Riviera Côte d'Azur Zeitung Tanz in den Herbst (Vorschau)

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NR. 269 · NOVEMBER 2013 · 22. JAHRGANG
Euro 3,00 www.rivierazeitung.com
Koch-Rezepte
Voll im Trend:
Kürbissuppe
17
19
Sophia-Antipolis
Familien-Saga
16
Das Maison du
Miele kommt
Coeur wird 20 nach Nizza
kommentiert
Nizzas Garten-
Polizisten
Immer gepflegter werden die öffentlichen
Gärten von Nizza –
kleine Oasen zum Entspannen
mitten im quirligen Zentrum.
Man kann auf den Bänken und
Rasenflächen seinen Rausch ausschlafen,
Grillparties mit Gleichgesinnten
feiern oder seine Wäsche
waschen und in den Sträuchern
zum Trocknen aufhängen. Kurz –
die Grünanlagen der Stadt sind,
oder sollen wir besser sagen, waren
fest in der Hand von Obdachlosen.
Ein Grund, dass bisher viele Bürger,
besonders Mütter mit Kindern
und Senioren, nicht wagten, sich
hier aufzuhalten.
Nun verkündete Bürgermeister
Christian Estrosi einmal mehr*,
dass er diese Zustände nicht dulden
werde. Und erschuf schnurstracks
eine Brigade Parcs et Jardins.
16 Beamte sind ab sofort ausschließlich
dafür verantwortlich,
dass es in den Grünanlagen der
Stadt gesittet zugeht. Sie sind auf
Segways (motorisierten Rollern)
oder Fahrrädern von einem
Garten zum anderen unterwegs
und haben ein Auge auf Ausschreitungen
aller Art.
Gut so! Zumal nun auch die
coulée verte – der grüne Strom
eröffnet wird: ein durchgehender
Park vom MAMAC bis ans Meer.
Eine wunderbare Idee! Doch auch
hier befürchtet die Stadt Vandalismus
und unliebsame Besucher.
Und so werden die 16 Garten-
Polizisten noch mehr zu tun haben
– trotz kompletter Einzäunung der
Promenade du Paillon, wie die
neue Anlage nach dem hier unterirdisch
verlaufenden Fluss heißt.
* Scharfes Eingreifen war auch
vor etwa zwei Jahren gegen die penetranten
«Scheibenwischer» am
Straßenrand angekündigt worden.
Doch an der Autobahn Nice Est
fallen sie immer noch wie die
Heuschrecken über einen her. PH
Nein, er ist weniger trübe
als anderswo, der November
im Süden. Die
Sonne streichelt zuverlässig immer
wieder die Haut und verwöhnt
das Gemüt, die Touristen
sind zu Hause und lassen Dörfer
und Plätze den Einheimischen.
Und damit selbst an den Regentagen,
die sich zweifelsfrei
zwischen die schöneren drängen
werden, triste Stimmung keine
Chance bekommt, haben wir für
Sie jede Menge Gute-Laune-
Ideen zusammengetragen!
Wie wäre es zum Beispiel mit
einem Tanzkurs? Eine flotte
Sohle aufs Parkett zu legen,
macht nicht nur Spaß, sondern
hält fit und stärkt die Abwehrkräfte!
Sinnlichkeit steckt übrigens
nicht nur in einem Tango, sondern
auch in vielerlei Kulinarischem:
Besuchen Sie doch die
Schokoladen- und andere
Gourmet-Messen jetzt im November
(Seite 17). Wenn Sie
lieber selbst am Herd stehen: Die
kürzer werdenden Tage bieten
die beste Gelegenheit, bei einem
Kochkurs Neues zu entdecken.
Gute-Laune-Ideen
Wandern
Entspannen
Tanzen
Kochen
Reiten
Entdecken
Lesen
RCZ-Tipps auf Seite 6 & 7
Apropos Entdecken: Den
Herbst mit seinen bunten Farben
erlebt man hier im Süden so
richtig nur im Hinterland: In
den Bergen, im moyen oder im
haut pays, gibt’s sicher zahlreiche
Wandertouren, die Sie noch
nicht kennen – wir nennen Ihnen
einige Tipps für lohnenswerte
Ausflüge!
Und sollte Sie der Vorwinter-
Blues trotz allem noch packen,
dann hilft mit Sicherheit eines:
ein Verwöhntag in einer der
traumhaften Wellness-Oasen der
Riviera ...
AS
kommunalwahlen
An die Urnen!
Im März stehen in Frankreich
die Kommunalwahlen an. Ihre
Stimme abgeben dürfen auch
EU-Ausländer. Wie Sie sich ins
Wählerverzeichnis eintragen,
erfahren Sie auf Seite 4

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EditoriAl
3
FEY
unter uns
gesagt
Tanz in den Herbst» heißt unsere
Titelgeschichte in diesem
Monat. Damit möchten wir Ihnen
signalisieren, dass der November
hier bei uns oft so ganz anders ist
als die meist trüben Tage im Norden.
Auf den Seiten 6 und 7 verraten
wir Ihnen einige Tipps, wie Sie den kommenden
Winter angenehm verkürzen können. Was da nicht
aufgeführt ist, weil eigentlich «normal»: Spaziergänge
unter blauem Himmel am Meer entlang oder ein ausgiebiger
Aperitif im wärmenden Sonnenschein.
Bei uns im Verlag hat der Herbst aber noch eine ganz
andere Bedeutung: Jetzt ist die Zeit, die Jahresverträge
mit unseren Partnern für 2014 abzuschließen. Glücklicherweise
sind uns fast alle unsere Kunden seit vielen
Jahren treu – keine Selbstverständlichkeit in den heutigen
Zeiten.
Aber auch mehr und mehr neue Unternehmen interessieren
sich für unsere Medien, dank des privilegierten
Verbreitungsgebietes und wohl auch wegen des grafisch
ansprechenderen Erscheinungsbildes.
Gute Nachrichten kommen ebenfalls von der Internet-
Front: In den letzten zwölf Monaten zählte unsere Website
www.rivierazeitung.com 44 Prozent mehr Zulauf !
Insgesamt konnten wir mehr als 600 000 Seitenaufrufe
und 150 000 Besucher verzeichnen. Das Konzept, unsere
Leser mit einer gedruckten Monatszeitschrift und
zusätzlich jeden Tag mit aktuellen Informationen zu
versorgen, kommt offensichtlich an.
Bleiben auch Sie uns bitte weiterhin treu, liebe
Leserinnen und Leser, und genießen Sie beschwingte
Herbsttage,
Ihre
15
Laurent Seroussi
15
16
inhalt
4 Europäer, an die Urnen!
Wie EU-Ausländer bei den Wahlen 2014 dabei sein können
5 Zum 100. Geburtstag Albert Camus’
Verehrer pilgern in diesen Tagen nach Lourmarin
6/7 TANZ IN DEN HERBST
Gute-Laune-Tipps gegen November-Stimmung
8 Von Bern nach Nizza: ein Kulturschock?
Gespräch mit dem Opern-Intendanten Adam Marc
9 Der Öko-Fürst setzt Zeichen
Alberts Umweltstiftung zeichnet Forscher aus
10 Monaco pokert hoch
Modernisierung um jeden Preis?
12/13 Veranstaltungen
Was zwischen Genua und Marseille los ist
14 Arm an Farben, reich an Geschmack
Die weiße Küche von Mendatica
15 Falten und Kniffe
Konzeptkünstler Caballero spielt in Monaco mit Licht und Schatten
15 Monte-Carlo Jazz-Festival
Raphael Gualazzi experimentiert mit Pop und Klassik
16 Öl nach Urgroßväter Art
Eine 300-jährige Ölmühle in Grasse ist unermüdlich im Einsatz
19 Ein Herz für die Menschheit
Das Maison du Coeur in Sophia-Antipolis feiert seinen 20. Geburtstag
n o V e m b e r 2 0 1 3

4 aKtuell
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Zwischen
zwei
Welten*
Der November in Wien ist eine
traurige Angelegenheit. Die
Menschen: beklemmt durch
graue Mäntel. Die Stadt: verhüllt
in hohe Nebelwolken.
Diese zäheste Ausprägung der
Atmosphäre – sie lässt kaum
Freundlichkeit zu. Und als wäre
die triste Szene für die Psyche
nicht genug, zelebriert Wien
nun auch noch «eine schöne
Leich»: Ein seltsamer Totenkult
erreicht, feiertagsbedingt befeuert,
seinen Höhepunkt. Eine
gefährliche Mischung auch für
den an sich stabilen Zeitgenossen.
Wiens Poet und Universalkünstler
André Heller bringt es
einst auf den Punkt: «Dass
Wien eine der höchsten Selbstmordraten
der westlichen Welt
hatte und viele meiner Freunde
und Bekannten auf der diesbezüglichen
Kandidatenliste
standen, wusste ich, aber sympathisch
fand ich das natürlich
nicht. Im Gegenteil, ich wollte
immer nur weg, in den Süden,
wo ich mir größere Leichtigkeit
erhoffte.»
Recht hat er. Wobei natürlich
nicht alles traurig ist in Wien.
Auch nicht an diesen Tagen.
Dazu später. Also, was raten die
Fachleute bei derartigem Gemüt?
Das Licht fühlen, die
Sinne beleben. Riechen. Schmecken.
Wärme spüren. Statt
chemischer Aufheller nimmt
man diesen Begriff wörtlich.
Und macht sich nach Grasse auf.
Auch hier kann der Herbst
rauh sein, doch ist er das nur ausnahmsweise.
Viel öfter wird
man durch Sonnenstrahlen
geblendet. Beim Sattsehen an
der schönen Fassade des Palais
des Congrès etwa. Und dann, an
den passenden Stellen dieses
lieblich-verspielten Ortes, hat
man das Meer vor sich – zum
Greifen nah. Die reduzierte Anzahl
an Tagestouristen um diese
Jahreszeit bringt beim Entfliehen
der Herbsttrostlosigkeit
viele Vorteile. Das tiefe Durchatmen
zahlt sich jetzt besonders
aus. Die Aromen, von zahlreichen
Boutiquen der namhaften
Parfümhersteller verströmt, hat
man fast für sich alleine.
Jetzt nur mehr den Geschmackssinn
erwecken. Schokolade
hilft, wissenschaftlich erwiesen.
Allein: Dies ist für den
Österreicher ein heikler Punkt.
Zu sehr ist er verwöhnt, etwa
von der berühmten Sachertorte.
Pech nur: Diese Köstlichkeit
können Sie im Original nirgends
an der Côte d’Azur erwerben.
Nicht im mondänen Monaco,
nicht im weltläufigen
Cannes, im berühmten, doch
bescheideneren Grasse gleich gar
nicht. Sie können sich aber die
gute Schokoladentorte über die
Website des Hotels Sacher organisieren.
Vier Tage braucht sie
von Wien nach Frankreich.
Die Sonne der Côte d’Azur,
die Aromen in Grasse und dazu
Sachertorte. Das lässt vergessen,
dass anderswo der Herbst ganz
trüb ist. Christian Neuwirth
*Der Autor dieser Kolumne lebt und
arbeitet vor allem in Wien, seit zehn
Jahren immer wieder auch in Nizza.
Europäer, an die Urnen!
So wählen EU-Ausländer bei den 2014 in Frankreich anstehenden Wahlen mit
Bei den Kommunalwahlen im kommenden März erwartet
Frankreich ein Rechtsruck. Wie stark das extreme Lager der
Front National derzeit ist, das zeigte die jüngste Kantonalwahl
in Brignoles im Herzen des Departements Var: Als wäre es ein
Spaziergang, holte sich der FN-Kandidat in beiden Durchgängen
die Mehrheit. Wichtig für EU-Ausländer mit Wohnsitz im
Hexagon: Sie dürfen mitwählen! Wie’s geht, erklären wir hier.
parfüm aus grasse
Weltkulturerbe?
Parfüm aus Grasse ist einzigartig,
und daher soll all das Wissen über
die Düfte und ihre Herstellung
gesichert und ins Unesco-Weltkulturerbe
aufgenommen werden.
Dieser Wunsch wurde im
Oktober einer Delegation des
Kulturministeriums sowie der
französischen Unesco-Kommission
vorgestellt.
Zunächst soll das Parfüm ins
Kulturerbe Frankreichs aufgenommen
werden. Darüber
befindet das Ministerium diesen
Monat. Es folgt eine Ausstellung
im Internationalen Parfümmuseum
von Grasse, zudem wird es
zahlreiche Vorträge und Konferenzen
geben, die die Besonderheiten
des Parfüms präsentieren
soll. Ob sich Grasse tatsächlich
für die Aufnahme seines Parfüms
ins Unesco-Weltkulturerbe bewerben
wird, entscheidet sich im
zweiten Quartal 2014. KA
ski-saison
Der Berg ruft
Mit ein bisschen Glück – der
Wettergott muss mitspielen –
eröffnen am Wochenende vom
7. und 8. Dezember die ersten
Skigebiete der Seealpen, allen
voran Auron, Isola 2000 und
Valberg. Insgesamt 700 Pistenkilometer
durchziehen die
Alpes-Maritimes in 15 verschiedenen
Skigebieten: rund
500 Kilometer für Abfahrer
und 200 für Langläufer. Ob
Anfänger oder Experten – für
jeden ist etwas dabei!
EU-Bürger dürfen bei
Kommunal- und Europawahlen
grundsätzlich
in dem Land mitwählen und
sich als Kandidat aufstellen
lassen, in dem sie ihren Hauptwohnsitz
haben. Diese Regelung
gilt bereits seit Mitte der
1990er-Jahre.
Voraussetzung ist lediglich –
wie auch für französische
Staatsbürger:
• dass Sie das 18. Lebensjahr
vollendet haben
• und nicht vom Wahlrecht
ausdrücklich ausgeschlossen
sind.
Ansonsten gilt es für die am
23. und 30. März anstehenden
Kommunalwahlen (élections
municipales), sich rechtzeitig ins
örtliche Wählerverzeichnis eintragen
zu lassen – eine durchaus
nicht komplizierte Angelegenheit
(siehe Kasten rechts)! Einmal
in der Liste, bleibt das
Wahlrecht automatisch bei allen
kommenden Kommunalwahlen
bestehen, sofern sich die persönlichen
Gegebenheiten nicht ändern,
so eine Mitarbeiterin der
mairie Nizza auf RCZ-Nachfrage.
Für die in Frankreich am 25.
Mai 2014 anstehenden Europawahlen
gelten genau die
gleichen Voraussetzungen. Wer
im Hexagon seine Stimme
abgeben will, muss sich ebenso
bis zum Ende des Vorwahljahres
(also bis Ende 2013) in
ein gesondertes Wählerverzeichnis
eintragen lassen.
Logisch: Wer als EU-Ausländer
in Frankreich an der Europawahl
teilnimmt, kann
seine Stimme nicht zusätzlich
in seinem Herkunftsland
abgeben!
Registrieren bis zum 31. Dezember!
Rechtsruck
Schon aus der ersten Runde der
nachgeholten Kantonalwahlen
in Brignoles (Var) ging die Front
National als klarer Sieger hervor:
Mit ihrem Kandidaten
Laurent Lopez gelang es der
rechtsextremen Partei, 40,4
Prozent der Stimmen auf sich zu
vereinen. Die politische Linke
war der klare Verlierer und
schied für den zweiten Wahlgang
aus. Den zweiten Platz erreichte
die UMP-Kandidatin
Catherine Delzers mit 20,8
Prozent.
In der Stichwahl bestätigte der
FN-Kandidat seinen Rückhalt
in der Bevölkerung und holte
mit 53,9 Prozent der Stimmen
den Sieg. Bildungsminister Vincent
Peillon (PS) bezeichnete
das Wahlergebnis in Brignoles
als «Gefahr für die Demokratie».
Bei den éléctions cantonales
wählen die Bürger die Abgeordneten,
die als conseillers généraux
ihren Wahlbezirk im Generalrat
des Departements, dem Conseil
Général, repräsentieren. Wie bei
den Präsidentschafts- und Parlamentswahlen
gilt das Prinzip
der Stichwahl.
Ab 2015 werden die élections
cantonales übrigens éléctions départementales
heißen. MP/KA
Wachablösung
Neuer musikalischer Leiter für das Regional-Orchester von Cannes
Gleißend blauer Himmel
und zur offiziellen Begrüßung
eine Pressekonferenz
am Strand von Cannes:
Sein neuer Wirkungsort meint es
gut mit dem Professor für Orchesterleitung,
der seit 1993 in
Graz tätig war. An seiner Seite
sitzt sein Vorgänger Philippe Bender,
der nach 38 Jahren die Leitung
des Regionalorchesters in
Wolfgang Dörners erfahrene
Hände legt. Das Programm für
die neue Saison allerdings erarbeitete
Bender zwar in Zusammenarbeit
mit seinem Nachfolger,
aber doch zum großen Teil
noch selbst. Denn erst im Juli
entschied sich die Direktion unter
70 qualifizierten Kandidaten für
den neuen Mann – eine Woche,
bevor das Programm gedruckt
wurde!
Die Wahl fiel also auf den
gebürtigen Wiener Wolfgang
Dörner, dessen gesamtes Leben
seit jeher im Zeichen der Musik
steht: Studium an der Hochschule
für Musik seiner Heimatstadt,
1984 erster Preis des 34.
Concours International de Direction
à Besançon und Beginn einer
internationalen Karriere als Orchesterchef.
An der Lübecker
Oper war er musikalischer Direktor
und beim Pariser Orchestre
National de France Assistent von
Lorin Maazel.
Regelmäßig dirigiert Dörner
große Orchester in ganz Europa
EU-Bürger mit Hauptwohnsitz
in Frankreich müssen sich
für die 2014 anstehenden
Wahlen bis spätestens zum letzten
Werktag im Dezember
(empfohlen: bis zum 15.
Dezember) ins Wählerverzeichnis
ihres Wohnortes eintragen
lassen. Und so geht’s:
Formblatt CERFA 12670-01
«Demande d’inscription sur les
listes électorales à l’usage des
citoyens non-français de l’Union
Européenne – élections municipales»
(für die Europawahlen
Formblatt CERFA 12671-01)
in Großbuchstaben ausfüllen
(im Web herunterzuladen
unter www.interieur.gouv.fr; alternativ
im Rathaus auszufüllen)
und mit folgenden Unterlagen
zur mairie bringen:
• Kopie des gültigen (maximal
seit einem Jahr abgelaufenen)
Ausweises plus Original
• Wohnortnachweis (justificatif
de domicile: max. drei Monate
alte Stromrechnung etc. oder
der letzte Einkommenssteuerbescheid)
Alternativ soll es außerdem
möglich sein, sich online unter
www.mon-service-public.fr ins
Wählerverzeichnis einzutragen.
Die Wahlberechtigung (carte
électorale) wird per Post
zugeschickt und muss samt
Ausweis zur Wahl mitgebracht
werden.
Noch eine Weile werden Philippe Bender (l.) und Wolfgang
Dörner miteinander arbeiten
und nimmt Konzerte für Radio
und Fernsehen wie Radio France,
WDR und SWR auf. Seit mehr
als 20 Jahren ist er der erste Gastdirigent
des Pariser Orchesters
Pasdeloup. Es würde den Rahmen
sprengen, hier all seine Auftritte
und Auszeichnungen zu nennen.
Wie kam es dazu, dass Dörner
sich für den Posten an der Côte
d’Azur bewarb? «Ich habe schon
vor einigen Jahren das hiesige Orchester
dirigiert», erklärt er. «Irgendwann
fragten mich die
Musiker, ob ich mir vorstellen
könne, ganz hierherzukommen.
Sie signalisierten mir, ich solle
doch für die Stelle kandidieren. Es
ist sehr wichtig, von den Musikern
erwünscht zu sein.»
Noch jedoch pendelt er, seine
Familie bleibt vorerst in Wien.
«Auch aus diesem Grund bin ich
dankbar, dass Philippe in dieser
Saison noch dabei ist.» Denn das
Programm des Orchesters, abzurufen
auf www.orchestrecannes.com,
ist umfangreich und
anspruchsvoll. Von zeitgenössischer
Musik – «unsere Aufgabe
ist es, die Sensibilität dafür zu
schärfen» – bis hin zum traditionellen
Neujahrskonzert werden
fast alle Register gezogen.
