Smørrebrød

Maj 2013SMØRREBRØDS-SEDDELSpecificeret brød kun på forudbestilling, senest dagen før.Nr. Pris Antal200 Uspec. smørrebrød Kr.28,00201 Uspec. luxussmørrebrød Kr.37,00202 Uspec. snitter Kr.25,00204 Håndmadder Kr.19,00251 Madpakkestykker, pr. stk. Kr. 16,00FISK205 2/2 m. marineret sild m. karrysalat Kr.39,00206 2/2 m. kryddersild m. løg & kapers Kr.39,00207 Fiskefilet m. remoulade Kr.28,00208 Fiskefilet m. rejer & mayonnaise Kr.28,00209 Rejer m. mayo. på franskbrød Kr.48,00210 Røget ål m. æggestand Kr.52,00211 Røget ørred m. rejer & æggestand Kr.37,00262 Røget tun m. coleslaw Kr. 37,00214 Fersk røget laks m. æggestand &asparges på franskbrødKr. 48,00215 Stjerneskud Kr. 58,00216 Stort stjerneskud m. 2 fiskefilet Kr. 89,00KØD & ÆG212 Æg, rejer & mayonnaise Kr.28,00253 Æg, røget laks & mayonnaise Kr.28,00229 Æg, tomat , agurk & capers Kr.28,00252 Frikadelle m. rødkål og surt Kr.28,00220 Kogt skinke m. spejlæg Kr.36,00221 Kogt skinkem. æggestand & aspargesKr.28,00Nr. Pris Antal223 Roastbeef m. remoulade Kr.28,00225 Leverpostej m. champignon & bacon Kr.28,00226 Flæskesteg m. rødkål & surt Kr.28,00227 Oksebryst m. flødepeberrod Kr.28,00255 Oksebryst m. pickles og peberrod Kr.28,00228 Dyrlægens natmad Kr.28,00230 Rg. kalkun m. tomat & flødepeberrod Kr.28,00231 Hamburgryg m. italiensksalat Kr.28,00258 Røget landskinke m. æggestand ogaspargesKr.28,00224 Tatar m. løg & æggeblomme Kr. 58,00260 Rullepølse m. løg & sky Kr.28,00232 Franskbrød m. rullepølse, løg & sky Kr.28,00261 Franskbrød m. spegepølse, løg & sky Kr.28,00LUNT217 Pariserbøf, ristet tatarm. rå æggeblomme, løg, peberrodKr. 84,00218 2/2 m. mørbradbøf m. løg & surt Kr. 56,00219 2/2 m. dansk bøf m. spejlæg & løg Kr. 56,00OST233 Franskbrød m. ost & pynt Kr. 25,00256 Franskbrød m. kommenost & pynt Kr. 25,00234 Gammelost m. fedt & sky Kr.28,00235 Franskbrødssnitterm. forskellig ost & pyntKr. 16,00222 Roastbeef m. spejlæg Kr.36,00254 Roastbeef m. kartoffelsalat og purløg Kr.28,00Seggelund Hovedvej 55 6070 Christiansfeld Tlf: 7456 1109info@seggelund.dkwww.seggelund.dk

September 2012LETTE RETTER - FLUTES - SALATERNr. Pris Antal Nr. Pris AntalTÆRTER & SALATER240 Lun grøntsagstærte m. salat Kr.58,00241 Lun grøntsagstærte m. skinke & salat Kr.69,00213 Rejesalat m. flûtes Kr. 54,00244 Tunsalat m. flûtes Kr.52,00245 Pastasalat m. rejer & flûtes Kr.54,00246 Pastasalat m. kylling, ananas & flûtes Kr.54,00250 Caesarsalat med kylling, bacon ogflûtesKr. 74,00247 Kartoffelsalat & små frikadeller Kr.64,00248 Kartoffelsalat & roastbeef Kr.69,00FLÛTES ELLER BURGERBOLLE236 m. skinke og brie Kr.36,00237 m. roastbeef og pickles Kr.36,00238 m. kylling & bacon Kr.36,00239 m. røget laks & coleslaw Kr.36,00262 m. serranoskinke og pesto Kr.36,00263 m. æg og rejer Kr.36,00LANDGANGSBRØD242 Landgangsbrød m. 3 slags pålæg Kr. 36,00243 Landgangsbrød m. 4 slags pålæg Kr. 42,00249 Kartoffelsalat & skinke Kr.64,00RECEPTIONER - ÅBENT HUS - LET FROKOSTMENUForslag til let frokostmenu - velegnet til møder m.m.gælder mandag - fredag, min. 6 couverter.(Bestilles senest dagen før)MENU 1Lille rejecocktailMørbradbøf i champignonsaucemed surt og bløde løg2 ostesnitter med pyntPris for 3 retter kr. 98,-MENU 2Snitte med røget laks, asparges& æggestandLøgtærte med skinkeHertil mixed salat og dressing2 slags ost med pyntPris for 3 retter kr. 110,-FISKETALLERKENTallerken med udvalg af4 slags fisk anrettetog klar til servering.Hertil brød og smør.Pris pr. couvert kr. 105,-MENU 3Røget landskinke med melon2 pandekager med kødfyld,Hertil mixed salat m. dressingFrugttærte med creme fraichePris for 3 retter kr. 109,-MENU 4Pastasalat med rejer og flûtesOksekødstærtemed mixed salat og dressingHjemmebagt citrontærtemed flødeskumPris for 3 retter kr. 115,-Receptioner - Åbent husTa’ os eventuelt med på råd forden rette sammensætning ogmængde.Vi udarbejder gerne specielle menusammensætningertil Dem.Pindemadder Kr. 14,00Luksus canapeer m. rejer eller røget laks Kr. 16,00Ristede flûtesskiverm. f.eks. rejemousse, røget laks m. rygeost,serranoskinke m. pesto Kr. 16,00Pizzasnitte m. skinke, ost, tomat Kr. 15,00Sandwich m. salater f.eks. skinke, postej,æg/rejer, tun Kr. 15,00Sandwich m. pålæg, f.eks. roastbeef,serranoskinke, røget kalkun etc. Kr. 17,00Hjemmelavet mini frikadelle Kr. 5,00Butterdejsindbagt mini pølse Kr. 11,00Ostebjælker m. pynt Kr. 14,00Ostepindemadder Kr. 13,00Kransekagestykker Kr. 9,00Vandbakkelse med Grand Marnier creme Kr. 15,00Vandbakkelse med ostecreme Kr. 15,00Seggelund Hovedvej 55 6070 Christiansfeld Tlf: 7456 1109info@seggelund.dkwww.seggelund.dk