Catering - Delikatessen - Events

Catering - Delikatessen - Events
Gerhard Reissenberger - Meisenburgstrasse 53 - 45133 Essen
Fon 0201 27 87 907 Mobil 0151 21 73 26 55
www.genussarchitekten.de mail: info@genussarchitekten.de

HERZLICH
WILLKOMMEN
BEI DEN
GENUSSARCHITEKTEN
Diese Dinge sollten Sie über uns
wissen!
- Wer sind wir?
- Was machen wir?
- Was sind unsere Leitlinien und
Grundsätze?
- Welche Leistungen erbringen
wir?
- Was wir nicht machen und auch
nicht machen werden?
- Wer sind unsere Kunden?
- Wie gehen wir vor?
- Wie kommen Sie in Kontakt mit
uns?
Wir hoffen, dass die
kommenden Seiten, Ihnen einen
Einblick geben in unser
Selbstverständnis, Denken und
unser Handeln. In der freudigen
Erwartung, auch Ihre grossen
Momente kulinarisch zu
begleiten, verbleibe ich mit den
besten Wünschen für Sie.
Gerhard Reissenberger
(Inhaber und Küchenchef)
und das gesamte Team.
Bewirken
statt
Bewirten!
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WER SIND WIR?
Die Genussarchitekten sind ein Catering-
Unternehmen aus dem schönen Essener
Süden. Wir arbeiten in Essen, im
gesamten Ruhrgebiet, in NRW und da
wo Sie wollen!
Gegründet von Gerhard Reissenberger,
der in hervorragenden Restaurants sein
Handwerk erlernt hat und bei vielen
grossartigen und namhaften Event-
Caterern das Ausser-Haus-Business
kennengelernt und verfeinert hat.
Hinter ihm steht ein gestandenes Team
von Köchen, Veranstaltungsleitern,
Servicekräften und anderen
dienstbaren Geistern.
Wir haben die Möglichkeiten, Ihnen das
gesamte Programm vom Candlelight-
Dinner für 2 Personen bis hin zur
Veranstaltung bis zu 1000 Personen,
anzubieten.
WAS MACHEN WIR?
Genaue und kostenbewusste Planung
Koordination der Veranstaltungsabläufe
Persönliche und massgeschneiderte
Food-Angebote
Speisen vom Küchenklassiker bis zu
trendy und sexy Fingerfood.
Grossartigen Service: Geschult und
charmant. Jeder ein Gastgeber durch
und durch!
Geschmackvolle Dekoration und
hochwertiges Equipment.
Die passende Location finden wir auch
für Sie!
Unterscheidbar,
nicht vergleichbar.
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WAS SIND UNSERE
LEITLINIEN UND
GRUNDSÄTZE?
Die Zufriedenheit und der
Genuss der Gäste steht im
Mittelpunkt.
Qualität und Frische
Keine Tüten, keine Dosen, keine
Geschmacksverstärker.
Hochwertige natürliche
Grundzutaten, verarbeitet mit
handwerklichem Wissen,
Können und Liebe zum Kochen.
Respekt vor der Natur und den
verwendeten Grundprodukten.
Teamgeist mit Kompetenz,
Begeisterung und
Gastfreundschaft.
Respekt und Wertschätzung im
Team.
Faire Bezahlung unserer
Mitarbeiter.
Unsere Mitarbeiter sind unsere
Marken-Botschafter.
Spass und Professionalität.
Neugier und Kreativität.
Unzufrieden bleiben und sich
weiter entwickeln.
Zuhören, fragen und verstehen.
Nie aufgeben,
Ideen teilen,
sich für nichts
zu schade sein.

WELCHE LEISTUNGEN
ERBRINGEN WIR?
EVENT-CATERING
Firmenpräsentation,
Produktlaunch, Gala, Meeting,
Kunden-
veranstaltung, Jubiläum,
Mitarbeiterfest
MESSECATERING
Besucher-Catering, Crewcatering,
Messerestaurant, Kaffeebar,
Cocktails, Standparty, Absprache
und gemeinsame Planung mit
Ihrem Messebauer, Live cooking,
Servicepersonal, Spüler, Logistik,
Equipment
PRIVATE DINING
Hochzeit, Geburtstag (rund oder
unrund), Kommunion und
Konfirmation, Abitur, Richtfest
und Housewarming oder einfach
aus purer Freude am Genuss
Speisen, Getränke, Personal
Equipment, Location.
Auf Wunsch Ihren Wunsch alles
aus einer Hand und nie 08/15.
Die Bretter, die
für uns Welt
bedeuten sind:
Schneidebretter!

