BRUGS- OG INSTALLATIONS- VEJLEDNING BT 2360 TC DK – BT ...

BRUGS- OG INSTALLATIONS-
VEJLEDNING
BT 2360 TC DK – BT 2380 DK

Tillykke
Indhold:
Generel information 3
Vigtig information om sikkerhed 3
Husk og undgå 4
Anbefalinger og forsigtighedsregler 5
Brugsanvisning 6
Brug af gas brændere 6
Brug af elektrisk kogeplade 7
El-ovn 8
Elektronisk Ur 10
Vejledende stege/bage tider 12
Pleje og vedligeholdelse 13
Brugerinformation 15
Installationsvejledning 15
Ventilation (gas) 16
Forbindelse til gas 17
Forbindelse til el 17
Justering af gas 18
Fejl – kontrol – service 20
med Deres nye komfur.
Dette apparat er resultatet af mange års forskning og udvikling, en udvikling der i høj grad er
foregået i samarbejde med brugerne.
Med Baumatic har De valgt kvaliteten og fordelene ved et produkt, der teknologisk er på forkant
med udviklingen.
2

Generel information
Læs denne instruktionsbog nøje inden apparatet tages i brug.
Instruktionsbogen giver vigtig information vedr. installation, brug og vedligeholdelse.
Vær omhyggelig med at læse afsnittet “VIGTIG INFORMATION VEDR. SIKKERHED”.
BEMÆRK: Bordplade og omgivende køkkenskabe i forbindelse med apparatet skal kunne modstå
temperaturer på op til 85°C over stuetemperatur.
Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer. Al anden anvendelse, f.eks. opvarmning,
tørring af tøj, maling eller andet, må under ingen omstændigheder finde sted, og kan være direkte
livsfarligt.
Apparatet skal tilsluttes af autoriseret personale for henholdsvis gas og el.
Fabrikant og importør kan ikke drages til ansvar for skader opstået som følge af forkert
brug, installation eller anvendelse af apparatet.
OBS: Inden komfuret tages i brug, skal al indpakningsmateriale, plastic og folie være fjernet.
Første gang komfuret tændes, kan der forekomme lidt røg og os. Dette er helt normalt og skyldes, at
apparatet opvarmes for første gang.
Dette apparat opfylder bestemmelserne i henhold til EEC regulativer og EU normer.
CE Mærkning – 93/68 EEC
Svagstrømsregulativ – 73/23
Gasregulativ – 90/396/EEC
Elektromagnetisk støj - EMC – 89/336
Materialer i forbindelse med fødevarer EEC – 89/109.
Dette apparat er omfattet af reklamationsbestemmelserne jvf. købeloven.
Reklamationsbestemmelserne omfatter ikke skader opstået som følge af forkert brug, manglende
vedligeholdelse eller forkert opstilling og installation.
Reklamationsbestemmelserne er gældende for apparater, der bruges i en normal husholdning, og
gælder således ikke apparater opstillet i udlejningsejendomme, hvor mere end en familie bruger
apparatet.
Vigtig information vedrørende sikkerhed.
Komfuret bliver naturligvis varmt, når det tændes. Det anbefales at være yderst forsigtig med at
berøre komfurets grydeopsatser efter brug, da disse vil være meget varme lang tid efter brug.
De bedes være påpasselig med, at børn ikke kommer til at berøre apparatets meget varme
overflader, både under, men i særdeleshed også efter brug.
BEMÆRK: Grydeopsats, og især grydeopsatser udført i støbejern, vil være meget varme længe
efter at komfuret er slukket.
3

Ved brug af gas kan det forekomme at håndtag på gryder og pander bliver varme, derfor skal disse
placeres hensigtsmæssigt, således at skader undgås.
Pas på med varme olier og fedt, da der kan opstå ild, hvis disse opvarmes for meget.
Brug fladbundede gryder og pander med den rigtige størrelse til kogezonen.
Pas på at elektriske tilslutningskabler eller gasslanger ikke berører komfurets varme dele.
Tilslutning af dette apparat til gas, skal udføres af en autoriseret gas teknikker, der overholder alle
forskrifter stillet af Danmarks Gasmaterial Prøvning (DGP). Det skal kontrolleres, hvilken gastype
og tryk apparatet er indstillet til og at dette svarer til den type gas og tryk, der skal anvendes. Hvis
apparatet skal anvendes til en anden gastype, skal der skiftes dyser, se tabellen bagest i
instruktionsbogen.
Udskiftning af dyser skal udføres af autoriseret gas teknikker.
Al el tilslutning skal udføres af kvalificeret personale. Installatøren er ansvarlig for at overholde
bestemmelserne i stærkstrøms reglementet.
Apparatet leveres uden stik, og skal forsynes med trebenet stik indeholdende jordforbindelse eller
tilkobles fast installation med jord.
Husk/undgå:
HUSK UNDGÅ
Lær indstillingerne at kende før ibrugtagning Tillad aldrig børn i nærheden af komfuret, når
det er i brug
Kontroller at alt er slukket efter brug Tillad aldrig at nogen står eller sidder på dele af
komfuret.
Træd tilbage, når ovndøren åbnes, lad varmen Varm aldrig uåbnede dåser el. lign. Trykket kan
stige til vejrs
vokse sig så stort, at dåsen sprænges
Brug altid tørre handsker af god kvalitet, når ting Opbevar aldrig kemikalier, fødevarer eller dåser
fjernes fra ovnen
i eller på komfuret, over komfuret eller i skabe
ved siden af
Vær forsigtig, når stegebeholdere tages ud af Efterlad aldrig komfuret uden opsyn, når det
ovnen. Indholdet kan være meget varmt er i brug
Hold altid ovndøren lukket, når komfuret ikke er Anbring aldrig brændbare materialer eller
i brug
plastmaterialer i nærheden af gasblussene
Placer altid pander og kasseroller centralt på
brænderne. Anbring håndtagene, så de ikke
uforvaret kan slås til og sådan at de ikke kan
varmes op af andre brændere
Brug aldrig affaldsbeholdere på gasblussene
Hold altid komfuret rent. Ophobet fedt fra
kogning kan medføre brand
Brug aldrig komfuret til rumopvarmning
Komfuret skal altid være koldt før rengøring Tør ikke tøj eller andre ting ved at anbringe dem
over eller nær gasblussene eller ovndøren
Følg altid principperne for god madhygiejne for Bær aldrig klæder med lange flagrende ærmer,
at undgå bakterieudvikling
når maden tilberedes
Bloker aldrig ventilationsåbninger Anbring aldrig brændbare materialer i ovnen
eller i skuffen under ovnen
Sluk altid for elektriciteten før rengøring eller Tillad aldrig at fedt eller olie samler sig i ovnens
udskiftning af ovnlampe
bradepander, grillpande eller i bunden af ovnen
4

