Download als PDF - Bäckerei Justus

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Elfriede Justus vor

dem damaligen

Ladengeschäft in

Hemker Str. 16.

Dieses Geschäft hatte

von 1878 - 2008 die

Tür für Kunden der

Bäckerei Justus

geöffnet.

Bauernmarkt

Familienbetrieb seit 1823!

Wie alles begann:

Im Jahre 1823 grün-

dete Franz Justus

die Bäckerei Justus

am Mühlenort 16 in

Bramsche: In direk-

ter Nachbarschaft

zum heutigen Tuch-

macher Museum

und der dortigen

Kornmühle.

Handwerk:

Auf die handwerk-

liche Herstellung

traditioneller Back-

waren wird auch

heute noch großen

Wert gelegt. Neben

vielen anderen Spe-

zialitäten wird in der

Bäckerei Justus mit

großer Leidenschaft

gutes Brot gebacken.

Familie:

In der nunmehr 6. Generation leitet Jörg Barowski, Bäckermeister, Kondi-

tor und Betriebswirt des Handwerks, die Geschicke der Bäckerei Justus.

Seite Ehefrau Sabrina, geb. Dreher, Sparkassenkauffrau, unterstützt das

Unternehmen mit ihrer Tätigkeit im Bereich Werbung / Marketing und Per-

sonalentwicklung.

Schulungszentrum Alte Teigmacherei

Karl-Heinz

Barowski

Doris

Barowski

Jörg

Barowski

Sabrina

Barowski

2009 wurde das Ladengeschäft mit der ehemaligen Teigmacherei umgestaltet:

So wie sich hier 130 Jahre lang Kunden, Verkäuferinnen und Bäcker begegnet sind, so

begegnen sich heute unsere Verkäuferinnen aus den verschiedenen Filialen.

Wo lange Jahre gute Rezepte und neue Ideen hervorgebracht wurden, da lernen

heute junge Fachkräfte den richtigen Umgang mit Kunden und wie der Service-Stan-

dard der Bäckerei Justus gelebt werden kann.

In Erinnerung an einen erfolgreichen Betriebsaufbau sind in diesen Räumlichkeiten

noch Gegenstände aus der damaligen Zeit sowie verschiedene Bilder zu den einzel-

nen Stationen und Entwicklungsstufen des Familienunternehmens zu sehen.

Bauernmarkt

Wir freuen uns, auch in diesem Jarh wieder einen Tag der offenen Tür” zu veranstalten, mit

großem Bauernmarkt (Es werden viele neue Marktstände dabei sein!).

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Christine Linnemeyer: Gebrauchs-

Töpferarbeiten /

De Steenschlieper: Steinschmuck /

Weltladen Neue Erde: Besonderheiten

aus aller Welt /

Die Gemüseküche: Brotaufstrich /

Marmelade / Blumenschmuck /

Türkränze / Holzarbeiten / Filzwaren /

Deko-Kürbisse / Binsengeflechte /

...

Für die Sinne

Kaffee- und Kuchen-Buffett im Festzelt /

Getränke- und Imbiss-Stände /

Kultur-Etage Engter: Blockflötengruppe /

Line Dance: “Yee-Haw” und “stream liners” /

SV Eintracht Neuenkirchen: Kinderballett /

TuS Bramsche: “Die Turnjungen”, “Rope Skipper”

und “Rock ‘n Roses” - und natürlich:

Entdeckungsreise durch die Bäckerei Justus!

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