Mad ud af huset Hjemmelavede specialiteter og ... - Stoholm Slagter

Landslagteren
62 61 06 30

Bedre råvarer, bedre smag
Den moderne slagterbutik
med mere på menuen
mad med mere er et samarbejde mellem selvstændige
slagtermestre, der udover det gode kød også tilbyder dig
alt det, som hører med til et godt måltid .
I din mad med mere-butik finder du det hele:
Spændende specialiteter
Salater og tilbehør
Færdige menuer lige til at stille i ovnen .
Fællesnævneren er:
Friske råvarer
Godt håndværk
Høj kvalitet
- og så er det hurtigt og nemt i en travl hverdag .
Stoholm Slagter • Viborg Slagter
Smørrebrødssortiment
Luksus smørrebrød
Stegt fiskefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Æg og rejer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Roastbeef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Flæskesteg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Dyrlægens natmad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Ålerøget skinke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Hamburgerryg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Rullepølse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Sprængt oksebryst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Leverpostej med bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Røget laks med røræg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 35,00
Gravad laks med sennepsdressing . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 35,00
Røget ørredfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 35,00
Kæmpe stjerneskud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 60,00
Dansk bøf med spejlæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 35,00
Røget laks med røræg på franskbrød . . . . . . . . . . . . .kr . 40,00
Gravad laks med sennepsdressing på franskbrød . . . .kr . 40,00
Franskbrød med rejer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 40,00
Ostespecialiteter
Franskbrød med mild ost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Franskbrød med brieost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Franskbrød med gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Franskbrød med danablue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 28,00
Pålægskagemand
9 . Til enhver festlig lejlighed!
Hjemmelavet pålæg på kernebrød
10-12 personer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 420,00

Bedre råvarer, bedre smag
Pølsebord
10 . Oste-/pølsebord Min . 8 personer
• 3 slags udvalgte oste med druer og pynt
• Spegepølse med krydderfedt
• Rullepølse med sky og løgringe
• Ålerøget skinke med røræg
• Pastrami med peberrodssalat
• Paté med drueagurker
• Italiensk salat, remoulade og ristet løg
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 100,00
11 . Pølsebord 1 Min . 8 personer
• Rullepølse med sky og løgringe
• Hamburgerryg og ålerøget skinke med italiensk salat
• Urteskinkepølse og pastrami med picklessalat
• Hvidløgsspegepølse med remoulade og ristet løg
• Blokspegepølse
• Løgpølse
• Gravad skinke med dilddressing
• Hjemmelavet paté med syltede agurker
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 85,00
Fortsættes på næste side
Stoholm Slagter • Viborg Slagter
12 . Pølsebord 2 Min . 8 personer
• Rullepølse med sky og løgringe
• Hamburgerryg med italiensksalat
• Oksebryst med peberrodssalat
• Spegepølse med krydderfedt
• Røget skinke med røræg
• Leverpostej med bacon og champignon
• Paté med drueagurker
• Nyrøget løgpølse
• Rømerbraten med pickles
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 100,00
Tilbehør til 10, 11 og 12 Min . 8 personer
Brød og smør
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 15,00
Ved min. 20 personer kan vi tilbyde pølsebordet på
et stort ”ta’ selv stativ” med træfade - flot pyntet.
Frokost/mødemiddag Min . 10 personer
20 . Bøf stroganoff med bagt kartoffelmos og asier
21 . Kalkungryde med ris, salat, dressing og flute
22 . Glaseret skinke med flødestuvede kartofler, salat og dressing
23 . Mørbrad a la creme med salat, flute og stegte kartofler
24 . Hakkebøf med stegte løg, surt, kartofler og sauce
25 . Stegt kyllingefilet med tomatsalat, stegte kartofler og mild
sennepssauce
26 . Karbonade med grøntsager, kartofler og citrussauce
27 . Marinerede ølben med stegte kartofler og coleslawsalat
28 . Krydderbøf med stegte kartofler, tomatsalat og kold urtesauce
29 . Koteletter med kartofler, sauce og salat
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 85,00