Fedtholdige fødevarer grilles altid på en rist Anbring aldrig stegebeholdere eller tallerkner på
bunden af ovnen
Brug altid en autoriseret teknikker Dæk aldrig grillristen med aluminiumsfolie
Afkøl aldrig emaljerede dele under vand. Lad
dem afkøle først
Eddike, kaffe, mælk, saltvand, citron eller
tomatjuice bør aldrig anvendes i de emaljerede
dele
Anvend aldrig slibemidler eller skurecreme. Det
vil efterlade ridser i overfladerne af rustfrit stål
og emaljerede flader
Anbefalinger og forsigtighedsregler
Bemærk:
- Før komfuret tages i brug skal plastikfilmen, der beskytter nogle dele af komfuret fjernes
(instrumentpanelet, dele af rustfrit stål m.v.)
- Brug ikke komfuret til rumopvarmning
- Når komfuret ikke er i brug, anbefaler vi, at der slukkes for strømmen og at der slukkes
for gassen ved hovedhanen.
I tilfælde af brand:
- Opstår der brand, så luk for gassen ved hovedhanen og luk for strømtilførslen ved
stikkontakten, hæld aldrig vand på brændende olie. Opbevar aldrig let antændelige
materialer og spraydåser i nærheden af brænderne, og brug aldrig spraydåser i nærheden af
tændte brændere.
Din og dit barns/børns sikkerhed:
- anbring aldrig ting, børn gerne vil have fat i, oven over eller i nærheden af komfuret
- hold børnene langt væk fra komfuret. Dele af komfuret og anvendte pander bliver meget
varme, når de er i brug, og de er også varme lang tid efter at komfuret er slukket.
- For at undgå, at en pande eller en kasserolle vælter ved uheld, bør håndtagene altid drejes
imod den bageste del af komfuret, aldrig ud mod rummet og aldrig over andre brændere.
- Bær aldrig klæder med lange, flagrende ærmer, når du laver mad på komfuret. De kunne ved
et uheld antændes.
5

- Når ovnen eller grillen er i brug, vil tilgængelige dele blive meget varme, og det er
nødvendigt at holde børn væk fra komfuret
- Anbring aldrig fade eller skåle direkte på ovnbunden.
- Hold fingrene væk fra områder i nærheden af hængslerne, de kunne komme i klemme.
- Lad aldrig børn sidde på eller lege med ovndøren, og brug aldrig den åbne ovndør til at stå
på, når du skal nå op i skabene ovenfor.
Brugsanvisning
Brug af gasbrændere:
De viste symboler er placeret på kontrolpanelet ved siden af hver knap.
- Sort cirkel: Gassen er afbrudt
- Stor flamme: Max.
- Lille flamme: Min.
Drej knappen mod uret. Alle indstillinger skal vælges mellem max. og
min. Aldrig mellem max. og afbrudt.
Elektrisk tænding:
Den enkelte brænder tændes ved at dreje knappen mod uret til min. positionen (lille flamme). Tryk
knappen ind og hold den inde i 3 til 5 sek. efter at flammen er tændt.
Tryk samtidigt på knappen til tænding og brænderens automatiske tænding vil gå i
funktion. Tænder den ikke, kan du trykke på knappen i ca. 10 sek. indtil flammen er stabil. Svigter
det, så prøv igen.
Skulle strømmen svigte, kan brænderen også tændes med en tændstik eller gaslighter.
Når brænderen er tændt, skal reguleringsknappen holdes inde i 5 –10 sek. indtil sikkerhedsventilen
har registreret, at der er flamme. Slippes knappen for hurtigt går flammen ud igen.
Sikkerhedsventil: Hvis flammen af en eller anden grund skulle gå ud, vil sikkerhedsventilen
automatisk slukke for gastilførslen til den brænder, der er i brug.
Energisparetips:
- Grydens diameteren skal svare til brænderens. Flammerne må aldrig brænde udenfor bunden
af gryden. Brug kun fladbundede gryder.
- Når det under kogningen er muligt, bør grydens låg være på, det sparer energi
- Kog grøntsager, kartofler o.l. med så lidt vand som muligt. Det vil reducere kogetiden.
Stor
Mellem
Lille
Wok
Brændere Gryder
Ø min. Ø max.
240 mm 260 mm
160 mm 220 mm
80 mm 140 mm
240 mm 260 mm
6