Über Zukunftspläne zu reden,
sei es jedoch noch zu früh, sagt
Wolfgang Dörner zurückhaltend.
Keine Sorge, wir sprechen uns
wieder.
PH
wasser
Deutsch-französisches
Seminar
Wasserhaushalt, Überschwemmung,
Trockenheit – das Thema
Wasser ist so vielfältig wie als
Lebensgrundlage essentiell. Der
deutsch-französische Wirtschaftsclub
Club d’affaire Franco-
Allemand de Provence (CAFAP)
lädt gemeinsam mit dem Technopôle
de l’environnement Arbois-
Méditerranée zum deutschfranzösischen
Seminar «Wasser,
Wasseraufbereitung und Hochwasser
– regards croisés franco-allemands»
ein: am 13. November
von 8.30 bis 17 Uhr im Forum
des Technolpôles (Domaine du
Petit Arbois, Avenue Louis
Philibert, Aix-en-Provence). Tags
darauf kann die größte unterirdische
Kläranlage der Welt, Géolide
in Marseille, besichtigt werden
sowie die Eco-Station d’èpuration
in Miramas, wo Wasser mithilfe
von Bambus pflanzlich gereinigt
wird.
Die Seminarteilnahme ist
kostenfrei, Anmeldung unter
christine.jobert@cafap.fr.
strassenverkehr
Mehr mobile Blitzer
In den Alpes-Maritimes und im
Var fahren sie schon seit einigen
Monaten inkognito über die
Straßen, um Raser auf frischer Tat
zu ertappen: Zivilfahrzeuge mit
modernster Radartechnik an
Bord. Frankreichweit sollen bis
Jahresende 80 dieser Wagen rollen
– teils handelt es sich dabei um
Peugeots 208, teils um Renault
Méganes.
Attraktivster
Arbeitgeber
Im jährlichen Arbeitgeber-
Ranking Palmarès Employeurs
2013 der französischen Job-
Plattform Régionsjob hat der
Hubschrauber-Hersteller Eurocopter
erneut den ersten Platz
belgt. Dies ist das Ergebnis einer
Umfrage unter 8500 Mitarbeitern
am Unternehmensstandort
Marignane bei Marseille. Demnach
habe sich Eurocopter vor
allem durch den besonderen
Stolz der Mitarbeiter, in dem
Unternehmen zu arbeiten, die
solide Berufsausbildung und die
guten Karrieremöglichkeiten
hervorgehoben, wie es in einer
Pressemitteilung heißt. Bereits
2012 hatte Eurocopter diese
Auszeichnung erhalten.
Mit einem Rekordumsatz von
6,3 Milliarden Euro im Jahr
2012 ist Eurocopter unangefochtener
Weltmarktführer
unter den Herstellern ziviler
Hubschrauber. Rund um den
Globus befinden sich zurzeit
mehr als 11 000 Eurocopter-
Hubschrauber im Einsatz, das
entspricht einem Anteil von 33
Prozent an allen Helikoptern
weltweit. Neben zahlreichen
Zweigstellen in 21 Ländern
befindet sich das internationale
und französische Hauptquartier
in Marignane, direkt neben dem
Flughafen Marseille Provence.
Die 1992 gegründete französisch-deutsch-spanische
Gruppe
Eurocopter ist eine Tochter des
europäischen Luft- und Raumfahrtkonzerns
EADS. MP
n o V e m b e r 2 0 1 3

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Côte d’Azur & proVence
5
führung 2.0
App-Wanderweg
Ein Spaziergang durch die Natur
bedeutet für viele, vom Alltag
ab- und das Handy einfach mal
auszuschalten. Nicht so im
kleinen Montauroux im Departement
Var: Dort wird mithilfe
der Handy-Applikation
«Baladazur» die angeblich erste
Handy-Wanderung in ganz
Frankreich angeboten.
Rund um den Lac de Saint-
Cassien sind an zwölf Stationen
QR-Codes an Baumstämmen
und Informationstafeln angebracht
worden. Smartphone-
Nutzer können diese einscannen
und erhalten anschließend Wissenswertes,
Videos und Bilder
über das Gebiet direkt aufs
Handy. Wer möchte, kann sich
das gesamte Material auch aus
dem Web herunterladen und es
auch ohne Internetverbindung
beliebig öffnen.
Weitere Info: www.tourismemontauroux.fr
KA
Mistelzweige nach Lourmarin
Albert Camus wäre in diesem Monat 100 Jahre alt geworden
Am 3. November wäre der
Schriftsteller Albert Camus
100 Jahre alt geworden.
Aus diesem Anlass hat der
Filmemacher Joël Calmettes zu
ergründen versucht, wie die
Werke des großen Philosphen
heute wahrgenommen werde.
Auf der ganzen Welt hat Calmettes
Menschen befragt, die entweder
begeisterte Leser der Camus’schen
Romane sind oder sich
von seinen grundlegenden Erwägungen
berührt fühlen. «Albert
Camus, Lektüre fürs Leben»
heißt das entstandene Werk: Augen
aufhalten – der Film wird in
diesen Wochen sicherlich auch im
deutschen TV wiederholt.
Unfalltod auf der Straße
In Lourmarin, einem der schönsten
Orte der Provence, wo Camus
seine letzte Ruhestätte fand,
wird in diesen Tagen mit starkem
Andrang von Verehrern gerechnet,
die zu bestimmten Gelegenheiten
traditionell Mistelzweige
an sein Grab tragen. Der Literaturnobelpreisträger
von 1957
(«Die Pest»), der in Lourmarin
wohnte, war 1960 im Alter von
nur 47 Jahren bei einem Autounfall
ums Leben gekommen.
Lange hat Camus das vom
Preisgeld bezahlte Häuschen an
der Dorfgasse nicht genießen
können, die heute seinen Namen
trägt. Äußerlich ist alles noch so
wie damals. Es gibt kein Hinweisschild,
keine Gedenktafel.
Verwandte des weltberühmten
Existenzialisten, die dort jetzt
wohnen, wünschen keine Touristenkarawanen,
wie sie im zur Saison
hoffnungslos überlaufenen
Lourmarin üblich geworden sind.
Die Einheimischen indessen verraten
die Lage des geheimen
Ortes nur zu gern.
Der Gemeinde kann es nur
recht sein: Sie hat den großen Namen
allenthalben vermarktet.
Straßen, Plätze und Gebäude sind
nach dem prominenten Mitbürger
benannt. Und natürlich gibt es
auch eine Promenade littéraire.
Prospekte tragen Camus’ Konterfei,
und der örtliche Buchhändler
Dicke Luft an der Côte
Die Region PACA leidet zunehmend unter Luftverschmutzung
Im Oktober einer der Aufreger auch in den französischen Medien:
Verschmutzte Atemluft löst Lungenkrebs aus. Ob durch
Autoabgase oder brennende Gartenabfälle – gerade in Südfrankreich
herrscht zu oft «dicke Luft».
Die Agentur Air Paca hat
jetzt ihren Jahresbericht
2012 zur Luftgüte
in der Region Provence-
Alpes-Côte d’Azur (PACA)
veröffentlicht. Die Ergebnisse
sind alarmierend: Von zwölf
gemessenen Schadstoffwerten
halten nur neun immer die
gesetzlichen Höchstwerte ein.
Die Werte für Ozon, Stickstoffdioxid
und die Feinstaubemissionen
überschreiten
hingegen in weiten Teilen des
Var und der Alpes-Maritimes
Am Camus-Grab in Lourmarin
wird in diesen Tagen mit
regem Andrang gerechnet
freut sich über die vielen Sondereditionen,
die große Verlage
aus Anlass des 100. Jahrestages
herausgebracht haben und sich
angeblich wie frische Semmeln
verkaufen.
Unvollendete Autobiografie
Was war nun geschehen an jenem
schwarzen 4. Januar des Jahres
1960? Gesichert ist, dass sich Camus
von Michel Gallimard hatte
überreden lassen, mit ihm im Auto
statt mit der Bahn nach Paris
zu fahren. Bei La Chapelle
Champigny platzte dann ein Hinterreifen.
Gallimards Facel Vega
geriet ins Schleudern, und die
rechte Seite des Wagens zerschellte
an einem Straßenbaum.
Der Autor, der mit der Zugfahrkarte
in der Tasche auf dem
Beifahrersitz Platz genommen
hatte, war sofort tot. Gallimard,
Neffe von Camus’ Verleger, starb
wenig später im Krankenhaus.
Die Passagiere im Heck – Frau
Gallimard und Tochter Anne –
überlebten.
Der Tod riss Camus aus der Arbeit
an «Le premier homme»,
einem autobiografischen Roman
über seine Kindheit und frühe Jugend
in unterprivilegierten algerischen
Familienverhältnissen.
Der begabte Junge schaffte trotzdem
das Abitur, erkrankte aber an
regelmäßig die gesetzlichen
Grenzwerte.
Fazit des Jahresberichtes:
Viele Städte leiden deutlich
unter Luftverschmutzung. Air
Paca schätzt, dass rund 14
Prozent der Bewohner der Region
PACA in Gebieten leben,
in denen die Werte besonders
schlecht sind. An der Côte
d’Azur wohnen 13 Prozent in
solchen Ballungsräumen.
Air Paca misst das ganze Jahr
über die Luftgüte in vielen
Städten und stuft diese täglich
Tuberkulose und musste 1930 für
mehrere Monate in ein südfranzösisches
Sanatorium.
Unvergessen: «Der Fremde»
Die Krankheit heilte nie ganz aus
und hinderte ihn selbst in Lourmarin
noch an einem intensiven
bellestristischen Schaffen. Immerhin
kam 1956 noch der kurze Roman
«La Chute» heraus und
1957 «L’Exil et le Royaume»,
ein Sammelband von meist in Algerien
spielenden Erzählungen.
Für Sartre blieb Camus’ «Der
Fremde» von 1942 eines der
wichtigsten Werke des Existenzialismus,
zu dem sich der Autor
selbst nur bedingt bekannte.
Über Lourmarin schrieb der Poet:
«Manchmal genoss ich den
grünen und flüchtigen Geschmack
unverdienten Glücks.
Himmel und Erde waren dann
miteinander versöhnt.»
Kein anderer französischer
Schriftsteller des 20. Jahrhunderts
wurde so oft übersetzt und gelesen
wie Albert Camus. Anlässlich
seines Geburtstags hat sich Calmettes
2012 auf die Suche nach
Menschen gemacht, deren Leben
durch Camus’ Schriften maßgeblich
geprägt wurden.
Die Dokumentation zeigt nicht
nur, wie international Camus’
Leserschaft ist, sondern auch, dass
Menschen aus ganz unterschiedlichen
gesellschaftlichen
Schichten und Gruppen spürbar
durch seine Texte beeinflusst sind.
So kommen in der Doku unter
anderem ein japanischer Lehrer,
ein einst unschuldig zum Tode
verurteilter Amerikaner, ein algerischer
Konditorlehrling, ein
französischer Arzt, ein kanadischer
Parkettleger und die Punk-
Ikone Patti Smith zu Wort.
Auf Camus’ Grab in Lourmarin
hat ein anonymer Verehrer eine
einfache Fußbodenfliese niedergelegt,
in die er «Tu nous manques
aujourd’hui plus que jamais»
(Du fehlst uns mehr denn je) eingeritzt
hat. Damit spricht er für
alle, die in diesen Tagen um Camus
trauern.
Text und Foto: Rolf Liffers
ein. Aus dem Bericht für 2012
geht hervor, dass insbesondere
die Großstädte im Departement
Bouches-du-Rhône unter
schlechten Werten leiden.
Ziemlich gut hingegen sind die
Werte in den Departements
Hautes-Alpes und Alpes-de-
Haute-Provence.
Eine hohe Luftverschmutzung
schadet insbesondere
kleinen Kindern, alten
Menschen und Menschen mit
Atemwegsbeschwerden. Vor
allem bei Asthmatikern und
Personen mit Herzbeschwerden
kann eine schlechte Luftgüte
dauerhaft zu gesundheitlichen
Problemen führen.
Weitere Informationen über
die Luftgüte in der Region
PACA gibt es auf der Homepage
von Air Paca. MP
provence-wein
Guter Jahrgang
Gut fällt in diesem Jahr die Weinernte
der Provence aus: Rund
85 000 Hektoliter können voraussichtlich
abgefüllt werden.
Genaue Angaben sind erst Ende
November möglich, wenn die
Lese abgeschlossen ist. Die Saison
war insgesamt optimal für die
Trauben. Besonders im Zentrum
und in der Küstenregion des Departements
Var hat ideales Wetter
für einen großen Ertrag gesorgt.
an wartet zwar irgendwie
Mdarauf – aber wenn es
dann passiert, ist es doch ein
Schock: der erste Einbruch ins
Zuhause an der Côte d’Azur.
In unserem Falle ist es zehn
Jahre gut gegangen. Zu gut,
vielleicht, man wird laxer in
seinem Verhalten.
Nach jedem Einbruch bei
Freunden oder Nachbarn wird
für eine Weile an alles gedacht:
Regelmäßige Sicherheitskopien
wichtiger Daten auf mindestens
drei externe Festplatten, die
dann an verschiedenen Stellen
verstaut werden.
Schmuck wird ohnehin nie
getragen, da das Hervorkramen
aus dem – schlechten, wie wir
jetzt wissen – Versteck im hektischen
Alltag zu aufwändig ist.
Die Schatulle liegt nach dem
Besuch der Einbrecher zerfetzt
auf dem Boden.
Und eine geraume Zeit verriegeln
wir beim Verlassen des
Hauses gewissenhaft jeden Fensterladen,
jedes Fenster, jedes
Schloss doppelt.
Bis wir uns irgendwann wieder
sicher fühlen. Und die
Diebesbande zuschlägt.
Am Abend nach der Tat rücken
zwei junge Polizisten an.
Nett und sympathisch, ihnen
gefällt unsere Küche. Mitgefühl
aber, oder aufmunternde Worte?
Fehlanzeige. Immerhin: Sie
lassen sich Tipps aus der Nase
ziehen, was ihrer Meinung nach
am besten hilft gegen ungebetene
Gäste: «Ein Hund!»
Oder eine Alarmanlage, die viel
Lärm mache. Sie kündigen für
den Folgetag die Spurensicherung
an; wir sollen möglichst
nichts anfassen solange.
Trotzdem kramen wir unser
Bett unter Bergen von Kleidung
hervor und unser Waschbecken
unter ausgeschütteten Kulturbeuteln
und Badartikeln.
Zähneputzen und Schlafen
wollen wir dann doch.
Die Spurensicherung kommt
am nächsten Morgen in Gestalt
von zwei Polizistinnen. Die jüngere
lobt das Bad; die ältere
wundert sich, was die umliegenden
Anwohner für An- und
Umbaumaßnahmen an ihren
Heimen vorgenommen haben,
«sicher nicht deklariert». Sie
wettert weiter: Wer ins billige
Grasse ziehe, müsse mit Einbrüchen
rechnen. Und: Einbunkern
ist angesagt. Der
Gartenzaun sollte doch bitteschön
zwei Meter oder höher
sein; alles andere komme einer
Einladung gleich.
Fingerabdrücke finden die
Damen nicht; der Fußabdruck
an der aufgebrochenen Tür
findet kein Interesse, ebenso
wenig wie ein schwarzes Haar
aus dem Waschbecken, das eindeutig
nicht von unserer
blonden Familie stammt.
Die Polizei, dein Freund und
Helfer?
AS
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6 gute-laune-tipps
www.rivierazeitung.com
Dürfte ich bitten?
Tanzen liegt voll im Trend
Herbst-blues? nicht
Selbst im Süden scheint nicht immer die Sonne. Damit trübe November-Stimmung aber erst gar nicht aufkommt,
Tanzen macht nicht nur
jede Menge Spaß, sondern
ist zudem gesund.
Legen Sie doch mal
einen Tango aufs Parkett!
leganter Wiener Walzer,
Ebeschwingter Salsa, erotischer
Tango oder rhythmischer Cha-
Cha-Cha – Tanzen macht nicht
nur jede Menge Spaß, sondern ist
zudem gesund. Die beste Medizin
gegen graue Novemberstimmung.
Auch an der Riviera gibt es immer
mehr Tanzkurse, nicht zuletzt
angeregt durch die neuen erfolgreichen
Tanzshows im Fernsehen.
Egal ob als Paar, in der Gruppe
oder allein – das Angebot an
Kursen wächst. Am Samstag, 23.
November, bietet zum Beispiel der
Deutsche Elternverein (APEG) der
internationalen Schule in Valbonne
(CIV) am Nachmittag zum ersten
mal einen Kurs in drei Gesellschaftstänzen
an. Vom Anfänger
bis zum Sporttänzer ist jeder
willkommen!
Der klassische Paartanz boomt
erst seit kurzem wieder. Wer auf
rhythmische Bewegung zu Musik
steht, findet in fast jedem Sportund
Tanzstudio ein breites Angebot
von Body Jam bis Zumba.
Und ob Sommer oder Winter:
Zwischen Menton und Marseille
gibt’s Salsa- und Tangokurse wie
Sand am Mittelmeer.
Auf dieses Buch haben Rückenleidende
schon lange gewartet. In
«Endlich schmerzfrei» zeigt Wirbelsäulenspezialist
Dr. Reinhard
Schneiderhan, Leiter des Münchner
Versorgungszentrums, MVZ, zwölf
typische Patientenbeispiele sowie
neue Erkenntnisse, Denkansätze
und Trends in der Behandlung von
Rückenleiden auf.
F
ür zahlreiche Betroffene, so
Schneiderhan, sei das MVZ,
das übrigens gerade sein 20-jähriges
Bestehen gefeiert hat, die allerletzte
Hoffnung. Sie seien kurz vor dem
Auch wer Bauchtanz oder Flamenco
ausprobieren will, wird an der
Côte d’Azur schnell fündig.
Ganz neu im Angebot ist nun im
Kulturzentrum MJC in Valbonne
auch afrikanischer Tanz. Die
Musik und die Bewegungen bringen
die Tänzer richtig in Schwung
und heizen ein, wenn die Temperaturen
in den Keller fallen. Außerdem
haben hartnäckige Herbstund
Winterpölsterchen erst gar
keine Chance.
ISÖ
einige tanzkurse:
Bauchtanz
Beatrix Fonze, Antibes, Tel. 06
81 90 64 19
Jasmine, Vallauris, Tel. 06 66 48
40 80
Rock, Swing, Country
Culture Danse, Valbonne, Tel.
04 93 40 22 02
Afrikanischer Tanz
MCJ , Valbonne, Tel. 04 93 64
39 31
Tango
Tango Verein PACA, Tel. 06
98 72 60 79
neues buch für rückenleidende
Endlich schmerzfrei!
Aufgeben, da ihre Beschwerden
sich trotz vieler Arztbesuche und
Therapien nur vorübergehend
besserten und sie weiterhin
eingeschränkt seien. Auch im
Ruhestand seien heute die meisten
noch rüstig und wollen ihr Leben
genießen, so der erfahrene Mediziner
im RCZ-Gespräch.
«Auf dem Gebiet der Rückenbehandlung
hat sich in den letzten
Jahren viel Positives entwickelt, die
fachübergreifende Wirbelsäulen-
Schmerzbehandlung bei Diagnostik
und Therapie zum Beispiel, aber
auch das operative Spektrum.»
Nicht ein einzelner Arzt sollte
Ansprechpartner sein, sondern ein
Team verschie-dener Fachrichtungen
wie Orthopädie, Neuro-
Chirurgie, Radiologie, Psycho- und
physikalische Therapie.
75 Prozent der Eingriffe werden
heute bereits mit der minimal-invasiven
Methode vorgenommen.
Die Kernbotschaft von Dr.
Schneiderhans Buch lautet: «Für
jeden besteht Hoffnung, auch bei
Zahlreiche Wanderwege führen von Cipières ins herbstlich
bunte moyen pays – wie der rot-weiß markierte GR 4, der die
Préalpes du Sud (Grasse) mit der Verdon-Schlucht verbindet.
Tipp: Die kostenlosen Wanderführer «Guides RandOxygène»
sind in allen offices de tourisme der Alpes-Maritimes erhältlich
oder unter www.cg06.fr online abrufbar!
