Naturliv aktivitetskort
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Hyldeblomstpandekager<br />
Sted Alle steder, hvor I kan finde<br />
hyldebuske<br />
Tid 45 minutter<br />
Antal deltagere 299 personer<br />
Materialer<br />
· Bålfad<br />
· Brænde<br />
· Tændstikker<br />
· Vand<br />
· Skåle<br />
· Køkkenrulle eller<br />
viskestykke<br />
· Decilitermål (mug)<br />
· Teske<br />
· Bålpande<br />
Ingredienser til pandekagedej<br />
· Hvedemel<br />
· Mælk<br />
· Æg<br />
· Salt<br />
· Margarine<br />
Vidste I, at hyldebusken kan blive op til<br />
8 meter høj? Hyldebær bliver modne i<br />
september. Bærrene er gitige rå, men<br />
kan bruges til at lave hyldebærsuppe.<br />
Det smager rigtig godt!<br />
Hyldeblomsterne springer ud i juni. Pluk blomsterne og brug dem<br />
til at lave lækre hyldeblomstpandekager.<br />
Find et sted hvor der vokser hyld.<br />
Pluk hyldeblomsterne med stilk.<br />
Skyl forsigtigt hyldeblomsterne og læg dem til at tørre på et<br />
stykke køkkenrulle eller viskestykke.<br />
Lav nu jeres pandekagedej.<br />
Pandekagedej:<br />
3 dl. hvedemel<br />
4,5 dl. mælk<br />
3 æg<br />
0,5 tsk. salt<br />
Sådan gør I<br />
Pisk ingredienserne godt sammen i en skål.<br />
Smelt en smule margarine på panden over bålet.<br />
Dyp de plukkede hyldeblomster i pandekagedejen og put den<br />
på den varme pande.<br />
Eter et par minutter er pandekagen klar til at spise.<br />
Velbekomme!
Change language