Brug af elektriske kogeplader
Regulering af kogezonen
Umiddelbart over knappen viser en prik, hvilken kogezone knappen regulerer.
Drej knappen til den ønskede effekt mellem 1 – 6.
Inden kogepladen første gang anvendes, skal den gøres grundig ren og varmes igennem for at fjerne
eventuel restfugtighed og partikler på kogepladen.
Gør kogesektionen grundig ren. Dette må kun gøres med anbefalede rengøringsmidler til keramiske
kogeplader.
Tænd kogezonerne én ad gangen. Hver kogezone skal opvarme til maksimum og være i drift ved
maksimum i mindst 3 minutter, før kogezonen slukkes og en ny tændes.
Når kogepladen opvarmes første gang, kan der forekomme lidt lugtgener, men dette er normalt.
Nyttige tips for brug af kogesektion
For at få det fulde udbytte af kogepladen, er det vigtigt at iagttage følgende:
HOLD ALTID GRYDER OG PANDER FRI FOR SNAVS OG FUGT
Pas på når en gryde skal fyldes med vand eller når den tages direkte fra køleskab og ligende. Der
kan nemt komme fugt på bunden. Derfor er det vigtigt at tørre bunden af gryden, før den sættes på
pladen. Det forhindrer samtidig kalkafsætning på den keramiske plade.
BRUG KUN GRYDER OG PANDER, SOM ER BEREGNET TIL EL
For at opnå maksimal varmeudnyttelse er det nødvendigt, at gryder og pander har en flad og jævn
bund. Anvend aldrig gryder eller pander med beskadiget bund, buler eller ligende.
BRUG KUN GRYDER OG PANDER, SOM KAN DÆKKE HELE KOGEZONEN
Gryder og pander skal kunne dække kogezonen helt. Hvis der anvendes gryder og pander, som er en
smule større end kogezonen, opnås den bedste varmeudnyttelse.
Restvarmeindikering
Kogepladen er forsynet med en lampe mellem de to forreste kogesektioner der viser når kogepladen
er varm. Knappen lyser også efter at kogepladen er afbrudt og vil lyse indtil pladen er så afkølet
(under 60°C ) at berøring ikke medfører fare.
Energisparetips:
- Grydens diameteren skal svare til kogezonen.
- Brug kun fladbundede gryder.
- Når det under kogningen er muligt, bør grydens låg være på, det sparer energi
- Kog grønsager, kartofler o.l. med så lidt vand som muligt. Det vil reducere kogetiden.
7

OBS:
Keramiske overflader er meget hårdføre og kan tåle en hel del. Imidlertid er disse lavet af glas og
kan slås i stykker eller revne, hvis der tabes noget på overfladen.
Hvis overfladen er revnet eller beskadiget må kogepladen under ingen omstændigheder
anvendes. Afbryd omgående for strømmen og tilkald service teknikker.
Guide for indstilling af kogesektioner
Pos. Varme effekt Anvendelse
0 Ingen Afbrudt
1 Meget svag Smeltning af smør, chokolade, opvarmning af væsker
2 Svag For opvarmning af væsker, tilberedning af sauce, creme.
3 Medium/Svag Kogning af stuvning, optøning af fødevarer, kogning.
4 Medium Kogning, stegning af fisk og tynde kødstykker
5 Kraftig Stegning kartofler og større kødstykker, kogning.
6 Max Stegning samt kogning, opkogning.
Brug af den elektriske ovn:
Første gang ovnen tages i brug, kan den afgive lugt. Dette skyldes olierester fra
fremstillingsprocessen og er helt normalt.
Det er nødvendigt at varme ovnen op til maksimumtemperatur i 30-40 minutter for at
brænde disse rester af.
Når denne proces er gennemført, kan ovnen tages i brug.
Ovnen er udstyret med en rist på en trefod beregnet til madvarer i ovnfaste fade. Man kan også
anbringe madvarerne direkte på risten. En drypbakke opsamler nedfald fra desserter, kager, pizzaer
m.v. den opsamler også saft og fedt fra madvarer, der steges direkte på risten.
Temperaturvælgeren (fig. 1) og funktionsvælgeren (fig. 2)
De sætter dig i stand til at vælge den bage- eller stegemetode, der egner sig bedst til opgaven og til
at vælge den rigtige temperatur.
TERMOSTATKNAP FUNKTIONSVÆLGER
Programmet vælges med funktionsvælgeren, og den ønskede temperatur indstilles med
temperaturvælgeren.
8