Bedre råvarer, bedre smag
Den store festmenu Min. 10 personer
Forretter
31 . Klar suppe med kød – melboller og flute . . . . . . .kr . 40,00
32 . Italiensk minestronesuppe med durumflute . . . . .kr . 40,00
33 . Aspargessuppe med kødboller og flute . . . . . . . . .kr . 40,00
34 . Flødelegeret hummersuppe med cognac
og creme fraische . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 48,00
35 . Rejecocktail med asparges, kaviar, pynt,
dressing og flute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 45,00
36 . Tunmousse med rejer anrettet på fad med
salat, rejer, kaviar, citron, dressing og brød . . . . .kr . 40,00
37 . Honningristet lakserose med tomat, æg,
dildcreme og flute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 45,00
38 . Røget laks med spinattimbale, slikasparges
og ciabattabrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 40,00
39 . Dampet fiskefilet anrettet på fad med rejer,
ananas, dild, tomat, karrydressing og flute . . . . . .kr . 40,00
40 . Røget lakseroulade på sprød salatbund med
dilddressing og flute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 45,00
41 . Indbagt laks med citron og dilddressing . . . . . . . .kr . 40,00
42 . Kyllingesalat med marineret kylling, salat,
tomat, peberfrugt, pinjekerner, agurk og flute . . .kr . 40,00
43 . Hønsesalat anrettet på fad med ananas,
bacon, salat og grovbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 40,00
44 . Tarteletter med høns i asparges . . . . . . . . . . . . . . .kr . 40,00
45 . Røget oksefilet på sprød salatbund, med
parmasan, pesto og flute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 40,00
46 . Spegeskinke med pesto og honningmelon . . . . . . .kr . 40,00
Alle forretter leveres med friskbagt brød
Stoholm Slagter • Viborg Slagter
Hovedretter Min. 10 personer
50 . Wienerschnitzel med råstegte kartofler,
afklaret smør og skysauce, smørstegte ærter med bacon,
pyntet med citronskiver, ansjoser og kapers . . . .kr . 110,00
51 . Husarsteg med hvide kartofler, waldorfsalat,
haricots verts, karotter og husarsauce . . . . . . . . .kr . 110,00
52 . Honningstegt svinefilet med flødebagte
kartofler, årstidens salat og broccolisalat . . . . . . .kr . 110,00
53 . Indbagt farseret mørbrad med pommes risole,
tomatsalat, ovnbagte rosmarinkarotter,
grøn salat og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 110,00
54 . Hvidløgsmarineret svinefilet med basilikumstegte
kartofler, broccolisalat, stegte rodfrugtstave
og kold urtesauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 110,00
55 . Pestostegt svinemørbrad med ovnstegte kartofler,
årstidens salat, dressing og tomatsalat . . . . . . . . .kr . 110,00
56 . Kamsteg med hvide og brunede kartofler, rødkål,
asier og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 110,00
57 . Kalvesteg stegt som vildt med hvide kartofler,
waldorfsalat, haricots verts, tyttebær, asier
og flødesauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 120,00
58 . Gammeldags oksesteg med hvide kartofler,
æble-/porresalat, karotter, asier
tyttebær og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 120,00
59 . Rosastegt oksefilet med ovnstegte krydderkartofler,
årstidens salat, marinerede
cherrytomater og sauce espagnol . . . . . . . . . . . . .kr . 120,00
60 . Helstegt oksemørbrad med kartoffellasagne,
frisk salat med pærer og nødder, balsamicodampet
rødløg, smørporceret asparges og
sauce bordelaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 180,00