Gaumenfreuden
selbst gemacht
Kochkurse für Anfänger
und Fortgeschrittene
Wo viele tolle Köche zaubern, gibt es
auch jede Menge Kochschulen! Fast
jeder namhafte Küchenchef der
Gegend bietet Kurse an. Jetzt ist die
Gelegenheit, sich an den Herd zu
stellen!
Ganz neu eröffnet hat etwa Cédric
Séguéla seine Kochschule «Secrets de
cuisine» in Antibes. In drei Schichten
täglich wird hier geschnibbelt und gebrutzelt.
In Seillans im Var in einer komplett
restaurierten ehemaligen Seidenraupenzucht
befindet sich eine besonders
hübsche Lehrküche. Das «Institut
Gastronomie Riviera» bietet verschiedene
Kursarten an – sogar schon
für Kinder ab fünfJahre!
Und wer die heimischen vier
Wände nicht verlassen mag, der kann
sich einen chef sogar nach Hause einladen!
Infos im Internet!
chronischen Schmerzen! Man
muss jedoch bewusst nach Lösungen
suchen.»
Auch wird das heikle Thema der
Häufigkeit von Operationen angesprochen:
Wird in Deutschland zu
viel am Rücken operiert? Der Arzt
zögert nicht eine Sekunde: «Ein
großes Ja! Das bezieht sich besonders
auf die Bandscheibenoperationen.
Das kommerzielle Interesse
von vielen Ärzten und Kliniken
steht oft im Vordergrund. Bis zu 40
Prozent der Fälle haben nach dem
Eingriff die gleichen oder mehr
Probleme. Das ist viel zu viel»,
warnt Dr. Schneiderhan in seinem
aufschlussreichen Sachbuch.
Ihm ist es wichtig, dass der Patient
sich nicht mit der lakonischen
Erklärung des Hausarztes: «Damit
müssen Sie leben» abfindet. «Jeder
sollte mitverantwortlich sein!
• «Endlich schmerzfrei!», 18.80
Euro. Erhältlich im Buchhandel
oder als Prämie für ein Neu-Abonnement
der RCZ.
hrliche Küche kommt bei
EMargareta Isfort in Cipières im
Hinterland von Grasse auf den
Tisch. Für die Deutsche, die seit
Ewigkeiten in Frankreich lebt und
mit Leidenschaft kocht, ist
«schickimicki» ein Fremdwort.
Ihr uriges Lokal mitten am Dorfplatz
punktet mit Gemütlichkeit
statt modischen Akzenten. «Les
Ormeaux» heißt das 1932
eröffnete Restaurant in dem
kleinen Örtchen zwischen Gourdon
und Gréolières, das sie vor fünf
Jahren übernommen hat – «Ulmen»,
obwohl mittlerweile Linden
auf der Terrasse Schatten
spenden.
Jetzt im Herbst ist bei Margareta
Sauerkraut-Zeit. Aber auch Pilzund
Schmorgerichte stehen auf der
lögg (Glühwein) und die Côte
Gd’Azur passen zwar nicht
wirklich gut zusammen – aber es
macht einfach Riesen-Spaß, sich an
den kürzer werdenden Tagen in
nördlich-festliche Stimmung ver-
Essen
für die
Seele
Bei Margareta
in Cipières
quasi täglich wechselnden Karte:
filet mignon, Kaninchen in allerlei
Variationen, pot-au-feu (Eintopf ),
köstliche Suppen und zum Abschluss
hausgemachte Desserts –
allen voran verführerische Obsttartes.
Und versprochen: Die
Köchin versteht ihr Handwerk!
Unser Vorschlag für einen sonnigen
Herbsttag: Morgens durch die
Berge um Cipières wandern (zum
Beispiel den Rundweg von
Gréolières über Cipières oder eine
leichtere Hin- und Rücktour auf
den Collet des Graus de Pons mit
seiner Steinhütte Borie de Pons),
um anschließend (oder mittendrin)
bei Margareta einzukehren.
Warme Küche gibt’s hier nur mittags,
aber dafür täglich, Reservierung
empfohlen! AS
Dänische Weihnacht
setzen zu lassen. Wenn man dann
noch ganz nebenbei das eine oder
andere Weihnachts-Geschenk findet
oder Baumschmuck für die
Feiertage, dann hat sich der Ausflug
doppelt gelohnt! Also unbedingt
den 23. und 24. November im
Kalender anstreichen und in Mandelieu
erleben, wie im hohen Norden
Weihnachten gefeiert wird:
beim traditionellen Weihnachtsmarkt
der dänischen Kirchengemeinde
in der Hostellerie
du Golf (Samstag 10-16, Sonntag
10-15 Uhr).
Neben typisch skandinavischen
Geschenkartikeln gibt’s bergeweise
dänische Köstlichkeiten fürs
gemütliche Beisammensein: Von
den typischen reichlich beladenen
und hübsch verzierten belegten
Broten über Hotdogs und kalten
Schweinebraten bis zum Schokoladenkuchen
ist alles dabei – frisch
importiert von vielen fleißigen
Gemeindemitgliedern.
Der jährliche Weihnachtsmarkt
ist für die Dänen eine Möglichkeit,
die Gemeindearbeit zu finanzieren,
denn staatliche Unterstützung aus
der Heimat gibt’s für die Kirche an
der Côte nicht.
•Info: www.rivierakirken.org
Auf den Spuren von Saint-Honorat
m roten Estérel-Gebirge lässt
Isich’s ganzjährig wandern! Sehenswert
ist zum Beispiel die grotte
de la Sainte-Baume oberhalb von
Agay, zwischen Cannes und Saint-
Raphaël. Der Legende nach suchte
der Priester Saint-Honorat im 5.
Jahrhundert hier Schutz, bevor er
später auf der nach ihm benannten
Insel vor Cannes ein Kloster
errichtete.
Der Weg hinauf zur Grotte ist
teils recht steil, aber nicht lang; er
führt vorbei an einer Wasserquelle
und den Überresten einer kleinen
Kapelle. Von der Grotte aus hat Anfahrt: Im Zentrum von Agay landeinwärts fahren (Av du
man einen wunderbaren Blick auf Gratadis, D100), unter Eisenbahnbrücke durch, nach ca. 1 km
die Bergzüge des Mont Vinaigre, rechts Richtung «Massif de l'Estérel» abbiegen, acht Kilometer
den Schildern Richtung «Pic de l’Ours» und «Col Notre-
des höchsten Bergs im Estérel-
Gebirge. An klaren Tagen reicht
Dame» folgen zum Parkplatz «Sainte Baume»
die Sicht bis zu den Lérins-Inseln.
Die Grotte selbst befindet sich hinter
einer großen Pforte, die im Mittelmeerlage
herrscht hier auch im Landschaft des Massivs; das Grün
Aufgrund der direkten Mit-
Eichenwälder bestimmen die
telalter von Mönchen gebaut Herbst noch ein angenehm mildes der Natur mischt sich mit dem Rot
wurde. Im 17. Jahrhundert lebte Klima. Während der rund einstündigen
Tour können Wanderer licht und dem klaren Blau des Mit-
und Ocker der Felsen im Sonnen-
frère Laurent Bonhomme dort
über 40 Jahre und fühlte sich «wie die wunderbare Natur und Weitsicht
genießen. Rotbuchen- und
telmeeres.
im Paradies».
KA
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www.rivierazeitung.com
gute-laune-tipps
7
mit uns!
finden Sie hier jede Menge Ideen für die graue Jahreszeit!
Nächte, die in
Erinnerung bleiben
Wanderreiten
mit Meerblick
Der Wilde Westen beginnt direkt hinter Vence
er Wilde Westen liegt nur elf
DKilometer hinter der Stadt
Vence (Alpes-Maritimes). Weit ab
vom Touristenrummel auf dem Col
de Vence betreibt der schnauzbärtige
Cowboy «Abazar» eine Wanderreitstation
mit 20 robusten Pferden
und fünf lieben Ponys. Seine rustikale
Ranch «El Bronco» ist Ausgangspunkt
für Ausritte mit Blick auf Himmel,
Meer und eine wildromantische
Landschaft.
Zu den Stammkunden gehört auch
der gebürtige Österreicher Manfred
Kimmle. «Ich bin schon überall auf
der Welt geritten», sagt er und steigt
auf sein geschecktes Lieblingspferd
Idalgo, «doch hier ist die Stimmung
einfach besonders schön. Man fühlt
m Anfang geht alles ganz, ganz
Aschnell. Gleich nach dem Start
glänzt die Sonne, tauchen Merkur
und Venus auf, bevor die Erde als einfaches
Eisengerüst im Wald steht. Jeder
Schritt auf dem Boden steht für
eine Million Kilometer im All. Demnach
sind es auf dem Planeten-Wanderweg
im südfranzösischen Valberg
knapp fünf Kilometer bis zu Uranus
und Neptun.
Die Idee des sentier planétaire ist
natürlich nicht in Valberg geboren
worden, sondern gibt es schon seit 30
Jahren in der Schweiz und heute in
ganz Europa. Aber der Wintersportort
auf 1700 Metern Höhe zwischen
zwei spektakulären Schluchten,
den Gorges du Daluis und den Gorges
du Cians, hat noch nie gekleckert,
wenn es um die Attraktivität des Dorfes
geht, das eine gute Autostunde von
Nizza entfernt in den Seealpen liegt.
Dafür sorgt die Ginésy-Dynastie,
die in zweiter Generation seit 1959
Valberg regiert und mit ihren
Beziehungen als Abgeordnete auf regionaler
und landesweiter Ebene den
ehemaligen Weiler des Felsendorfes
Péone zum schmucken Urlaubsort
sowohl im Sommer als auch im Winter
ausgebaut hat.
Der Weg ins Weltall ist nur ein konsequenter
Schritt, dem Ort zum
sich wie in einer anderen Welt, kann
völlig abschalten, und die Pferde sind
alle tip-top in Schuss.»
Die Ausritte dauern ein bis zwei
Stunden. In Schritt und Trab geht es
auf den trittsicheren Pferden durchs
abwechslungsreiche Gelände. Fortgeschrittene
Reiter können auch mal
einen flotten Galopp wagen. Die
Manfred Kimmle reitet regelmäßig am Col de Vence aus
kleinsten Reiter werden von ihren Eltern
auf den Ponys entlang eines schönen
Wanderweges geführt.
Die Ranch ist das ganze Jahr
geöffnet, nur dienstags ist Ruhetag. Im
Sommer gibt es auch Wanderritte mit
Übernachtung im Freien. ISÖ
•Preis für eine Stunde: 25 Euro
Schwimmbad, Wellness-Zentrum,
Kraxel-Parcours im Wald und natürlich
den Ski-Pisten ein weiteres Bonbon
zu spendieren. Praktisch, dass der
Pfad in zwei Abschnitte aufgeteilt ist.
Wer sich mit Sonne, Mond, Jupiter
und Saturn begnügen will, darf nach
einer guten Stunde und hundert Metern
Höhenunterschied am künstlich
angelegten Lac du Sénateur aussteigen
und quer durch die Lärchenwälder
wieder gemütlich hinunter zur Station
trippeln. Noch bequemer ist der Abstieg
mit der Seilbahn, die sowohl im
Sommer als auch im Winter durchgehend
in Betrieb ist.
Aber es wäre einfach schade, den
sentier jetzt schon zu verlassen. Zum
Prinzip des Wanderwegs gehört nämlich
ein bisschen Pädagogik mit interessanten
Informationen auf originell
gestalteten Hinweisschildern sowie
ein bisschen «land art», also Kunst
mit Skulpturen aus Holz, Metall oder
einfach den Steinen der Seealpen. Wer
der französischen Sprache nicht
Allein fürs Auge ist das Spa von Terre Blanche ein Genuss
Balsam für alle Sinne
Ein Wellness-Tag in Terre Blanche ist wie Urlaub
eist und Körper verwöhnen,
Gwenn die Tage kühler und
kürzer werden – wie ginge das
besser als bei einem Entspannungstag
im Spa? Wellness-
Oasen gibt es zahlreich in der
Provence. Eine der exklusivsten
und schönsten ist das Spa in Terre
Blanche im Var, keine Autostunde
von der Küste entfernt.
Hier wird diesen Herbst Erholung
besonders groß geschrieben:
mit neuen mehrtägigen Wellness-
Programmen. Für drei oder sechs
Tage ziehen Sie in das traumhafte
Hotel mit Blick über das pays de
Fayence, und ganz nach Belieben
genießen Sie täglich Massage oder
Pflegebehandlungen, Sport mit
dem Personal Trainer und den
großen Sauna- und Schwimmbereich
von Terre Blanche. Auf
3200 Quadratmetern bietet das
Jeder Schritt eine Ewigkeit
Der Planeten-Wanderweg in Valberg führt von der Erde bis zum Neptun
mächtig ist, kann sich im Verkehrsamt
von Valberg einen Audioguide mieten,
der die wichtigsten Informationen
in die englische Sprache übersetzt.
Die Geschichten über Meteoriten,
Polarstern oder Konstellationen wie
der Milchstraße am Wegrand sind
immer wieder ein Wink mit dem
Zaunpfahl, doch eine kurze Pause
einzulegen und sich auf die Landschaft
rund um den Mont Mounier
einzulassen. Auf halbem Weg vom
tipp: Der sentier planétaire in Valberg ist selbst im
Winter mit Schneeschuhen (raquettes) zu bewältigen.
Info: im Office du Tourisme
oder www.valberg.com
Lac du Sénateur zum Neptun knapp
unterhalb der 2000-Meter-Grenze
gibt es zudem eine Schutzhütte, den
«Abri Sainte Marie», für ein Picknick
im Trockenen.
Von Gewaltmarsch ist also keine
Rede. Nach gut eineinhalb Stunden
Wanderung taucht die blaue Kugel
des Uranus im Gebüsch auf. Der Vergleich
drängt sich auf: Die Raumsonde
«Voyager 2» hat vom Saturn
aus fast fünf Jahre für diesen Weg gebraucht
und 1986 die meisten der
heute vom Uranus bekannten Bilder
Spa neben einem 20-Meter-Innenpool
ein beheiztes Außenbecken
mit Hydromassage und
eine vielfältige Sauna-Landschaft.
Im Beauty-Bereich werden die
unterschiedlichsten Massagen
angeboten, Peelings, Anti-Age-
Behandlungen und alles, was
Geist und Körper gut tut.
Neu und bereits sehr beliebt im
Neben den Planeten ist
hier und dort Kunst am
Wegesrand zu sehen (Foto
oben); kleine Wegweiser
(r.) zeigen dem Wanderer,
wo’s lang geht
und Daten zur Erde gefunkt. Dabei ist
der Planet, den 1781 Wilhelm Herschel
entdeckt hat, bei guten Bedingungen
mit dem bloßen Auge sichtbar.
Der blaue Stern galt damals als
eindrucksvolle Bestätigung für die von
Johannes Kepler im 17. Jahrhundert
begründete «Harmonie des Himmels».
Weil die Bewegung des Uranus um
die Sonne aber nicht den Kepler’schen
Gesetzen entspricht, sind Astronomen
auf die Idee gekommen,
einen noch weiter entfernten Planeten
zu suchen. Keplers Zeitgenosse
Galileo Galilei hat tatsächlich schon
1612 und 1613 den Neptun
gesichtet, ihn allerdings für einen
Jupitermond oder einen Fixstern
gehalten. Erst in der Mitte des 19.
Jahrhunderts wird nach mathematischen
Berechnungen der Neptun als
Planet entdeckt.
Der Wanderweg schwingt sich in
die Höhe, kurz nach dem Son-
Sport-Angebot von Terre Blanche
ist Aquabiking – Unterwasserradeln
in der Gruppe oder mit
dem Privattrainer.
Alle Angebote sind auch einzeln
buchbar – den Tagespass für den
Nassbereich etwa gibt’s für 75 Euro.
Rundum-Pakete für drei Tage
kosten pro Person ab 1465 Euro,
sechs Tage ab 1928 Euro.
nenkalender mit mächtigen Steinen
am Wegrand geht es über Felsen und
Geröll hinauf zur letzten Station, die
nach insgesamt gut zwei Stunden erreicht
ist. Es sind nur ein paar Schritte
auf der Erde, aber Millionen von Kilometern
im Universum. Schließlich
war «Voyager 2» allein vom Uranus
zum Neptun geschlagene drei Jahre
und sieben Monate unterwegs. Wir
brauchen für den Weg zurück nach
Valberg nicht mal neunzig Minuten
und haben dabei noch reife Waldhimbeeren
gepflückt.
Peter Bausch
Träumen in einer Luftblase
Die weißen Luftblasen in
Fayence (Var) sind ein Traum,
der nicht zerplatzen kann: Wie
wär’s mit einer Nacht in riesigen
Plastikkugeln mit Bett und jedem
erdenklichen Komfort?
Nach einem Diner mit Produkten
aus der Region und selbst
gekeltertem Wein ist das Bad im
Jacuzzi genau der richtige Ort,
um sich, umgeben von der
Natur, zu entspannen. Wenn es
draußen langsam etwas ungemütlicher
wird, kann man sich
in seine bulle zurückziehen und
den Sternenhimmel durch die
durchsichtige Kugel-Decke betrachten.
In der ruhigen, abgelegenen
Gegend fällt es nicht
schwer, der Hektik des Alltags zu
entfliehen.
• 169 Euro pro Nacht für Zwei
So British in Frankreich
Wenn der rote Bus aus Großbritannien
nicht fahren muss, dann
steht er in Rocbaron in der
Provence verte, um Gäste zu betten.
Das Original aus dem Jahr
1951 ist mit fünf Schlafgelegenheiten,
Küche und Fernseher
voll ausgestattet. Aber es kommt
noch besser: Die letzten warmen
Sonnenstrahlen können
auf der Bus-eigenen
Terrasse und im
Garten voll ausgekostet
werden. Geht
die Sonne langsam
unter, vereint der
Jacuzzi Abgeschiedenheit
mit totalem Entspannen.
• 100 Euro pro Nacht
für Zwei
Leben wie die
Nomaden
Das Leben der Nomaden
kann ungemütlich
sein – nicht so
die Behausung in La
Bastide ganz im Norden
des Var. Zu finden
sind dort zwei Jurten,
kreisrunde Zelte, angelehnt
an die typische
Behausung der Nomaden in der
Mongolei. Das Gefühl von Freiheit
wird durch den Blick auf die
umgebenden Berge verstärkt.
Romantik pur – bei Schutz vor
Wind und Wetter!
• 80 Euro pro Nacht für Zwei
Alles in einem Bus
Wer nicht glaubt, dass eine
gesamte Wohnungsausstattung
und ein Pool auf oder in einen
Bus passen, hat das amerikanische
Motorhome in Le Luc noch
nicht gesehen. Mit seinen elf
Metern Länge bietet er dem
Gast Schlafzimmer, Wohnzimmer,
Jacuzzi, einen kleinen Pool
und Badezimmer. Vor dem
Originalbus von 1963 befindet
sich eine eigene Terrasse. Zwei
Erwachsene und zwei Kinder
finden in diesem besonderen
Gefährt locker Platz. Mitnutzbarer
Fitnessraum, Sauna
oder auch Billard-Tische im
Haus der Gastgeber komplettieren
das amerikanische Feeling.
• Ab 160 Euro
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8 lifestYle
www.rivierazeitung.com
Sonnenbad gegen Bluthochdruck
enn es nach den Forschern
Wdes «Sunlight Research
Forums» in den Niederlanden
geht, dürfte die Côte d’Azur mit
ihren vielen Sonnenstunden das
perfekte Heilmittel gegen Bluthochdruck
sein: Eine Studie hat
ergeben, dass durch ultraviolettes
Licht der Blutdruck gesenkt wird.
Unter der Leitung des Dermatologen
Richard Weller wurden
24 Testpersonen mit Bluthochdruck
mehrere Tage hintereinander
mit ultraviolettem Licht bestrahlt.
Der Versuch hat gezeigt,
dass der regelmäßige Kontakt mit
UV-Licht hilft, dauerhaft den
Blutdruck zu senken. Dies liege
besonders daran, dass das ultraviolette
Licht, das dem Sonnenlicht
gleicht, die Stickoxid-Produktion
im Blut anrege und so den Blutdruck
reduziere.
