Atome - Universität Tübingen
Atome - Universität Tübingen
Atome - Universität Tübingen
WENIGER ANZEIGEN
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Aminosäuren I<br />
•! Proteine bestehen aus !-Aminokarbonsäuren<br />
•! Natürliche Aminosäuren (AS, aa)<br />
–! Besitzen eine Karbonsäurefunktion –COOH<br />
–! Besitzen eine primäre Aminofunktion –NH 2<br />
–! Liegen gewöhnlich als Zwitterionen vor (– NH 3 + , –COO - )<br />
–! Meistens chiral: L-Aminosäuren (in S-Konfiguration)<br />
•! 20 proteinogene Aminosäuren<br />
•! Unterschiede liegen in den Seitenketten<br />
3
Change language