Vejen til godt øl 2004 - Danske Ølentusiaster
Vejen til godt øl 2004 - Danske Ølentusiaster
Vejen til godt øl 2004 - Danske Ølentusiaster
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
20 Bryggeriet Sct. Clemens<br />
Kannikegade 10-12, 8000 Århus C, tlf 86 13 80 00<br />
Bronze<br />
Åbent: Man - tor 11.30 - 24<br />
Fre - lør 11.30 - 01<br />
Søn lukket<br />
Bryggeriet Sct. Clemens i Århus byder på både dunkel bryggerihygge<br />
med lange træborde samt lys og stemningsfyldt<br />
caféstemning. Fører kun to <strong>øl</strong> - deres hjemmebryggede pilsner<br />
og så en "månedens <strong>øl</strong>", der ofte byder på yderst<br />
spændende smagsoplevelser. Er de seneste par år blevet lidt<br />
mere eksperimenterende; i dag kan man være heldig at<br />
opleve <strong>øl</strong> lavet af gæstebryggere, og man har endda forsøgt<br />
sig med at sælge importeret fad<strong>øl</strong>. Stedet fungerer også<br />
som restaurant med et lille, men <strong>godt</strong>, menukort. Alle retter<br />
passer perfekt <strong>til</strong> <strong>øl</strong>. Bryggeriet fra 1992 er en del af Aage<br />
Damgaard koncernen, der også ejer "A Hereford Beefstouw"<br />
restauranterne.<br />
www.bryggeriet.dk<br />
21 Bryghuset - Svaneke<br />
Svaneke Torv 5, 3740 Svaneke, tlf 56 49 73 21.<br />
Bronze<br />
Åbent:<br />
Forår og efterår:<br />
Man - søn 10 - 21.30<br />
Højsæson<br />
Man - søn 10 - 23.30<br />
Lukket i januar.<br />
Svaneke Bryghus åbnede i år 2000 som Danmarks fjerde<br />
restaurantbryggeri. Svaneke Bryghus er beliggende i en gammel<br />
firelænget købmandsgård fra 1750 direkte ved torvet i<br />
Svaneke på Bornholm. Bryggeriet og restauranten er indrettet<br />
i længerne og i gården imellem, er der plads <strong>til</strong><br />
udendørs servering. I restauranten sidder man direkte i<br />
bryggeriet, hvor der foregår daglige brygninger, og her kan<br />
man altså nyde <strong>øl</strong>let, mens man f<strong>øl</strong>ger selve brygprocessen.<br />
Udvalget byder på 4 forskellige <strong>øl</strong>, der serveres upasteuriseret<br />
og ufiltreret.<br />
18<br />
www.bryghuset-svaneke.dk
Change language