Smagen af kunst - lokalt

Når lys og luft spiller en rolle!
Det er ikke tilfældigt, at Nordjylland er danskernes foretrukne indenlandske
feriemål. I Nordjylland er der højt til himlen! Det betyder
noget for de mennesker, der bor og arbejder her. Især kunsthåndværkere
og fødevareproducenter er særligt forbundne med lyset
og den friske luft. Nu har du mulighed for at møde disse mennesker
og høre historien om de smukke og velsmagende produkter, de fremstiller
og dyrker.
På gallerier og i værksteder, i gartnerier, på torve og mange andre
steder kan du møde fødevareproducenter og kunsthåndværkere og få
en særlig oplevelse. Du kan høre om produkterne, smage på dem og
prøve selv. Om du er til honning, pølser og bjesk eller til raku, fi lt og
glas, så venter der en spændende dag i selskab med nordjyderne.
2

Spændende arrangementer
Her i brochuren præsenteres arrangementerne samt de deltagende
kunstnere og fødevareproducenter, så du får en forsmag på, hvad
de hver især kan tilbyde.
Oplysninger om de enkelte virksomheders adresser og åbningstider
gør det let for dig at planlægge sightseeing og indkøb – så gem
brochuren!
3

Smagfuldt kunsthåndværk
Søndag 3. juli 2011 kl. 11.00-16.00
Ulvhøj Øko-brug v/ Bo Larsen byder på grillbakker, serveret med salat
fra Mettes Økologiske Grøntsager, der er arrangeret i keramikskåle
fremstillet af Diana Madsen. Som dessert vil der være lækre oste fra
Sønderhaven Gårdmejeri og smagfulde produkter fra Bondegårdshyben,
der smager så godt, at Preben Toft Madsens engle synger.
Derudover kan du møde Mette Skytt, der fi lter nogle fl otte sjaler,
Asger Therkelsen der er knivmager og Anni Olesen, der er smykkedesigner.
Kl. 13.00 og kl. 15.00 vil hesten Vingur vise cirkustricks,
herefter er der mulighed for en ridetur. Mads Thomsen vil guide
publikum rundt om Møllesøen.
TORVET – Hellum, 9740 Jerslev
4

Bier, der går i fi lt!
Tirsdag 12., 19. og 26. juli samt 2. august 2011 kl. 13.00-17.00
Kom og smag den lækre søde honning og få en snak om bier med
biavler Bjørn Skov Larsen.
Der vil være mulighed for at prøve at fi lte på Filtestedets værksted.
Man vil kunne prøve at sæbefi lte (f.eks. en bold eller en lille skål),
eller nålefi lte (f.eks. en sommerfugl eller en lille trold).
Pris kr. 20,- + materialer.
Filtestedet
Søndersig 27, Hallund, 9700 Brønderslev
5

Kunst med en duft af lavendel
Torsdag 4. august 2011 kl. 17.00-22.00
I kunsthuset vil der denne aften summe af kunstneriske oplevelser.
Pia Krarup og Lena Brammer har slået deres kreative evner sammen
og fremstillet keramik, som du selv kan dekorere og få rakubrændt.
Derudover er der mulighed for at fl ette lavendelparaplyer og støbe
et stykke dejligt sæbe. Lene Hansen fra LaVendelbo vil byde på
småkager, bagt med lavendel.
Kunst-Huset
Bredgade 34-36, 9700 Brønderslev
6

Strandmalurt og Stranddappere
Mandag 15. august 2011 kl. 19.00
Tag med naturvejleder Esben Buch på kryddersnapsetur langs kysten
syd for Hou havn. Der er gode chancer for at indsamle porse, strandmalurt
og sortbær til krydring af din egen snaps. Der serveres gratis
en smagsprøve undervejs. Husk små poser og en kurv til indsamling.
Terrængående fodtøj er en god ide, da vi følger en del af Nordsøstien.
Herefter drager vi op til Galleri Stender og ser på Stranddappere,
historien fortæller nemlig, at når man har drukket af malurtsnapsen,
dukker Stranddapperne op.
Parkeringspladsen på havnen i Hou
og Havblink 1, Hou, 9370 Hals
7

