Hent hele Menu Steam Tower kogebogen som pdf - Imerco
Hent hele Menu Steam Tower kogebogen som pdf - Imerco
Hent hele Menu Steam Tower kogebogen som pdf - Imerco
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nem<br />
45-45 min.<br />
tilberedsningstid<br />
baNaNer, pærer oG maNDLer<br />
meD CHokoLaDe<br />
• 2 bananer<br />
• 2 faste pærer<br />
• fintreven skræl og friskpresset saft<br />
af ½ økologisk appelsin<br />
• 1 knivspids vaniljepulver (ikke sukker)<br />
eller kornene fra ¼ stang økologisk<br />
vanilje<br />
• ¼ tsk stødt kanel<br />
• kernerne fra 1 hel grøn kardemomme<br />
eller ¼ tsk stødt kardemomme<br />
• 50 gr mandler, hakket meget groft<br />
• 50-100 gr mørk chokolade, finthakket<br />
• evt. en smule økologisk piskefløde,<br />
eventuelt pisket til flødeskum<br />
etaGe 1: baNaNer<br />
1. Kom bananerne i bunden af <strong>Steam</strong> <strong>Tower</strong>et, læg<br />
et låg på, stil <strong>Steam</strong> <strong>Tower</strong>et i ovnen og giv dem<br />
15 minutter ved 200° C.<br />
etaGe 2: pÆre<br />
2. Vend i mellemtiden pærerne i appelsinsaft og -skræl,<br />
vanilje, kanel og kardemomme.<br />
3. Tag <strong>Steam</strong> <strong>Tower</strong>et ud af ovnen, tag låget af, læg en<br />
skål med huller oven på, kom pærerne i og læg låg på.<br />
Stil <strong>Steam</strong> <strong>Tower</strong>et tilbage i ovnen i 5 minutter.<br />
etaGe 3: maNDler<br />
4. Kom i mellemtiden mandlerne i den sidste skål.<br />
Tag <strong>Steam</strong> <strong>Tower</strong>et ud af ovnen, fjern låget, stil den sidste<br />
skål nu fyldt med mandler oven på, læg låg på toppen<br />
og stil <strong>Steam</strong> <strong>Tower</strong>et tilbage i ovnen i 15 minutter.<br />
5. Arranger bananer og pærer på to tallerkener. Åbn<br />
skrællen på bananerne med 1 langt snit og kræng<br />
dem ud til siden, så der dannes “lommer” langs med<br />
bananerne.<br />
6. Drys chokoladen ud over bananerne, så den smelter<br />
ud over dem og løber ned i skrællen frem for ud på<br />
tallerkenen.<br />
7. Drys så med de hakkede mandler og top til sidst med<br />
lidt fløde eller flødeskum, hvis du ønsker det.<br />
22 steamtower book 23
Change language