Der Kaffeepreis - El Puente

‣ Entwicklung
Brasilien ist der weltweit größte Kaffeeproduzent. 1995 ist es durch einen
unerwarteten Frosteinbruch in Brasilien, bei dem die Hälfte der Ernte zerstört
wurde, zu einem erheblichen Kaffeeengpass auf dem Weltmarkt gekommen. Der
Kaffeepreis stieg in astronomische Höhen. Für den Fairen Handel war dies eine
sehr schwierige Zeit, da die Bauern ihren Kaffee trotz bestehender Verträge auf der
Strasse für weitaus höhere Erträge an Coyoten verkauft haben. Durch die
finanzielle Förderung des Kaffeeanbaus der Weltbank ist Vietnam innerhalb von 4-
5 Jahren, die die Kaffeepflanzen benötigen bis sie Kirschen tragen, zum
zweitgrößten Kaffeelieferanten der Welt geworden. In Vietnam wird jedoch
lediglich die qualitativ weitaus schlechtere Kaffeesorte Robusta angebaut. Robusta-
Kaffee wird nach dem Pflücken komplett als Kirsche getrocknet, wodurch der
Kaffee schließlich einen schaligen Nachgeschmack bekommt. Aufgrund der flachen
Lagen im Tiefland Vietnams können die Plantagen maschinell und damit um ein
Vielfaches günstiger und schneller bearbeitet werden. Daraufhin gab es in den
nachfolgenden Jahren ein Überangebot an Kaffee auf dem Weltmarkt und somit
einen rapiden Preisverfall, der vor allem in Lateinamerika schwerwiegende soziale
Folgen nach sich zog.
Um einen kontinuierlichen Geschmack zu gewährleisten vermarkten die Großen
Kaffeefirmen der Welt hauptsächlich Mischungen, vorrangig von Arábicas und
Robustas. Somit kann mit den enthaltenen Hochlandkaffees immer noch auf
Qualität hingewiesen werden, jedoch reduziert sich der Preis durch das Beimischen
von billigen Robustas erheblich. Das ist der Grund warum ein Vergleich von fair
gehandeltem Kaffee, absolut reine Arábicas, mit konventionellem Kaffee oft
unhaltbar ist.
‣ Plus für fair gehandelten Kaffee
+ sortenreine Hochland-Arábicas
+ kein Abzug der Frachtkostenpauschale !!!
+ fair gehandelter Kaffee ist weitaus ergiebiger als konventioneller Kaffee
(geringerer Pulververbrauch)
+ Kontinuitätsplus
+ 100% Fair Trade; auch bei positiven Kursschwankungen bleibt das Geld im
Fairen Handel
+ Umweltplus
Arábicas werden im Hochland angebaut, wo die Kaffeepflanzen in Mischkulturen
gedeihen. Es werden Schatten spendende Bäume angepflanzt. Terrassenanbau.
Kaffeepflanzen sind Tiefwurzler -> Erosionsschutz -> Landschaftserhalt.
‣ Kaffeesteuern
In der gemittelten Musterkalkulation fallen pro Kilo Kaffee 2,19 Euro Steuern an.
Diese wird bei der Veredelung (dem Rösten) fällig. EU-weit existiert ein Verbot für
Erheben von Einfuhrsteuern auf Kaffee, jedoch ist Deutschland auf diese Steuer
angewiesen und erhebt sie nichtsdestotrotz. Deutschland wird diesbezüglich von
der EU unter Druck gesetzt, ist aufgefordert, diese Importsteuer abzuschaffen.
Politische Forderung:
Analog der Textilbranche den Kaffeeimport ab einer bestimmten EK-Höhe von
Steuern zu befreien; somit würden diese Steuern im Fairen Handel nicht anfallen.