Bücher aus dem

Die Autorin wurde 1960 in Thailand
(Saraburi) geboren und
lebt seit 27 Jahren in Deutschland.
Sie kann auf langjährige
gastronomische Erfahrungen
in Thailand und Deutschland
zurückblicken. Seit 2005 gibt
sie ihr Wissen im Rahmen von
Kochkursen an Volkshochschulen
und privaten Kochschulen
weiter. Mit ihrem Buch bietet sie
die Möglichkeit, die überlieferten
Rezepte nachzukochen und somit
auch außerhalb Thailands die
wirkliche thailändische Küche zu
erfahren. Das vormals nur familienintern
tradierte Wissen um kulinarische
Genüsse wird so einer
breiten Öffentlichkeit zugänglich
gemacht und die intensive Erfahrung
gemeinsamen Kochens an
andere weitergegeben. „Lassen
Sie sich in die sinnliche Welt der
vielfältigen thailändischen Gaumenfreude
einführen“.
www.fair-NEWS.de
Kochbuch
Khanitha „Ning“ Röbig
Aromatische authentische
thailändische Küche
ISBN: 978-3-86683-961-8
105 Seiten, Preis: 24,90 €
Thailändische Küche ist eine geheimnisvolle
Küche.
Die meisten Rezepte der früheren Zeit sind
nicht in Form eines Kochbuches dokumentiert
worden, die Küchenarbeit gehörte zu
den Aufgaben der Frau, mit der Frau meine
ich die Mutter, und wurden meistens traditionellgemäß
mündlich von Generation zu
Generation an die Tochter weitergegeben.
Im Unterschied zu den inzwischen so vielen
veröffentlichten Kochbüchern der thailändischen
Küche gebe ich den Menschen
in diesem Buch die Möglichkeit, eine authentische
thailändische Küche kennenzulernen
und umzusetzen. Lernen Sie die
vielfältigen und exotischen Kräuter und Gewürze
aus meiner Heimat Thailand kennen.
Sie können meine ersten 40 authentischen
thailändischen Rezepte, welche alle von
meiner Mutter stammen, ganz bequem und
einfach zu Hause mit Ihrer Familie und Ihren
Freunden ausprobieren und genießen.
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