immer frisch. so oft sie wollen. - Mongo's Restaurant
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RoTWEINE 20cl 50cl 75cl<br />
MILLENNIUM 42,00<br />
La Motte, Franschoek, Südafrika<br />
Tiefdunkles, konzentriertes Rubinrot<br />
mit schwarzem Kern; im intensiven<br />
Duft Aromen von dunklen Kirschen,<br />
schwarzen Johannisbeeren und vollreifen<br />
Pflaumen unterlegt von leicht<br />
erdigen Noten, Tabak, Nelkenduft<br />
und einem Hauch Minze; am Gaumen<br />
vollmundig mit kraftvollen aber<br />
seidigen Tanninen perfekt eingebundener<br />
Säure und schöner Frucht<br />
und Würze.<br />
“LE VIgNE DI TURaNo” 59,00<br />
aMaRoNE DELLa VaLPoLICELLa DoC<br />
Tiefes, kräftiges Rubinrot mit granatroten<br />
Reflexen; charakteristisches Bukett von<br />
getrockneten roten Früchten, vor allem<br />
Kirsche, <strong>so</strong>wie Gewürzkräutern; Anklänge<br />
von Marzipan, schwarzem Pfeffer, Tabak,<br />
Schokolade und Vanille-Röstaromen; am<br />
Gaumen wieder volle Frucht & Würze,<br />
wuchtiger Körper, guteingebundene Säure<br />
und ausgeprägtes aber samtiges Tannin;<br />
lange anhaltendes, vielschichtiges Finish.<br />
Na SUPERIoRE DoC “VIgNE DI CaTULLo” 31,50<br />
Tenuta Roveglia, Lombardei, Italien<br />
Intensives, leuchtendes Strohgelb;<br />
ausgeprägte Aromen von Limone,<br />
weissem Pfirsich und Aprikose <strong>so</strong>wie<br />
zartem Akazienblütenduft; intensive<br />
Frucht mit <strong>frisch</strong> eingebundener Säure.<br />
`foRMIgaR´ ChaRDoNNaY DoC 39,50<br />
“CoRNELL” baRRIQUE<br />
Schreckbichl, Südtirol, Italien<br />
Funkelndes helles Goldgelb; einladende<br />
Nase mit dezent rauchigen<br />
Noten, leicht mineralisch; verwoben<br />
und stoffig am Gaumen,
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