Epidemiologie der altersbedingten Makuladegeneration (AMD)
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Zink – ein wichtiges Spurenelement<br />
Zink – physiologische Bedeutung<br />
1. Zweithäufigstes Spurenelement im Organismus<br />
2. Bestandteil von mehr als 300 Enzymsystemen<br />
3. Stoffwechsel <strong>der</strong> Kohlenhydrate, Lipide, Proteine<br />
4. Nukleinsäuresynthese<br />
5. Bestandteil <strong>der</strong> Speicherform des Insulins<br />
6. Regulation des Metabolismus von Prostaglandinen, Schilddrüsen-,<br />
Sexual- und Wachstumshormonen<br />
7. Steigerung <strong>der</strong> zellulären und humoralen Immunfunktion<br />
8. Bestandteil von Metalloenzymen : Schutz <strong>der</strong> Zellmembranen vor<br />
oxidativer Schädigung<br />
9. Metallothionein ist zinkabhängig und reguliert die intestinale<br />
Zinkresorption und die Zinkhomöostase<br />
Dr. B. Schüler 2008
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