Weihnachten - Badehotel Belvair
Weihnachten - Badehotel Belvair
Weihnachten - Badehotel Belvair
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Heiliger Abend<br />
Montag, 26. Dezember 2011 - Stefanstag<br />
21.00 Dani Felber Jazz Quartett mit Überraschungsgast im Hotel<br />
Belvédère. Swinging Christmas - bekannte Weihnachtslieder<br />
im Swingstyle gespielt.<br />
Mittwoch, 28. Dezember 2011<br />
18.00 Abendlicher Fackelspaziergang mit Glühweinstopp.<br />
Geniessen Sie einen abendlichen Spaziergang mit Fackeln<br />
durch die bezaubernde Winterlandschaft und erfreuen<br />
Sie sich an einem wärmenden Glühwein. Anmeldung bis<br />
11.00 Uhr.<br />
Freitag, 30. Dezember 2011<br />
20.00 Konzert Winterzyklus (à la française) der Kammerphilharmonie<br />
Graubünden. Traditionelles Jahresabschlusskonzert<br />
der Kammerphilharmonie Graubünden in der Evangelischen<br />
Kirche Scuol. Gerne reservieren wir Plätze für Sie.<br />
Amuse gueule<br />
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Bündnerfleisch vom Hirsch mit Apfelsalat<br />
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Kürbiscrèmesuppe mit Muskatschaum<br />
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Gedämpftes Saiblingfilet an Champagner-Sauce<br />
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Auswahl weihnachtlicher Salate<br />
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Entenbrust an Zimtsauce mit Kartoffelstock und Gemüse-Bouquet<br />
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Vital-Gang<br />
Kaninchenfilet im Kräutermantel und gefüllte Tomaten mit Ebly<br />
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Vegetarischer-Gang<br />
Artischockenragout mit Tagliatelle und Mini-Gemüse<br />
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Zitronenkuchen mit Orangensalat<br />
oder<br />
Auswahl vom Käsebrett<br />
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Heiliger Abend, 24. Dezember 2011<br />
bis<br />
24.00<br />
Badeerlebnis bis Mitternacht. Heute hat das Engadin Bad<br />
Scuol bis 24.00 Uhr für Sie geöffnet.<br />
<strong>Weihnachten</strong><br />
Samstag, 31. Dezember 2011 - Silvester<br />
13.00 Silvesterumzug der Società da musica Scuol.<br />
Am Silvesternachmittag zieht die Musikgesellschaft durch<br />
Scuol und spielt an diversen Dorfplätzen: Bügl grond, Post,<br />
Kantonalbank/Coop, Bogn Engiadina/<strong>Belvair</strong>, Chasa Puntota<br />
(Altersheim), Ospidal, Hotel Crusch Alba.<br />
18.00 Barchinas. Lichterschiffchen schwimmen am Silvesterabend<br />
im Dorfbrunnen. Bei diesem alten Brauch werden<br />
Nussschalen oder Rindenschiffchen mit Wachs gefüllt und<br />
mit einem Docht versehen.<br />
18.00 Apéro mit einem Glas «Perla» vom Weingut im Tschalär<br />
Zizers, dazu exklusive Delikatessen von unserem Küchenchef<br />
Toni Coelho.<br />
19.00 Festliches 7-gängiges Silvester-Gala-Dîner. Toni Coelho<br />
verwöhnt Sie mit einem unvergesslichen Menu. Nach dem<br />
festlichen Nachtessen können Sie das neue Jahr gerne in<br />
unserer <strong>Belvair</strong> Lounge-Bar begrüssen.<br />
ab<br />
22.00<br />
Silvesterfeier im Hotel Belvédère. Musikalische Unterhaltung<br />
bis in die frühen Morgenstunden mit der C’est Chic<br />
Band in der Belvédère Bar Lounge. Feiern Sie mit Swing,<br />
Bossa Nova und Blues in das neue Jahr!<br />
00.15 Delikates Mitternachtsbuffet im Hotel Belvédère mit<br />
internationalen Köstlichkeiten für den wieder erwachten<br />
Hunger.<br />
CHF 220.00 pro Erwachsenen<br />
CHF 110.00 pro Kind (von 6 bis 16 Jahren)<br />
Sonntag, 1. Januar 2012 - Neujahr<br />
8.00 -<br />
11.30<br />
Köstliches Neujahrsfrühstück. Beginnen Sie das neue Jahr<br />
mit einem köstlichen Frühstück von unserem Schlemmerfrühstücksbuffet.<br />
18.30 Neujahrs-Überraschungsmenu von unserem Küchenchef<br />
und seinem Team.<br />
21.00 Unser Pianist, Eduard Rubtsov spielt im neuen Jahr für Sie<br />
am Flügel in der Bar Lounge im Hotel Belvédère.<br />
Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und einen<br />
wunderschönen Urlaub.<br />
Julia und Kurt Baumgartner mit Nadja, Anna, Sofia und Leon<br />
Axel Ladiges, Silvia und Heribert Dietrich mit Florian<br />
und Sandy Stöckenius-Lindemann mit insgesamt 160 festlich<br />
gestimmten MitarbeiterInnen der Belvédère Hotels.<br />
Amuse gueule<br />
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Kraftbrühe mit Gemüsesternen<br />
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Gefüllte Windbeutel mit Currygemüse<br />
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Engadiner Forellenfilet an Dillpesto<br />
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Eisbergsalat mit Granatapfeldressing<br />
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Schweinefilet in Sauerrahmteig mit Gemüse-Bouquet<br />
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Vital-Gang<br />
Grillierte Perlhuhnbrust an Morchelsauce<br />
mit Parisienne Kartoffeln und Zuckerschoten<br />
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Vegetarischer-Gang<br />
Kürbisravioli an Randensauce<br />
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Christstollen-Mandel-Parfait an Kirschsauce<br />
oder<br />
Auswahl vom Käsebrett<br />
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<strong>Weihnachten</strong>, 25. Dezember 2011<br />
Silvester Programm<br />
Amuse gueule<br />
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Lachstartar mit Blinis<br />
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Claire Oxtail Consommé<br />
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Dorsch Royal an Senfsauce<br />
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Latschenrisotto an Perlhuhnbrust<br />
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Traubensorbet<br />
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Rindsfilet an Woronoffsauce<br />
mit Wildreis und Gemüse-Bouquet<br />
oder<br />
Hausgemachte Gemüsecannelloni mit Sprossensalat<br />
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Auswahl von einheimischem Käse<br />
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Weisse Mousse au chocolat mit Passionsfruchtsauce<br />
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Silvester, 31. Dezember 2011<br />
Wir danken Ihnen für Ihre frühzeitige Reservation.<br />
Tel +41 (0)81-861 25 00<br />
info@belvair.ch . www.belvair.ch
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