Valg af funktioner:
Med denne ovn kan man gennemføre traditionel bagning og stegning, stegning med
varmluftsblæser og grillstegning. Men alle muligheder skal gennemføres med ovnlågen lukket.
Ovnlampe:
Når vælgeren drejes til denne position, vil ovnlampen lyse og det vil den gøre ved alle de øvrige
funktioner
Defrost:
Blæser kører uden at varmen er tilkoblet. Cirkulerer luft ved rumtemperatur og giver hurtig
optøning af frosne fødevarer.
Traditionel brug over/undervarme:
Varmen kommer fra det øverste og nederste varmeelement. Det er derfor normalt bedst at anvende
en central placering i ovnen. Har du brug for mere varme, så ryk pladen opad, og ønsker du mindre
varme, så ryk den nedad. Dette er specielt rigtigt, når du vælger tildækkede fade.
Temperatur vælges mellem 60º og MAX.
Varmluft
Både blæseren og de cirkulære varmeelementer arbejder sammen. Den varme luft fordeles ligeligt
overalt i ovnen. Dette er ideelt for de fleste typer af fødevarer (kød, fisk o.s.v.), og dette
gennemføres uden at det går ud over smag eller duft.
Denne metode anvendes også til at sterilisere madvarer, der skal konserveres, og til at tørre frugter
og svampe.
Det er ideelt til grillering og gratinering af små mængder af almindelige fødevarer.
Temperatur vælges mellem 60º og MAX.
Medium grill.
Dette er ideelt for grillering og gratinering af normale fødevarer i mindre mængder eller tynde
skiver kød.
Sæt temperaturvælgeren på MAX.
9

MAX Grill.
For grillering og gratinering af traditionelle fødevarer. Indstil termostaten på 200º
Grill støttet af blæser:
Luften, som opvarmes af grillelementet, cirkuleres af blæseren og fordeles overalt på maden.
Grill og blæser funktionen kan sammen erstatte behovet for at anvende en roterende grill. Du kan
opnå meget fine resultater også med store mængder af fjerkræ, pølser og rødt kød.
Sæt temperaturvælgeren på 200°.
Blæser og undervarme sammen: PIZZA FUNKTION
Luften, der opvarmes af det underste varmeelement, cirkuleres af blæseren og fordeles på maden.
Denne funktion kan anvendes mellem 60° og MAX. Specielt velegnet til Pizza eller fødevarer, der
ønskes kogt fra neden, tærter etc.
Advarsel: Temperaturen, der vises ved temperaturknappen angiver temperaturen i midten af ovnen.
Termostatlyset: Dette lys vil slukkes, når den ønskede temperatur er nået, og det lyser igen, når
temperaturen i ovnen skal hæves.
Elektronisk timer:
Indstillinger: I det følgende gennemgås hvordan man stiller, trykker og udløser de ønskede
funktionen og hvordan man indstiller tiden indenfor 5 sekunder ved hjælp af + og − knapperne.
+ og − knapperne:
+ og − knapperne stiller tiden frem eller tilbage med en hastighed, der afhænger af, hvor længe
knappen er holdt nede.
10

Indstilling af tiden
Ved at holde to af de første tre knapper nede og samtidig trykke på + eller − knappen bliver det
muligt at vælge den ønskede tid, fordi det sletter alle tidligere indstillinger. Det kan ses ved, at
”AUTO”-symbolet i vinduet blinker.
Når maden er placeret i ovnen, drejes funktionsvælgeren og temperaturvælgeren til de valgte
funktioner. Indstil derefter den ønskede stegetid. Når den tid er gået, slukker ovnen automatisk.
Automatisk brug:
Tryk på stegetidsknappen eller sluttidsknappen for at skifte fra manuel til automatisk funktion.
Halvautomatisk brug med indstillet stegetid:
Hold stegetidsknappen inde og stil den ønskede tid med + eller −. ”AUTO” og stegetids symbolerne
lyser nu op konstant. Relæet slår til øjeblikkeligt. Når den indstillede stegetid svarer til tiden på
dagen, slår relæet fra og stegetidssymbolet forsvinder. Lydsignalet ringer og ”AUTO”-symbolet
blinker.
Halvautomatisk brug med indstillet sluttid:
Hold sluttidsknappen inde. Tidspunktet på dagen viser sig nu på displayet. Indstil nu sluttiden med
+ knappen. ”AUTO” og stegetidssymbolet lyser konstant. Relæets kontakter starter. Når den
indstillede sluttid svarer til tiden på dagen, slår relæet og stegetidssymbolet fra. Når stegetiden er
gået, blinker ”AUTO”-symbolet og lydsignalet ringer.
Automatisk brug med indstillet stegetid og sluttid:
Hold stegetidsknappen inde og indstil længden af stegetiden med + eller − knappen. ”AUTO” og
stegetidssymbolerne lyser op konstant. Relæet starter. Ved at holde sluttidsknappen inde kommer
sluttiden frem på displayet. Indstil sluttiden med + knappen. Derved slukker relæet og
stegetidssymbolet.
Symbolerne lyser igen op, når tiden på dagen svarer til starttiden. Når stegetiden er forbi, blinker
AUTO” og lydsignalet ringer. Stegetidssymbolet og relæet slukker.
Egenskaber:
24-timers ur med automatisk programmering og minutur.
Funktioner:
Stegetid, sluttid, manuel funktion, ur, minutur og tider der kan stilles op til 23 timer og 59 minutter.
Display:
4-tals, 7-segments display med stegetider og tid på dagen.
- Stegetid og manuel funktion = kasserollesymbol
- Automatisk funktion = AUTO
- Minutur = Klokkesymbol
Symbolerne lyser, når den tilsvarende funktion er valgt.
Manuel brug:
Når manuelknappen trykkes ind, forsvinder autosymbolet og kasserollesymbolet lyser op.
Manuelle programmer kan kun lade sig gøre, når de automatiske programmer er gennemført eller er
blevet slået fra.
Minuturet:
Hold knappen til minuturet inde og indstil stegetiden med + eller − knappen.
Klokkesymbolet lyser nu op, så længe uret er i gang.
11