Die Côte d’Azur mit ihren rund
300 Sonnentagen im Jahr dürfte
also der perfekte Ort sein, um ordentlich
Sonne zu tanken und
dabei etwas für die Gesundheit zu
tun. Die Studie betont außerdem,
dass die Vorteile des Sonnenbadens
in Maßen gegenüber den
Nachteilen wie dem Risiko einer
Hautkrebserkrankung überwiegen.
MP
Trends: Nizzas Möbel-Messe
as die Welt der Möbel
Wderzeit zu bieten hat,
zeigt vom 9. bis 17. November
der «Salon Meuble, Maison,
Décoration» in Nizzas Palais
des Expositions: Mehr als 200
Aussteller präsentieren auf
12 000 Quadratmetern Trends
un kommt auch der kleinste
Nvon VW in den Genuss einer
«Cross»-Version: Der Volkswagen
«Cross up!» ist für alle
die, die mal die geteerte Straße
verlassen wollen.
Rustikal mit Kunststoffplanken
verkleidet und um 15 Millimeter
höhergelegt trotzt der Viertürer
so manchen Schlaglochpisten.
in Sachen Wohn- und Gartenmöbeln.
Außerdem zeigen 60
Künstler, was sie können, und
für alle Deko-Freaks gibt’s
eigens eine Weihnachts-Ecke.
• Die RCZ verlost Eintrittskarten:
www.rivierazeitung.
com, Rubrik «Gewinnspiele»!
Cross-VW: Der kann was «up»!
Der 75-PS-Motor sorgt dafür,
dass man auch in den Bergen flott
vorankommt, und wer je in Nizza
nach Parkplätzen gesucht hat,
wird die kompakten Maße von
Volkswagens Kleinstem zu
schätzen wissen.
Klein ist auch der Preis, denn ab
knapp 14 000 Euro steht der
«Cross up!» beim Händler. SJ
Es mag eine mutige Wahl
sein, in Nizza die
deutsche Romantikoper
«Der Freischütz» auf
die Bühne zu bringen. Selbst,
wenn es sich dabei um die 1841 in
der Pariser Oper erstmals aufgeführte
Version in Französisch mit
Rezitative von Hector Berlioz
handelt. «Der Kartenverkauf ist
noch nicht voll angelaufen», sagt
uns denn auch Mitte Oktober der
Intendant (Directeur Artistique)
der Oper von Nizza, Adam Marc.
«Das durchschnittliche Publikum
jedes Landes hat etwa 20
Werke, die es liebt. Der Freischütz
gehört eindeutig noch
nicht zu der französischen
Hitliste», fügt Marc lächelnd
hinzu. «Die Uraufführung ‘Dreyfus’
von Michel Legrand im Mai
nächsten Jahres hat schon jetzt
eine größere Nachfrage.»
«Der Freischütz» wird am 17.,
19., 21. und 23. November (im
Rahmen der Städtepartnerschaft
Nizza-Nürnberg) unter der
musikalischen Leitung von
Philippe Auguin gezeigt.
Es ist nicht die einzige Oper
deutscher Komponisten auf dem
Programm. Im Januar werden
«Die Fledermaus» von Johann
Strauss und im Februar, zum
Von Bern nach Nizza:
ein Kulturschock?
Gespräch mit Opern-Intendant Adam Marc
Adam Marc in Nizzas prachtvoller Oper: «Ich liebe den Norden!»
Fasching, die englische Fassung
von «Semele» – «eine 1A-Besetzung»
– von Georg Friedrich
Händel gespielt.
Adam Marc, seit November
2012 an der Oper von Nizza,
macht keinen Hehl aus seiner
Liebe zum deutschsprachigen
Raum.
Bevor er die Stelle in der Mittelmeermetropole
antrat, war er
fünf Jahre lang Intendant und
Vorsitzender der Geschäftsleitung
des Stadttheaters Bern. Von 2000
bis 2007 bekleidete er die Posten
des Generalintendanten und
Geschäftsführers der Theater
Jaussain
Lübeck GmbH. «Ich liebe den
Norden und kann mir gut
vorstellen, im Alter einmal ganz
nach Deutschland umzusiedeln»,
sagt der 55-jährige gebürtige
Straßburger. Dabei war er, wie
er zugibt, ein schlechter Deutsch-
Schüler.
Doch dann, mit 23 Jahren,
wurde er als Schauspieler im
Freien Theater München verpflichtet
und spielte seine Rolle in
«Warten auf Godot» – in
akzentfreiem Deutsch!
War es nicht ein Kulturschock,
im Süden zu arbeiten? «Ach, es
gibt Schlimmeres», lacht er, «ich
habe ein Büro mit Meerblick!».
«Aber es bestehen schon so
einige Unterschiede zwischen den
beiden Ländern. Hier habe ich
einen Drei-Jahres-Vertrag, in
Deutschland laufen sie über fünf
Jahre. Da kann man strategischer
planen. In Frankreich werden
Musiktheater-Stücke pro Spielzeit
vier- bis fünfmal gezeigt, in
Deutschland wird oft eine ganze
Saison lang derselbe Titel gebracht.
In Lübeck hatten wir
jährlich etwa 180 000 Zuschauer,
hier in Nizza sind es rund 80 000
– und das bei etwa denselben
staatlichen Zuschüssen!»
Adam Marc war hier übrigens
nicht der erste Intendant, der eine
besondere Affinität zu deutscher
Musik hatte. «Pierre Médecin
brachte zwischen 1982 und 1993
einen Großteil des deutschen
Repertoires nach Nizza.»
Zwei Jahre bleiben Marc noch,
um sich auch im Süden seines
Landes musikalisch zu verwirklichen.
Eines steht schon fest:
Neben dem großen Repertoire
und der modernen Oper gibt es
eine Rückkehr zur Operette
und zum Musical.
Auf weitere Ideen sind wir
gespannt.
PH
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9
D A S F Ü R S T E N T U M F Ü R I N S I D E R
www.monacozeitung.com
Zum Film
In seinem neuen Werk «Il était
une forêt», das anlässlich der
Preisverleihung der Fondation
Prince Albert II (Artikel unten!)
gezeigt wurde, nimmt
Dokumentar-Filmer Luc Jacquet
sein Publikum mit auf
eine außergewöhnliche Reise
ins Herz eines tropischen Regenwaldes.
In spektakulären
Bildern zeigt er, wie sich über
sieben Jahrhunderte der charakteristische
Stockwerkbau
entwickelt mit speziellen Tierund
Pflanzenarten je Etage –
vom Wurzelwerk bis zum Kronendach.
Nirgends sonst verfügt
die Erde über eine vergleichbare
Artenvielfalt!
Regisseur Luc Jacquet ist bekannt
geworden durch sein
oscar-gekröntes Werk «Die
Reise der Pinguine» (2006).
Am 13. November kommt
«Il était une forêt» in die
französischen Kinos.
Öko-Fürst setzt Zeichen
Die Umwelt-Stiftung Alberts II. zeichnet Forscher aus, die nichts Geringeres versuchen, als die Welt zu retten
Klimawandel, Artenvielfalt, Wüstenbildung – auf diese drei
Themenschwerpunkte konzentriert sich die Umwelt-Stiftung
des monegassischen Öko-Fürsten. Drei unermüdliche Kämpfer
für eine gesündere Welt sind nun mit dem «Prix de la Fondation
Prince Albert II de Monaco» ausgezeichnet worden.
wirbt für staatliche Maßnahmen
zur Eindämmung der globalen Erwärmung.
Speziell die Ozeane
spielen für sie eine tragende Rolle:
«Ich bin froh, dass die Weltmeere
heute in der Forschung eine viel
größere Rolle spielen als früher»,
sagte sie in Monaco.
Die Übersäuerung der Ozeane
nehme gefährliche Ausmaße für
den Menschen und erst recht für
Flora und Fauna an – «noch ein
Grund mehr, den Ausstoß von
CO 2 zu verringern!».
Während ihrer Stippvisite im
Fürstentum lobte sie den
Ansatz der Umwelt-Stiftung
Alberts, sich der drei eng
miteinander verwobenen Themen
Klimawandel, Artenamerikanische
Meeresbiologin,
ehemalige Clinton-Beraterin und
Obama-Vertraute zählt zu den
weltweit anerkanntesten und
Wurden im Grimaldi Forum mit dem Stiftungspreis von
Fürst Albert (2.v.r.) ausgezeichnet: Jerónimo Lopez Martinez (l., als
Vertreter des Scientific Committee on Antarctic Research, SCAR),
Jane Lubchenco und John Antony Allan (r.)
Botaniker Francis Hallé (in der Baumkrone) erklärt in Luc Jacquets neuem Film den tropischen Regenwald –
ein faszinierendes, hochkomplexes Ökosystem, das weltweit stark gefährdet ist
einflussreichsten Umweltschützern.
Seit drei Jahrzehnten kämpft sie
für ein besseres Verständnis des
Klimawandels («er passiert in unseren
eigenen Gärten, nicht nur
weit weg in der Antarktis!») und
vielfalt und Wüstenbildung
anzunehmen.
John Anthony (Tony) Allan: Der
britische Geograf und Spezialist
in Sachen Analyse von Wasserressourcen
erfand den Begriff des
«virtuellen Wassers». Damit
wird die Menge an Wasser bezeichnet,
die zur Erzeugung eines
Produktes aufgewendet wird
(zum Beispiel: 16 000 Liter für
ein Kilo Rindfleisch).
Seine These: «Es gibt genug
Wasser für alle Menschen, wir
müssen nur vernünftig damit
umgehen!» Vegetarier etwa würden
halb so viel Wasser verbrauchen
wie Fleischesser – ein
klarer Appell für mehr Verstand
beim Essen. Unermüdlich arbei-
Regisseur Luc Jacquet (r.) und sein Hauptdarsteller und Ideengeber Francis Hallé
(l.) erhielten für ihren Film «Il était une forêt» einen Sonderpreis aus der Hand
des Fürsten. Luc Jacquet in seiner Dankesrede: «Ich hoffe, der Film trägt dazu bei,
dass die Zuschauer sich sagen: Diese Wälder dürfen wir nicht zerstören!»
SarahDelBen, Wild Touch
Seit 2008 wird der Award
alljährlich vergeben; hochkarätige
Namen wie Jane
Goodall oder Sir David
Attenborough finden sich unter
den bisherigen Preisträgern –
Menschen, die sich der Rettung
der Welt verschrieben haben. Die
Gewinner der Auszeichnung
2013 im Kurzporträt:
Jane Lubchenco: Die UStet
er als Mittler zwischen den
Fronten – Landwirten, Politik,
Konsumenten.
Scientific Committee on Antarctic
Research (SCAR), vertreten
durch Jerónimo López-Martínez:
Der 1958 gegründete
wissenschaftliche Ausschuss für
Antarktis-Forschung koordiniert
die Forschungsarbeiten in der
Antarktis. Das empfindliche
Ökosystem leidet unter verschiedensten
Umwelteinflüssen,
allen voran der Erderwärmung.
Da vom Menschen noch weitgehend
unbeeinflusst, ist die Antarktis
von großem wissenschaftlichen
Wert; ihr Eis hat
gravierenden Einfluss auf das
Weltklimageschehen. AS
Fondation Prince Albert II (2)
19. november
Nationalfeiertag
Am Dienstag, 19. November,
feiert Monaco seinen Nationalfeiertag.
Das Fest wird mit einer
Messe in der Kathedrale eröffnet,
ehe die Fürstenfamilie das Volk
vom Palastfenster aus begrüßt.
grünes rennen
Formel E
Monaco wird Austragungsort der
ersten Formel-E-Rennserie der
Welt! Im September 2014 sollen
strombetriebene Flitzer ihre
eigene Serie erhalten – und der
Kurs im Fürstentum steht für den
9. Mai 2015 im Rennkalender.
Neben Monaco sind neun weitere
Stadtkurse auf vier Kontinenten
im Visier der veranstaltenden
FIA. Geplant sind zehn Teams
mit 20 Fahrern und 40 Wagen.
Die Fahrzeuge sollen Höchstgeschwindigkeiten
von 220 km/h
erreichen.
für den guten zweck
Laufen ohne Ende
Jahr für Jahr schnüren mehr Hobby-Sportler
ihre Schuhe: Bereits
zum 14. Mal findet in der Woche
vom 16. bis 24. November der
Wohltätigkeits-Lauf «No finish
line» am Port Hercule statt. Auf
einer Strecke von 1300 Metern
entlang des Kais können Teilnehmer
in diesen Tagen so viele
Kilometer zurücklegen, wie sie
schaffen. Der Clou: Auch nachts
reißt das Rennen nicht ab – und
jeder Einsatz, selbst in der Mittagspause,
zählt.
Hinter der Veranstaltung, die
seit 2001 von «Children & Future»
ausgerichtet wird, steckt ein
guter Zweck: Pro gelaufenem
Kilometer spendet der monegassische
Verein einen Euro für
Kinder-Projekte.
finanzpolitik
Nachbarn vergrault
Die Zahl der französischen Einwohner
in Monaco ist erstmals
seit 30 Jahren unter die 8000-
Marke gefallen. Innerhalb der
nächsten 18 Monate könnten
die Italiener die Franzosen in
Monaco überholen. 1985 hatten
mehr als 15 000 Franzosen
ihren Hauptwohnsitz in Monaco.
Die Gründe für die starke
Bevölkerungsabnahme sind offenbar
weder die hohen Mietpreise
noch die Einbürgerungspolitik
des Fürstentums. Es ist
vielmehr die französische Finanzpolitik,
die den Franzosen
das Leben in Monaco erschwert.
Obwohl es im Fürstentum keine
Einkommenssteuer gibt, müssen
die Franzosen zahlen – an ihr
Heimatland. Das wurde bereits
1963 in einem Steuerabkommen
der beiden Länder vereinbart.
KA
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10 monaco insigHt
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MONACORAMA
• Uhren bringen Rekordbetrag:
Mehr als fünf Millionen Euro kamen
bei der Versteigerung von 33
Einzelstücken während der
Monaco Yacht Show zusammen.
Das Geld fließt zu hundert Prozent
in die Erforschung von
Muskelschwundkrankheiten.
• Monacos Erde bebte ein klein
wenig, als Anfang Oktober eine
Unterwasser-Mine etwa 1000
Meter südlich von Cap d’Ail in
rund 60 Metern Tiefe gesprengt
wurde.
• Eine Reise ins All hat eine in
Monaco lebende Französin von
ihren Eltern geschenkt bekommen.
Im Jahr 2015 geht’s für sie
ab in den Orbit. Kostenpunkt des
zweieinhalbstündigen Spaßes:
200 000 Dollar.
• Auf Welttournee befindet sich
noch immer die 2007 in Monaco
konzipierte Grace-Kelly-Ausstellung.
Seit Ende Oktober ist die
Show in der Nähe von Philadelphia
in den USA – der Heimat
der Fürstin – zu sehen. Verzaubern
lassen haben sich von den
Erinnerungen an die Ikone
weltweit bald eine Million Menschen.
• Eine hübsche Summe Geld –
211 070,20 Euro, um präzise zu
sein – hat ein Stammkunde im
Casino des Café de Paris erspielt.
Sein Einsatz: 20 Cent. Seit April
haben die einarmigen Banditen
der Spielhalle bereits mehr als neun
Millionen Euro ausgespuckt.
• Bayern in Monaco: Das erste
bayrisch-italienische Restaurant
des Fürstentums ist unlängst in
der Avenue Prince Pierre eröffnet
worden. Na denn: Prosit!
Es gab viele gute Neuigkeiten
bei der Pressekonferenz.
Pensionsund
Krankenkassen für
Selbstständige konnten einen
Rekord von 200 neuen Mitgliedern
in den letzten zwölf
Monaten verzeichnen – Signal
für eine funktionierende
Wirtschaft. In den ersten sechs
Monaten dieses Jahres konnte
Monaco 295 neue résidents,
viele mit Familien, gewinnen.
Auch sie sind tendenziell aktive
Investoren statt vermögender
Rentner, was wiederum dem
Business guttut.
Haushaltsdefizit sinkt
Der Tourismus wuchs weiter
um drei Prozent, gemessen an
den gebuchten Nächten in Hotels.
Diese Zuwachsrate ist seit
der Hochzeit des Fürsten 2011
konstant geblieben. Die Auslastungsrate
der Zimmer belief
sich in diesem Sommer auf
rund 85 Prozent, mit einem
Einbruch mit Juli aufgrund des
Monaco pokert hoch
Das Fürstentum im Wandel: Modernisierung um jeden Preis?
Die erste Pressekonferenz der Regierung Monacos nach der
Sommerpause hat ein interessantes Paradox offengelegt.
Einerseits kommen immer mehr Unternehmer nach Monaco
und die Wirtschaft floriert – trotz der Krise in anderen Ländern.
Andererseits könnten die Faktoren, die das Leben im Fürstentum
so angenehm machen, durch die vielen gigantischen Bauvorhaben
empfindlich gestört werden.
schlechteren Wetters. Die Zimmerpreise
stiegen leicht um
1,65 Prozent an.
Inzwischen ist die Regierung
auf einem guten Weg, den
Haushalt bis Ende 2013 ein
Stück weit ausgeglichen zu
haben: Das Defizit konnte von
21,2 Millionen Euro auf 17,2
Millionen verringert werden.
Dahinter stecken Mehreinnahmen
in Höhe von 39,5 Millionen
Euro, vor allem dank der
Mehrwertsteuer, wobei vor
allem die Immobilienbranche
und Monaco Telecom (Gewinnanteil
von 12,2 Millionen
Euro) eine große Rolle spielen.
Der Anstieg, erklärt Finanzund
Wirtschaftsminister Jean
Castellini, sei ein weiteres Zeichen
dafür, dass Monacos groß
angelegte internationale Werbekampagne
greift.
Neue Image-Kampagne
Passend dazu hatte Staatsminister
Michel Roger die Konferenz
mit Erklärungen der
diesjährigen Image-Kampagne
Monacos eröffnet. Ziel der
Kampagne sei diesmal Europa,
während zuvor seit 2010 die
«besondere Rolle des Fürstentums
in der ganzen Welt»
Gegenstand war.
«Das 46. Mitglied des Europäischen
Rates ist sich wohl
bewusst», sagte Michel Roger,
«dass europäische Staaten in
Zukunft immer enger zusammenarbeiten
werden, und
Monaco riskiert, nicht in der
Lage zu sein, mit ihnen zu handeln.»
Er betonte Monacos Status
als «onshore»- und nicht
«offshore»-Land – sprich:
Monaco sei keine Steueroase.
Kern der Kampagne sei die
Herausstellung der Besonderheiten
Monacos, darunter seine
besonderen Fähigkeiten und
die internationale Atmosphäre,
die für Europa beispielhaft sein
könnten.
Wie nach Bombeneinschlag
Doch wie kann das kleine
Fürstentum sich einerseits
unermüdlich erneuern und erweitern
– ohne andererseits an
den Folgen dessen zu darben?
Wird das ewige Bauen und
Umbauen am Ende den gegenteiligen
Effekt erzielen und die
Einwohner wegen der damit
verbundenen Unannehmlichkeiten
verscheuchen?
Die Casino-Gärten sehen jetzt
schon aus wie nach einem
Bombeneinschlag, nachdem
die Pflanzen entwurzelt und
verfrachtet wurden, um Platz
für den futuristischen Neubau
mit seinen Luxus-Boutiquen
am Platz heutigen Sporting
d’Hiver zu schaffen. Der Abriss
des Sporting und die Konstruktion
von sieben neuen Gebäuden
mit Glasfront ist nun ebenso
wie die groß angelegte
Renovierung des Hôtel de Paris
erst für den Spätsommer 2014
geplant.
Neues Parkhaus
Auch der Port Hercule bleibt
weiter eine Baustelle: Rund um
den neu entstehenden Yacht
Club werden die Anlagen
erneuert und die Esplanade verbreitert
(siehe auch Artikel
rechts). Es soll zudem ein neues
Zuhause für das Auto-Museum
entstehen und ein unterirdisches
Parkhaus mit 300 Plätzen.
Die Arbeiten werden nicht
vor 2019 beendet sein.
