Erlinsbacher Schulblatt - Schnitz & Schwatz

Ernährung im Schulhaus Mühlematt
Im letzten Semester stand das Thema Ernährung
bei allen dritten Klassen in Erlinsbach
auf dem Programm.
Nebst dem Fachwissen über Ernährungsfragen
stand für einmal das Selbermachen im
Zentrum. Die Küche im Mehrzweckraum lief
auf Hochtouren und manch einem Besucher
stieg schon beim Betreten des Schulhauses
ein angenehmer Duft in die Nase. Die Schüler
und Schülerinnen hatten grossen Spass
daran, selber Brot und Zopf zu backen, das
Highlight war sicher das gemeinsame Zubereiten
eines Menus mit anschliessendem
Mittagessen in der Schule. Die Klasse von
Peter Spielmann hat sich sogar als Käsehersteller
profiliert. Wann dieser «Erlinsbacher
Käse» auf den Markt kommt, wurde bisher
noch nicht bekannt gegeben.
Im Klassengespräch wurde deutlich: Ein
gemeinsames Essen geht weit über den
Zweck der Nahrungsaufnahme hinaus. Das
Zusammensein mit der Familie wurde von
vielen Schülern als Merkmal von einem
«richtigen» Essen genannt.
Wir wollten den Kindern die Freude am Zubereiten
einer Mahlzeit mit auf den Weg
geben und hoffen natürlich, dass diese
auch zu Hause vermehrt Rezepte ausprobieren
werden.
Judith Prinz )
mit vollem Einsatz 5
das Schlachtfeld 5
schmeckts? 5
Erlinsbacher Schulblatt 10 / 2011 7