Bedre råvarer, bedre smag
Desserter Min. 10 personer
61 . Frisk frugtsalat med råcreme . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 45,00
62 . Gammeldaws frugttærte med creme fraiche . . . .kr . 40,00
63 . Hjemmelavet islagkage med chokolade og pynt . .kr . 40,00
64 . Fondant med råmarineret frugt og rørt is . . . . . . .kr . 45,00
65 . Hjemmelavet ostelagkage med
årstidens frugter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 48,00
66 . Citronfromage pyntet med fløde
Serveres med frugtsauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 40,00
67 . Panna Cotta let og elegant italiensk dessert
med frisk frugt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 40,00
68 . Udvalgte oste med special brød og smør . . . . . . . .kr . 65,00
Natmad Min. 10 personer
70 . Tapas, udvalgte hjemmelavede italiensk- og spanskinspirerede
pølser, røget krondyr, spegeskinke
feta, tapanade, soltørret tomat og kernebrød . . . .kr . 65,00
71 . Hjemmelavede frikadeller med frisklavet
kartoffelsalat pyntet med purløg og tomat . . . . . .kr . 45,00
72 . Sandwich med tun, kylling og roastbeef
3 stk. pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 39,00
73 . Biksemad med sauce bearnaise eller rugbrød
og rødbeder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 45,00
74 . Mini croissanter med fyld af reje-, hønseeller
skinkesalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 45,00
75 . Forloren skildpadde serveret med halve æg
og grovbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 60,00
76 . Pålægsanretning med friskbagte boller,
3 slags pålæg og leverpostej . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 55,00
77 . Hot Dog - lav selv din hotdog med sennep,
remoulade, ketchup, agurkesalat, ristede løg,
rå løg og pølsebrød . 2 stk. pr. person . . . . . . . . . . .kr . 30,00
Kæmpe dessert-buffet Min. 20 personer
69 .
• Frugtstang med forskellige frugter, chokolade,
kransekagekant og rørt is
• Nøddetærte med creme fraice
• Brownies med rørt is
• Hjemmelavet islagkage med nødder, marcipan
og chokoladestykker
• Fragelite-roulade med bananer
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 73,00
Alt er selvfølgelig hjemmelavet og flot pyntet.
Skær-selv-bord Min. 20 personer
80 . Sammensæt selv din menu
Vælg 3 slags kød
Urtemarineret svinefilet
Glaseret skinke
Rødvinsmarineret svinefilet
Kalcevulotte
Krydderskinke
Indbagt mørbrad
Kalkunbryst med paprika
Helstegt oksehøjreb
Roastbeef (kold)
Lammekølle
Barbecue bones
Ølben
Marineret kyllingefilet
Stoholm Slagter • Viborg Slagter
Vælg 2 slags kartoffelretter
Pikantbagt kartoffelret
Flødestuvede kartofler
Kold kartoffelsalat med urter
Ovnbagt kartoffelmos
med bacon og peberfrugt
Kartofler stegt m . salt og
frisk rosmarin
Tomatkartofler
Karry kartoffelsalat
Kräuterbutter kartofler
Baconkartofler
Orientalske kartofler
Dertil medfølger salatbuffet
Æble-/porresalat, broccolisalat, pasta-
salat, tzatziki, græsk salat, grøn salat
med dressing og flute .
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 160,00
Vi sender gerne en slagter med til at skære for . . . . . .kr . 800,00
Levering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr .
300,00
Prøv også
vores lækre sauce
Svampesauce, rødvinsauce
eller sauce espagnol
Lige til at varme
Pr. person kr . 5,00

Bedre råvarer, bedre smag
De spændende buffeter
81 . Buffet 1 Min. 12 personer
• Lakseroulade med dilddressing
• Champagneskinke med melon
• Lun grøntsagstærte
• Kyllingebryst
• Hvidløgskrydrede kartoffelskiver i fløde-ostesauce
• Årstidens salat med dressing
• Frugtfad
• Brød og smør
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr .
160,00
82 . Buffet 2 Min. 12 personer
• Marinerede rejer på sprød salatbund
• Laks belle vue - pyntet med mayonnaise, citron, rejer, kaviar og dild
• Champagneskinke med melon
• Græsk tomatsalat
• Pestostegt svinefilet på årstidens salat og broccolisalat
• Kalveculotte med krydrede flødekartofler
• Gammeldaws frugttærte med creme fraice
• Brød og smør
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr .
200,00
83 . Buffet 3 Min. 12 personer
• Carpaccio med parmasan og oliven
• Marinerede rejer på sprød salatbund
• Røget laks med æble-/porrecreme
• Melonsalat
• Kalkunbryst farseret med soltørrede tomater
• Salat af pasta, spinat, bacon og parmasan
• Lammekølle med tzatziki
• Rosastegt oksefilet med smørstegte kartofler og broccolisalat
• Frugttærte med creme fraiche
• Udvalgte oste med diverse tilbehør
• Brød og smør
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr .
240,00
Receptionsbuffeter
98 . Receptionsbuffet 1 Stående min. 20 personer
• Minicroissant med rejefyld
• Balsamicosyltet rødløg i skinkesvøb
• Honningmarineret kyllingespyd
• Melonspyd med chorizo
• Frisk salat med pære, serranoskinke og parmasan
• Ostetern med druer
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 75,00
99 . Receptionsbuffet 2 Stående min. 20 personer
• Spidstegte tigerrejer med krydderurter
• Minifrikadeller
• Urtekartoffelsalat
• Mini æggekage med bacon og purløg
• Crouton med laksemousse
• Bruschetta med tomat relish
• Kyllingespyd med sesam
• Små chokoladeskåle med hindbærmousse
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr .
Stoholm Slagter • Viborg Slagter
100 . Receptionsbuffet 3 Stående min. 20 personer
• Butterdejspude med røget laks og æble-/peberrodscreme
• Lakseroulade med cremet ost
• Krydderpaté med drueagurker
• Crostini med basilikum og mozzarella
• Røget oksefilet med parmesanflager
• Melonsalat
• Minicroissant med hønsekødsfyld
• Nachos og gaucamole
• Petit four
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr .
105,00
145,00

