klicken - Gourmet Vital by Werner Langbauer
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Die Erfolgs-Story „<strong>Gourmet</strong> <strong>Vital</strong>“<br />
2007 Start und erfolgreicher Ausbau der vitalen Koch-Seminare<br />
2008-2009 Erarbeitung eines Gastronomie-Konzeptes mit Profi-Köchen & Konditoren<br />
2009 Betrieb eines Restaurants „<strong>Gourmet</strong> <strong>Vital</strong>“ im Chiemgau, Sammeln von Erfahrungen in der gastronomischen Praxis<br />
2010 Start in die Gastronomie mit "Schlüsselfertigem Schulungs-Konzept"<br />
Ad-hoc-Erfolg bei den Gästen und große Erfolge für Gastronomen (Umsatzzuwächse, neue Gäste, höhere Gewinnspannen)<br />
Mittlerweile schon viele Top Hotels in Deutschland, ab 2013 auch in Österreich, Schweiz und europäischem Ausland.<br />
Ab 2010 Unterstützung durch versch. Tourismusverbände: Chiemgau, Ostbayern, München-Obb., Bayern-Tourismus,<br />
Landräte, Prominente Schauspieler (z.B. Robert Atzorn) etc<br />
Zahlreiche Pressemitteilungen in Hochglanzmagazinen wie Vivida, Falstaff, Savoir Vivre, Radio-Interviews, etc<br />
GOURMET VITAL im TV: Bayerisches Fernsehen, Regional TV Oberbayern, TV Thüringen etc.<br />
Sternekoch-Legende Heinz Winkler übernimmt im Startjahr 2010 die Schirmherrschaft für das <strong>Gourmet</strong>-<strong>Vital</strong>-Projekt<br />
Zusammenarbeit mit weiteren hochdekorierten Sterneköchen, diverse Kooperationen und Veranstaltungen<br />
Zusammenarbeit mit Hotel-Gruppen wie WELLVITAL-Hotels, WELCOME-Hotels etc.<br />
Bundes-Geschmackstage (Ministerin Ilse Aigner & Star-Koch Johann Lafer) mit <strong>Gourmet</strong> <strong>Vital</strong> als "Beispielprojekt"<br />
3-jähriges EU-Förderprojekt "Alpen-Kulinarik" mit GOURMET VITAL als BEST-PRACTICE-BEISPIEL<br />
- <strong>Werner</strong> <strong>Langbauer</strong> als Referent für Impulsvorträge in den Regionen<br />
- Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und Verarbeitungsbetrieben um regionale Wirtschaftskreisläufe zu stärken<br />
Ernährungs- & Koch-Fibel "<strong>Gourmet</strong> <strong>Vital</strong> - Schlank & Fit mit Hochgenuss" (Neuauflage 2012)<br />
mit über 70 Rezepten, Infos + Tipps zum genussvoll-gesunden Leben<br />
Schul-Projekt „Gesunde Leckerschmecker-Küche für Kinder“ : Start in Mühldorf, Unterstützung durch Politik, Hersteller etc.<br />
Zusammenarbeit und Unterstützung durch Krankenkassen (Betriebskrankenkassen, AOK etc.)<br />
Zusammenarbeit mit der Europäischen Metropolregion München<br />
2013 Medienaktive „<strong>Gourmet</strong>-<strong>Vital</strong> Kochschule über den Dächern von München“ Penthouse-Kochstudio, Nähe Theresienwiese<br />
Aufbau einer Ausbildungs-Akademie „<strong>Gourmet</strong> <strong>Vital</strong>“ für a) Gastronomie b) Firmen c) Privatkunden
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