iNtermezzo - Heime der Stadt Uster

intermezzo 2-11 «weisch no»
müsegarten des
altersheimes mit
eigenen Hühnern.
Kati zak
hat dies noch erlebt.
«wir waren
zu zweit in der
Küche. personal
und Bewohnende
wurden damals
viel mehr in Haushalt-
und Küchenarbeiten
integriert. im altersheim
war jeweils der ganze saal voll menschen,
die gemüse und Früchte rüsteten.
anschliessend wurde alles gut
abgepackt und zum teil ins gschwader
in den tiefkühlraum gebracht.»
die Bewohnenden vom dietenrain
arbeiteten vor allem im grossen
garten und auf dem Hof.
«das Verpflegungsangebot hat
sich eigentlich nicht sehr verändert.
es gab dazumal schon vegetarische
menus und diätkost.»
die infrastruktur und die Hygienestandarts
in der Küche haben
sich jedoch sehr stark verändert.
Früher waren es auch nur zwei Köche
und wenig Hilfsperso-
nal. das putzpersonal
kam in die Küche zum
essen schöpfen und
abwaschen.
alle haben bereichsübergreifendzusammengearbeitet.
Beim
grossen Frühlingsputz
mussten alle mithelfen,
die Betten im
5. stock auf der terrasse
zu lüften. Kleider
«nämele» und flicken war Aufgabe
der Nachtwache. «es war alles viel
unkomplizierter. teilweise wurden
cres Yuson und regula weber staunen über
einen damaligen arbeitsvertrag.
«teilweise wurden
Kinder zur arbeit oder
sitzungen mitgenommen
oder auch während
der arbeitszeit
gestillt. man hat einfach
gearbeitet und
war zufrieden.»
Kinder zur arbeit
oder sitzungen
mitgenommen
oder auch während
der arbeitszeit
gestillt.
oder man nahm
die wäsche zum
Bügeln mit.» die
teamarbeit war
stärker ausgeprägt.
Pflege
Der Bereich Pflege hat
sich wohl am meisten
verändert. auf die Frage,
wie denn damals gepflegt
wurde, sprudelten
erinnerungen hervor und
man konnte kaum fassen,
wie man gearbeitet
hat. «Kompetenzen
variierten je nach Bedarf. als es noch
zu wenig diplomiertes personal gab,
lehrte der damalige Pflegedienstleiter
die Hilfen, wie man Blutdruck
misst oder Blasenspühlungen macht.
dann kamen die diplomierten und
die Hilfen durften es nicht mehr
machen.»
die Bewohnenden
mussten einem fixen
tagesablauf folgen,
selbstbestimmung
und autonomie gab
es nicht.
Damals wurden Pflegemethodenangewendet,
welche
aufgrund heutigen
Hygienestandarts
gar nicht mehr möglich
wären. so zum Beispiel die
dekubitusprophylaxe welche sich
«eisen-föhnen-eisen» nannte.
«es klingt vielleicht
schlimm, doch zu
dieser zeit meinte
man, alles richtig zu
machen! die Bewohnenden
reklamierten
auch nicht.»
oder die wunden wurden mit Honig
verbunden und an der sonne
getrocknet. «das ging am besten
auf der terrasse im 5. stock und
genützt hat es!»
«man war viel sparsamer und hatte
auch noch nicht soviel medikamente
zur Verfügung. salbentöpfe wurden
wieder aufgefüllt, heute werden
die tuben weggeworfen. wir verwendeten
auch eine mischung aus
Franzbranntwein
und olivenöl, die als
Belebung und erfrischung
bei bettlägrigen
Bewohnenden
eingerieben wurde.
dieses mittel sollte
heute wieder eingeführt
werden! »
«wenn jemand
nicht mehr trinken
wollte oder konnte,
wurde eine infusion gesteckt oder
das personal musste ihnen mit einer
spritze im mund Flüssigkeit zuführen,
ob sie wollten oder nicht.»
alle schütteln den Kopf. es ist kaum
zu glauben, dass früher so gepflegt
wurde. Heute ist man sehr dankbar
über die Fortschritte und die neuen
Pflegestandarts. «Es klingt vielleicht
schlimm, doch zu dieser zeit meinte
man, alles richtig zu machen! die
Bewohnenden reklamierten auch
nicht.»
es gibt aber auch wehmütige erinnerungen.
«wir hatten damals viel
mehr zeit mit den Bewohnenden
für Ausflüge, zum Basteln und zusammen
zu singen. dafür haben
wir heute die aktivierungstherapie.»
sogar die aerzte hatten früher
mehr zeit. «im im grund wohnte
die Heimärztin im wohnheim,
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