fazer food services søger faglært og ufaglært ... - Fazer.dk

FAZER FOOD SERVICES SØGER FAGLÆRT OG UFAGLÆRT
KØKKENPERSONALE TIL NYT DOMICIL I SØBORG
Da en af vore kunder flytter deres forretning til et helt nyt domicil på Østmarken 3 i Søborg, søger vi fra
starten af februar 2012 i den forbindelse 9 nye, friske og engagerede medarbejdere til køkkenet i vores wip
personalerestaurant. De 9 medarbejderne vil indgå i et større team med ca. 14 til 17 kolleger, der dagligt
skal servicerer kundens ca. 800 spisende gæster/medarbejdere.
Vi tilbyder
I Fazer Food Services driver vi kantiner og personalerestauranter for en række af Danmarks mest kendte
og attraktive virksomheder, ud fra filosofien, at den daglige frokost ikke alene skal være sund og
velsmagende - men også flot, spændende og inspirerende.
Vi laver mad på et højt ambitions- og kvalitetsniveau - alsidigt, delikat og spændende - baseret på gode,
sunde råvarer. Det hele laver vi fra bunden - også det daglige brød. Vi har særligt fokus på økologi,
sundhed og smag, og at vore medarbejdere kan et godt og solidt håndværk.
Under paraplyen ‘Det nysgerrige Køkken’ henter vi blandt andet den store verden ind i restauranterne i form
af temaer, særarrangementer og andet.
I mange af vore personalerestauranter og kantiner står vi også for en del af kundens mødeservicering.
Vores store succes tilskriver vi vores gode koncept, en velfungerende organisation - og en særligt dygtig og
engageret medarbejderstab.
Hos Fazer Food Services får du som medarbejder mulighed for at kombinere dine kvalifikationer med
masser af faglige udfordringer og plads til at udfolde dig kreativt og muligheden for selv at præge din
arbejdsplads. Og det endda på meget attraktive arbejdstider; køkkenet vil dagligt være åbent og bemandet
fra kl. 6:00 til kl. 17:00, mandag til fredag. Vi søger personale både på fuld tid og deltid.
Stillingerne
I køkkenet får vi brug for en række faglærte og ufaglærte medarbejdere på fuld tid: En kok, en
smørebrødsjomfru/butiksslagter, en bager/konditor, to opvaskere, en tjener og en café-medarbejder.
Derudover får vi brug for en faglært ernæringsassistent og en servicemedarbejder på deltid.
For alle 9 jobs gælder, at du er en glad, engageret og ambitiøs kollega, der kan arbejde selvstændigt og i
større teams. Du er hjælpsom og målrettet og villig til at være med til at udvikle vores koncept.
Du aflønnes i henhold til vores overenskomst mellem Fazer og 3F Privat Service Hotel & Restauration og
ansættelsesstart vil være i løbet af februar 2012.
Beskrivelse af opgaverne og kravene til de forskellige jobs fremgår af listen nedenfor.
Bemærk at kun ansøgere, der opfylder de forskellige krav, kommer i betragtning til stillingerne.
Fazer Food Services A/S driver med sine to brands ”wip” og ”Amica” mere end 145 personalerestauranter og kantiner i
førende danske virksomheder med 51.000 spisende gæster dagligt. Vi beskæftiger ca. 900 medarbejdere. Fazer Food
Services indgår i den finske Fazer koncern, som beskæftiger 17.000 medarbejdere i Norden, Baltikum og Rusland. Vi
arbejder målrettet med udgangspunkt i værdierne: Begejstring for kunden, udsøgt kvalitet og samarbejde.
Se mere på www.fazer.dk
Tiltrædelse: Ca. omkring den 6. februar 2012.
Ansøgningsfrist: Den 11. januar 2012
Ansøgning
Er et af disse 9 jobs lige noget for dig, og vil du være en del af et dynamisk,
velfungerende team i et travlt, sundt og nysgerrigt køkken, så skal du sende din
ansøgning sammen med dit CV til:
Køkkenchef, Merete Gøttrup, E-mail: 1196@wip.dk
Det er vigtigt at du mærker din ansøgning med det job du søger, fx ”kok til
Søborg”, ”Smørrebrødsjomfru til Søborg”, osv.
Har du spørgsmål til et eller flere af jobbene eller til Fazer Food Services i øvrigt,
er du velkommen til at kontakte Merete på tlf.: 25 10 30 29 mellem kl. 8-15.
1/2

FAZER FOOD SERVICES SØGER FAGLÆRT OG UFAGLÆRT KØKKENPERSONALE TIL NYT DOMICIL I SØBORG
Stillingerne
I køkkenet får vi brug for en række faglærte og ufaglærte medarbejdere på fuld tid: En kok, en smørebrødsjomfru/butiksslagter, en bager/konditor, to opvaskere, en tjener og en café-medarbejder.
