Opgaver til side 4-5 Her er list<strong>en</strong>: Her er kort beskrevet alle de oplysninger, s<strong>om</strong> <strong>du</strong> skal kunne finde på mad, der er pakket ind (tvungne oplysninger) • Varebetegnelse – hvad det er for <strong>en</strong> vare – og var<strong>en</strong>s behandling, hvis d<strong>en</strong> er behandlet på <strong>en</strong> særlig måde, for eksempel frosset eller kogt • Ingredi<strong>en</strong>ser, herunder hvilke tilsætningsstoffer der er brugt • Mængder af de vigtigste ingredi<strong>en</strong>ser, for eksempel mængd<strong>en</strong> af kød i frikadeller • Nettoindhold – hvor meget der er i pakk<strong>en</strong> • Holdbarhed – d<strong>en</strong> sidste d<strong>at</strong>o eller måned og år, hvor mad<strong>en</strong> <strong>kan</strong> spises • Pro<strong>du</strong>c<strong>en</strong>t<strong>en</strong>s navn og adresse – hvem der har fremstillet madvar<strong>en</strong> og har ansvaret for, <strong>at</strong> d<strong>en</strong> er i ord<strong>en</strong>. Her er eksempler på oplysninger, s<strong>om</strong> skal være der nogle gange • Næringsindhold – skal være der, hvis pro<strong>du</strong>c<strong>en</strong>t<strong>en</strong> reklamerer med, <strong>at</strong> mad<strong>en</strong> har et højt eller et lavt indhold af næringsstoffer • Drænet vægt – hvis der er lage s<strong>om</strong> for eksempel <strong>ved</strong> syltede rødbeder • Oprindelsessted – hvor i verd<strong>en</strong> var<strong>en</strong> k<strong>om</strong>mer fra, hvis det er frisk frugt, grønt eller oksekød • Hvordan mad<strong>en</strong> skal opbevares, indtil d<strong>en</strong> skal spises • Tilberedning – hvordan man skal bruge madvar<strong>en</strong>, for eksempel pulver til <strong>en</strong> sovs • Kontrol- og id<strong>en</strong>tifik<strong>at</strong>ionsmærker – skal være på kød og fisk • Alkoholindhold – hvis der er alkohol i var<strong>en</strong>. Her er eksempler på frivillige oplysninger • Mærker – priv<strong>at</strong>e eller officielle • Billeder eller tegninger (de skal passe til mad<strong>en</strong>) • Pro<strong>du</strong>ktionsd<strong>at</strong>o • Historier <strong>om</strong> var<strong>en</strong>, og hvor d<strong>en</strong> k<strong>om</strong>mer fra • Stregkoder • Pris og kilopris • Konkurr<strong>en</strong>cer, lege, samlemærker og meget mere Bliv din eg<strong>en</strong> maddetektiv – Dansk Varefakta Nævn E. Lav <strong>en</strong> planche, der viser, hvilke oplysninger <strong>du</strong> <strong>kan</strong> finde på <strong>en</strong> varedeklar<strong>at</strong>ion. Find <strong>en</strong> varedeklar<strong>at</strong>ion, og lim d<strong>en</strong> op på et stort stykke papir • Vis med grønne pile, hvilke oplysninger der skal være på <strong>en</strong> deklar<strong>at</strong>ion. Ud for hver pil skal <strong>du</strong> med egne ord skrive, hvad oplysning<strong>en</strong> betyder. For eksempel <strong>en</strong> grøn pil fra »Varebetegnelse« til »<strong>Hvad</strong> det er for <strong>en</strong> vare«. • Sæt gule pile til de oplysninger, s<strong>om</strong> man skal kunne finde <strong>en</strong> gang imellem. • Sæt røde pile <strong>ved</strong> det, der er frivillige oplysninger. • Hvor mange pile har <strong>du</strong> af hver farve? Diskussionsoplæg – drøft i klass<strong>en</strong> eller i grupper: 1. Kig på de forskellige plancher, og diskuter, hvilke oplysninger I synes, er de vigtigste, og hvorfor I synes det. Er der oplysninger I savner? Er der oplysninger, I m<strong>en</strong>er, der er overflødige? 2. Hvor tit bruger <strong>du</strong> varedeklar<strong>at</strong>ioner? <strong>Hvad</strong> <strong>kan</strong> <strong>du</strong> bruge dem til? Hvornår tror <strong>du</strong>, <strong>du</strong> vil bruge varedeklar<strong>at</strong>ioner? 3. Hvor er deklar<strong>at</strong>ion<strong>en</strong> placeret på var<strong>en</strong>? Er d<strong>en</strong> let <strong>at</strong> finde og let <strong>at</strong> <strong>læse</strong>? 4. Hvordan burde varedeklar<strong>at</strong>ion<strong>en</strong> efter din m<strong>en</strong>ing se ud, og hvor burde d<strong>en</strong> være placeret på pakk<strong>en</strong>? # 2
Opgaver til side 4-5 Bliv din eg<strong>en</strong> maddetektiv – Dansk Varefakta Nævn # 3
Change language