28.07.2013 Views

Symboløkonomiske Nyheder - Brand Base

Symboløkonomiske Nyheder - Brand Base

Symboløkonomiske Nyheder - Brand Base

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

BRAND BASE<br />

<strong>Symboløkonomiske</strong> <strong>Nyheder</strong><br />

Nr. 32 januar 2011<br />

REDAktioN<br />

Lektor Per Østergaard (ansv.)<br />

kommunikationsrådgiver Judy Hermansen<br />

ADRESSE<br />

<strong>Brand</strong> <strong>Base</strong><br />

institut for Marketing & Management<br />

Syddansk Universitet<br />

Campusvej 55<br />

5230 odense M<br />

koNtAkt<br />

E-mail: info@brandbase.dk<br />

tlf: 6550 3122<br />

GRAFiSk<br />

DESiGN Link.SDU<br />

tRyk Clausen offset<br />

iSSN NR 1901-0141<br />

oPLAG 3.700<br />

<strong>Brand</strong> <strong>Base</strong> – <strong>Symboløkonomiske</strong> <strong>Nyheder</strong><br />

udgives fire gange årligt.<br />

Magasinet kan – med kildeangivelse -<br />

frit citeres.<br />

Stor tak til Clausen Grafisk<br />

for sponsering af tryk!<br />

INDHOLD<br />

4 SundhedSbranding<br />

Når forbrugerne er interesserede i sunde fødevareprodukter, men<br />

ikke altid gider at læse ernæringsinformationen, er det nærliggende,<br />

at de går efter brands, som de forbinder med sundhed.<br />

5 Sundhed blandt danSke forbrugere<br />

Vores forestillinger om sundhed er tæt knyttet til mad – men der<br />

er rigtigt mange forskellige meninger om sundt og usundt. Og<br />

forbrugerne er forvirrede.<br />

8 M ad og Sundhed: fr a diSkur Ser til<br />

SegMenter<br />

Forbrugernes opfattelser af mad og sundhed inddeler dem i tre<br />

segmenter: ”Idealisterne”, ”De normale” og ”Pragmatikerne”.<br />

10 hvordan opfat ter forbrugere<br />

SundhedSbr andS?<br />

Hvilke elementer er mest effektive, når man skal kommunikere et<br />

sundhedsbrand til hhv. et sundt og ikke-sundt segment?<br />

13 etiSke udfordringer ved<br />

SundhedSbranding<br />

Sundhed er primært et spørgsmål om varieret kost og<br />

ikke om forbrug af enkeltstående fødevarer – derfor er al<br />

sundhedsbranding grundlæggende misvisende.<br />

14 brand baSe i nye raMMer<br />

Innovationsnetværk for Marked, Kommunikation og Forbrug er<br />

navnet på den nye, landsdækkende platform for udvikling og<br />

formidling af ny viden om markeder og forbrugere. Projektet går i<br />

luften med seks spændende projektgrupper.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!