Werden all die bevorstehenden
Lärmbelästigungen und
Verkehrsstörungen sich am
Ende auszahlen? Sie müssen –
denn wie Michel Roger auf die
x-te Frage zum Thema erklärte:
«Die Welt verändert sich und
wir müssen uns den Kundenwünschen
anpassen.»
CL/AMH
Neuer Prunkbau
am Hafen
Das neue Domizil des Monaco
Yacht Clubs öffnet am 20. Juni
2014 endlich seine Pforten.
Das hat nun Yacht-Club-Päsident
Bernard d’Alessandri
bekannt gegeben.
Noch sei die letzte Bauphase
des Glashauses nicht abgeschlossen,
der Yacht-Club sei
aber jetzt schon begeistert von
dessen schicken Erscheinungsbild.
Mitglieder des Monaco Yacht
Clubs bekommen ihren neuen
Sitz bei der großen Eröffnung
im Rahmen des jährlichen
Sommer-Cocktails in voller
Pracht zu Gesicht. Das
Gebäude steht auf dem Quai
Louis II in Verlängerung des
Quai des Etats Unis und hat die
Ästhetik eines großen, schlanken
Kreuzfahrtschiffes. Dem
angesehenen Sir Norman Foster
und dem Architekten
Alexandre Giraldi (geboren in
Monaco) gelang eine Konstruktion,
die durch innovatives
Design glänzt und trotzdem
die traditionelle Verwurzelung
des Fürstentums mit
dem Meer aufzeigt.
Doch nicht nur die Außenfassade
ist beeindruckend –
auch die Innenarchitektur
dürfte überzeugen: Ausstellungsraum,
Ballsaal, Bibliothek,
Fitnessräume und Suiten für
Gäste. Besonderes Highlight ist
eine glamouröse Dachterrasse
mit Pool – der perfekte Ort für
gesellige Abende oder entspannte
Verhandlungen.
KA
Das war der Knüller!
Oktoberfest im Café de Paris schlug alle Rekorde
Stefano Brancato bringt so
schnell nichts aus der
Ruhe. Doch der Erfolg des
achten Oktoberfestes erstaunte
selbst ihn, der nun schon seit 16
Jahren Direktor des Café de
Paris ist: «Wir hatten bis zu
450 Gäste pro Abend, das war
einfach unglaublich!» Auch
der Initiator des Events, der
CEO von T.A. Distribution
S.A.M, Tonio Arcaini, freute
sich: Hatte er doch das richtige
Gespür für einen immer stärker
werdenden Trend, als er 2006 in
Zusammenarbeit mit der SBM
und Deutschlands ältester
Brauerei Weihenstephan das
Oktoberfest im Fürstentum ins
Leben rief!
Ein deutscher Besucher aus
Bayern erklärte der RCZ,
warum seiner Meinung nach
dieses Event so gut ankommt:
«Hier geht es – natürlich im
Kleinen – originalgetreu wie
in München zu. Die Musik
macht so richtig Stimmung
und reißt die Leute zum Singen
und zum Tanzen mit, da
ist nichts mit Disco-Sound.
Und das Essen wird auch immer
besser.»
Besonders angetan hat es das
Fest auch Fürst Albert. Er lässt
es sich nicht nehmen, jedes
Jahr dabei zu sein. Dieses Mal
hatte er wieder so viel Spaß,
dass er als einer der letzten
Gäste nach Hause – pardon, in
seinen palais – fuhr.
Ehrengast aus Überzeugung: Fürst Albert wird von Tonio Arcaini,
CEO von T.A. Distribution S.A.M., und Tochter Amber
begrüßt. Unten: Super-Stimmung im Café de Paris
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11
Superyachten-Barometer
schlägt nach oben aus
1
2
33730 BESUCHER
drängten sich bei der 23.
Monaco Yacht Show Ende
September auf den Quais des
Hafens und in den Ausstellerzelten.
Die MYS gilt in der
Luxusyachten-Szene vielfach
als Barometer dieses Sektors
und konstatierte in diesem
Jahr eine deutliche Belebung
des Marktes, was laut den
Veranstaltern auch im B2B-
Bereich spürbar war. Dazu
meinte Gaëlle Tallarida, Generaldirektorin
der Messe:
«Gewiss wird es noch einige
Zeit dauern, um wieder die
einstigen Zahlen zu erreichen.
Dennoch wurden bei der diesjährigen
MYS gute Geschäfte
abgeschlossen, weitere werden
sich in den folgenden Wochen
konkretisieren. Die Monaco
Yacht Show ist und bleibt
eine entscheidende Etappe bei
dem Kauf einer Mega-Yacht.»
Allgemeine Tendenz: Das
Barometer der Superyachten
schlägt nach oben aus, vor
allem bei Booten, die wegen
ihres Designs und ihrer exklusiven
Ausstattung aus dem
Rahmen fallen.
Die 24. Monaco Yacht Show
findet vom 24. bis 27. September
2014 statt. Vorgesehen
sind 15 neue Anlegeplätze für
Schiffe mit bis zu 120 Metern
Länge. Kein Wunder, dass
die Branche bereits jetzt der
nächsten Show entgegenfiebert.
Und unsere zahlreichen
Leser, die uns wie immer am
Stand besucht haben, können
sich auch schon freuen.
4
1) Marketing-Expertin Petra Benzing mit unserem treuen Kunden
Gerhard Killian von Gerhard’s Café 2) Junge Unternehmer im
Fürstentum: Dominique und Michael Graf von der Firma Black Pearl
3) Ihr ist das schöne Foto von unserem Team im Hintergrund zu
verdanken: Fotografin Gabi Fey (r.) mit Rosalie Colombo, Finanzdirektorin
unseres Verlags Mediterraneum Editions 4) RCZ-Redakteurin
Aila Stöckmann (l.) nutzte den Besuch von Finanzexperte Mike
Lorimer (2.v.l.), RT-Leser Nigel Taylor und der Übersetzerin Susanne
Ertle für Fachsimpeleien übers Zeitungmachen
3
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11
5) Treue RCZ-Abonnenten: Hanspeter
Büchler und Frau Annamarie aus der
Schweiz reisten eigens von ihrem
Ferienwohnsitz in Le Lavandou an.
6) Werner und Waltraud Hütter,
RCZ-Leser aus Innsbruck mit einem
Faible für Cap Ferrat, informierten sich
auf der MYS über Charter-Angebote
7) Langjährige RCZ-Abonnenten: Das
Ehepaar Dahlhaus besucht uns jedes
Jahr auf der MYS 8) Herbert Dahm und
Julia Schmitz vor der «Inspiration»
9) Keine MYS ohne Versicherungsagent
Thomas Mund-Hoym und seine Frau
Christa! Hier mit unserer Petra Benzing
10) Daniela Boutsen, Präsidentin von
Boutsen Design Monaco (l.), schaute
mit einer Freundin vorbei 11) Aus
Kindern werden Leute: Philippe Soete,
Marketing-Direktor des Flughafens
Nizza, besuchte uns schon, als seine
Tochter fast noch ein Baby war!
12) Gerne kamen die RCZ-Leser Gottfried
Hansjakob und Iris Schliwa auf
einen Sprung nach Monaco 13) Schöne
Besucherinnen am RCZ-Stand: Tiphaine
Skender (l.) und Lydie Occhiolini von
Bond TM, einem IT-Ausstatter für
Superyachten 14) RCZ-Marketing-Mitarbeiterin
Laura Vandenbossche (l.)
im Gespräch mit Katharina Pustka, die
einen Luxus-Concierge-Service an der
Côte d’Azur betreibt
Anzeige
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14

12 veranStaltungen
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Frankreich
ausstellungen
BIOT (N2)
Bis 23.02.2014. Keramik. «De soleil,
d’argile, de feu – 50 ans de création
céramique». Werke von zehn Künstlern
wie Martine Polisset, Jacky Coville
und Jean-Paul van Lith. Office de
Tourisme. Eintritt frei. Info: 04 92 91 55
95.
09.11. bis 03.02. «Décor d’une vie
ordinaire». Industriedesign und Verfremdung
klassischer Kunstwerke von
Heidi Wood. Musée d’histoire et de
céramique biotoises/Musée national
Fernand Léger. Info: www.musee-fernandleger.fr
CANNES (M3)
Bis 03.11. «Couleurs d’Asie et d’Andalousie».
Fotografien von Serge
Streibel, Gemälde von Flocy Abguillerm.
10-19 Uhr. Office du tourisme.
Info: 06 60 21 31 04.
FREJUS (K3)
Bis 31.12. «Führung durch Katakomben».
Mittwochs 14-15.30 Uhr.
Museé Archéologique. Eintritt 4 Euro.
Info: 04 94 52 15 78.
MONACO (P2)
Bis 29.11. «Skulpturen». Gebogene
Skulpturen aus Aluminium oder Messing
von David Rodriguez Caballero.
Mo-Fr 11-18 Uhr. Galerie Marlborough.
Info: 377 97 70 25 50.
MOUGINS (M2)
Bis 03.03. «C'est quoi le corps humain?»
Mit allen Sinnen erfahren, wie
der menschliche Körper funktioniert.
Eco’Parc de Mougins. Info: www.ecoparc-mougins.fr
NIZZA (O3)
Bis 13.01. «Architekt André Hermant».
Erbauer des Museums. 10-17
Uhr. Musée National Marc Chagall. Info:
04 93 53 87 32.
09. bis 17.11. Einrichtungsausstellung.
«SADECA». Neuste Trends für
Möbel, Dekoration und Inneneinrichtung
auf 12 000m² Fläche. Palais des
Expositions. Info: 04 93 92 83 00.
Bis 19.01.2014. Fotoausstellung
«Vivre pour voir» der Journalistin
Marie-Laure de Decker mit Bildern aus
dem Vietnam oder Süd-Afrika, stets
mit Blick auf die Menschen. 10-18 Uhr,
außer Mo. Théâtre de la Photographie
et de l’Image Charles Nègre. Info: 04
97 13 42 20.
veranstaltungen
02.11.
Dorffest. «Fête de la Saint Hubert».
Ganztägig. Info: 04 94 69 64 40.
Saint-Anastasie-sur-Issole (E3)
Diskussionsrunde über napoleanische
Kunst. «Les Arts au Second
Empire». 18 Uhr. Salle polyvalente. Info:
09 47 68 982. Seillans (K3)
Schokoladenmesse. «40e Salon du
Sucre et du Chocolat». Mit Verkostung.
14-19 Uhr (auch am 3.11., 9-18
Uhr). Les Espaces du Fort-Carré. Info:
04 22 10 60 01.
Antibes Juan-les-Pins (N3)
05.11.
«Herbstfest». Godwana-Fest mit
Verkauf von Herbstpflanzen und Infos
dazu. 9.30-18.30 Uhr. Bis 6.11. Stadtzentrum.
Info: 04 98 04 44 00.
Le Rayol-Canadel (G4)
Themenabend «Parfum». Diskussionsrunde
«L’art de composer le parfum»
mit dem Präsidenten der Parfumgesellschaft.
18 Uhr. Musée International
de la Parfumerie. Eintritt 6 Euro.
Info : 04 97 05 58 02. Grasse (M2)
06.11.
Buchmesse. «Festival de la Parole et
du Livre». Tägliches Abendprogramm
für Jugendliche. Ab 18 Uhr. Bis zum
9.11. Théâtre Georges Brassens.
Freier Eintritt. Info : 04 92 12 40 64.
Saint-Laurent-du-Var (M3)
Tanzvorführung. «L’Etranger». Emio
Greco verleiht den Worten Albert Camus
mit seinem Tanz Ausdruck. 20.30
Uhr. Bis 9.11. Théâtre de Jeu de
Paume. Eintritt ab 8 Euro. Info: 04 42
99 12 00. Aix-en-Provence (B1)
Klassik en masse
Anlässlich des «Festival de
Quatuors à Cordes» finden in
der Umgebung von Fayence
zahlreiche klassische Konzerte
statt – am 1.11. um 15 Uhr in
der Kirche von Saint-Paul-en-
Forêt. Am gleichen Tag führt
das «Quatuor Jerusalem» um
21 Uhr in der Kirche von Seillans
Stücke von Janácek,
Beethoven und Dvorák vor. Am
2.11. spielt ein tschechisches
Quartett Schulhoff, Ravel, und
Dvorák. Beginn: 21 Uhr im
Palais des Congrès von Saint-
Raphaël. Alle Konzerte sind
kostenlos. Info: 04 94 76 02 03.
07.11.
Klassik-Abend. Letzte Veranstaltung
zum «Festival des Heures Musicales
de Biot» mit François-René am Piano
und Alain Carré, Schauspieler. 20.45
Uhr. Église Sainte Marie-Madeleine.
Eintritt ab 30 Euro. Info: 04 93 65 78
00. Biot (N2)
Klassisches Konzert. «C’est pas
vraiment classique». Werke von
Mozart. 20/21 Uhr. Oper Nizza. Info:
www.opera-nice.org Nizza (O3)
08.11.
«Soirée Spectacle Tango Argentin».
Tangoshow. 20.30 Uhr. Espace Culturel.
Eintritt 18 Euro. Info: 04 94 85 00
35. Fayence (K2)
Weihnachtsmarkt. Traditioneller
Markt mit Süßigkeiten, Weihnachtsdekorationen
und Glühwein. 9-17 Uhr.
Freier Eintritt. Info: 04 93 60 55 63.
Cabris (M2)
Alle Angaben ohne Gewähr. Copyright: Mediterraneum Editions
«One-Man-Show». Toinou dau Gourc
erzählt vom Weg der sieben Buddhas.
20.30 Uhr. Festival Parcours Croisé bis
30.11. Mediathek. Freier Eintritt. Info:
04 94 72 04 21. Brignoles (E3)
Konzert traditioneller Musik. Mit Baltazar
Montanaro, Geige, Paoblo Golder,
Akkordeon, und Alinéa 4, vier
Frauen aus verschiedenen Teilen der
Welt. 20.30 Uhr. La Fraternelle. Info:
04 94 72 04 21. Correns (E2)
Interaktive Literaturmeile. Der Roman
«Transit» von Anna Seghers wird
interaktiv aufbereitet. Ebenso andere
Exilliteratur. Man kann an acht Stationen
lesen, diskutieren und nachdenken.
16 Uhr. Fontaine Place des
Capucines/Boulevard d’Athènes, Eintritt
12,50 Euro. Info: 04 42 21 29 12.
Marseille (A1)
09.11.
Klassisches Konzert. «C’est pas
classique! Allegro con Fuoco». Das
Symphonieorchester der Oper Nizza
spielt Stücke von Stravinsky und
Beethoven. 20.30 Uhr. Acropolis. Info:
www.opera-nice.org Nizza (O3)
Regatta. «Les Voiles d’Automne». Bis
11.11. Golf von Saint-Tropez. Info: 04
94 97 30 54. Saint-Tropez (I4)
Kastanienfest. «Fête de la Châtaigne».
Verkostung und Unterhaltungsprogramm.
Ganztägig. Stadtzentrum.
Info: 04 22 10 60 01.
Antibes Juan-les-Pins (N3)
Sonntag, 10.11.
Orgelkonzert. «Les amis de l’orgue
de Cannes» spielen Musik von Loïc
Mallié aus Paris. 16.30 Uhr. Eglise
Notre-Dame de Bon Voyage. Freier
Eintritt. Info: 06 08 69 14 69.
Cannes (M3)
Klassisches Konzert. Aufführung im
Rahmen der Reihe «C’est pas classique!»
mit dem Orchestre Régional
de Cannes PACA. 19.15 Uhr. Acropolis.
Info: www.orchestre-cannes.com
Nizza (O3)
Pop-Konzert. Die belgisch-kanadische
Singer-Songwriterin Lara Fabian
präsentiert ihr neues Album «Le Secret».
18 Uhr. La Palèstre. Eintritt ab
40 Euro. Info: 04 97 25 81 36.
Le Cannet (M2)
Marathon. 6. Marathon Nizza-
Cannes. Ab 8 Uhr. Start: Promenade
des Anglais. Info: www.marathon06.
com
Nizza (O3)
12.11.
Musikertreff. Komponist Alexandros
Markeas lädt zum Gespräch und Musizieren
ein. Erwartet werden 50
Musiker aus der Region. 19 Uhr. Fort
Girbon. Freier Eintritt. Info: 04 94 59 56
49. Correns (E2)
Jazz-Konzert. Duo mit Trompete und
Piano widmet sich der Musik von Louis
Armstrong. 20.30 Uhr. Théâtre du
Gymnase. Eintritt ab 8 Euro. Info: 04
91 24 35 35. Marseille (A1)
Weihnachts-Börse. Für den guten
Zweck. Bis 19.11. Salle polyvalente. Info:
www.acds83.org Montauroux (K2)
Hip-Hop-Veranstaltung. Tanz. 20
Uhr. La Croisée des Arts Pôle Culturel.
Eintritt 8 Euro. Info: 04 94 59 84 59.
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (D2)
14.11.
Barock-Konzert. «La Serva Padrona».
Werke von Giovanni Battista Pergolesi.
20.30 Uhr. Bis 16.11. (am
16.11. um 17 Uhr). Théâtre de Jeu de
Paume. Eintritt ab 8 Euro. Info: 04 42
99 12 00. Aix-en-Provence (B1)
15.11.
Weihnachtsfiguren-Markt. «La Maison
Fouque». Handgeschnitzte Fi-
guren nach regionaler Tradition seit
1934. Bis 24.12. Médiathèque de
Mouans-Sartoux. Freier Eintritt. Info:
04 42 26 33 38.Mouans-Sartoux (M2)
Folk-Rock-Konzert. Die Gruppe Yodelice
und Puggy stellen ihr neues Album
«Square Eyes» vor. 20.30 Uhr.
Palais Nakaia. Eintritt ab 34 Euro. Info:
04 97 25 62 75 Nizza (O3)
Konzert mit Pop-, Jazz- und Rockklängen.
Ein Tribut an die Band
Weather Report. 20.30 Uhr. Théâtre
du Gymnase. Eintritt ab 8 Euro. Info:
04 91 24 35 35. Marseille (A1)
Electro-Swing-Party. «Deluxe Musique».
Tanz zu einer Mischung verschiedener
Musikstile. 20.30 Uhr. La
Croisée des Arts. Ab 10 Euro. Info: 04
94 59 84 59.
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (D2)
16.11.
Pop-Folk-Konzert. «Nuits Carrées»
mit Alexandre Kinn und Neeskens.
15.30-18 Uhr. Médiathèque Albert Camus.
Freier Einritt. Info: www.nuitscarrees.com
Antibes-Juan-les-Pins (N3)
Klassisches Konzert. Finale des internationalen
Piano-Wettbewerbs
PACA mit dem Orchestre Régional de
Cannes PACA. 14.30/16 Uhr. Conservatoire
National à Rayonnement Régional.
Info: www.orchestre-cannes.
com
Nizza (O3)
Krippenfiguren-Verkauf. «Foire aux
Santons». Traditioneller Markt mit Krippenfiguren.
10 bis 19 Uhr. Bis 31.12.
Place-Charles-de-Gaulle. Info:
www.foire-aux-santons-de-marseille.fr
Marseille (A1)
Kastanienfest. «Fête de la Châtaigne».
Verkostung und Unterhaltungsprogramm.
Ganztägig. Stadtzentrum.
Info: 04 93 20 61 64.
Cagnes-sur-Mer (N2)
Sonntag, 17.11.
Orgelkonzert. Musik von Laurent-Cyprien
Giraud aus Nizza mit «Les amis
de l’orgue de Cannes». 16.30 Uhr.
Eglise Notre-Dame de Bon Voyage.
Freier Eintritt. Info: 06 08 69 14 69.
Cannes (M3)
Weihnachtsmarkt. Artistik, Unterhaltung
und Getränke. Ganztägig. Place
Saint Sebastien. Info: 04 94 76 39 54.
Mons (K2)
Oper «Der Freischütz». Das Philharmonieorchester
Nizza und der Chor
der Oper Nizza spielen die Oper Carl
Maria von Webers, Gesang Hector
Berlioz. 15 Uhr (auch am 19./21./
23.11. um 20 Uhr). Opéra de Nice. Info:
www.opera-nice.org Nizza (O3)
Historisch-Geologische Führung.
