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KUHlness - Fischen

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KUHlinaria<br />

31<br />

Alpsennereibesichtigung<br />

Auf der HöfleAlp und insbesondere bei Familie Kohler gehört die<br />

Kunst des Käsens seit vielen Generationen zur Tradition.<br />

Klaus Kohler zeigt Ihnen jeden, der zum Teil auch sehr kraftaufwendigen<br />

Arbeitsschritte, die erforderlich sind, um aus der Milch<br />

seiner Kühe den besonderen Bergkäse herzustellen.<br />

Damit auch wirklich alle Fragen zum Käsen beantwortet werden,<br />

bittet Klaus Kohler jeden Besucher diese zu stellen.<br />

Termine:<br />

Dauer:<br />

Treffpunkt:<br />

jeden Dienstag<br />

04.06 bis 03.09<br />

09:30 Uhr bis ca. 11:00 Uhr<br />

HöfleAlp<br />

Dorf 43<br />

87538 Balderschwang<br />

KLAUS KOHLER<br />

Bergbauer<br />

Mit viel Gespür und der Erfahrung<br />

mehrer Generationen zeige ich Ihnen<br />

wie unser mehrfach ausgezeichneter<br />

Bergkäse entsteht.

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