Æbler i potter og kander
Lørdag 3. og søndag 4. september 2011 kl. 10.00-17.00
Her vil man kunne få en rundvisning i en økologisk æbleplantage og
samtidig få information og fremvisning af det ny grøngødningsforsøg.
Der vil være smagsprøver, fremstillet af plantagens produkter, som
bliver præsenteret på fade og i kander fremstillet af Asaa Potter, der
har arbejdende værksted.
Som noget helt specielt vil der være fernisering på en udstilling af
keramik fremstillet i et samarbejde mellem Susanne Thomsen og
Finn Risom.
Æblegården Baksminde
Skelgårdsvej 77a, 9340 Asaa
8

Vin på stokke
Lørdag 17. september 2011 kl. 11.00-15.00
Vingården Alderslyst er verdens nordligste vingård, den ligger lunt
på sydsiden af Jydske Ås. Der vil være mulighed for at få en vinsnak
med Mogens Damsgård og der bydes på et glas dansk vin samt en
rundvisning på vingården.
Trædrejer Erling Madsen vil også være til stede og fremvise sine fl otte
hånddrejede vinpropper.
Alderslyst Vingaard
Melvadvej 14, Thorup, 9320 Hjallerup
9

Alderslyst Vingård v/ Mogens Damsgård
Melvadvej 14, 9320 Hjallerup
Tlf. 98 85 10 25 – 30 29 71 74
www.alderslystvingaard.dk – inge.mogens@mail.dk
Alderslyst er verdens nordligste godkendte vingård, den er etableret
i 2005. Der er plantet 1900 vinstokke af sorter, som er udviklet i
Tyskland som koldklima planter. Vingården er beliggende på sydsiden
af Jyske Ås, som er et af de mest solrige steder i Danmark.
Solen og de kolde nætter giver en fi n frugt i vinen, der laves hvid,
rød og rosevin. Fra juli til oktober arrangeres der rundvisning og
vinsmagning (ca. 2 timer).
Åbningstider: 1. juli til 30. september hver tirsdag fra kl. 16.00.
Asaa Potter v/ Finn Risom
Sæbyvej 17, 9340 Asaa
Tlf. 98 15 75 55
www.asaapotter.dk – mail@asaapotter.dk
Frihåndsdrejet højbrændt brugskeramik, fremstillet af uddannet
pottemager. Keramik med rødder i den danske lertøjstradition, men i
teknisk kvalitet tilpasset moderne brugskrav.
Åbningstider: Hele året onsdag-fredag og lørdag kl. 10.00-17.00 samt
når fl aget er ude. På markedsdage kan værkstedet være lukket. Check
da venligst hjemmesiden.
10

Bondegårdshyben v/ Henrik Sørensen
Hummelhedevej 102, 9740 Jerslev J
Tlf. 98 83 10 87 – 23 42 64 86
www.bondegaardshyben.dk – holtet@tdcadsl.dk
Bondegårdshyben er en niche på vores landbrug, hvor vi dyrker,
høster og bearbejder hyben og derfor kan præsentere hybenmarmelade
og syltede hyben, to sunde og velsmagende produkter. Vores
hybenbuske er plantet som en kultur på en af vores marker og er af
arten Rosa Rugosa. Kogningen af hyben til marmelade og syltede
hyben foregår i storkøkkengryder og tappes manuelt på glas. Vores
produkter forhandles primært hos gårdbutikker og specialbutikker.
Åbningstider: Ring i forvejen, hvis du vil handle.
Diana Keramik v/ Diana Madsen
Sofi evej 3, Hellum, 9740 Jerslev
Tlf. 98 83 41 93 – 22 83 41 93
www.kunst-cafeen.dk – dianafmadsen@mail.dk
Jeg har gennem mange år arbejdet med keramik og har udstillet i
ind- og udland. Jeg arbejder mest med stentøjsler, hvor jeg i øjeblikket
er optaget af at lave store skåle.
Åbningstider: Åben efter aftale.
11