Derudover får vi brug for en faglært ernæringsassistent og en servicemedarbejder på deltid.
KOK (faglært, 37 timer pr. uge)
Udover at du er faglært og også har nogle års erfaring indenfor faget, skal du være kreativ og dygtig med flair for det moderne køkken. Du kan bevare overblikket i pressede situationer samt have
mange bolde i luften. A la carte erfaring er en nødvendighed, da den primære opgave vil være at servicere direktionen samt ved diverse møder, der kræver noget ekstra og særligt indenfor den
kulinariske madverden. Du bliver en del af et helt nyt team som sammen skal grundlægge kundens nye mødeforplejning og daglige frokostbuffet. Du ansættes i fast stilling på fuld tid.
SMØRREBRØDSJOMFRU / BUTIKSSLAGTER (faglært, 37 timer pr. uge)
Du er faglært og dygtig til dit håndværk, og da vi selv skal producere vores pålæg, er det vigtigt at du kan arbejde med forskellige kødudskæringer og omsætte det til lækkert pålæg samt at du er
fortrolig med forarbejdningsmetoder som stegning, rygning og saltning. Ligeledes kan du fremtrylle andre lækkerier til buffeten, fx flotte hjemmelavede salater og lune retter. Der vil også være
andre arbejdsopgave i form af pasning af buffet, rengøring samt assistance til de andre partier. Du ansættes i fast stilling på fuld tid.
ERNÆRINGSASSISTENT (faglært, 30 timer pr. uge)
Du er faglært og dygtig til dit håndværk. Du er fortrolig med produktion i såvel det kolde som det varme køkken. Du er nytænkende og har mange gode idéer til både de kolde fade og salatbaren.
Du har et godt overblik – også i travle perioder, og du er vant til forarbejdning og håndtering af friske råvarer. Du ansættes i fast stilling på deltid.
BAGER / KONDITOR (faglært, 37 timer pr. uge)
Du er faglært bager og/eller konditor og har også nogle års erfaring inden for faget. Du er dygtig til dit håndværk og så har du kreativiteten i højsæde med søde forkælelser for både smagsløg og
øjne. Du kommer til at arbejde med økologiske mel-sorter og derudover har vi endvidere megen fokus på fuldkorn. Du er morgenfrisk og vant til tidligt arbejde. Du vil dagligt skulle møde fra kl.
6:00 til 14:00. Du ansættes i fast stilling på fuld tid.
OPVASKER (2 jobs - 37 timer pr. uge)
Vi får brug for 2 humørfyldte og engagerede opvaskere. Da disse jobs nogle gange kan være fysisk krævende, er det vigtigt at I er vedholdende og robuste og at I har god erfaring fra tidligere
opvask- og rengøringsjob i et storkøkken. I ansættes i faste stillinger på fuld tid.
CAFÉ-MEDARBEJDER (37 timer pr. uge)
Vi søger en servicemedarbejder med udpræget sans for at sælge, som brænder for at tale med og give kunderne den bedste oplevelse i caféen, der får dem til at føle sig velkommen og have lyst
til at komme igen. De primære opgaver vil være at stå for salget i caféen. Kollegerne i køkkenet laver produkterne, men du skal sælge dem. Du er veltalende, præsentabel, iderig, glad og
smilende. Du ansættes i fast stilling på fuld tid.
TJENER (faglært, 37 timer pr. uge)
Du er uddannet tjener med nogle års erfaring. Du er service-minded, veltalende og præsentabel. Du skal varetage vores mødeforplejning med opdækning og afrydning ved møder samt anden
kundepleje, Du bliver personalerestaurantens ansigt udadtil og skal derfor altid være smilende og imødekommende samt kunne snakke med alle og gerne have lidt flair for at sælge. Du ansættes i
fast stilling på fuld tid.
SERVICEMEDARBEJDER (30 timer pr. uge)
Til at varetage T-køkkenerne i husets forskellige afdelinger søger vi en stabil, imødekommende og smilende køkkenmedhjælper, der sørger for at disse køkkener altid fremstår pæne og rene,
samt sørger for at beholdere o.l. er fyldt op, og at opvaskemaskinerne fyldes og tømmes. Det er et udadvendt job, så du skal være vant til kundebetjening og service. Du ansættes I fast stilling på
deltid.
For alle 9 jobs gælder, at du er en glad, engageret og ambitiøs kollega, der kan arbejde selvstændigt og i større teams. Du er hjælpsom og målrettet og villig til at være med til at udvikle vores
koncept.
Alle medarbejdere aflønnes i henhold til vores overenskomst mellem Fazer og 3F Privat Service Hotel & Restauration og ansættelsesstart vil være i løbet af februar 2012.
2/2