Geschichte des Wassers in der
Provence. 10.30 Uhr. Treffpunkt vor
dem Rathaus. Eintritt frei. Info: 04 94
72 04 21. Tourves (D2)
18.11.
Kammermusik-Konzert. Mit Piano
und Percussions werden Stücke von
Bernstein und Bartok aufgeführt. 20
Uhr. Conservatoire National à Rayonnement
Régional de Nice. Info:
www.opera-nice.org Nizza (O3)
Die Foto-Ausstellung «Vivre
pour voir» im Théâtre de la
Photographie et de l’Image in
Nizza zeigt Werke der Künstlerin
Marie-Laure de Decker
Blues-Konzert. «Les Frères Blues».
18 Uhr. Salle F. Boschero. Eintritt 10
Euro. Info: 04 94 37 23 40. Bras (D2)
19.11.
Tanz-Festival. Beginn des «Festival
de Danse». Künstler der ganzen Welt
präsentieren neue und ausgefallene
Tanz-Choreografien. Bis 24.11. Palais
des Festivals. Info: www.festivalde
danse-cannes.com Cannes (M3)
Festival zeitgenössischer Musik.
Eröffnung des «International Festival of
Today’s Music» mit einem Stravinsky-
Konzert. Festival bis 1.12 in Nizza/
Monaco. Église Saint-François de
Paule. 14 Uhr. Freier Eintritt. Info:
www.cirm-manca.org Nizza (O3)
22.11.
Klassisches Konzert. Ein Making-Off
der Orchester-Werke anlässlich der 6.
Orchester-Party mit dem Orchestre
Regional de Cannes PACA. 20.30 Uhr.
Auditorium des Arlucs. Info: www.orchestre-cannes.com
Cannes (M3)
Orientalisches Kabarett. «Barbès
Café». Show mit Musik, Tanz, Humor
und Videovorführungen. 20.30 Uhr. Bis
30.11. (außer 24./25.11., 27.11. um 19
Uhr). Théâtre du Gymnase. Eintritt ab
8 Euro. Info: 04 91 24 35 35.
Marseille (A1)
Jazz-Blues-Konzert. Gesang von
Otis Taylor, mit Gitarre und Banjo.
20.30 Uhr. La Croisée des Arts. Eintritt
ab 10 Euro. Info: 04 94 59 84 59
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (D2)
23.11.
Kunstbasar. Die deutsche Künstlerin
Christina Gransow zeigt Design aus
Kunststoff und Animationsfilme, die
sich um dessen Verarbeitung drehen.
14-17.30 Uhr. Théâtre national de Marseille
La Criée. Einritt 8 Euro. Infos: 04
96 17 80 00. Marseille (A1)
«Salon Gourmand». Basar mit traditionellen
Produkten. Ab 10 Uhr. Auch
24.11. Salle polyvalente. Info: 09 44 77
590. Montauroux (K2)
Sonntag, 24.11.
Orgelkonzert. «Les amis de l’orgue
de Cannes» spielen Musik von Rémi
Farrugia. 16.30 Uhr, Eglise Notre-
Dame de Bon Voyage. Freier Eintritt.
Info: 06 08 69 14 69. Cannes (M3)
Kastanienfest. «Fête de la Châtaigne».
Verkostung und Unterhaltungsprogramm.
Ganztägig. Stadtzentrum.
Info: 04 92 10 48 48.
Roquebrune-Cap-Martin (R2)
Klassisches Konzert. Stücke von
Mozart und Poulenc mit dem Orchestre
Régional de Cannes PACA
und Florent Bontron an der Flöte.
16.30 Uhr. Église Bagnols-en-Forêt. Info:
www.orchestre-cannes.com
Bagnols-en-Forêt (K3)
Weihnachtsmarkt. Kunsthandwerk
und kulinarische Köstlichkeiten, z.B.
Glühwein. 9.30-17.30 Uhr. Place du
Thouron, Stadtzentrum. Info: 04 94 76
85 91. Seillans (K3)
25.11.
Kammermusik-Konzert. Die Engländerin
Nicola Benedetti, Geige, spielt
zusammen mit Eric La Sage, Piano,
Werke von Brahms und Beethoven.
20.30 Uhr. Théâtre de Jeu de Paume.
Eintritt ab 8 Euro. Info: 04 42 99 12 00.
Aix-en-Provence (B1)
30.11.
Philharmonie-Konzert. Darbietung
von Stücken von Smolka, Panisello
und Harvey. 20 Uhr. Opéra de Nice. Info:
www.opera-nice.org Nizza (O3)
Weihnachtsmarkt. Kulinarische Traditionen
und Folklore. 10-18 Uhr. Auch
1.12. Salle des fêtes. Info: 04 93 08 76
31 Tourrette-Levens (P2)
Spielemesse. «9éme Salon du jouet».
9-17 Uhr. Maison de Garéoult. Info: 04
94 72 87 08. Garéoult (E3)
Olivenfest. Lokale Produkte und
Verkostung. Ganztägig. Bis 1.12.
Place du Thouron. Info: 06 06 64 190.
Seillans (K3)
Sonntag, 01.12.
Weihnachtsmarkt. Mehr als 170
Aussteller zeigen ihre Kunst zum Advent.
10-19 Uhr. Place de la Libération
et Maison du Terroir. Info : 04 93 77 20
02. Le Rouret (R2)
Likörherstellung. Treff im Wald, um
aus traditionellen Pflanzen Likör
herzustellen. 14.15-16.45 Uhr. Treff vor
dem Rathaus. Eintritt ab 8 Euro. Info:
04 94 72 04 21. Nans-les-Pins (D2)
03.12.
Ballett. «Der Nussknacker», aufgeführt
vom Staatstheater Kiew. 20 Uhr.
Acropolis. Eintritt ab 40 Euro. Info:
www.nice-acropolis.com Nizza (O3)
05.12.
Oper. Offenbachs Stücke «Croquefer»
und «L’île de Tulipatan». 20.30 Uhr. La
Croisée des Arts. Eintritt ab 10 Euro.
Info: 04 94 59 84 59.
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (D2)
06.12.
Téléthon. 6. bis 8.12. In ganz Frankreich
Spenden-Aktionen zugunsten
der Erforschung von Gen-Krankheiten.
Z.B. in Sophia-Antipolis am 8.12.:
Laufen für den Téléthon. Stadion, Parc
des Bouillides, 10-16 Uhr, auch für
Kinder. Info: www.ville-valbonne.fr
«Les Années Piaf». Abend mit
Liedern der berühmten Sängerin Édith
Piaf. 20.30 Uhr. Chemin du terme. Eintritt
18 Euro. Info: 04 85 00 35.
Fayence (K2)
07.12.
Lichterfest «Fête de la lumière».
Musikalisch begleiteter Fackelzug zum
Auftakt des Weihnachtsmarkts. 19 Uhr.
Place des Anciens Combattants. Info :
04 93 75 75 16. Mouans-Sartoux (M2)
Sonntag, 08.12.
Weihnachtsmarkt. 150 Aussteller für
Kunst, Spielzeug, Kleidung und Süßigkeiten.
Außerdem gibt es einen Weihnachtsmann
für die Kinder. 10-18 Uhr.
Places du Village. Freier Eintritt. Info :
04 93 75 75 16. Mouans-Sartoux (M2)
n o V e m b e r 2 0 1 3

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veranStaltungen
13
Italien
ausstellungen
ALBISSOLA MARINA (I1)
30.11. bis 30.12. «Bozzano Albissola».
Keramik des varazzeser Künstlers
Bozzano. Circolo Culturale Eleutheros.
Via Colombo 23. Dienstags bis sonntags
17-19.30 Uhr
APRICALE (A3)
Bis 06.01.2014 «Aperto 2». Gemeinschaftsausstellung
der Künstler des
Atelier A. Di bis So 14-18 Uhr, So
zusätzlich 10.30-12 Uhr. Castello della
Lucertola
FINALE LIGURE (G3)
Bis 20.11. Erste «Biennale Italiana
del Poster». 250 Poster von 60
Poster-Artists aus aller Welt. Santa
Caterina-Kloster im Ortsteil Finalborgo.
Täglich außer montags 15-20 Uhr
Bis 01.12. Werke von G. Bertolazzi.
Oratorio dei Disciplinanti im Ortsteil Finalborgo.
Täglich außer montags 15-
20 Uhr
GENUA (N1)
Bis 30.11. «Scatti di industria». Fotos
aus der Sammlung Ansaldo.
Palazzo Ducale, Munizioniere. Dienstags
bis sonntags 10-19 Uhr, montags
14-19 Uhr
06.11. bis 27.04.2014 «Edvard
Munch». 120 Werke des norwegischen
Malers. Palazzo Ducale, Appartamento
del Doge. Dienstags bis sonntags
10-19, montags 14-19 Uhr
Bis 23.12. «All’allerbaggio». Werke
von G. Ciancimino. Di bis Fr 10-18
Uhr, Sa 10-19 Uhr. Museo di Arte Contemporanea
di Villa Croce
Bis 06.01.2014 «Incredibili macchine
di Leonardo». Erfindungen
Leonardo Davincis. Di bis Fr 9-19 Uhr,
Sa und So 10-19 Uhr. Museo di Sant’
Agostino
Bis 17.01.2014 «Genova e Crimea».
Genuesische Gründungen auf der
Krim. Di bis Do 9-12.30 und 14-17 Uhr,
Fr 9-12.30 Uhr. Palazzo Ducale,
Stadtarchiv
Bis 26.01.2014 «Paris en liberté» Fotos
von Robert Doisneau. Palazzo
Ducale, Sottoporticato. Dienstags bis
sonntags 10-19 Uhr, montags 14-19
Uhr
wochenmärkte
Bordighera (B5). Jeden Donnerstagvormittag:
Großer Markt auf der
Strandpromenade
Finale Ligure (F3). Jeden Donnerstagvormittag:
Wochenmarkt an der
Palmen-Promenade
Imperia (D4). Jeden Montag- und
Donnerstagvormittag: Großer Wochenmarkt
am Dom in Porto Maurizio.
Jeden Mittwoch- und Samstagvormittag:
Großer Wochenmarkt um die San
Giovanni-Kirche in Oneglia.
Sanremo (B5). Jeden Dienstag- und
Samstagvormittag: Großer Wochenmarkt
mit 240 Ständen.
Ventimiglia (A5). Jeden Freitag:
Riesiger Markt. Rund um die Markthalle
und entlang des Meeres.
Ab 7 Uhr. Ganztags.
veranstaltungen
01.11.
«Mercatino di Halloween». Handwerker-
und Spezialitätenmarkt. 9-19
Uhr
Ospedaletti (B5)
GOTTESDIENSTE
Die zweisprachigen Gottesdienste
der evangelisch-lutherischen Gemeinden
Sanremo und Genua finden
im November am 10. und 24.
um 10 Uhr in Sanremo, am 3. und
17. um 10.30 Uhr in Genua statt.
Kirche Sanremo: Corso Garibaldi
37, neben dem Palafiori
Kirche Genua: Via Capolungo 18,
Nervi
02.11.
Höhlenführung durch die Grotta della
Galleria del treno. 16 Uhr; jeden Samstag
bis Ende November. Treffpunkt:
Via Aurelia am Kiosk Torre del Mare.
Anmeldung (Pflicht) : 01925790222
Bergeggi (F3)
«Campagna amica». Bauernmarkt. 7-
14 Uhr, auch 7.12. Piazza Caravadossi.
.
Carcare (H1)
«Fiera delle vecchie cose ed antichi
mestieri». Antiquitäten- und
Flohmarkt.10-19.30 Uhr, auch 3.11.
sowie 30.11. und 1.12. Altstadt, Ortsteil
Finalborgo. Finale Ligure (G3)
«Il prato delle meraviglie». Handwerkermarkt.
Ganztägig; auch 3.11.
sowie 6.-8.12. Piazza Colombo.
Sanremo (B5)
Antiquariat und Biomarkt. Ganztägig,
auch 3.11. sowie 7. und 8.12.
Via Paleocapa Savona (I2)
Sonntag, 03.11.
Castagnata Deghese. Kastanienfest.
Piazza E. Botta. Dego (H1)
Großer Markt. Via Guidobono. Ganztägig
Savona (I2)
6.11.
Führung durch den Palazzo Pozzobonelli
anlässlich des 500. Todestags
Papst Julius II., der aus Savona
stammte. 16 Uhr Savona (I2)
07.11.
«Loano non solo mare». Exkursionen
ins Hinterland mit dem CAI (Italien.
Alpenverein) – Madonna della
Guardia di Calice. 8.30 Uhr. Treffpunkt:
Meerseite der Via Aurelia, Bahnübergang
an der Torre Pentagonale.
Anmeldung: 0182 98443 Loano (F3)
«I fiati dell’orcheatra sinfonica».
Konzert des Sinfonieorchesters mit
Werken von Mozart und Strauß.
Solooboe: N. Patrusssi. Theater im
Spielkasino. 17 Uhr Sanremo (B5)
08.11.
«Hommage a Paganini». Konzertreihe:
L. Attademo, Gitarre. 20.30 Uhr.
Palazzo Tursi. Genua (N1)
«Burraco-Turnier». Auch 9.11. Spielcasino.
Sanremo (B5)
09.11.
«Natura a Finale». Exkursion und Aktivitäten
für Kinder, Höhlen und Fossilien
in Verezzi. 14.30 u. 17.30 Uhr. Anmeldung
019 691375.
Finale Ligure (G3)
«L’antico e il nuovo». Konzertreihe:
Trio Rospigliosi (Flöte, Gitarre, Klavier).
16.30 Uhr. Palazzo Rosso.
Genua (N1)
Eröffnung der Sternwarte Savona.
17 Uhr. Universität, Via Magliotto 2.
Savona (I2)
«La serva padrona». Oper von Pergolesi
und «Il maestro di cappella», O-
per von Cimarosa. 21 Uhr. Teatro
Chiabrera, Piazza Diaz. Savona (I2)
Sonntag, 10.11.
«Castagnata». Kastanienfest. 14.30
Uhr. Pineta Bottini. Celle Ligure (K1)
Alle Angaben ohne Gewähr. Copyright: Mediterraneum Editions
«Celle in Bancarella». Handwerker-,
Antiquitäten- und Flohmarkt. 9-18 Uhr,
auch 8.12. Altstadt. Celle Ligure (K1)
Flohmarkt mit Herz (Thema). Ab 9
Uhr. Bogengänge im Corso Europa.
Loano (F3)
Antiquitäten- und Sammlermarkt.
Piazza San Siro, Piazza Eroi Sanremesi,
Piazza Borea d'Olmo. 9-18
Uhr
Sanremo (B5)
«Fiera di San Martino». Markt. Ganztägig.
Piazza Lavagnola. Savona (I2)
11.11.
Kammerkonzert: M. Quarta (Violine)
und E. Arciuli (Klavier). Giovine Orchestra
Genova im Teatro Carlo Felice.
20.30 Uhr Genua (N1)
«Giulio II: Musica, arte, storia».
Konzert: San Martino (Werke der
Spätrenaissance zu Sankt Martin).
Oratorio San Dalmazio, 21 Uhr.
Lavagnola.
Savona (I2)
12.11.
«Max Pezzali in concert - live tour».
21 Uhr. Stadium 105. Genua (N1)
13.11.
«Rigoletto». Oper. 20.30 Uhr, auch
17. und 24.11. jeweils um 15.30 Uhr.
Teatro Carlo Felice. Info www.carlofelice.it
Genua (N1)
14.11.
«Loano non solo mare». Exkursionen
ins Hinterland mit dem CAI –
Rundweg Zuccarello-Castelvecchio.
8.30 Uhr. Treffpunkt: auf
der Meerseite der Via Aurelia am
Bahnübergang an der Torre Pentagonale.
Anmeldung (Pflicht):
0182 98443 Loano (F3)
«Haydn e Bartok». Konzert des Sinfonieorchesters.
17 Uhr. Theater im
Spielcasino. Sanremo (B5)
15.11.
«Hommage a Paganini». Konzertreihe:
Quartetto Mitja. 20.30 Uhr Palazzo
Rosso.
Genua (N1)
«Olioliva». Fest des neuen Öls. 15-20
Uhr, bis 17.11. Calata Cuneo; Ortsteil
Oneglia
Imperia (D4)
«I venerdì rovereschi». Führung
durch den Dom anlässlich des 500.
Todestags Papst Julius’ II. 16 Uhr
Dom.
Savona (I2)
16.11.
«L'antico e il nuovo». Konzertreihe:
Streicherensemble Piccolo Ensemble
di Curva Minore. 16.30 Uhr. Palazzo
Rosso
Genua (N1)
«Lise de la Salle e l’orchestra del
Teatro Carlo Felice». Konzert. 20.30
Uhr. Teatro Carlo Felice.Info: www.
carlofelice.it
Genua (N1)
Hundeschau. Messegelände. Auch
17.11. Genua (N1)
«Mercatino cre-attivo». Kreativmarkt.
9-19 Uhr. Piazza Cassini und Piazza
Nota.
Sanremo (B5)
Sonntag, 17.11.
«Fiera di San Martino». Großer
Markt. Ganztägig. Altstadt.
Altare (H2)
«Natura a Finale». Exkursion und Aktivitäten
für Kinder – alte Kirchen rund
um Noli. 9 und 15 Uhr. Anmeldung:
019 691375 Finale Ligure (G3)
Klavierabend: Gabor Farkas. 21 Uhr.
Teatro Chiabrera, Piazza Diaz.
Savona (I2)
Antiquitäten-und Handwerkermarkt.
8-18 Uhr. Via Soleri, Piazza Cavour,
Viale delle Rimembranze. Taggia (C5)
20.11.
Ballett: Viva Verdi. Balleto di Milano.
21 Uhr. Teatro Chiabrera, Piazza Diaz.
Savona (I2)
21.11.
«Loano non solo mare». Exkursion
mit dem CAI. Rundweg Finalborgo-
Rocca Carpanea. 8.30 Uhr. Treffpunkt:
auf der Meerseite der Via Aurelia am
Bahnübergang an der Torre Pentagonale.
Anmeldung (Pflicht): 0182 98443
Loano (F3)
«Igudesman & Joo e l’orchestra del
Teatro CF». Konzert. Big Nightmare
Music. 20.30 Uhr. Teatro Carlo Felice.
Info www.carlofelice.it Genua (N1)
«Un violino per Mendelssohn».
Konzert des Sinfonieorchesters. L.
Bortolotto, Violine. 17 Uhr. Theater im
Spielcasino. Sanremo (B5)
«Jubilmusic». Festival christlicher
Musik. Bis 24.11. Teatro Ariston.
Sanremo (B5)
23.11.
Handwerkermarkt. 10-23 Uhr, auch
24.11. Altstadt. Albissola Marina (K1)
«Pietrantico». Antiquitätenmarkt.
Strandpromenade. 9-20 Uhr, auch
24.11., Altstadt Pietra Ligure (F3)
«Sanremo Sposi». Verkaufsausstellung
zum Thema Hochzeit und Heirat.
Palafiori, 14-23 Uhr, auch 24.11. (10-
19 Uhr) Corso Garibaldi. Info: www.
sanremosposinfiera.it Sanremo (B5)
«Campagna amica». Bauernmarkt.
Ab 10 Uhr. Via Gramsci.
Vado Ligure (K1)
Sonntag, 24.11.
«Fiera di Sant’Andrea». Markt. Altstadt.
Ganztägig Cairo Montenotte (H1)
Führung durch Dolceacqua. Treffpunkt
vor dem IAT-Büro. 15 Uhr. Letzter
Sonntag im Monat bis 28.12. Info
und Anmeldung (Pflicht) 0184 351183
oder info@cooperativa-omnia.com
Dolceacqua (A3)
Bio- und Antiquitätenmarkt. 10-18
Uhr
Dolceacqua (A3)
«Operàpolis». Konzertreihe. Orchester
und Opernsänger des Ensembles
Boccanegra und Opernchor Tamagno.
21 Uhr. Palazzo Ducale, Sala
Consiglio Maggiore. Genua (N1)
«Arte e colori». Handwerkermarkt mit
Kreativprogramm für Kinder (15-17
Uhr). Ganztägig. Piazza della Chiesa.
