Veranstaltungskalen<strong>de</strong>r Datum Ort Haus/Veranstaltung <strong>Bailliage</strong>/Kontakt 06. (So) Stuttgart- Hofbräuzelt Cannstatter Wasen Ba<strong>de</strong>n-Württemberg, Dr. T. Engels Bad Cannstatt Volksfest-Familiensonntag 06. (So) München Armbrust-Schützenzelt Haute-Bavière, M. Kolonko Restl-Essen auf <strong>de</strong>r Wiesn 09. (Mi) Berlin Dîner Régional Berlin-Bran<strong>de</strong>nburg, F. Hauk 11. (Fr) Bad Griesbach Restaurant Il Giardino im Hotel Columbia Bavière Orientale, K. - G. Wilfurth Dîner Amical „Kulinarischer Leuchtturm in <strong>de</strong>r bayerischen Toskana“ 12. (Sa) Eggenstein Hotel zum Löwen Ba<strong>de</strong>n-Schwarzenwald, Prof. Dr. Rentsch Herbstliches Déjeuner Amical 12. (Sa) Düsseldorf Restaurant Rossini Nordrhein, Dr. J. v. Gratkowski Dîner Amical 12. (Sa) Bad Salzuflen Restaurant Varus im Hotel Arminius Westfalen-Lippe, G. Naroska Dîner Amical 15. (Di) München Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Haute-Bavière, M. Kolonko Dîner Amical 19. – 20. (Sa-So) Unterfranken Weinfahrt nach Unterfranken Franken, Dr. W. Steger 19. (Sa) Essel Hotel Hei<strong>de</strong>-Köpke Nie<strong>de</strong>rsachsen, B. Führer Dîner Amical 19. (Sa) Leipzig Restaurant Stadtpfeiffer Sachsen, T. F. Billig Dîner Amical 19. (Sa) Immenstaad Hotel Restaurant Seehof Bo<strong>de</strong>nsee, G. Schwe<strong>de</strong>n Déjeuner Amical 24. – 27. Ancona und Jesi/ Trüffelreise in die Region Le Marche Berlin-Bran<strong>de</strong>nburg, F. Hauk (Do-So) Italien 25. (Fr) Leinsweiler Hotel-Restaurant Castell Pfalz-Saar-Mosel Dîner Amical „Gänseessen“ 25. (Fr) Bornhagen/Eichsfeld K<strong>la</strong>usenhof unterhalb <strong>de</strong>r Burg Hanstein Thüringen, T. Schipanski „<strong>Chaîne</strong> auf Reisen“ 26. (Sa) Frankfurt a. M. Fisch Franke Hessen, M. Prokop Dîner Maison Fisch...einfach, ehrlich und gut! 28. (Mo) Erftstadt-Lechenich Restaurant Husarenquartier Mittelrhein, B. Menten Dîner Amical „Feinstes vor <strong>de</strong>n Toren Kölns“ Glühen<strong>de</strong>r Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl. Bei 1.200° C geschmie<strong>de</strong>t, auf 58° Rockwell gehärtet und mit Laserpräzision zu perfekter Schärfe geschliffen. So entstehen die WÜSTHOF Messer in Solingen. Der markante Doppelkropf und die dreifach vernieteten Griffschalen machen die Messer <strong>de</strong>r Serie CLASSIC IKON einzigartig. Das Meisterstück für Ihre Küche. Seine Fähigkeiten stellt es ständig unter Beweis. PEtec PrecisionEdgeTechnology Jetzt noch schärfer! Impressum Herausgeber: <strong>Confrérie</strong> da <strong>la</strong> <strong>Chaîne</strong> <strong>de</strong>s <strong>Rôtisseurs</strong> <strong>Bailliage</strong> National d'Allemagne e.V., K<strong>la</strong>us Tritschler, Bailli Délégué Chefredaktion: Heiko Leuchtmann (V.i.S.d.P.), Chargé <strong>de</strong> Presse d'Allemagne hek.leuchtmann@mercussini.<strong>de</strong> Druck und Vertrieb: Pro Mod Deters GmbH K<strong>la</strong>us Deters Kirchstr. 95, 42553 Velbert Tel. 02053 - 42 67 89 -0, Fax -19 info@pmd-agentur.<strong>de</strong> Ver<strong>la</strong>g: K.D.Ver<strong>la</strong>g GmbH & Co. KG Kirchstr. 95, 42553 Velbert Tel. 02053 - 42 67 89 -16, Fax -19 Titel: Yachthafenresi<strong>de</strong>nz Hohe Düne Yachting & Spa Resort, Rostock Warnemün<strong>de</strong> Autoren dieser Ausgabe: Astrid Kulosa, Ingrid Barbara Seite-Naroska, Irmtraud-A. Schliephake, Gabriele Fürst, Karin Deters, Dagmar Barber (jeweils Vice Chargée <strong>de</strong> Presse); Gertrud E. Warnecke (Chargée <strong>de</strong> Presse Hon.); Dr. Joachim von Gratkowski, Dr. Reinhardt Winter (jeweils Bailli); Dieter Ullsperger, Dr. Hans Sonnenberg (jeweils Vice Chargé <strong>de</strong> Missions); Rudi Stöcker (Vice Chancelier-Argentier); Matthias Fischbach, Alois Knürr, Joachim Kretschmar, Dr. Wolf-Dietrich Nahr, Markus Hotz, Albert Voigts, Gerd Thom, Dr. Wolfgang Frieß, (jeweils Vice Chargé <strong>de</strong> Presse); Frank Wolf (Chevalier); Dr. Heinz P. Gan<strong>de</strong>r (Vice Echanson); Carina Saleck-Prokop (Officier); Barbara Tritschler (Grand Officier); Frank Roe<strong>de</strong>r, (MW Master of Wine, Maître Sommelier); Heiko Leuchtmann (Chargé <strong>de</strong> Presse d'Allemagne); Magdalena Billig (Dame <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Chaîne</strong>); Morgenstern, Reinhard Bauer, Andreas Konietschke Technische Realisation: Design Birgit Oehme, <strong>de</strong>signoehme@gmx.<strong>de</strong> Texte und Fotos: Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Einwilligung <strong>de</strong>s Herausgeber möglich. Verantwortlich für die Richtigkeit und <strong>de</strong>n Inhalt ist <strong>de</strong>r Unterzeichner. Wenn kein copyright angegeben ist, han<strong>de</strong>lt es sich um Aufnahmen <strong>de</strong>r vorgestellten Betriebe o<strong>de</strong>r Privataufnahmen. Auf<strong>la</strong>ge: 5.000 Stück, Erscheinung: 4 x pro Jahr Preis: Einzelheft 8,00 EUR, Jahres-Abo 20,00 EUR. 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