Når den indstillede tid er forbi, ringer lydsignalet, og klokkesymbolet forsvinder.
Lydsignalet:
Lydsignalet starter ved afslutningen af et program eller ved afslutningen af minuturets indstilling,
og det varer 15 minutter.
For at stoppe det, skal man blot trykke på en af funktionsknapperne.
Start og check af et program:
Programmet starter 4 sekunder efter det er aktiveret.
Status i programmet kan checkes når som helst ved at trykke på den knap, der er aktiveret.
Indstillingsfejl:
En indstillingsfejl laves, hvis urets tidspunkt på dagen ligger mellem stegetid og sluttid.
For at ændre indstillingsfejlen skal man ændre stegetiden eller sluttiden.
Relæerne og symbolerne afbrydes, hvis der begås en fejl.
Hvordan slettes en indstilling:
For at slette en indstilling, skal stegetidsknappen holdes nede indtil 00 00 kommer til syne i
displayet.
Et indstillet program vil automatisk slettes, når det er gennemført.
Vejledende stegetid – bagetid:
De efterfølgende tabeller giver nogle retningslinier for de mest anvendte retter. Stegetiderne i disse
tabeller er kun vejledende. Efter nogle få forsøg er vi sikre på, at du selv vil justere tiderne til det
resultat du ønsker.
Konventionel stegning/bagning Traditionel grillstegning
Ret Temp. ºC Minutter Ret Temp. ºC Minutter Vægt Kg
Fisk 180-240 Størrelseafh. Kylling Max 30 på hver side 1-1,5
Oksekød 250 30 pr. kg. Toast Max 5 på hver side 0,5
Kalvekød 200-220 30 pr. kg. Pølser Max 10 på hver side 0,5
Kylling 200-240 Ca. 50 Fisk Max 8 på hver side 0,5
And el. gås 220 Størrelsesafh.
Svinekød 250 60 pr. kg. Grilstegning med blæser
Lammekølle 250 30 pr. kg.
Boller 160-180 45 Ribbensteg 170 180 1,5
Frugttærte 200-220 30 Roastbeef 220 60 1,5
Marengs 100 60 Kylling 190 90 1,2
Stegning/bagning med blæser:
Ret Temp ºC Minutter Vægt kg.
Kalvekød 160-180 65-90 1-1,2
Svinekød 160-170 70-100 1-1,2
Oksekød 170-190 40-60 1-1,2
Oksefilet –rød 180-190 40-45 1-1,5
Lammekød 140-160 100-130 1,5
Kylling 180 70-90 1-1,2
And 170-180 100-160 1,5-2
Gås 160-180 120-160 3-3,5
Kalkun 160-170 160-240 Ca. 5
Fisk 160-180 Efter vægt
Lasagne 200-220 20-25 0,5
Pizza 210-230 30-45 0,5
12

Sandkage 160-180 40-45
Boller 170-180 40-60
Frugttærte 160 25-35
Toast 230-250 7
Brød 200-220 40
Pleje og vedligeholdelse:
Før komfuret rengøres, skal strømmen afbrydes ved stikkontakten.
Rengør aldrig varme overflader. Lad dem køle af først.
Emaljerede overflader:
Rengøres med en klud, sæbe og vand.
Fedt fjernes let med varmt vand eller et særligt rensemiddel til emaljerede overflader. Brug ikke
slibende rensemidler som skurepulver.
Anvend aldrig syreholdige- eller alkaliske ingredienser (citronsaft, eddike, salt m.fl.) på
emaljeoverfladen.
Rengør de rustfri dele med et særligt rensemiddel til rustfri ståloverflader. Til disse rensemidler
anvendes en blød klud.
Støbejerns opsatse.
Rengøres i varmt vand og sæbe, kan evt. sættes i opvaskemaskine. Støbejern kan blive gråt og
kedeligt at se på, når det har været rengjort ofte. Smør overfladerne ind i madolie og tør efter med
en tør klud, så bliver overfladen igen mættet og flot.
Rengøring af brændere:
Brænderne rengøres separat. De fjernes ved at trække op i dem. Læg dem i varmt vand tilsat lidt
opvaskemiddel i ca. 10 minutter. Vask dem grundigt og tør dem omhyggeligt.
Kontroller at gashullerne ikke er tilstoppede.
Brænderne rengøres en gang om ugen eller hyppigere, hvis det bliver nødvendigt.
Hvis brænderen begynder at brænde ujævnt, ploppe eller flamme op, skal denne rengøres.
Brænderne sættes nu tilbage på plads, kontroller at de sidder rigtigt.
Rengøring af glaskeramisk kogeplade:
Kogesektioner er normalt meget hårdføre, og kan med den rette rengøring og vedligeholdelse, holde
i mange år, og stadig bevare en flot og glat overflade.
Den keramiske kogesektion skal ubetinget vedligeholdes regelmæssigt. På markedet findes
forskellige plejemidler til rengøring og beskyttelse af keramiske plader. Disse midler renser pladen
og efterlader en tynd silikonefilm, som beskytter overfladen.
TIL RENGØRING ANVENDES
Køkkenrulle og en ren klud
Glasskraber (barberbladsskraber)
Rengøringsmiddel til keramiske plader (fx. Vitro Clen)
Det anbefales at bruge en glasskraber til rengøring, fordi den ved rigtig anvendelse, ikke ridser eller
laver mærker på overfladen.
13