Santo Stefano al Mare (D4)
«Festa di Via». Großer Markt. Ganztägig.
Via Guidobono.
Savona (I2)
25.11.
Kammerkonzert. Michelangelo String
Quartett. 20.30 Uhr. Giovine Orchestra
Genova im Teatro Carlo Felice.
Genua (N1)
«Jazzkonzert» Freddy Colt Swingtett
u.a. Teatro della Corte. 20.30 Uhr
Genua (N1)
28.11.
«Loano non solo mare». Exkursionen
ins Hinterland mit dem CAI (italienischer
Alpenverein). 8.30 Uhr. Treffpunkt:
auf der Meerseite der Via
Aurelia am Bahnübergang an der
Torre Pentagonale. Anmeldung
(Pflicht): 0182 98443 Loano (F3)
«Gershwin Night». Konzert des Sinfonieorchesters.
17 Uhr Theater im
Spielcasino. Sanremo (B5)
29.11.
«Der Nussknacker». Eistanzballett
Sankt-Petersburg. 20.30 Uhr, auch
30.11. um 15.30 und 20.30 Uhr, 1.12.
um 15.30 Uhr sowie 3.12. um 15.30
und 20.30 Uhr. Teatro Carlo Felice. Info:
www.carlofelice.it Genua (N1)
«Music for peace». Solidaritätskonzert
für die Palästinenser. 9-18 Uhr.
Molo 844. Vado Ligure (K1)
30.11.
«Fiera di Sant’Andrea». Großer
Markt. 9-19 Uhr. Strandpromenade
und Corso Roma Loano (H3)
Klavierabend. Steven Osborne. 21
Uhr. Teatro Chiabrera, Piazza Diaz
Savona (I2)
Sonntag, 01.12.
Markt und Flohmarkt. Ganztägig.
Centro Polifunzionale Le Officine.
Savona (I2)
Mountainbike-Tour mit dem CAI:
Monte Burot und Rocca die Corvi. Anmeldung:
019 854489 Savona (I2)
02.12.
Klavierabend. Evgeny Kissin. 20.30
Uhr. Giovine Orchestra Genova im
Teatro Carlo Felice. Genua (N1)
05.12.
«Loano non solo mare». Exkursionen
ins Hinterland mit dem CAI: Rundweg
Sentiero dell’Onda ab Albenga.
8.30 Uhr. Treffpunkt: auf der Meerseite
der Via Aurelia am Bahnübergang an
der Torre Pentagonale. Anmeldung:
0182 98443 Loano (F3)
«Cantando sotto la pioggia». Musical.
Compagnia Abbati. 21 Uhr. Teatro
Chiabrera, Piazza. Savona (I2)
06.12.
«InMaRe». Filmfestival über Meeresschutzgebiete.
Bis 8.12. Camogli (O2)
«Fiera di San Nicolò». Großer Markt.
Ganztägig. Piazza Odorico del Carretto
Mallare (G1)
07.12.
Kammerkonzert. 21 Uhr. Teatro Chiabrera,
Piazza Diaz Savona (I2)
Sonntag, 08.12.
«Fiera di Natale». Weihnachtlicher
Handwerkermarkt. Ganztägig. Altstadt.
Cairo Montenotte (H1)
«Sagra del Torrone». Fest rund um
die begehrte Süßigkeit. Nachmittag.
Bahnhofsplatz. Piana Crixia (H1)
Weihnachtsmarkt. Ganztägig. Via
Guidobono und Piazza del Popolo.
Savona (I2)
n o V e m b e r 2 0 1 3

14 liGurien
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Arm an Farben,
reich an Geschmack
«Cucina Bianca»: Die Küche der Hirten soll nun auch Touristen schmackhaft gemacht werden
TURTA DE PATATE
Zutaten für vier Personen
Für den Teig:
200 g Mehl
2 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Salz
Wasser nach Bedarf
Für die Füllung:
800 g Kartoffeln, 2 Lauchstangen,
200 ml Sahne
100 g frisch geriebener Parmesankäse und Pecorino
Olivenöl, Salz, Pfeffer und Milch nach Bedarf
Zubereitung
Einen geschmeidigen Teig herstellen, einige Minuten ruhen lassen, in zwei
Stücke teilen und dünn ausrollen. Die Kartoffeln schälen, gar kochen und
passieren. Den sehr fein geschnittenen Lauch in Öl andünsten, abkühlen
lassen. Kartoffeln, Sahne, Käse und wenn nötig Milch hinzugeben, zu einer
geschmeidigen Füllung verarbeiten, salzen und pfeffern. Die geölte Ofenform
mit einer Teigschicht bedecken, die Creme draufgeben und mit der anderen
Teigschicht bedecken. Mit dem übrigen Teig einen Rand flechten, die Oberfläche
mit einer Gabel löchern und mit einem Gemisch von verschlagenem Öl
und Milch einpinseln. Im vorgeheizten Ofen 45 Min. bei 200 Grad backen.
TURLE
Zutaten für vier Personen
Für den Teig: 160 g Mehl, Wasser nach Bedarf, 1 Ei
Für die Füllung: 300 g Kartoffeln, 100 g Käse (sehr weicher
toma oder auch ricotta), 50 g frisch geriebener Parmesankäse, 2
Eigelb, Minzblätter
Fürs Anrichten: Butter, Minze, geriebener Parmesankäse
Zubereitung
Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und passieren. Sobald sie abgekühlt
sind, das Eigelb, den Käse und grob gehackte Minzblätter hinzufügen und
alles zu einer geschmeidigen Füllung verarbeiten.
Aus Mehl, Wasser, Salz und dem Ei einen elastischen, nicht zu weichen Teig
herstellen. Dünne Teigplatten ausrollen, mit einem Ravioliroller große
Teigstücke ausschneiden, jeweils ein wenig Füllung daraufgeben und gut
zusammendrücken. Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die turle für
einige Minuten kochen, abschütten und kurze Zeit in einer Pfanne mit Butter
und ein paar Minzblättern schwenken. Mit reichlich Parmesan bestreuen und
heiß servieren.
Seit Jahrhunderten schon
überliefern die Menschen des
oberen Arroscia-Tals die traditionellen
Rezepte der «cucina
bianca» von einer Generation
zur anderen. Nun wollen
mehrere Gemeinden der
Gegend eine Touristenattraktion
daraus machen.
Es waren die Hirten, die
aus der Not eine Tugend
machten und sich
während der Transhumanz
von Produkten ihrer unmittelbaren
Umgebung
ernährten. Die Wanderschäferei
mit jährlich mehrmaligem
Wechsel zwischen entfernten
Weideplätzen war damals in
der Region zwischen dem
oberen ligurischen Arroscia-
Tal, dem piemontesischen Cuneo
und dem südfranzösischen
Tende eine viel angewandte
bäuerliche Wirtschaftsform.
Zu den typischen Erzeugnissen
dieser Gebirgslandschaft
gehörten vor allem Mehl,
Kartoffeln, Weißkohl, Lauch,
Knoblauch, Rüben und natürlich
Milchprodukte. Zubereitet
wurden die Gerichte in ärmlichen
Unterschlüpfen, ohne
Verwendung von farbigen Zutaten
wie Tomaten (erst ab
Mitte des 19. Jahrhunderts)
und Basilikum.
Wichtig hingegen war schon
seit jeher Käse aller Art, vor
allem der typische aromatische
brusso aus fermentierter ricotta.
Um diese Jahrhunderte alten
Traditionen und charakteristischen
Erzeugnisse zu bewahren
und zu promoten, wurde kürzlich
eine «Strada della Cucina
Bianca – Civiltà delle Malghe»
ins Leben gerufen – eine Route
durch das Gebiet um den
Monte Saccarello an der italienisch-französischen
Grenze,
die die ligurischen Gemeinden
Cosio d’Arroscia, Mendatica,
Montegrosso Pian Latte, Pornassio
und Triora mit La
Brigue in den Seealpen und
Briga Alta in der Provinz Cuneo
verbindet.
Mendatica zum Beispiel feiert
jedes Jahr im August das beliebte
«Festa della Cucina
Bianca», wobei das gesamte
Dorf ganz auf die Spezialitäten
des Almauf- und Abtriebs ausgerichtet
ist.
Alteingesessene Familien
bereiten pan fritu, streppa e caccia
là, turle, torta di patate, aglie
oder turta de patate zu.
Das bisher einzige authentische
Restaurant, das wir ausfindig
machen konnten und wo
die «weiße Küche» wirklich
originalgetreu zubereitet wird,
ist der Agriturismo Cioi
Longhi in Montegrosso Pian
Latte nahe Mendatica. Acht
Antipasti, zwei erste und zwei
zweite Gänge, zwei Desserts,
Wein, Caffè und hausgemachten
Likör gibt es hier für 22 Euro.
Die selbst gemachte Marmelade
zum Mitnehmen aus
Birnen, Äpfeln, Zimt und
Pinienkernen ist ebenfalls
empfehlenswert.
Sie können aber auch selbst
kreativ werden. Links finden
Sie zwei Rezepte, die recht leicht
nachzukochen sind.
Das Buch Il Bianco della Cenere –
la forza delle piccole cose nel Lavoro
di una Comunità würdigt Traditionen
des Arroscia-Tals wie die
cucina bianca, die Kultur und die
Arbeiten der Frauen von gestern
und heute. Ziel ist die nachhaltige
Entwicklung Liguriens. Herausgegeben
von Grafiche
Amadeo, realisiert u.a. von der
Gemeinde Mendatica.
zum 13. mal «olioliva»:
Imperia feiert
das neue Öl
s ist noch grün, das frisch
Egeerntete Olivenöl, und hat
diesen unverkennbaren, leicht
bitteren Geschmack, der so
herrlich in der Kehle kratzt.
Für Kenner sind Farbe und
Aroma die ersten Kriterien, an
denen sie die Güte des gerade
gepressten goldenen Saftes
erkennen.
Eine der bekanntesten Veranstaltungen
rund ums neue
Öl extravergine und eines der
wichtigsten Herbstevents der
Provinz ist die «OliOliva». Es
findet in diesem Jahr zum 13.
Mal in Imperia-Oneglia statt,
und zwar vom 15. bis 17. November.
In den Straßen, auf den
Plätzen und unter den Arkaden
der Stadt zieht die Region alle
Register: Zahlreiche Produzenten,
Bauern aus den umliegenden
Tälern wie auch Restaurants
halten ihre typischen
Erzeugnisse feil. Für Besucher
ist «OliOliva» eine hervorragende
Gelegenheit, die Schätze
Liguriens zu entdecken.
Angefangen natürlich mit
der gesamten gastronomischen
Palette: Da gilt es, die lokale
Küche zu probieren, das frisch
gepresste Olivenöl zu kosten
und dazu den hiesigen Wein zu
genießen.
In diesen drei Tagen umarmen
sich kulinarische Spezialitäten,
Geschichte, Traditionen
und Kultur, aber auch
Kunst und Unterhaltung – ein
Fest für die Sinne, das sich Ligurien-Liebhaber
nicht entgehen
lassen sollten.
Imperia und Umgebung
waren schon immer berühmt
für ihre Olivenproduktion,
nicht ohne Grund ist der
wichtigste Arbeitgeber das traditionsreiche
Unternehmen
Olio Carli.
HH
imperias «sagre dele castagne»
Kastanien kommen aus China
Die sogenannte Kastanien-Wespe,
auf Italienisch cinipide, macht
den beliebten Herbst-Früchten in
der Provinz Imperia stark zu
schaffen. Seit Jahrhunderten wurden
die lokalen «sagre delle
castagne» aus eigener Ernte beliefert.
Nun müssen die Veranstalter
der Feste auf Kastanien aus
dem Piemont, Frankreich und
sogar aus China zählen!
Ironie des Schicksals: Das tückische
Insekt wurde einst aus
dem Orient nach Ligurien
eingeschleppt. Und nun verkaufen
die Türkei und China ihre
Kastanien nach Imperia!
Die gefräßige Wespe hat die
Kastanienwälder rund um Imperia
inzwischen nahezu leer
gefressen.
Nun gibt es allerdings Hoffnung.
Ein «Killer» namens Torymus
soll innerhalb der nächsten
zehn Jahre die Wespe ausgelöscht
haben und folglich durch Mangel
an Futter sich letztendlich selbst
vernichten.
von cuneo bis ligurien und nizza
Erdbeben mit Tiefgang
Viele Menschen in Ligurien nahmen
Mitte Oktober eine leichte
Erschütterung der Erde wahr.
Grund dafür war ein erneutes
Erdbeben in der rund 130 Kilometer
entfernten norditalienischen
Region Cuneo. Nach
Angaben des italienischen Nationalen
Instituts für Geophysik
und Vulkanologie hatte das Erdbeben
sein Epizentrum in der
Gemeinde Castelmagno in einer
Tiefe von 16 Kilometern.
Um 4:47 Uhr wurde auf der
Richterskala der Wert von 4,0
gemessen. Seismologen sprachen
von einem vergleichsweise
milden Erdbeben und maßen
gegen 8 Uhr bereits einen
niedrigeren Wert von 3,8 auf der
Richterskala. Dennoch strahlte
es bis nach Nizza aus.
Das letzte Beben in der Region
gab es vor fast genau einem Jahr,
im Oktober 2012. Damals wurden
ebenfalls keine Verletzten
gemeldet, jedoch entstanden
Sachschäden an der Strafanstalt
von Cuneo, und auch Schulen
mussten geschlossen werden.
Der Wert lag damals bei 4,2 auf
der Richterskala. KA
n o V e m b e r 2 0 1 3

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kultuR
15
Die letzte Malerin
Leben & arbeiten im Süden: Künstlerin Hannelore Jüterbock im Porträt
Manchmal ist es erstaunlich,
wie viel künstlerisches
Tun in das
Leben eines Einzelnen passt. Bei
Hannelore Jüterbock ist das der
Fall. Je länger die Künstlerin ihre
Geschichte erzählt, desto mehr
staunt man. Studium in München,
Florenz und Rom, ein Doktortitel,
erste Gehversuche im
Fernsehen und im Radio. Zwei
Kinder, eine gescheiterte Beziehung.
Und immer die Leidenschaft
für Kunst und Musik.
Ihre Liebe für Südfrankreich
entdeckte Hannelore Jüterbock
eher zufällig. Auf der Rückreise
von Portugal wollte sich die
Künstlerin von spanischen Fischerdörfern
inspirieren lassen –
und fand lediglich touristische
Massensiedlungen. Als sie ihre
Reise dann jedoch weiter zu
einem Bekannten nach Vence
führte, konnte sie sich kaum satt
sehen an der wunderschönen
Landschaft. «Ich verliebte mich
sofort in die Gegend», so Jüterbock
über ihre Liaison mit der
Cote d’Azur, die bis heute nichts
an Leidenschaft verloren hat.
Über ein Jahr verbrachte die Malerin
in der Fonadation N.A.L.L.
in Vence. Sie knüpfte Kontakte
mit Künstlern aus aller Welt und
entschied sich schließlich dazu,
Bayern ganz den Rücken zu
kehren.
Hannelore Jüterbock, zu diesem
Zeitpunkt bereits eine gestandene
und mehrfach ausgezeichnete
Malerin, unter anderem mit dem
Silbernen Bären der Biennale in
Venedig geehrt, kaufte ein Haus
in Tourrettes-sur-Loup. Das Licht
und die Farben des Hinterlandes
inspirierten die Künstlerin zu immer
neuen, immer anderen
Werken.
Kunst und Musik sind ihre Leidenschaft: Hannelore Jüterbock
Dass sie noch eine «richtige»
Malerin ist, hält Jüterbock nicht
für selbstverständlich. «Richtige
Maler gibt es doch heute kaum
noch», sagt sie. «Ich habe mir
meinen Stil richtig erarbeitet.
Nichts ist nachgeahmt, in meinen
Ausstellungen gibt es keine Computerkunst
oder Installationen,
wie man das heute so oft findet.»
Neuem hat sich die gebürtige
Berlinerin dennoch nie ver-
schlossen. Mit ihrem Sohn, einem
Musiker, gab sie zahlreiche Auftritte,
in denen sie live auf der
Bühne zur Musik ihres Sohnes
malte. Die Kombination aus
Kunst und Musik wandte Jüterbock
später ebenfalls mit einer
englischsprachigen Dichterin an,
hier wurde die Kunst mit Poesie
gepaart.
Ein weiteres Projekt aus dem
Hause Jüterbock: mit Spezialfarbe
bemalte Plexiglasscheiben.
Neben den kleinen Skulpturen
«für den Hausgebrauch» installierte
die Künstlerin auch eine
riesige Plexiglas-Stele im Starnberger
See. «Das Verrückteste,
was ich je gemacht habe», erinnert
sich Jüterbock.
Heute betreibt die Malerin ein
Atelier in Nizza. Weil die Räumlichkeiten
allerdings bei weitem
nicht reichen, um all ihre Werke
zu fassen, aber auch, um der
Kreativität einen entsprechenden
Platz zu lassen, schaut sich Hannelore
Jüterbock derzeit nach
Neuem um. Ihr Lieblingsobjekt:
eine Immobilie in Beaulieu. Zentral
gelegen und groß genug, um
nicht nur Ausstellungen zu verwirklichen,
sondern auch Malunterricht
zu geben. «Eine richtige
Akademie könnte es werden»,
freut sich die Künstlerin, die nicht
nur private Zeichenstunden gibt,
sondern auch Therapie-Projekte
mit einer psychiatrischen Klinik
in München realisiert. Dort
begeistert sie depressive Jugendliche
mit ihrer mitreißenden
Leidenschaft für Farben und fürs
Malen.
Denn ohne diese Liebe zum
künstlerischen Tun wäre Hannelore
Jüterbock nicht das, was sie
heute ist: eine der interessanten
und vielleicht eine der letzten
echten Malerinnen.
Katharina Kregel
Raphael Gualazzi ist tief im Jazz verankert. Experimente mit Pop oder Klassik
geben seinen Auftritten das gewisse Etwas
«Jazz lebendig machen»
Das 8. Monte-Carlo Jazz-Festival mit allem, was die Musik zu bieten hat
Es wird wieder gejazzt in
Monaco: Vom 26. bis 30.
November rollt das
Monte-Carlo Jazz Festival die
Geschichte der leidenschaftlichen
Musik auf und schreibt sie
weiter. Den Zuschauer erwarten
in der Oper Monte-Carlo zahlreiche
internationale Künstler,
jede Menge Energie und vor
allem viel Spaß.
«Das Festival ist etwas ganz
Besonderes», so der künstlerische
Leiter Jean-René Palacio.
«Die Philosophie hinter
dem Monte-Carlo-Jazz ist es, die
Musik lebendig zu machen.
Viele denken, Jazz ist intellektuell
oder nicht mehr zeitgemäß.
Wir schaffen eine neue Aufmerksamkeit.
Wir wollen, dass
die Leute tanzen!»
Das Programm scheint dafür
vielversprechend: Klassisches
wird mit Zeitgenössischem verbunden,
weltbekannte Künstler
stehen mit jungen Talenten auf
der Bühne.
Zum Auftakt stehen die
1950er-Jahre im Mittelpunkt,
Genres werden gemischt. Das
Duo Mehliana verzaubert mit
Funk-Tönen. Larry Coryell löst
die beiden mit Blues-Sounds ab
und gibt an das Flamenco-Quartett
Juan Carmona weiter. Am
27. November stehen zum ersten
Mal die Markus Miller
Band und das Monte-Carlo
Philharmonie-Orchester zusammen
auf der Bühne. Die Newcomer
Kenn Hicks mit seiner
kraftvollen Stimme und Edmar
Castaneda an der Harfe werden
den spannenden Musik-Cocktail
vollenden.
Festival-Chef Palacio liebt das
Experimentieren: «Unser Festival
ist kleiner und intimer als andere.
Das erlaubt uns, verschiedene
Konzepte auszuprobieren.
Das Monte-Carlo-Festival
ist wie ein kleines Labor.»
Der aufregendste Versuch
könnte der am 29. November
sein. Künstler aus verschiedenen
Teilen der Welt geben ihrer
Liebe zum Jazz Ausdruck. Raphael
Gualazzi aus Italien am
Klavier und Eric Légnini mit
Afro-Beat und Pop-Interpretationen
gesellen sich zur kanadisch-jamaikanischen
Sängerin
Kellylee Evans.
