Sekundarstufe I (5,1 MB) - Stockmann-Verlag

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Hauswirtschaft
Hauswirtschaft Klasse 5 - 7
Best.-Nr. 265 Preis € 10,60
Hauswirtschaft heißt nicht nur Kochen lernen. Zuerst muss
der neue Arbeitsbereich erschlossen werden. Die sinnvolle
Benutzung von Arbeitsgeräten gehört genauso dazu wie der
geplante Einkauf und das Erkennen der Zusammenhänge
zwischen Umwelt und Haushalt.
Im Teil Ernährungslehre erfährt man, dass Gesund bleiben und
fit sein etwas mit richtiger Ernährung zu tun hat.
In dieser neuen Arbeitsmappe sind die Themen so aufbereitet,
dass man sie selbstständig durcharbeiten kann. Das neuerworbene
Wissen wird anschließend durch das Lösen von
Aufgaben abgefragt.
Inhaltsverzeichnis: Die Schulküche - Unfallgefahren im
Haushalt
Hygiene: Organisation in der Schulküche - Auch spülen muss
man lernen - Geräte und ihre Anwendung- E-Herd - Kleingeräte
- kleine Küchenhelfer - Mikrowelle - Spülmaschine
Umwelt: Energie sparen - Wasserverbrauch - Wasserverschmutzung-
Müllvermeidung
Einkauf: Einkaufsmöglichkeit- Lebensmittelkennzeichnung
- Tricks der Supermärkte
Ernährung: Ernährungsfehler - Was darf ich essen-Ernährungsampel
- Fit sein Energie haben - Die Welt der Nährstoffe
- Kohlehydrate - Fett - Eiweiß - Wasser - Mineralstoffe - Vitamine
- Lebensmittel lagern - Garmachungsarten - Maße in der
Küche - Vorbereitung der Lebensmittel - Rezepte richtig lesen
Rezepte : Suppenkasper - Gemüseplatte mit Dipps - Reis -
Teigwaren - Kartoffeln- Fleisch & Co - Salate - Süße Sachen -
Rührkuchen - Quark-Öl-Teig - Biskuit
So schmeckt das schönste Essen nicht: Tischdecken -
Tischmanieren
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