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Gebrauchsanleitung für Gemüsehobel TNS 3000.
● Das Gemüse oder die Frucht immer ohne Druck aber mit viel Schwung über die Messer schieben oder ziehen.
● Scheiben erhalten Sie wenn die Vormesser nicht ausgefahren sind.
● Die gewünschte Scheiben-Dicke wird mit dem linken Wahlschalter durch vor oder zurück drehen eingestellt.
Sie haben dafür insgesamt 9 Stufen zur Verfügung. Stufen 1- 8 für Scheiben von ca. 1 – 10 mm und die Stufe
„P“ für Pommes frites ca. 12 mm.
● Mit dem Rechten Wahlschalter haben Sie 4 Einstellmöglichkeiten (Stufen 1-4) auf der Stellung 1 werden
Scheiben geschnitten.
● Mit den Stufen 2-4 können die Vormesser in 3 verschiedenen Breiten (ca. 3 mm, 6 mm und 12 mm) für Würfel,
Stifte und Streifen eingestellt werden. Dabei bitte immer nur nach links gegen den Uhrzeigersinn drehen (nie
nach rechts in Richtung des Uhrzeigersinnes drehen da dies den Mechanismus auf Dauer zerstören wird!)
● Stifte und Streifen in unterschiedlichen breiten und dicken erhalten Sie, in dem Sie das Gemüse längs auf den
Hobel legen und dies bei aufgestellten Vormessern einfach nach vorne schieben. Die Dicke der Stifte regulieren
Sie mit der Einstellung des Hauptmessers, die Breite der Stifte (Sie haben 3 Möglichkeiten) wählen Sie
mit den Vormessern.
● Würfel erhalten Sie mit der selben Einstellung wie für Stifte und Streifen! Hierzu müssen Sie das Gemüse zuerst
rückwärts über die Vormesser zu sich herziehen, dies dann um ca. 90° drehen und es dann wieder über
die Vormesser und das Hauptmesser nach vorne schieben.
● Funktionsweise: Bei der Rückwärts-Bewegung wird das Gemüse von einer Richtung her angeritzt dann durch
die 90° Drehung beim vorschieben wieder von der anderen es entsteht so ein "Karomuster, das dann von
dem Hauptmesser "quer" abgeschnitten wird. Heraus kommen dann die Würfel!
● Bei kurzen Stücken unbedingt den Restehalter als Händeschutz mit benutzen.
● Dieser kann dank der 4 Edelstahlstiften, selbst kleinstes Schnittgut mühe- und gefahrlos halten. Das Schnittgut
wird so bei jeder Reibebewegung sicher Stück für Stück immer weiter auf die Hobeloberfläche gedrückt,
bis zum letzten Rest. Die Führungsschiene des Restehalters ermöglicht ein sicheres Gleiten auf dem Hobel, der
erhöhte Rand verhindert das Abrutschen der Finger und schützt so vor Verletzungen. Außerdem kann der Händeschutz
als Saftpresse verwendet werden.
● Nutzen Sie die Aussparrungen an den rutschfesten Füßen für sicheren Halt auf dem Schüssel- oder Topfrand
Sie können Ihr Gemüse/Obst so direkt in die Schüssel oder den Topf hobeln!
● Kleines Gemüse/Obst wie Karotten, Äpfel, Kartoffeln, Zwiebeln usw. bleiben zum „hobeln“ am Stück, großes
Gemüse z. B. Kohl wird (je nach Größe) vorher halbiert oder geviertelt.
● Zum Reinigen einfach unter klarem oder lauwarmem Wasser abspülen und trocknen lassen, bitte den Hobel
nicht in die Spülmaschine geben.
● Zur Aufbewahrung die Dreh-Schalter auf Stufe 1 Stellen. So werden die Messer eingefahren und die Gefahr
die Messer zu beschädigen oder sich daran zu verletzen ist somit am geringsten. Bitte nicht unter den Hobel
fassen, dort sind die Messer und die sind höllisch scharf!
● Das Schneidemesser sollte von Zeit zu Zeit geschärft oder erneuert werden.
● Jedes Einzelteil kann bei Bedarf bei uns bestellt werden!