US Beef - TopCC
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Bison<br />
«Zart, frisch, würzig, kräftig und ursprünglich»<br />
Der Bison ist ein Wildtier und braucht viel Auslauf. Daher ist<br />
die Haltung nur auf riesigen Ebenen möglich. Durch die viele<br />
Bewegung ist das Fleisch sehr mager, es enthält wenig Cholesterin,<br />
aber dafür sehr viele Eiweissstoffe. Durch den geringen<br />
Fettanteil ist der Geschmacksträger beim Bison das<br />
Fleisch selber und nicht das Fett.<br />
Bison Filet<br />
frisch<br />
ca. 2 kg<br />
Herkunft: Kanada / <strong>US</strong>A<br />
Das Zarteste, was der<br />
Bison zu bieten hat.<br />
kg nur<br />
99.50<br />
Bison Entrecôte<br />
frisch<br />
ca. 3 kg<br />
Herkunft: Kanada / <strong>US</strong>A<br />
Das klassische Stück<br />
vom Bison, saftig,<br />
würzig – der Favorit.<br />
kg nur<br />
64.50<br />
Bison Huft<br />
frisch<br />
ca. 2 kg<br />
Herkunft: Kanada / <strong>US</strong>A<br />
Das Allround-Stück<br />
vom Bison perfekt als Steak,<br />
für Spiessli und Tatar.<br />
kg nur<br />
59.50<br />
Bison Rib Eye<br />
frisch<br />
ca. 2,2 kg<br />
Herkunft: Kanada / <strong>US</strong>A<br />
Ideal für Grill und Pfanne<br />
saftig, zart –<br />
ein Hochgenuss.<br />
kg nur<br />
59.50
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