Naturliv aktivitetskort
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
BRÆNDENÆLDESUPPE<br />
Sted Alle steder, hvor I kan finde<br />
brændenælder<br />
Tid 45 minutter<br />
Antal deltagere 299 personer<br />
Materialer<br />
· Bålfad<br />
· Brænde<br />
· Tændstikker<br />
· Skåle eller poser<br />
· Gryde<br />
· Vand<br />
Ingredienser til suppe<br />
· Et par gulerødder<br />
· Et par kartofler<br />
· 1 stort løg<br />
· Olie<br />
· 12 bouillonterninger<br />
· Skærebræt<br />
· Knive<br />
· Grydeske<br />
· Skeer<br />
· Mugs<br />
Vidste I, at brændenældens blade<br />
har små hår over det hele? Hvis<br />
du rører et hår, vil spidsen af håret<br />
brække af i din hud – og det giver den<br />
brændende fornemmelse på huden.<br />
Naturen er fyldt med spiselige planter. Brændenælder er en af de planter,<br />
I kan spise. De første brændenældeskud titter allerede frem i marts og april.<br />
Gå eter de friske skud, de smager bedst.<br />
Find et sted, hvor I kan plukke friske brændenældeskud.<br />
Pas på når I plukker brændenælderne. Beskyt jeres hænder med en pose,<br />
en handske og lange ærmer, så I ikke brænder jer. Saml de plukkede brændenælder<br />
i en pose eller en skål.<br />
Tænd nu et bål. Imens bålet kommer i gang, kan I klargøre suppens ingredienser.<br />
Brændenælderne skylles. De små blade pilles af stænglerne – det er bladene,<br />
I skal bruge. Husk nu at passe på jeres hænder!<br />
Hak brændenælderne fint.<br />
Løgene pilles og snittes.<br />
Kartofler og gulerødder skrælles og skæres i mindre stykker.<br />
Hjælp hinanden med kniven!<br />
I gryden<br />
Løg, gulerødder og kartofler svitses i olien.<br />
Tilsæt brændenældebladene.<br />
Tilsæt vand, bouillonterninger og kog suppen<br />
i mindst 10 min. og gerne længere tid.<br />
Spis nu den lækre suppe fra jeres mugs! Velbekomme!
Change language