WAS WIR NICHT
MACHEN UND
AUCH NICHT
MACHEN WERDEN?
Das können wir Ihnen
sofort sagen:
Unsere Kunden langweilen.
Convinience-Produkten den
Vorrang vor frischen Zutataten
geben.
Fleisch oder Fisch verarbeiten
von Tierarten, deren Bestand
gefährdet ist.
In den Baukasten der
Lebensmittelindustrie greifen,
weil es so schön einfach ist.
Dinge servieren, die wir selbst
nicht mögen.
Unsere eigenen
Qualitätsgrundsätze verraten,
nur um unbedingt diesen
einen Auftrag zu bekommen
(Wir haben einen Ruf zu
verlieren!).
Geizig sein und am Gast
sparen.
Die Billigsten sein, und das
wollen wir auch gar nicht.
Mitarbeiter ausbeuten.
Dinge versprechen, die wir
nicht halten können.
Die sagen das,
die meinen das
und
die tun es sogar!

WER SIND UNSERE
KUNDEN?
HIER EIN KLEINER AUSZUG DER
LETZTEN MONATE:
BMA ERGONOMICS DEUTSCHLAND
GMBH
(ORGATEC 2012)
BERUFSKOLLEG HILDEN
(VOSTELLUNG DES NEUEN
SCHULLEITERS)
BOEHRINGER INGELHEIM
(TAGUNG)
BWB-EG
(NEUJAHRSEMPFANG)
COCS GMBH
(TAGUNG)
HEINRICH KLÖCKER
GMBH & CO. KG
(WEIHNACHTSFEIER)
MC‘DONALD‘S
KINDERHILFESTIFTUNG
(KICK-OFF FÜR DAS NEUE
KINDERGESUNDHEITSMOBIL 350
GÄSTE)
MOSAIK MANAGEMENT
(KUNDENVERANSTALTUNG
AUG.ALBORN GMBH FÜR 350
GÄSTE)
NIGHTSTYLE MÜLHEIM
(WEIHNACHTSFEIER
GAGFAH AG)
SEVEN2ONE
(E-WORLD 2013)
STAR TRAC GERMANY
GMBH
(FIBO 2013)
UNIKLINIKUM ESSEN
(TAGUNG)
VERBAND DEUTSCHER
ANWALTSNOTARE
(TAGUNG)
WASSERFREUNDE WUPPERTAL
(WEIHNACHTSFEIER)
UND VIELE MEHR.....
Wir arbeiten nur
an zwei Orten.
Überall und
an Ihrer Seite.
ARBEIT URL 7

WIE GEHEN WIR
VOR?
Nachdem Sie zu uns Kontakt
aufgenommen haben, melden
wir uns bei Ihnen und möchten
im Idealfall einen persönlichen
Termin mit Ihnen vereinbaren.
Dieser Termin dient dazu,
unseren Kunden, das heisst Sie,
kennen zu lernen und mehr
über seine Wünsche zu
erfahren. Das ist der Weg für
uns, Ihnen ein persönliches und
individuelles Angebot zu
erstellen. Ebenso lernen Sie uns
kennen und können sich ein Bild
von uns machen.
Die GENUSSARCHITEKTEN
erstellen Ihr Angebot und Sie
können prüfen, ob Sie sich mit
Ihren Wünschen und Vorgaben
darin wiederfinden.
Wir haben zwei Dinge, die für
unser Handeln von zentraler
Bedeutung sind:
ZUHÖREN UND NOCHMAL
ZUHÖREN!
KEINE VORGEFERTIGTEN
STANDARDANGEBOTE, SONDERN
PERSÖNLICHE UND INDIVIDUELLE
ANGEBOTE!
Damit wir Erfolg
haben, müssen
wir vor allem
eines:
Zuhören!
ARBEIT URL 8

WIE KOMMEN SIE IN
KONTAKT MIT UNS?
SOLLTEN SIE NUN NEUGIERIG SEIN,
SO HABEN SIE FOLGENDE
MÖGLICHKEITEN MIT UNS IN
KONTAKT ZU TRETEN:
FON: 0201 27 87 907
MOBIL: 0151 21 73 26 55
WWW.GENUSSARCHITEKTEN.DE
MAIL: INFO@GENUSSARCHTEKTEN
DE
SIE FINDEN UND AUCH AUF
UND BEKOMMEN DORT NOCH
MEHR VON UNS ZU SEHEN UND
ZU LESEN!
Manche Computer
wissen, wo das gute
Essen wohnt.
Ihrer auch!
ARBEIT URL 9