[de] Gebrauchsanleitung ......3
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Ankochen<br />
Garen<br />
Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel<br />
Schweinelen<strong>de</strong> braten<br />
Kochgefäß: Pfanne<br />
Anfangstemperatur <strong>de</strong>r Len<strong>de</strong>: 7 °C<br />
2 Len<strong>de</strong>nfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g,<br />
1cmdick)<br />
Pfannkuchen zubereiten**<br />
Kochgefäß: Pfanne<br />
55 ml Teig pro Pfannkuchen<br />
Tiefgefrorene Pommes frites frittieren<br />
Kochgefäß: Topf<br />
Zutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittierdurchgang:<br />
200 g tiefgefrorene Pommes frites<br />
(z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)<br />
*Rezept gemäß DIN 44550<br />
**Rezept gemäß DIN EN 60350-2<br />
Ø18cm 9 1:30 Nein 7 Nein<br />
Ø18cm 9 1:30 Nein 7 Nein<br />
Ø18cm 9<br />
Bis eine Öltemperatur<br />
von 180 °C<br />
erreicht ist<br />
Nein 9 Nein<br />
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