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Der Initiale Nachhaltigkeitscheck

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A) Produkte, Dienstleistungen und Kundenorientierung<br />

1. Wie berücksichtigten Sie die Kundenbedürfnisse und Verbrauchertrends<br />

bei der Entwicklung Ihrer Produkte oder Dienstleistungen?<br />

2. In wie weit entsprechen Ihre Produkte und Dienstleistungen<br />

sozialen und/oder ökologischen Kriterien?<br />

3. Wie positionieren Sie (oder Ihr Kunde) Endkunden-Produkte<br />

(Lebensmittel) am Markt?<br />

B) Produktion und Transport<br />

4. Welche Maßnahmen zur Steigerung der Energie- und Transporteffizienz<br />

wenden Sie an?<br />

5. Sind alle wesentlichen Stoff- oder Materialströme (Rohstoffe,<br />

Gefahrstoffe, Abfälle, Abwässer, Emissionen) in Ihrem Unternehmen<br />

bekannt und erfasst?<br />

6. Wie sorgen Sie für die Qualität und Sicherheit Ihrer Produktionsprozesse?<br />

C) Personal<br />

7. Welche Arbeits(zeit)gestaltungsmöglichkeiten setzt Ihr Unternehmen<br />

ein, um die Motivation, Flexibilität und Qualifizierung der<br />

Beschäftigten zu steigern?<br />

8. Wie werden die Leistungen Ihrer Beschäftigten gemessen und<br />

bewertet und wie werden deren Potenziale und Bedürfnisse identifiziert?<br />

9. Wie sind die Personalschulungs- und -entwicklungspläne in<br />

Ihrem Unternehmen aufgebaut?<br />

D) Unternehmensorganisation<br />

10. Wie klar strukturiert und geregelt ist in ihrem Unternehmen die<br />

Ablauforganisation?<br />

11. Wie ist in Ihrem Unternehmen die interne Kommunikation<br />

geregelt?<br />

12. Wie nehmen die Führungskräfte Ihres Unternehmens ihre<br />

Aufgaben wahr?<br />

E) Kooperation und Innovation<br />

13. Kooperiert Ihr Unternehmen mit Lieferanten<br />

und Kunden?<br />

14. Welche Rolle spielen Forschung & Entwicklung (F&E) und Innovation<br />

in Ihrem Unternehmen?<br />

15. Kennen Sie die für Ihre unternehmerischen Tätigkeiten relevanten<br />

Institutionen und Ansprechpartner bzgl. aktueller Förderprogramme<br />

(NRW, BRD, EU)?<br />

F) Marketing und Öffentlichkeitsarbeit<br />

Punkte<br />

0 1 3 5 Alle<br />

Unternehmen<br />

Durchschnittliche Punktbewetung<br />

Produzierende<br />

Unternehmen<br />

9 33 28 31 2,7 2,7 2,8<br />

12 37 38 29 2,2 2,2 2,0<br />

11 22 37 29 2,8 2,9 2,6<br />

14 26 34 27 2,6 2,8 2,4<br />

24 23 35 18 2,2 2,5 1,8<br />

11 28 32 29 2,7 2,9 2,5<br />

19 25 38 19 2,3 2,2 2,3<br />

24 30 24 21 2,1 1,7 2,3<br />

21 29 27 23 2,3 2,0 2,2<br />

15 24 34 28 2,7 2,7 2,6<br />

9 31 28 33 2,8 2,5 3,0<br />

11 16 55 18 2,7 2,4 2,7<br />

21 28 33 18 2,2 2,2 2,2<br />

12 37 30 22 2,4 2,4 2,1<br />

28 32 23 16 1,8 1,6 1,8<br />

16. Welche Bedeutung hat Marketing in Ihrem Unternehmen? 19 24 22 35 2,7 2,5 2,8<br />

17. Welche Bedeutung haben Label (Qualitäts- und Umweltsiegel,<br />

Gütezeichen etc.) in Ihrem Unternehmen?<br />

18. Wie betreiben Sie Öffentlichkeitsarbeit und wie tragen Sie zur<br />

Imagebildung Ihres Unternehmens, Ihrer Berufsbilder, Ihrer Ausbildungsberufe<br />

oder Ihrer Branche bei?<br />

G) Finanzen und Strategie<br />

19. Hat ihr Unternehmen ein Unternehmensleitbild, eine daraus<br />

abgeleitete Unternehmensstrategie und eindeutige Unternehmensziele?<br />

20. Wie managen Sie das Thema „Lebensmittelsicherheit“ in Ihrem<br />

Unternehmen?<br />

21. Wie ist Ihr Unternehmen in Bezug auf kurz- oder langfristige<br />

Unternehmenssicherung ausgerichtet?<br />

15 30 27 29 2,6 2,7 2,5<br />

19 35 22 24 2,2 2,1 2,2<br />

15 32 38 15 2,2 2,0 2,3<br />

31 22 24 23 2,1 2,3 1,7<br />

Dienstleister<br />

8 27 41 23 2,7 2,5 2,8<br />

Bewertungsergebnisse 21 Fragen zur Nachhaltigkeit von 230 Unternehmen der Ernährungswirtschaft<br />

<strong>Der</strong> <strong>Initiale</strong> <strong>Nachhaltigkeitscheck</strong>

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