Bedre råvarer, bedre smag
Udenlandske buffeter
96 . Italiensk buffet Min. 12 personer
• Spegeskinke med melon
• Salat med røget oksefilet
• Krydderkartofler
• Italiensk kalvesteg med rosmarin
• Kalkun med soltørrede tomater
• Italiensk pastasalat
• Rucolasalat med melon og cherrytomat
• Italiensk brød
• Tiramizu tærte
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 190,00
97 . Græsk buffet Min. 12 personer
• Dampet fiskefilet med tomat-/basilikumsauce .
• Græsk mousaka
• Lammekølle med hvidløg og rosmarin
• Pestomarineret svinefilet
• Mixsalat med grillede auberginer og krydderkartofler
• Tzatziki og tomatsalat
• Honningbagte pærer med nødder og lime
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 190,00
Hos Stoholm Slagter har vi mange forskellige spændende
udenlandske buffetter og specialiteter som vi kan tilbyde.
Stoholm Slagter • Viborg Slagter
Brunch & Picnic
84 . Brunchbuffet Min. 10 personer
• Scrambled æg med hjemmelavet bacon
• Amerikanske pandekager med ahornsirup
• Lækre brunchpølser
• Grillede tomater
• 3 x hjemmelavet pålæg
• Friskbagt specialbrød og rugbrød
• Smør
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 95,00
85 . Picnic Min. 10 personer
• ”Pizza” (ristet, italiensk brød med pesto og ost)
• Marinerede kyllingespyd
• Pastasalat ala Italia (godt med tomat og basilikum)
• Salat med røget oksefilet
• Lufttørret skinke med melon
• Hjemmelavet paté
• Små frikadeller med kartoffelsalat
• Brød og smør
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 110,00

Bedre råvarer, bedre smag
Helstegt krydderskinke
87 .
Langtidsstegt krydderskinke med krydderurter, mixed salat,
pastasalat og 1 valgfri kartoffelret (se herunder)
15-20 personer i alt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr .1599,00
20-25 personer i alt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr .1999,00
Vælg 1 kartoffelret
Pikantbagt kartoffelret
Flødestuvede kartofler
Kold kartoffelsalat m . urter
Tomatkartofler
Karry kartoffelsalat
Ovnbagt kartoffelmos m . bacon og peberfrugt
Kräuterbutter-kartofler
Baconkartofler
Orientalske kartofler
Prøv også vores lækre sauce
Svampesauce, rødvinsauce eller sauce espagnol
Lige til at varme
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 5,00
Helstegt pattegris Min. 50 personer
88 .
Helstegt pattegris med salatbuffet, dressing, flute og
2 kartoffelretter efter eget valg . (se herunder).
Vælg 2 kartoffelretter
Pikantbagt kartoffelret
Flødestuvede kartofler
Kold kartoffelsalat med urter
Tomatkartofler
Karry kartoffelsalat
Kräuterbutter-kartofler
Baconkartofler
Orientalske kartofler
Salatbuffet
Ovnbagt kartoffelmos m . bacon og peberfrugt
Æble-/porresalat
Broccolisalat
Pastasalat
Tzatziki
Græsk salat
Grøn salat
Flute
Dressing
Pr. person ekskl. udskæring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr .
Pr. person uden salat og kartoffleret . . . . . . . . . . . . . . .kr .
Vi sender gerne en slagter med til at skære for . . . . . .kr .
Levering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr .
Stoholm Slagter • Viborg Slagter
160,00
100,00
800,00
300,00