Filtestedet v/ Bente Ravn Toft
Søndersig 27, 9700 Brønderslev
Tlf. 98 83 53 07 – 24 81 83 88
www.fi ltestedet.dk – www.facebook.com/fi ltestedet
kontakt@fi ltestedet.dk
Filtestedet er en butik med salg af fi lt og materialer til fi ltning. Vi
har webshop og holder kurser – mest i Filtestedet.
Åbningstider: Tirsdag, torsdag, fredag kl. 13.00-17.30 samt efter
aftale.
Galleri Stender v/ Lars Stender
Havblink 1, Hou, 9370 Hals
Tlf. 98 25 39 79 – 51 92 39 79
www.galleri-stender.net – galleri-stender@mail.dk
Galleri Stender er et lille værkstedsgalleri, hvor Lars Stender udstiller
egne bronzeskulpturer. Galleriet er åbent, når fl aget er hejst eller
efter aftale. Bronzeskulpturerne er Stranddappere (fugle), der er
venlige skabninger med et humoristisk glimt i øjnene.
Åbningstider: Når fl aget er oppe eller efter aftale.
12

Hellum Bakker Islandske heste og kunsthåndværk
v/ Mette Caroline og Uffe Skyt
Østermarkvej 112a, Hellum 9740 Jerslev
Tlf. 98 83 40 15 – 26 11 40 15
metteskytt@mail.dk
Mette Caroline er kunsthåndværker og har gennem mange år arbejdet
med billed- og tekstilkunst. Mette udstiller unika billeder
og tørklæder af uld og silke. Den kreative proces anvendes som et
personligt udtryk, en livgivende og smertestillende proces, da Mette
er rygmarvsskadet. Familiens heste anvendes til turridning, men også
som genoptræning, balancering og meditation af mennesker med
specifi kke behov.
Åbningstider: Efter telefonisk aftale
Kunst-Huset v/ Pia Krarup og Anne Marie Møller
Bredgade 34-36, 9700 Brønderslev
Tlf. 98 81 11 66 – 28 90 80 66
www.kunst-huset.net – kunst-huset@mail.dk
Kunst-Huset byder på et spændende og varieret udvalg af kvalitetskunst
og kunsthåndværk. Vi har malerier, keramik, glas, bronze,
smykker og meget mere fra mange forskellige kunstnere
Åbningstider: Fredag kl. 10.00-17.30 og lørdag 10.00-12.00.
13

Larsens Biavl v/ Bjørn Larsen
Røgelhedevej 87, 9700 Brønderslev
Tlf. 96 45 06 26 – 60 60 06 26
bjoern_sl@yahoo.dk.
Jeg har ca. 400 bifamilier. Om sommeren består hver familie af ca.
80.000 bier som bestøver og samler nektar fra blomsterne i Midtvendsyssel.
En lille del af honningen sælges fra en bod ved Røgelhedevej.
Resten afsættes gennem en grossist.
LaVendelbo v/ Lene Steen LaVendelbo Hansen
Stagsted Markvej 11, 9320 Hjallerup
Tlf. 98 84 26 33
lavendelbo.dk – lavendelbo@gmail.com
www.facebook.com/LaVendelboFarm
LaVendelbo er Danmarks eneste og verdens nordligst beliggende lavendelfarm.
Her dyrkes lavendel til udvinding af æterisk olie og dekorativt
brug. LaVendelbo deler gerne viden om dyrkning af lavendel, samt
giver indblik i de mange anvendelsesmuligheder. På farmen fi ndes en
butik, hvorfra lavendel-velvære af egen produktion og planter sælges.
Fra sommer 2011 fi ndes B&B hytte med udsigt over markerne.
Åbent hver dag: 15. maj-30. juni kl. 10–16
1. juli-15. august kl. 10-18 – 16. august -15. september kl. 10-16
14

