You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Velkommen</strong> <strong>til</strong><br />
<strong>Nybro</strong><br />
<strong>Kro</strong><br />
<strong>Menukort</strong><br />
N
Kære gæst<br />
<strong>Velkommen</strong> <strong>til</strong> Restaurant <strong>Nybro</strong> kro og et lille kig ind i vores a la carte kort.<br />
Restaurant <strong>Nybro</strong> kro har igennem de seneste år gennemgået en større renovering og ombygning så den i dag fremstår,<br />
som attraktivt udflugtsmål, med en hyggelig restaurant og en gårdhave der summer af miljø. Restauranten har plads <strong>til</strong> 64<br />
selskabsgæster og hen imod 80 a la carte gæster.<br />
I år 2000 modtog Restaurant <strong>Nybro</strong> kro, Gladsaxe kommunes forskønnelsespris for arkitekttonisk bevarelse af den gamle<br />
bygning. Det er vi meget stolte af og glæder os meget over de fine <strong>til</strong>kendegivelser vi dagligt modtager fra vore mange glade<br />
gæster.<br />
Vi har siden starten af 1989 s<strong>til</strong>le og roligt forsøgt at udvikle kroen <strong>til</strong> det vi med stolthed mener at kunne fremvise i dag.<br />
I denne mappe vil De kunne finde menuforslag <strong>til</strong> Deres besøg. De vil ligeledes kunne sammensætte Deres helt egen menu<br />
fra vores aftenmenukort, som vi løbende udskifter hver måned.<br />
Vi gør opmærksom på at vi og vort personale bestræber os på at holde en høj kvalitet på vores mad og sætter en ære i at<br />
kunne yde Dem den bedste service. I den anledning kan der af og <strong>til</strong> opstå lidt ekstra ventetid. Vi beder derfor i den anledning<br />
om Deres forståelse herfor.<br />
I håbet om en god oplevelse ønsker vi Dem velbekomme og god fornøjelse.<br />
Helene & Henrik<br />
Samt vort personale<br />
Restaurant <strong>Nybro</strong> kro<br />
Åbningstider<br />
Nu åbent alle ugens dage 12.00 <strong>til</strong> 21.00<br />
<strong>Velkommen</strong> <strong>til</strong> kroen i Københavns grønne nord.<br />
Besøg vores hyggelige krohave og restaurant.<br />
Baadfarten eller bus 191 lige <strong>til</strong> døren!
Luksus smørrebrød<br />
Serveres dagligt mellem 12.00 – 16.00<br />
Nr.<br />
1. Marineret sild pyntet m/løg .................................................................................................. 76,-<br />
2. Kryddermarineret sild pyntet m/capers & løg ...................................................................... 76,-<br />
3. Karry sild pyntet m/løg & æg ................................................................................................ 76,-<br />
4. Rødspættefilet pyntet m/rejer & citron, her<strong>til</strong> remoulade .................................................... 85,-<br />
5. Røget laks pyntet m/røræg, citron & asparges ..................................................................... 98,-<br />
6. Røget hellefisk, pyntet med røræg og asparges. ................................................................... 115,-<br />
7. Røget ål med røræg og purløg .............................................................................................. 135,-<br />
8. Rejemad pyntet m/caviar, citron & mayonnaise .................................................................. 95,-<br />
9. Krabbesalat lavet af Surimi, imiteret krabbekød. ................................................................ 92,-<br />
10. Roastbeef og spejlæg pyntet m/bløde løg og agurkesalat .................................................... 92,-<br />
11. Dyrlægens natmad, pyntet m/løg & sky ............................................................................... 84,-<br />
12. Løvemad”, - tatar af oksemørbrad<br />
serveret m/garniture & æggeblomme (pasteuriseret) ........................................................ 118,-<br />
13. Gammel ost serveret på rugbrød m/fedt, sky & rå løg ......................................................... 84,-<br />
14. Ostemad serveret på franskbrød eller rugbrød ..................................................................... 74,-<br />
15. Camenbert frites m/solbærsyltetøj ........................................................................................ 88,-<br />
16. Gorgonzola<br />
serveres med rå æggeblomme, rødløg og ristet rugbrød ..................................................... 118,-<br />
Har De nogensinde fået delt en pølse på<br />
2 bakker hos pølsemanden?- Nej, vel!<br />
Vi deler heller ikke vores portioner!