Bedre råvarer, bedre smag
Grill-selv-menu Min. 10 personer
90 .
• Marineret kyllingeschnitzel
• Marineret oksesteak
• Hjemmelavet frankfurter
Tilbehør
• 3 slags salater: Græsk salat, grøn salat og pastasalat
• Valgfri kartoffelret (se tilbehørsretter herunder)
• Flute, dressing, sennep og ketchup
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 130,00
Vi sender gerne en slagter med for at grille . . . . . . . . .kr . 800,00
Tilbehørsretter
Grøn salat med dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 30,00
Salatsymphoni med årstidens frugt . . . . . . . . . . . . . . .kr . 30,00
Hvedekernesalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 30,00
Melonsalat med rødløg og syltede agurker . . . . . . . . .kr . 30,00
Græsk salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 30,00
Indiske kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Rosmarin-kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Pikantbagt kartoffelret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Flødestuvede kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Kold kartoffelsalat med urter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Tomat-/flødekartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Kräuterbutter-kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Baconkartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Karry kartoffelsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Orientalske kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 25,00
Ovnbagt kartoffelmos med bacon og peberfrugt . . . .kr . 25,00
Stoholm Slagter • Viborg Slagter
Kæmpe salatbuffet Min. 20 personer
93 .
Æble-/porresalat
Broccolisalat
Pastasalat
Tzatziki
Græsk salat
Grøn salat
Flute
Dressing
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 60,00
Kæmpepande Min. 30 personer
94 . Til receptioner, halfester, fødselsdage osv .
2 slags marinerede panderetter - lige klar til at varme:
1 . Kalkun med kryddermarinade svitset med løg, lidt hvidløg,
fintsnittede grøntsager samt tilsat piskefløde .
2 . Oksekød i strimler med tomatmarinade svitset med løg,
svampe, perleløg samt tilsat piskefløde .
Hertil serveres, 2 valgfri kartoffelretter, kæmpe salatbuffet,
dressing og flute .
Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr . 140,00

Bedre råvarer, bedre smag
Notater
Det praktiske
Vi lægger stor vægt på en personlig rådgivning omkring
jeres arrangement .
I vores køkken bliver der kun brugt 1 . klasses råvarer
og professionelt personale .
Skulle I have andre ønsker og ideer end de nævnte
her i brochuren, står vi gerne til Deres rådighed .
Afhentning: Sker på adressen Vestergade 9, Stoholm .
Ordreafgivelse på varm mad skal ske på telefon 97 54 14 51 .
Alle priser er afhentningspriser incl . moms .
Tillæg for søn- og helligdage: Kr . 500,00
Levering: Kr . 300,00 indenfor 25 km . Derefter 3 kr . pr . kørt km .
Glasskåle, fade, thermokasser m .m . skal tilbageleveres af kunden
- rengjorte - senest efter 3 dage .
Evt . afhentning af emballage: kr . 300,00 indenfor 25 km . Derefter
3 kr . pr . kørt km .
Betaling skal ske ved bestilling, afhentning eller levering .
Endelig antal senest 3 dage før levering .
Vi holder lukket for mad ud af huset 24 ., 25 . og 26 . december
samt 01 . januar .
Der tages forbehold mod prisændringer og trykfejl .
Januar 2013 .
Stoholm Slagter • Viborg Slagter

Vestergade 9
7850 Stoholm
Tlf. 97 54 14 51
Til din næste fest...
- kan du også få leveret en lækker menu fra
Sct. Mathias Centret
8800 Viborg
Tlf. 86 61 14 51
info@stoholm-slagter.dk . www.stoholm-slagter.dk