Mettes økologiske grøntsager v/ Mette Tolstrup Sørensen
Meldkærvej 211, Hellum, 9740 Jerslev
Tlf. 98 83 40 62 – 23 28 33 96
www.mettes- oekologi.dk – mette.john@privat.dk
Vi har en butik i Hellum, hvor vi sælger økologisk frugt og grønt samt
et udvalg af saft, Aurion mel, kolonial og konfekt. Vi har “Grøntsager
på abonnement”, hvor vi bringer ud til private på en ugentlig varetur.
Vi leverer frugt og grønt til børnehaver og daginstitutioner. Vi leverer
fi rmafrugt. Vi dyrker selv grøntsager og samarbejder med andre avlere,
så vi altid har et stort udvalg af økologisk frugt og grønt.
Åbningstider: Butikken torsdag og fredag kl. 12.00-17.30. Varetur en
gang om ugen.
Naturvejleder Esben Buch
Stigsborg Brygge 5, 9400 Nørresundby
Tlf. 99 31 22 92
esb-teknik@aalborg.dk
Esben Buch er naturvejleder ved Aalborg Kommune. Kommunens
skoler, børnehaver, undervisningsinstitutioner og seniorgrupper
kan benytte Park & Naturs naturvejledere til bl.a. undervisning og
guidede ture indenfor normal arbejdstid.
Er der tale om foredrag, kurser, voksenarrangementer og besvarelse
af naturfaglige spørgsmål, så kan man kontakte naturvejleder Esben
Buch på telefon eller på e-mail.
15

O-Design & Frøkner og Fruer v/ Anni Olesen
Nørregade 22, 9000 Aalborg
Tlf. 98 13 75 46 – 40 98 69 52
www.froeknerogfruer.dk – o-design@live.dk
www.facebook.com/froeknerogfruer
O-Design er et lille smykkeværksted, hvor der bliver fremstillet
smykker i sølv og indfarvet porcelænsler. Smykkerne designes som
regel ud fra cirkler og fi rkanter.
Åbningstider: Mandag-torsdag 10.00-17.30, fredag kl. 10.00-18.00,
lørdag 10.00-14.00.
P. T. Design v/ Preben Toft Madsen
Vibekevej 70A, Hellum, 9740 Jerslev J
Tlf. 98 83 41 74 – 40 83 41 06
www.ptmadsen.dk – P.T.Design@tdcadsl.dk
Jeg har haft værksted og galleri i Hellum siden 2002. Her laver jeg
keramiske billeder, hvor motiverne bl.a. er engle og hoveder.
Lysestager og urtepotter bliver det også til.
Åbningstider: Lørdag og søndag fra kl. 13.00-17.00 og efter aftale.
16

Sønderhaven Gårdmejeri v/ Marianne Simonsen og Preben Ørum
Stadevej 314, 9700 Brønderslev
Tlf. 98 83 74 07 – 51 50 740 3
www.soenderhaven-gaardmejeri.dk – preben@soenderhaven-gaardmejeri.dk
Her laves der bl.a. oste, nogle med sydeuropæisk islæt. Det er gårdens
egne køer, der laver mælken dertil. Mejeriet er opført i 2007, ude på
gården – Sønderhaven. I kan tage jeres medbragte madpakke eller
kaffe med, og sidde på plænen eller på bænke, og nyde stedets aura,
eller handle i vores butik, hvor I smager vore oste, inden I køber.
Smør, sødmælk, og kærnemælk fra egen produktion er her også.
Vi har også franske salateddiker, hybenmarmelade, honning, kiks,
knækbrød, vin og fl ere ting.
Åbningstider: Fredag kl. 12.00-17.00 og lørdag kl. 9.30-12.30.
Trædrejer Erling Madsen
Torndrupsalle 22, Hou, 9370 Hals
Tlf. 98 75 31 94 – 20 63 31 94
amev@os.dk
Udover vinpropper fremstiller jeg også drejede træting såsom tørklæderinge,
brocher, knapper, æg m. m. Derudover fremstiller jeg
også polerede fi gurer i marksten.
Åbningstider: Efter aftale.
17

