Menukort

Gældende 1. juli - 15. september 2012Diner tranportableSide 8Bestil på www.seggelund.dk eller på tlf 74 56 11 09RECEPTION & ÅBENT HUS ARRANGEMENTERVÆLG 6 SLAGS KR. 89,00 PR. COUVERTVÆLG 8 SLAGS KR. 114,00 PR. COUVERTVÆLG 10 SLAGS KR. 139,00 PR. COUVERTMini sandwich m. salater f.eks. skinke, postej, æg/rejer, tunMini sandwich m. pålæg, f.eks. roastbeef, serranoskinke, røget kalkunHjemmelavede mini frikadeller (2 stk.)Butterdejsindbagt mini pølsePindemadder m. udvalg af pålægLuksus canapeer m. f.eks. rejer og røget laksRistede flûtesskiver m. f.eks. rejemousse, røget laks m. rygeost, serranoskinke m. pestoCiabattaskive gratineret m. skinke, ost, tomatPandekageroulade med røget laks og flødeostRøget hellefisk med æggecremeKartoffeltærte med spansk skinke på pindLøgtærte på pindFisketærte på pindKæmperejer i spicy marinadeRejemousse på salatbladButterdejssnitter med oliventapanadeTomat m. mozarella og basilikumÆg m. tunmousseRøget landskinke m. melonBruschetta m. tomat og hvidløgSkinke med rygeostecremeGulerods- og agurkestave med dipOstebjælker m. pyntOstepindemadderRetterne er beregnet til åbent hus og receptions arrangementer,hvor der ønskes små lette retter. Maden kan spises stående blotmed en tallerken og eventuelt en gaffel.Ta’ os eventuelt med på råd for den rette sammensætning ogmængde.Har De andre ønsker sammensætter vi også gernespecielle menuer.KransekagestykkerVandbakkelse med Grand Marnier cremeVandbakkelse med ostecremeSarah BernhardtMInimum 20 couverter