ALMINDELIG RENGØRING
Pladen skal rengøres jævnligt, og hver gang der har været spildt på pladen, eller når pladen får
misfarvninger, kalkpletter og ligende.
Brug en fugtig klud eller svamp, og en smule rengøringsmiddel til keramiske plader. Efter
rengøring tørres pladen af med en tør klud. Der må ikke være rester af rengøringsmidlet tilbage på
pladen efter endt rengøring.
Rengøring af meget snavset plade
Anvend glasskraber og rengøringsmiddel. De værste pletter fjernes med glasskraberen. Påfør
herefter rengøringsmidlet med en fugtig klud eller svamp, og vask efter med en fugtig klud. Efter
rengøring tørres pladen efter med en ren og blød klud.
VIGTIGT:
Hvis der under kogning, kommer overkog på pladen, eller der spildes på pladen, skal dette
omgående fjernes, mens pladen endnu er varm. Brug glasskraberen, og rengør pladen med
rengøringsmiddel efter brug.
Smeltet sukker, eller overkog med sukkerindhold, skal omgående fjernes med glasskraberen, (mens
pladen endnu er varm), da sukkeret ellers kan brænde sig fast og sætte sig i pladens overflade.
BEMÆRK:
Hold alt, hvad der kan smelte – f.eks. kunststof, alufolie og sukkerholdige ting – væk fra pladen.
Skulle uheldet være ude, og noget smelter sig fast på pladen, fjernes dette omgående, (mens pladen
er varm), med glasskraberen, og overfladen rengøres som foreskrevet.
Rengøring af ovnen:
Ovnen er ikke selvrensende, så når den har været i brug, bør den rengøres med varmt vand tilsat
opvaskemiddel - når temperaturen er faldet. I en selvrensende ovn er det kun nødvendigt at tørre
den af med en fugtig klud og fjerne rester.
Sommetider kan det være nyttigt at lade den tomme ovn komme op på maksimum temperatur og så
tørre den af med en fugtig klud, når den er kølet af.
Brug aldrig sprayprodukter til at rense blæseren og termostatens føler.
Rengøring af ovndøren:
Udskiftning af ovnpæren:
Ved nogle modeller kan ovnlågen skilles ad for at lette rengøringen. Det
sker således: Luk lågen helt op. Drej stængerne ”B” således at disse går
i indgreb med armen ”C” Løft nu lågen lidt op, træk let udad. Efter
rengøringen gennemføres operationen i modsat rækkefølge. Glasset ”D”
sættes på plads og lågen samles.
Ovnpæren er af en speciel type som kan modstå de høje
temperaturer der forekommer i ovnen.
Skru beskyttelsesglasset ”A” af, udskift pæren med en ny
ovnpære. Skru beskyttelsesglasset på igen.
14

Brugerinformation:
15
Før evt. reparation iværksættes, skal der
slukkes for strømmen ved stikkontakten og
der skal lukkes for gassen ved hovedhanen.
Teknikeren er ansvarlig for den korrekte
installation af komfuret i henhold til gældende
direktiver.
Komfuret skal jordforbindes. Fabrikken kan
ikke gøres ansvarlig for skader på personer,
husdyr eller indbo, hvis disse instruktioner
ikke følges.
De tekniske data er vist på et skilt, der er placeret bag på komfuret. De nødvendige justeringer er
vist på en mærkeseddel fastgjort til indpakningen og på komfuret.
Brug ikke lågens håndtag til at løfte eller flytte komfuret, f.eks. i forbindelse med udpakning.
Installationsvejledning:
Dit komfur er tungt, så vær forsigtig når det skal flyttes eller sættes på plads. Forsøg ikke at flytte
komfuret ved at trække i låge, håndtag eller kontrolpanel. Komfuret er designet til at ”glide ind”
mellem 600 mm dybe køkkenelementer anbragt i en indbyrdes afstand på ca. 1000 mm. Det kan
også anvendes som fritstående, med et element på den ene side, i en hjørneopstilling eller med
bagsiden mod en væg. Men det må ikke anbringes tættere end 20 mm fra en brændbar væg eller et
skab, der er højere end komfuret. Det bør ikke anbringes i slutningen af en skabsrække, hvor der er
et skab vinkelret på komfurets låge. Hvis komfuret anbringes mellem køkkenelementer, skal deres
sider kunne modstå temperaturer på mindst 85 Cº.
Væggen bagved komfuret og 450 mm
over dette og i hele komfurets bredde
skal være af et ikke-brændbart
materiale, helst en overflade der let
kan rengøres, såsom keramiske fliser.
Alle overflader over komfuret f.eks. en
emhætte skal være mindst 750 mm
over gasblussene, ved elektriske plader
dog 650 mm. Det anbefales, at man
ikke anbringer komfuret under
vægskabe, fordi dampen fra komfuret
kan skade skabe og deres indhold.
Komfuret kan placeres i et køkken,
eller i andre rum, men ikke i et rum
med bad og bruser.

