Flad ma v e nu og altid - iForm
Flad ma v e nu og altid - iForm
Flad ma v e nu og altid - iForm
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
frokost<br />
Kunsten at mikse<br />
en salat med <strong>ma</strong>ksi<strong>ma</strong>l<br />
flad <strong>ma</strong>ve-effekt<br />
Salatskålen er et genialt mødested for <strong>ma</strong>nge af de vigtigste<br />
ingredienser i en flad <strong>ma</strong>ve-me<strong>nu</strong>. De fleste elsker en<br />
stor salat til frokost, men det gælder om at vælge ingredienser<br />
med mere mæthed <strong>og</strong> næring end iceberg <strong>og</strong> agurk.<br />
Verden er fuld af sunde, dejlige råvarer, der hjælper dig<br />
nærmere dit mål!<br />
Du skal grundlæggende huske tre slags råvarer, der alle<br />
skal indgå i din komposition. På listerne nedenfor kan du<br />
se en række af de bedste forslag. I alt skal du have for 400<br />
kcal, hvis du følger b<strong>og</strong>ens kostprincipper. Hvilket betyder,<br />
at du ikke bare kan spise løs af MUFA-kilderne, der som<br />
andre fedtstoffer indeholder ret <strong>ma</strong>nge kalorier. Spis evt.<br />
en halv eller hel skive groft rugbrød til din salat.<br />
1. Proteinkilder<br />
Dampet/røget laks<br />
Æg<br />
Tun i vand<br />
Rejer<br />
Krabbekød<br />
Kyllingebryst uden skind<br />
Marineret/røget sild<br />
Ansjoser<br />
K<strong>og</strong>te, tørrede bønner<br />
2. MUFA-kilder<br />
Olivenolie<br />
Oliven<br />
Pesto (se side 49)<br />
Valnødder<br />
Hassel- <strong>og</strong> pekannødder<br />
Hakkede <strong>ma</strong>ndler<br />
Græskarkerner<br />
Avocado<br />
Hørfrø<br />
Tørristede pinjekerner<br />
3. Fiberkilder<br />
Grønne ærter<br />
K<strong>og</strong>te, tørrede bøner<br />
Dampede grønne bønner<br />
Strimlet kål<br />
Blomkålsbuketter<br />
Broccolibuketter<br />
Bladselleri<br />
Revet gulerod<br />
Revet rodselleri<br />
Revet rødbede<br />
Asparges<br />
En skive groft rugbrød<br />
Mindre gode valg:<br />
Hvid pasta<br />
Hvide ris<br />
Croutoner af lyst brød<br />
1. protein<br />
IFO_DK_b<strong>og</strong>_040 40 7/13/09 4:40:54 PM
Change language