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Lavasteingrill & aus der Pfanne<br />
Steak Medaillon 230g<br />
filierter Schweinerücken mit knusprigen<br />
Pommes Frites, scharfem Dip & Kräuterbutter<br />
NEU<br />
Putensteak 230g<br />
saftig gegrillt mit gebackener Kartoffel,<br />
Kräuterquark, Salatbeilage &<br />
Kräuterbutter<br />
Grillteller 320g<br />
Putenbrust, Schweinemedaillon, Hacksteak<br />
und Speck, dazu Pommes Frites<br />
oder Baked Potato, scharfer Dip &<br />
Kräuterbutter<br />
Schweinefilet-Medaillons 220g<br />
mit Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise,<br />
Kroketten & Kräuterbutter<br />
Steak-Teller 350g<br />
Rumpsteak, Schweinefilet, Puten-<br />
brustfilet, Hüftsteak und Speck, dazu<br />
Bratkartoffeln, scharfer Dip &<br />
Kräuterbutter<br />
Argentinisches Rumpsteak 220g<br />
vom Lavasteingrill mit gebackener<br />
Kartoffel, Kräuterquark, scharfem Dip<br />
& Kräuterbutter<br />
Argentinisches Hüftsteak 220g<br />
zwei Medaillons, absolut fettfrei, vom<br />
Lavasteingrill mit gebackener Kartoffel,<br />
Kräuterquark, scharfer Dip &<br />
Kräuterbutter<br />
Lammfilet 220g<br />
vom Lavasteingrill mit feiner Knoblauch-<br />
Kräuter-Sauce, dazu Bratkartoffeln<br />
Champignon-Spieß 220g<br />
Schweinefilet am Spieß, überzogen<br />
mit cremigem Champignon-Pfeffer-<br />
Rahm, dazu Bratkartoffeln<br />
Wählen Sie Ihr Steak, wie Sie es am liebsten<br />
mögen: Englisch, Medium oder Durch.<br />
Sollten Sie keinen Wunsch äußern, wird<br />
Ihr Steak medium/rosa gegrillt.<br />
Wir empfehlen zu diesen Gerichten<br />
einen kleinen Beilagensalat.<br />
NEU<br />
EURO<br />
8,20<br />
8,90<br />
9,20<br />
10,50<br />
13,10<br />
13,90<br />
12,90<br />
13,90<br />
10,50<br />
EURO<br />
1,90<br />
Pfeffer-Steak 220g<br />
Argentinisches Rumpsteak in pikanter<br />
Pfeffer-Rahm-Sauce, serviert mit<br />
knusprigen Kartoffelspalten<br />
<strong>Amadeus</strong>-Pfanne<br />
Schweinefilet-Medaillons, saftig<br />
gegrillt, in Champignon-Cremesauce,<br />
überbacken mit Käse, dazu Röstbrot<br />
Bolero-Teller<br />
Schweinefilet und Rindfleisch mit<br />
Zwiebeln, Paprika, Champignons<br />
& Tomaten, dazu Bratkartoffeln<br />
(pikant gewürzt)<br />
Schweineschnitzel «Wiener Art»<br />
paniert, vom Schweinerücken,<br />
dazu knusprige Pommes Frites<br />
& Salatbeilage<br />
Putenschnitzel „Pariser Art“<br />
in Ei-Panade, serviert mit Broccoli-<br />
Röschen, Röstis & Sauce Hollandaise<br />
Fischgerichte<br />
Pangasius-Filet<br />
großes Fischfilet, knusprig paniert,<br />
mit fruchtiger Curry-Sauce, dazu<br />
Basmatireis<br />
Lachsfilet-Steak<br />
fangfrischer Lachs vom Grill, mit<br />
Tomaten-Knoblauch-Sauce, serviert<br />
auf würzigem Blattspinat, dazu<br />
knusprige Röstis<br />
Lachsfilet-Pfanne<br />
im Steinbackofen zubereitet, mit<br />
Kartoffel, Zwiebeln, Rosmarin,<br />
Olivenöl & frischem Knoblauch<br />
Provencealische Fischpfanne<br />
mit Lachswürfeln, Scampis, Schrimps,<br />
Tomaten, Zwiebeln, Kräutern, Weißwein<br />
& Knoblauch, dazu Röstbrot<br />
EURO<br />
14,50<br />
9,80<br />
11,50<br />
8,60<br />
8,90<br />
EURO<br />
7,80<br />
10,50<br />
10,50<br />
10,90
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