Knivmager Asger Therkelsen
Sofi evej 3, Hellum, 9740 Jerslev
Tlf. 98 83 41 93 – 24 63 77 93
www.kunst-cafeen.dk – dianafmadsen@mail.dk
Gennem mange år har jeg været medlem af Vendsyssel Knivmagerlaug.
Jeg laver knive, hvor skæfterne fortrinsvis er lavet af forskellige
træsorter, som jeg bearbejder.
Åbningstider: Åben efter aftale.
Ulvhøj Øko-brug v/ Bo Larsen
Ulvhøjvej 20, Serritslev, 9700 Brønderslev
Tlf. 98 83 73 80 – 30 66 55 08
www.ulvhoej-oeko-brug.dk – bolarsen@larsen.mail.dk
Ulvhøj Øko-brug er et lille landbrug, beliggende lidt øst for landsbyen
Serritslev, mellem Brønderslev og Hjørring, på 11,8 ha. (ca. 14
fodboldbaner). Derudover er der lejet ca. 10 ha naturareal i Nørreådalen.
I 1999 blev driften omlagt til økologi og i 2010 blev der lavet
facilliteter til forarbejdning af kød, pølser og pålæg. Der er også en
mindre produktion af grønsager på stedet.
Åbningstider: Efter aftale samt torsdage kl. 15.00-17.00.
18

Æblegården Baksminde
Skelgårdsvej 77A, 9340 Asaa
Tlf. 98 85 10 25 – 30 29 71 74
www.aeblegaarden-baksminde.dk – baksminde@hotmail.com
Æblegården Baksminde er en grøn virksomhed, som arbejder med
bæredygtighed, økologi og den gode råvare. Vi dyrker økologisk frugt,
hvor hovedproduktionen er æbler. Frugten gennemgår en naturlig
modning, som fremmer den enkelte sorts særpræg, og frugten sælges
når smagsoplevelsen er størst. I vores lille mosteri laver vi most og
marmelade af egen frugt. Varen sælges i egen gårdbutik/frugtbod,
ved torvesalg og engros.
Åbningstider: Frugtboden har dagligt åben i sæsonen, se åbningstider
for gårdbutik og torvetider på hjemmesiden.
LAG-aktionsgrupper
De mange arrangementer, som præsenteres i denne og andre
“Smagen af kunsthåndværk”-brochurer, er tilrettelagt af de lokale
aktionsgrupper LAG Himmerland, LAG Vendsyssel, LAG Thy-Mors,
LAG Jammerbugt-Vesthimmerland samt LAG Brønderslev.
De lokale aktionsgrupper arbejder med at skabe liv og jobs i landdistrikter
og fi skeriområder med støtte fra Fødevareministeriet
og EU. Dette projekt er desuden støttet af VisitNordjylland.
Kontaktpersoner:
Thy og Mors:
Lena Storm Andersen, 29802399, lena.storm.andersen@gmail.com
Jammerbugt-Vesthimmerland:
Inge Lise Jæger Sørensen, 23706590, smagogkunst@gmail.com
Brønderslev:
Anni Olesen, 40986952, o-design@live.dk
Himmerland:
Mette Bay Velling, 29437863, mette@roserogbrosten.dk
Vendsyssel:
Louise Horsager Nielsen, 98423149, louise@toppenafdanmark.dk
19

Arrangementsoversigt
Brønderslev
Hallund
Hellum
Thorup
Hou
Asaa
Smagfuldt kunsthåndværk – Hellum – 3/7 s. 4
Bier, der går i fi lt! – Hallund – 12/7+19/7+26/7+2/8 s. 5
Kunst med en duft af lavendel – Brønderslev – 4/8 s. 6
Strandmalurt og Stranddappere – Hou – 15/8 s. 7
Æbler i potter og kander – Asaa – 3/9+4/9 s. 8
Vin på stokke – Thorup – 17/9 s. 9
grafi knord.dk