DERTOUR Deutschland Niederlande 2023
Gültig Januar 2023 - Dezember 2023
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DER WELT VERPFLICHTET<br />
11<br />
Nachhaltige Hotels<br />
Die DER Touristik – und mit ihr auch <strong>DERTOUR</strong> –<br />
engagiert sich für nach haltigen Tourismus. Viele<br />
Hotelpartner folgen diesem Beispiel. Sie verpflichten<br />
sich zur Einhaltung der durch den Global<br />
Sustainable Tourism Council<br />
(GSTC) anerkannten Umwelt- und<br />
Sozial standards und verfügen<br />
somit über ein international<br />
anerkanntes Nachhaltigkeitszertifikat.<br />
Diese Hotels erkennen<br />
Sie am grünen Blatt.<br />
Informationen zu Zertifikaten und ihren<br />
Kriterien finden Sie auf<br />
www.dertouristik.com/de/nachhaltigkeit<br />
Über die DER Touristik<br />
Foundation e.V.<br />
Die gemeinnützige DER Touristik Foundation<br />
setzt sich dafür ein, die Lebensumstände der<br />
Menschen und die ökologischen Lebensräume<br />
in weniger entwickelten touristischen Regionen<br />
zu fördern und zu schützen. Bildungsmaßnahmen<br />
sollen den Menschen vor Ort helfen,<br />
Armut und Ungleichheit zu verringern und sich<br />
für den Erhalt der Natur und Tierwelt einzusetzen.<br />
Auch Sie können das Engagement durch<br />
Ihre Spende unterstützen.<br />
Informationen finden Sie auf<br />
www.dertouristik-foundation.com<br />
Den Tieren zuliebe<br />
Wir sind überzeugt, dass ein tierfreundlicher<br />
Tourismus möglich ist. Es ist uns ein<br />
Anliegen, Tiere zu schützen und ihren<br />
natürlichen Lebensraum zu bewahren.<br />
Deshalb haben wir uns selbst strenge<br />
Kriterien auferlegt und fördern besonders<br />
Angebote, bei denen Sie die lokale<br />
Tierwelt auf verantwortungsvolle und<br />
sichere Weise erleben.<br />
Kinder brauchen Schutz<br />
Tourismus eröffnet uns die Schönheit der Welt.<br />
Es gibt jedoch auch Schattenseiten, unter denen<br />
die sexuelle Ausbeutung von Minderjährigen<br />
eine der schlimmsten ist. Wir engagieren uns für<br />
den Schutz von Kindern, indem wir unsere<br />
Mitarbeitenden und Partner zu Themen wie den<br />
Rechten von Kindern, der Vorbeugung sexueller<br />
Ausbeutung und dem richtigen Verhalten in<br />
Verdachtsfällen sensibilisieren. Auch Sie können<br />
eine aktive Rolle spielen.<br />
Helfen Sie beim Kampf gegen Missbrauch von<br />
Kindern in Urlaubsländern und melden Sie<br />
Beobachtungen und Verdachtsfälle über das<br />
Portal www.nicht-wegsehen.net<br />
Nachhaltige Ernährungskonzepte in Urlaubshotels<br />
Nahrung ist ein Thema, das für Menschen eine<br />
zunehmend wichtige Rolle spielt - sei es, woher<br />
sie kommt, wie sie produziert wird oder wie viele<br />
Reste übrig bleiben. Rund ein Drittel der Lebensmittel<br />
weltweit wird nach aktuellen Schätzungen<br />
jährlich vernichtet. Allein in Hotels in <strong>Deutschland</strong><br />
entstehen 200.000 Tonnen Lebensmittelabfälle<br />
pro Jahr, von denen ein Großteil vermeidbar wäre.<br />
Sensibilisierung der Gäste für einen bewussteren<br />
Umgang mit dem Essen, kann ein Hotel pro<br />
Woche rund 400 Kilogramm Lebensmittelabfälle<br />
einsparen. Was 2016 als Pilotprojekt im Sentido<br />
Asterias Beach Resort auf Rhodos startete,<br />
wurde inzwischen in weiteren Hotels der<br />
DER Touristik eingeführt und wird in Zukunft<br />
noch ausgeweitet.<br />
Die DER Touristik engagiert sich in der Brancheninitiative<br />
Futouris e. V. für die Förderung eines<br />
nachhaltigen gastronomischen Angebotes in<br />
Urlaubsländern. So wurden unter anderem<br />
praktische Maßnahmen und Standards erarbeitet,<br />
um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden<br />
und ein regional und ökologisch produziertes<br />
Speise- und Getränkeangebot zu gewährleisten.<br />
Erste Erfolge geben den Bemühungen recht:<br />
Dank diverser Maßnahmen, gepaart mit der