Behov for ventilation (ved BT 2360 Gaskomfur):
Det skal tilses, at omgivelserne, apparatet installeres i, har tilstrækkelig ventilation. Gasregulativet
foreskriver, at såfremt apparatets samlede mærkeeffekt overstiger 0,25 kW/m³ skal der være en
form for mekanisk ventilation (emhætte). For apparatets samlede effekt (kW) - se typeskilt.
Det skal sikres at gasslange og elkabel ikke kommer i berøring med den varme ovn.
Hvis rummet, hvori apparatet anvendes, har en størrelse mellem 5 og 10 m³ skal der bruges en
effektiv luftventilation på min. 50 cm², med mindre det er forsynet med en dør, der kan åbnes
direkte til det fri.
Det skal sikres at der anvendes den rette ventilation. Hold en naturlig ventilation åben eller installer
et mekanisk ventilationsapparat (emhætte). Langvarende intensiv brug af komfuret kan fordre
yderligere ventilation, f.eks. åbne vinduer eller en mere effektiv ventilation ved at øge
udsugningseffekten, hvor dette er muligt.
Komfuret er ikke udstyret med et apparat, der fjerner forbrændingsprodukterne. Det er derfor
vigtigt, at sikre sig, at ventilationsreglerne og –regulativerne bliver overholdt. Den overskydende
damp fra ovnen kommer ud fra den øverste del bag på komfuret, så du skal sikre dig, at væggen bag
ved eller nær ved komfuret kan modstå varme, damp og kondens. Komfuret skal stå på en plan
overflade, således at brænderne er i watter, når det er endelig anbragt. Når komfuret er endelig
anbragt, skal niveauet kontrolleres med et watterpas. Juster, om nødvendigt, niveauet ved hjælp af
de fire indstillelige ben. Det er vigtigt, at komfuret er stabilt og i watter til den kommende
anvendelse.
Husk at mængden af den nødvendige lufttilførsel til forbrændingen aldrig må være under 2 m³/t for
hver forbrugt KW (se det totale KW forbrug på komfurets dataskilt).
I andre tilfælde, hvis der er flere gaskomfurer i rummet, hvis det ikke er muligt at opnå en direkte,
naturlig ventilation eller der skulle blive behov for en indirekte naturlig ventilation, eller en
mekanisk, vil det være nødvendigt at kontakte en tekniker, der så vil forsyne installationen og
brugen af denne med det ventilationssystem, der overholder direktiverne.
Placeringen af ventilationsåbningerne bør ikke forstyrre de personer, der arbejder i rummet, og
udsugningen af forbrændingsprodukterne må ikke ske gennem et rør, der allerede er i brug af andre
komfurer.
Under alle omstændigheder: lad altid en aut gasteknikker udføre og godkende installationen
16

Forbindelse til Gas
Før installation skal det kontrolleres, hvilken gastype apparatet er indstillet til fra fabrikken.
Dette apparat er godkendt til følgende kategorier:
DK IIIa2H3B/P G 110-G20-G30/G31 8: 20: 30/30 mbar
ADVARSEL: Udskiftning af dyser skal udføres af aut. gas teknikker.
Tilslutning af dette apparat til gas, skal udføres af en autoriseret gas teknikker der overholder alle
forskrifter stillet af Danmarks Gasmaterial Prøvning (DGP). Det skal kontrolleres hvilken gastype
og tryk apparatet er indstillet til (se typeskilt) og at dette svarer til den type gas og tryk der skal
anvendes. Hvis apparatet skal anvendes til en anden gastype skal der skiftes dyser, se tabellen
bagest i instruktionsbogen. Til udskiftning af dyser anvendes 7mm topnøgle.
Afbryd altid for apparatets strøm og gastilslutning inden der arbejdes med apparatet.
Udskiftning af dyser skal ske af Autoriseret gas teknikker.
Efter at have tilsluttet apparatet til gas skal tilslutningsslanger og fittings kontrolleres for utætheder,
dette gøres med en sæbeopløsning.
Anvend ALDRIG flamme til kontrol af utætheder.
Elektrisk forbindelse
ADVARSEL: Apparatet skal jordforbindes jævnfør stærkstrømsreglementet.
Dette apparat overholder alle nationale og internationale sikkerhedsregler.
Al el tilslutning skal udføres af kvalificeret personale. Installatøren er ansvarlig for at overholde
bestemmelserne i stærkstrøms reglementet.
Apparatet leveres uden stik, og skal forsynes med trebenet stik indeholdende jordforbindelse, eller
tilkobles fast installation med jord.
Før apparatet tilkobles strømforsyningen, er det vigtigt at kontrollere følgende:
1. At strømkilden er forsvarligt jordforbundet
2. At fejlstrømsrelæet virker
3. At strømforsyningen har den nødvendige kapacitet (se typeskilt).
VIGTIGT: Fabrikant og importør er uden ansvar for skader, der skyldes forkert tilslutning,
manglende jordforbindelse eller forkert installation.
17