Anretninger<br />
Serveres dagligt mellem 12.00 - 16.00<br />
<strong>Nybro</strong> luksus anretning<br />
Lune frikadeller, serveret m/brød, smør, surt & rødkål ................................................................................95,-<br />
Lun leverpostej, pyntet m/bacon & serveret m/brød & smør .......................................................................82,-<br />
Hjemmelavet karry hønsesalat ......................................................................................................................86,pyntet<br />
m/bacon & serveret m/ristet brød & smør<br />
Lille engelsk bøf, serveret m/brød, smør & surt ..........................................................................................148,-<br />
3 slags sild, flot portion anrettet i skåle, m/brød, fedt & smør ...................................................................155,-<br />
Mørbradbøf m/champignon a la cremé .....................................................................................................112,-<br />
<strong>Kro</strong>-burger, kæmpe burger m/250 gr. oksekød, bacon, ost ........................................................................158,-<br />
Lune retter<br />
Severes også om aftenen<br />
Pr. pers. 358,-<br />
3 slags sild, rødspættefilet, røget ål, røget hellefisk, lille engelsk bøf, hjemmelavet karry/hønsesalat,<br />
Seranoskinke med melon og et udvalg af oste ( Min. 2 couv. )<br />
Stjerneskud ..................................................................................................................................................165,panerede<br />
og dampet rødspættefileter, - anrettet m/hollandaise sauce, rejer, caviar og asparges<br />
Månelys ........................................................................................................................................................165,kun<br />
panerede rødspættefileter, - anrettet m/hollandaise sauce, rejer, caviar og asparges<br />
Pariserbøf, serveret på smørstegt brød, - m/særskilt garniture & pasteuriserede æg ................................158,-<br />
<strong>Kro</strong>platte<br />
Dagens sild, lun rødspættefilet m/remoulade, lille engelsk bøf, lidt ost m/kiks & frugt .............................................255,-<br />
Bornholmerplatten<br />
Røget hellefisk, krabbesalat, røget laks, rødspættefilet med remoulade og rejer,<br />
røget ål, her<strong>til</strong> røræg, urtecreme, brød og smør ...................................................................................................................325,-
A LA CArte menu<br />
Serveres dagligt mellem 17.30 - 21.00<br />
Forretter<br />
Gratineret gedeost<br />
Gedeost gratineret i ovn, serveret på marineret salat .............................................................................................................. 98,-<br />
Hellefisk<br />
Røget hellefisk, serveret med krydderurte salat og safran creme ............................................................................................108,-<br />
Laksetatar<br />
Som det står nu i menukortet ..................................................................................................................................................108,-<br />
Cappaccio<br />
Som det står nu i menukortet. .................................................................................................................................................108,-<br />
Alle forretter serveres med brød og smør.
A LA CArte menu<br />
Serveres dagligt mellem 17.30 - 21.00<br />
Hovedretter<br />
Pariserbøf<br />
Serveret på smørstegt brød, - m/særskilt garniture & pasteuriserede æg ................................................................ 158,-<br />
Stjerneskud<br />
Panerede og dampet rødspættefileter, - anrettet m/hollandaise sauce, rejer, caviar og asparges ............................ 165,-<br />
Månelys<br />
Kun panerede rødspættefileter, - anrettet m/hollandaise sauce, rejer, caviar og asparges ....................................... 165,-<br />
Unghanebryst.<br />
Bryst af unghane, her<strong>til</strong> dagens grøntsager, Cafe de Parissamt dagens kartoffel .................................................... 198,-<br />
Tournedos af oksemørbrad,<br />
serveret med dagens grøntsager, mild peber sauce og dagens kartoffel ................................................................... 268,-
A LA CArte menu<br />
Serveres dagligt mellem 17.30 - 21.00<br />
Rib Eye Queen – size 250 g.<br />
Rib Eye steak af Greater Omaha, skåret i damestørrelse ......................................................................................... 248,-<br />
Rib Eye King – size 350 g.<br />
Rib Eye steak af Greater Omaha, skåret I herrestørrelse ......................................................................................... 298,-<br />
Steak af oksefilet Queen – size 200 g.<br />
Steak af New Zealandsk oksestriploin, skåret i damestørrelse ................................................................................. 198,-<br />
Steak af oksefilet King – size 300g.<br />
Steak af New Zealandsk oksestriploin, skåret i herrestørrelse .................................................................................. 258,-<br />
Serveres med dagens garniture.<br />
Vælg mellem steak pommes frites, eller halve stegte kartofler,<br />
Sauce Bearnaise, pebersauce eller kryddersmør
A LA CArte menu<br />
Vejen <strong>til</strong> en mands hjerte går gennem maven.<br />
Vejen <strong>til</strong> en kvindes - er denne....<br />
Pandekager med is<br />
Pandekager med to slags hjemmelavet flødeis og frisk frugt ...................................................................................................88,-<br />
Bagt chokotrøffel<br />
Bagt chokotrøffel, her<strong>til</strong> hjemmelavet vanilieis, frisk frugt og bærcoulis ..............................................................................108,-<br />
Isanretning<br />
3 slags hjemmelavet is, serveret med frisk frugt og skovbærcoulis .......................................................................................... 88,-<br />
Ostetallerken<br />
et godt udvalge af oste, her<strong>til</strong> rødvinsmarinerede valnødder, kiks og frisk frugt ..................................................................... 98,-
A LA CArte menu<br />
Forårsmenu 2013<br />
Røget laks<br />
med agurkecreme<br />
Lammekrone<br />
serveret med ratatouille, timiansky og dagens kartoffel<br />
Hjemmelavet chokolade Creme Brülée<br />
her<strong>til</strong> lime sorbét og frisk frugt<br />
2 retter kr. 318,-<br />
3 retter kr. 388,-
A La Carte menu<br />
Forbudt for voksne<br />
Pariserbøf i børnehøjde<br />
Serveret med ristede løg, agurkesalat og ketchup, her<strong>til</strong> agurkestænger ....................................................85,-<br />
Fiskefilet med pommes frités .........................................................................................................................85,-<br />
Chickennuggets med pommes frités .............................................................................................................75,-<br />
Frikadeller med pommes frités ......................................................................................................................75,-<br />
Børnedesserter<br />
Børneis<br />
3 kugler med flødeskum & chokoladesauce .................................................................................................48,-<br />
Pandekage med is ..........................................................................................................................................52,-
Change language