Baltisk Have - Oktober 2012 - VIPs Portal

More documents

Recommendations

Info

First Edition Baltisk Have - Oktober (Vol. III): Malus Fokus Copyright © 2012 Gitte Ahrenkiel Photos & Illustrations by Gitte Ahrenkiel www.gahrgalleri.dk All rights reserved ISBN 978-87-989191-6-2 Forside: Æbler i fokus. Øverst: Flaskeæble (et fint spiseæble, der egner sig fortrinligt til tørring). Nederst til venstre: Belle de Boskoop (allergivenligt mad- og spiseæble. Ligeledes egnet til tørring). Nederst til højre: Pigæblets frugt (er tilføjet billedmontagen ved sit ordspil med "æble". Frugten er giftig). I øvrigt er titlen noget misvisende for bogens indhold. Fokus retter sig mod meget andet og mere. Eksempelvis en præsentation af Fru Thornberg, der virker afskrækkende på skadedyr. Endvidere forsøger bogen en charmeoffensiv til fordel for vores valnøddetræer. Det er lige nu, her i oktober-november at nye træer skal plantes. Podede sorter kan give nødder efter 2-3 år – svarende til andre frugttræer.
Forord: Motiverende for en fortsættelse af Baltisk Have-serien - er helt klart den viden, hvert bind baner vej til. Viden, der håndplukkes fra hjemmesider i ind- og udland. Viden, der nok retter sig mod havefolket, men reelt rækker langt videre. Begreber som "den helbredende, livsbekræftende have" - hænger således ikke kun sammen med, at vores haver er leveringsdygtige i nyttige lægeplanter og næringsrig frugt, bær og grøntsager. Men også på et psykisk plan har god terapeutisk, afstressende indvirkning. Kort sagt, giver recept på velvære. Både for de, der aktivt tager del i vedligehold og de, der oplever atmosfæren fra en havestol - eller jævnfør Hugo Hund på foto, liggende på græsplænen. "Den lærende have" er ligeledes et værdibegreb, der er til at tage og føle på. I hvert fald med et så stort potentiale, at det appellerer til at blive et selvstændigt fag under Natur/Teknik i Folkeskolen. Det er muligt, at den lærende have blot under andre betegnelser allerede har vundet indpas i forsøgene med heldagsskoler. At læring efter skoletid for længst har resulteret i forbedret udnyttelse af skolernes grønne arealer og idrætsanlæg. Måske eksperimenteres der tilmed nu rundt om på skolerne med frugt- og køkkenhaver, dyrkning af eksotiske planter (købt over internettet), pil til flet, hegn eller huler, hæk- eller skovlabyrinter, energiafgrøder, vindkraft, pumpesystemer til springvand, regnvandsopsamling, dyrkning af champignon og østershatte, osv. Vi har i Danmark en lang historisk tradition for kolonihaver, klosterhaver og køkkenhaver. Kombineret med nyere tids miljøbevidsthed - er der for så vidt grundlag nok for, at ungerne i en nær fremtid kommer hjem fra skolen med "jord under neglene", "røde æblekinder" og en frisk forsyning af dild, høstet i klassens køkkenhave.
Page 4 and 5: Indtil videre, skal vi voksne blot
Page 6 and 7: Kantbæger - (Nicandra physalodes)
Page 8 and 9: Jødekirsebær - (Physalis alkekeng
Page 10 and 11: Jordbi - (Andrena armata) Jordhveps
Page 12 and 13: Som det ses af foto, hviler Fru Tho
Page 14 and 15: Andre skadedyrsbekæmpere Listen er
Page 16 and 17: Flaskeæble/Nonnetitte - (Malus dom
Page 18 and 19: Da jeg i 2005 overtog Baltisk Have,
Page 20 and 21: Tørring af Æbler - til brug i kø
Page 22 and 23: Anvendelse: Populært madæble til
Page 24 and 25: 20-30 meter høj, ret stamme og hv
Page 26 and 27: Så hører du til dem, der tålmodi
Page 28 and 29: Gældende for vor tid - skal der bl
Page 30 and 31: Død over Japansk Pileurt - (Fallop
Page 32 and 33: Brombær skyder op imellem de tilsy
Page 34 and 35: Vinteren igennem vil aske fra huset
Page 36 and 37: Så lad os slutte oktober af i opl
Page 38 and 39: Flaskeæble/Nonnetitte - (Malus dom
Page 40: Død over Japansk Pileurt - (Fallop

Baltisk Have - Oktober 2012 - VIPs Portal

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?