Elektrisk forbindelse af apparater leveret uden kabel.
Justering af gassen:
Udskiftning af kabel: (må kun udføres af aut. personale)
- Afbryd strømmen ved stikkontakten
- Åbn boksen til strømenheden som vist.
- Klemmen (A), der fastholder ledningen, fjernes.
- Erstat ledningen med en af samme længde i overensstemmelse
med specifikationen på skiltet.
- Den grøn-gule jordledning skal forbindes til og den
må være ca. 10 mm længere end de to øvrige ledninger.
- Den blå nulledning forbindes til klemskruen ”N”.
- Den brune faseledning forbindes til klemskruen ”L”.
Klem dåse for BT2380
ADVARSEL: Udskiftning af dyser skal udføres af aut. gasteknikker.
For at omstille komfuret til forskellige gastyper er det nødvendigt at:
- afbryde strømmen til komfuret
- skifte dyserne
- justere minimumtilstrømningen til brænderne
Udskiftning af topdyserne:
For at udskifte topdyserne gøres følgende: Fjern
grydeopsatserne, fjern brænderen og flammesprederen
(Fig.A). Skru dysen ud (Fig.B) og erstat den med den
angivne dyse til den nye type gas (Tabel D). Brænderne
samles igen, idet man skal være opmærksom på, at
flammesprederen anbringes korrekt.
18

Tabel D Dysetabel
Gastype mbar Dyse nr. Brænder
Naturgas
G20
Flaskegas
G30
20 97
72
140
30
28
37
65
50
97
Bygas G 110 8 185
145
300
Normal
Lille
Wok
Normal
Lille
Wok
Mellem
Lille
Wok
19
Brændereffekt watt Forbrug
max min Max
1750
1000
3500
1750
1000
3500
1750
1000
3300
480
300
1500
480
300
1500
480
330
1300
167 l/h
95 l/h
317 l/h
128 g/h
73 g/h
255 g/h
398 l/h
227 l/h
711 l/h
Justering af glastilførslen til brænderen i minimumsstillingen (min)
For at justere indstillingen til
minimumsflammen gøres følgende:
Tænd for brænderen, og indstil knappen
i minimum stillingen.
Fjern knappen fra tappen den sidder på,
og anbring en lille skruetrækker midt på
tappen (Fig.C).
Bemærk: på komfurer med med
sikkerhedsventil, finder man
justeringsskruen ”z” på venstre side af
tappen (Fig.D).
Drej skruen til venstre når gastilførslen skal øges, og drej til højre, når den skal mindskes. Den
korrekte justering er opnået, når flammen har en længde af 3-4 mm.
Kontroller at flammen ikke går ud, når der drejes hurtigt mellem maksimum tilførsel og minimum
tilførsel. Efter det anbringes knappen igen på tappen.
Smøring af tapperne: (må kun udføres af aut. tekniker)
Hvis en af tapperne bliver vanskelig at dreje,
skal den smøres med et fedtstof, der kan tåle
høje temperaturer. Det gennemføres således:
Afbryd strømmen ved stikkontakten og luk for gassen ved hovedhanen. Fjern komfurets topdæksel
og fjern kontrolpanelet, som tidligere beskrevet. Skru brænderhovedets to skruer ud (Fig.G) og fjern
keglen. Rens keglen med en klud vædet med et opløsningsmiddel.

Keglen skal nu smøres ganske let med den rigtige smørelse, sørg for at det kommer ind i hullerne,
og drej det nogle få gange. Tør nu det overskydende fedtstof af og kontroller, at hullerne til gassen
ikke er tilstoppede af fedtstoffet. Derefter samles det hele omhyggeligt. Kontroller det hele med et
”lydcheck” af komfuret.
Udskiftning af tapperne:
Fejl – kontrol - service
20
Afbryd elektriciteten ved stikkontakten.
Afbryd gastilførslen, fjern topdækslet og
kontrolpanet, som tidligere beskrevet. Skru
gasrøret, der forsyner brænderen, af med
møtrikken ”D”. Skruen ”V”, der fastholder
tappen til rammen, skrues ud og fjernes
(Fig.H).
Bemærk: Når tappen sættes tilbage på plads,
er det nødvendigt at udskifte den forseglede
pakning, så forbindelsen kan kontrolleren med
et lydcheck.
Hvis ovnen ikke virker, kontrolleres følgende inden der tilkaldes service:
• Er der strøm til apparatet ? - kontroller sikringer.
• Er ovnens ur indstillet korrekt ?
• Er termostaten indstillet rigtigt ?
• Er der valgt et program ?
Hvis gas kogepladen ikke virker kontrolleres følgende inden der tilkaldes service:
• Er gasforsyningen i orden ?
• Er der åbnet for gassen ?
Hvis apparatet stadig ikke virker, tilkald da aut. service. Forsøg ALDRIG selv at udbedre.

I stadig stræben efter produktforbedringer, forbeholder Baumatic sig ret til uden varsel at ændre
specifikationerne for sine produkter.
Baumatic tager forbehold for evt. trykfejl i denne instruktionsbog
oktober 2002
Importør:
Gårsdalvej 20, Ravnstrup, 8800 Viborg
SALG:
Tlf. + 45 8726 2310 - Fax. + 45 8726 2301
Email: PV@VM-ELEKTRO.DK
NET: WWW.PVIMPORT.DK
SERVICE:
Danmark/Norge/Sverige
Tlf. + 45 8726 2305 - Fax. + 45 8726 2301
RESERVEDELE:
Tlf. + 45 8726 2300 - Fax. + 45 8726 2301
21