Laurent Seroussi
Zum Finale des Festivals wird
Maceo Parker im Funk aufgehen
und den Zuschauer zusammen
mit James Hunter und den
Mundharmonika-Klängen von
Charles Pasi in jedem Moment
gefangen nehmen.
Palacio hat sich einiges vorgenommen:
«Ich möchte, dass
jede einzelne Nacht die beste für
den Zuschauer wird …»
EC/AMH
Sie scheint geboren, um zu
singen: Kellylee Evans. Mit
viel Klasse und Sensibilität
zieht sie die Zuschauer in
ihren Bann
Der Besucher wird mit
Grandeur empfangen.
Er schreitet die Stufen
der Galerie hinab und
gelangt in einen großzügigen Eingangsbereich.
Und dort hängt es
und breitet die Arme aus: das
Halbrelief «03.julio.2013» in
einer Breite von 350 und einer
Höhe von 100 Zentimetern.
Doch «Halbrelief», ist das der
richtige Name für ein Ding, das
fast einen Meter in den Raum
greift und deshalb den Eindruck
des Umarmenwollens erweckt?
Dank der Präsentation kann nun
diese Skulptur, nennen wir sie
ruhig so, ihr Licht- und Schattenspiel
entfalten. Diese gerollten
Aluminiumplatten haben noch
eine witzige Koda, eine kleine
Falte wie ein Eselsohr zum
Ausklang, die der großen ernsten
Form des Werks einen Spritzer
von Leichtigkeit verpassen.
Sobald der Betrachter sich vor
der Skulptur bewegt, löst diese
sich auf in eine unendliche Variation
von Dunkel und Hell, Sichtbar
und Unsichtbar, Scharfkantig
und Weich, Schmal und Ausladend.
Wer spielt da mit wem,
der Betrachter mit der Skulptur
oder die Skulptur mit dem Betrachter?
Die Materialfarbe Grau
des Aluminiums entfaltet ihre
ganze Chromatik. Doch dem
Künstler ist das noch nicht genug:
Die Skulptur ist zweiteilig, der
großen grauen Schwester ist eine
kleinere blaue beigegeben, die
diesen einfachen und doch so
sublimen Farbzauber in ihrer
blauen Welt entfacht.
Ein Gang durch die Ausstellung
zeigt, wie viel Reichtum durch
Reduktion entstehen kann. Caballo
setzt Farbe äußerst sparsam
ein und vertraut darauf, dass
Konzeptkunst
zeitgemäß:
David Rodriguez
Caballero
(u.) probiert
neue
Materialien und
Formen aus –
zu sehen aktuell
in Monaco
Falten und Kniffe
Konzeptkünstler Caballero spielt in Monaco mit Licht und Schatten
durch Falten, Biegen und Rollen
des Materials das vielfältige, unkontrollierbare
und teilweise
dramatische Feuerwerk des verschieden
reflektierten Lichts die
Netzhaut des Besuchers in Agitation
versetzt. Faltungen sind dabei
nicht willkürlich gesetzt, sie kulminieren
oft in einem Punkt am
Rand, sodass das Werk aus dem
Gleichgewicht zu geraten droht.
Genau hier hat sich der Künstler
eine «Rettungsmaßnahme» einfallen
lassen: Er hinterlegt diese
gefaltete Fläche mit einer zweiten
in einer starken Farbe, die am anderen
Ende so herausragt, dass sie
für ein klares Gegengewicht sorgt
(so etwa bei «04.junio.2013»).
Die Konzeptkunst hat schon
einige Jahrzehnte auf dem Buckel.
Und doch ist sie weder altersschwach
noch gar tot, sie hat
ihren Stab einfach an die nächste
Generation weitergereicht. Diese
macht sie zeitgemäß, indem sie
neue Materialien und Formen
ausprobiert.
Caballero, ein Nordspanier des
Jahrgangs 1970, Absolvent der
Kunsthochschule von Pamplona,
ist einer von ihnen. Er kommt
von der Konzeptmalerei her und
hat wichtige Prinzipien von ihr in
seine Halbreliefs und Skulpturen
übernommen. Sie haben jeweils
auch eine malerische Seite. Er lebt
und arbeitet heute in Madrid und
New York und stellt in Galerien
auf der ganzen Welt aus. Sein
Ausstellungskalender ist voll. Bis
Anfang Oktober ist eine große
Ausstellung in Valencia gelaufen
(Centre del carme). Die Ausstellungsinszenierung
dort war eine
besondere Herausforderung: Es
handelte sich um die Räume eines
im gotischen Stil errichteten ehemaligen
Klosters, deren Architektur
im Wortsinn imponierend ist.
Es galt, durch die Lichtregie den
Werken Caballeros ein gebührendes
Gewicht zu geben. Dies ist auf
eindringliche Weise gelungen.
David Rodriguez Caballero
kommt zum Pressetermin im
Hipster-Outfit, ist bester Laune
und offensichtlich zufrieden mit
der Präsentation seiner Werke in
diesen weiten hohen Räumen der
Marlborough-Galerie und antwortet
bereitwillig und offen auf
Fragen der Journalisten. Lesen Sie
das RCZ-Interview unter www.
rivierazeitung.com!
Alfred Thum
• Die Ausstellung in der Marlborough-Galerie
in Monaco läuft bis
zum 29. November
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16 für geniesseR
www.rivierazeitung.com
1
Nur vom Feinsten, bitte!
Miele-Haushaltsgeräte sind auch nach über 100 Jahren noch Trendsetter. Eine Familiensaga
2
3
1) In der Konzentration auf Haushaltsgeräte liege ihre
Stärke, so die Miele-Geschäftsführer Dr. Markus Miele (l.)
und Dr. Reinhard Zinkann 2) Die gesamte Miele-Produktpalette
ist im Showroom in Nizza (285 Avenue de Verdun)
ausgestellt 3) Starkoch Alain Ducasse (l.) lässt sich vom
scheidenden Miele-Frankreich-Chef Gustav Schütz die technischen
Finessen der Geräte erklären
Fast jede Metropole der Welt hat ihn, jetzt auch Nizza: einen Miele-
Showroom! Beinahe mehr noch als der schicke Ausstellungsraum
neben Cap 3000 fasziniert die Miele-Familiengeschichte. Vor 114
Jahren riefen Carl Miele und Reinhard Zinkann das Unternehmen
ins Leben. Aila Stöckmann traf die Urenkel der Gründer.
Wer die edelstahlblitzenden
Backöfen,
die Hightech-Kaffee-Automaten
und die Bügelstation in
Golftaschen-Look im neuen
Miele-Haus unweit des Flughafens
erlebt hat, der will womöglich
nichts anderes mehr in
seinem Haushalt. Optik, Technologie,
Funktionalität: Alles
macht den allerbesten Eindruck.
Vielleicht sind es auch die
Kleinigkeiten, die becircen, die
Stoßdämpfer beim Staubsauger,
das Parfumfach im Wäschetrockner
mit drei in Grasse kreierten
Duftnoten, die Dunstabzugshaube,
die geräuschlos in der
Wand verschwindet, die Spülmaschine,
die sich einschaltet, wenn
der Strom am günstigsten ist ...
Die gesamte Produktpalette des
Gütersloher Familienunternehmens
ist hier auf 450 Quadratmetern
ausgestellt – und
angeschlossen! Wie laut ein
Sauger surrt, wie das Programmieren
der Waschmaschine funktoniert:
Hier kann (und soll)
getestet werden. Vier Experten
geben Hilfestellung, selbstverständlich
auch in Deutsch, Englisch
oder Russisch.
«Den Mehrwert erlebbar machen»,
bringt Reinhard Zinkann
junior das Konzept der weltweit
mehr als 70 Miele-Center bei unserem
Treffen in Nizza auf den
Punkt. Ob Endverbraucher, Innenarchitekt
oder Fachhändler –
sie alle können sich auf zwei Etagen
austoben und die Produkte
auch direkt kaufen. Eine Idee, die
Miele vor zwölf Jahren in Paris
und Mailand erstmals umsetzte
und die seither ihren Siegeszug
um die Welt angetreten hat.
Zinkann führt mit seinem Partner
Markus Miele in vierter Generation
das Familienunternehmen.
Nein, verwandt sei man nicht,
schmunzeln beide auf die Nachfrage:
Uropa Miele, der technisch
Versierte, hat 1899 mit Vertriebs-
Profi Zinkann die Firma Miele &
Cie gegründet. Zunächst wurden
Milchzentrifugen produziert, ehe
mit der Herstellung von Waschmaschinen
ab 1901 der Name
Miele zu boomen begann. 1929
verließ die erste Spülmaschine Eu-
ropas das Gütersloher Hauptwerk.
Die Aufgabenverteilung ist
geblieben: Urenkel Dr. Markus
Miele ist der Ingenieur im Bunde,
während Mit-Geschäftsführer Dr.
Reinhard Zinkann junior als
Diplom-Kaufmann dafür Verantwortung
trägt, dass die Produkte
an den Mann (oder die Frau)
kommen.
Das Unternehmen befindet sich
zu 100 Prozent in Familienhand
– allein das hebt es von der
Konkurrenz ab. Bewusst konzentrieren
sich die Ostwestfalen ausschließlich
auf Premium-Haushaltsgeräte,
statt mit der Produktpalette
in die Breite zu
gehen: «Denn genau darin kennen
wir uns aus», so Zinkann.
Das Familienunternehmen hat
seine Nische gefunden: Technologisch
sind die Geräte immer ganz
vorn, sparsam im Stromverbrauch
und dazu auch noch haltbar. «Im
Schnitt haben Miele-Geräte eine
acht bis zehn Jahre längere
Lebensdauer als die Produkte der
Konkurrenz», so Markus Miele.
In Deutschland wisse das im
Übrigen so gut wie jeder – in
Frankreich müsse es sich durchaus
noch rumsprechen, so Alexander
Lohnherr, der designierte neue
Miele-Generaldirektor im Hexagon.
Dass gerade Herde und
Backöfen vom kochtechnisch vermeintlich
unbegabten Nachbarn
jenseits des Rheins etwas taugen
können, das müssten Franzosen
erst einmal begreifen.
Nachhilfe gibt da kein geringerer
als Multi-Sterne-Koch Alain
Ducasse: In seiner Pariser Kochschule
nutze er seit fünf Jahren
mit Begeisterung Miele-Geräte,
sagt er bei der Eröffnungsfeier des
Showrooms in Nizza. Fast bedauere
er es, dass sie nun ausgetauscht
würden gegen die neueste
Generation G6000 – denn die alten
funktionierten ja noch tadellos!
Mieles Eroberungsfeldzug in
Frankreich soll nach Paris nun also
an der Côte d’Azur fortgesetzt
werden: «Wer hier eine Immobilie
kauft, ist der typische Miele-
Kunde», so Gründer-Urenkel
Reinhard Zinkann. Egal ob für
die Zweitwohnung oder die Yacht
– Kunden erhoffe man sich aus
der gesamten Region PACA.
Immer wenn es gilt, neue Showrooms
rund um den Erdball zu
eröffnen, reisen er und sein neun
Jahre jüngerer Geschäftspartner
gemeinsam durch die Welt – die
Gelegenheit, neue Strategien zu
besprechen. Nächster Stopp:
Neuseeland.
Eine letzte Frage brennt mir
unter den Nägeln: Gibt es Eifersucht,
weil nur der eine Miele
heißt? «Ganz im Gegenteil»,
sagt Zinkann verschmitzt, «ich
bin heilfroh, dass ich den
diskreteren Namen trage!»
Aila Stöckmann
Öl nach Urgroßväter Art
Die 300-jährige Ölmühle in Grasse-Sainte-Anne produziert noch heute feinstes «flüssiges Gold»
ven explizit in der alten Mühle gepresst
bekommen», sagt der 44-
jährige ausgebildete Koch und
Gärtner. «Der Geschmack des
Öls ist deutlich milder, keine Spur
von Bitterkeit.» Andere wieder –
wie der Grasser Starkoch Jacques
Chibois – schätzten gerade das intensivere
Aroma, das die moderne
Presse erzeuge.
Jetzt, im November, startet für
Alexandre Hembise die Hochsaison.
Bis Ende Januar wird gequetscht,
was das Zeug hält,
täglich laufen beide Pressen.
Seine Kunden liefern ihre Oliven
bis aus Nizza und dem Departement
Var an. Auch kleine
Mengen sind willkommen – wer
mindestens 60 Kilo bringt, erhält
sein eigenes Öl, wer weniger
zusammenbekommt, erhält einen
Mix, erklärt der Chef. Zur Orien-
1
2
Dreihundert Jahre Geschichte
drehen sich
mühsam-knirschend in
der Presse. Schon 1706 war der
Mühlstein in Sainte-Anne, einem
Vorort von Grasse, im Einsatz.
Heute allerdings ist es nicht mehr
der kleine Vallon des Hautes
Ribes, der die Oliven-Mühle
antreibt: Auch in Sainte-Anne ist
die Elektrik eingezogen.
Alexandre Hembise hat das
geschichtsträchtige Gebäude samt
Inventar vor sieben Jahren übernommen.
Er hat viel investiert,
modernisiert, eine ganz neue, silber-glänzende
Edelstahlpresse
hinzugekauft. Olivenbauern und
Privatleute aus der Umgebung
lassen bei ihm Öl herstellen. Die
Investitionen zahlen sich allmählich
aus.
«Viele Kunden wollen ihre Olitierung:
Ein Baum wirft im
Schnitt 20 Kilogramm ab. Und
schon ab fünf Kilo reifer, also
schwarzer Oliven lohne sich der
Besuch in der Huilerie Saint-Anne
– das ergebe einen Liter köstlichen,
kalt gepressten Öls.
«Gutes Öl herzustellen, ist kein
Hexenwerk», verrät der gebürtige
Cannois. Man müsse einfach
sauber und präzise arbeiten und
dürfe nur einwandfreie, hochwertige
Oliven verwenden. Eine
Rolle für den Geschmack spiele
die Sorte, der Reifegrad der Oliven
und ob sie mit oder ohne
Kern gepresst würden.
Wer nun unter die Olivenbauern
gehen will, dem rät der
Fachmann: «Nehmen Sie eine
einheimische Sorte, zum Beispiel
den Cailletier.» Um in den Genuss
des aromatischen Öls aus
Sainte-Anne zu kommen, muss
man aber natürlich nicht seine
eigenen Oliven mitbringen! In
der angeschlossenen Boutique
mit Oliven-Produkten aller Art
verkauft Alexandre Hembise fünf
Sorten Öl. Die unbehandelten
Oliven dazu erhält er von einem
Anwesen aus der Nähe und aus
mehreren Orten in der tiefsten
Provence. Vier seiner Öle werden
aus jeweils einer einzigen Sorte
gewonnen, eines ist eine Assemblage
aus zweien. Der Geschmack?
Da hilft nur Probieren!
Gratis-Verkostungen und -Führungen
in Englisch oder Französisch
sind ohne Anmeldung
möglich: montags bis samstags
von 9.30 bis 12.30 und 14 bis 18
Uhr. Aila Stöckmann
n o V e m b e r 2 0 1 3
3
1) Die Huilerie in Grasse
Sainte-Anne 2) Schöner Tipp
für Weihnachtsgeschenke:
die angeschlossene Boutique
3) Olivenbauer Alexandre
Hembise 4) Die alte Presse
im Einsatz. Der Unterschied
zwischen dem Öl aus Sainte-
Anne und Supermarkt-Öl für
fünf Euro? Hembise verarbeitet
französische Oliven
von Kleinbauern, die ausreifen
dürfen und nicht von
Traktoren abgeerntet werden
5) Jeder gewonnene Tropfen
wird per Hand abgefüllt. Je
frischer verbraucht, desto
leckerer!
4
5

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gourMet
17
L’Affable
Preis für Jung-Köche
Kleine Pilz-Kunde
Pilze bestehen zu 80 bis 90
Prozent aus Wasser. Ein Kilogramm
hat je nach Sorte daher
nur zwischen 300 und 800 Kilokalorien.
Der Steinpilz ist der
gehaltvollste unter ihnen. Außerdem
enthalten die Knollenköpfe
zahlreiche Spurenelemente wie
Zink, Aluminium und Eisen und
die Vitamine A, B, C und D.
Um Pilze richtig genießen zu
können, sollte man erst einmal
sicher gehen, dass sie auch lecker
Der bekannte
Journalist Jacques
Gantié ist ein
hervorragender Kenner
der Restaurants an der
französischen und italienischen
Riviera. In
seinem kulinarischen
Führer «Guide Gantié»
stellt er Hunderte von
Insidertipps für
Gourmets vor.
Weder Sonne noch Terrasse
gibt’s im L’Affable, aber die
zeitgenössische Innendekoration
und vor allem die Küche
von Jean-Paul Battaglia erhellen
die Mienen der Gäste.
Ein Lokal zwischen Croisette
und rue d’Antibes, das in
Cannes zurzeit en vogue ist.
Auch bei Promis hat sich das
bereits herumgesprochen. Mittags
sind es die leckeren Gerichte
vom Typ bistrot-brasserie
mit lokalem Akzent, die begeistern:
aïoli de morue mit kleinem
Gemüse oder geschmorte
joue de boeuf... Auch die Karte
kann sich sehen lassen: Jakobs-
TABLE D’EXCEPTION GRANDE TABLE TABLE DE QUALITÉ COUP DE COEUR
muscheln à la plancha, Filetspitz
vom Kalb mit Morcheln
oder geschmorter Sankt-Petersfisch.
Gut ausgewählte Provence-Weine
runden das Bild
ab: Mas Negrel Cadenet, Miraval,
Domaine Sorin ...
Vernünftige Preise für die
gebotene Qualität sind ein
weiterer Grund, sich diese
Adresse zu merken. Übrigens:
übersetzt bedeutet L’Affable
«der Freundliche». Und so ist
auch der Service.
Restaurant L’Affable
5 rue Lafontaine
Cannes (A-M)
Tel. 04 93 68 02 09
In Nizza wird am 22. November
erstmals der Prix Zepter International
du Jeune Chef verliehen, der
Nachwuchs-Küchenchefs unter
35 Jahren würdigen soll. Neben
einem Preisgeld von 10 000 Euro
winkt dem Sieger internationaler
Ruhm – der Preis soll jährlich in
einem anderen Land verliehen
werden.
Wem diese Ehre zuteil wird, bestimmt
eine Jury, bestehend aus
Gastronomie- und Lifestylejournalisten.
Mit dabei ist auch
Jacques Gantié, Verfasser der
monatlichen Restaurant-Kolumne
in der RCZ (s.o.).
Der Preis ist neben einem Literaturpreis
eine weitere Auszeichnung
der Gruppe Zepter International.
Die Schirmherrschaft
haben Stéphanie Le Quellec,
Gewinnerin der TV-Show «Top
Chef», und die Geschäftsführerin
des Hôtel Prince de Galles in
Paris übernommen. KA
sind: Frankreichweit erleiden
jährlich 1000 bis 2000 Menschen
eine Pilzvergiftung.
Wenn die richtigen Pilze im
Körbchen liegen, sind sie trocken
und kühl zu lagern, maximal drei
Tage. Zubereitet werden sie am
besten mit etwas Öl in der
Pfanne. Gewürze wie Salz und
Pfeffer oder Knoblauch erst am
Ende des Garens hinzufügen,
sonst verlieren die Knollen schnell
ihr Aroma!
AMH
zum nachkochen
Typisch
provenzalisch
Die Köche
Gui Gedda
und Robert Monetti haben in
ihrem Buch eine Vielfalt an
mediterranen Suppenrezepten
zusammengestellt – vor allem
an kalten Herbst- und Wintertagen
eine feine Sache!
Kürbissuppe
Zutaten für 8 Personen:
1 kg Kürbis, 2 große Zwiebeln, 2
Stangen Lauch, 300g Kartoffeln, 6
Knoblauchzehen, 4 Lorbeerblätter, 3
EL Olivenöl, 1 TL Salz
• Zunächst alles Gemüse
putzen, schälen. Kürbis in
größere Stücke schneiden.
Zwiebeln und Lauch klein
schneiden, andünsten. Kürbisstücke,
Kartoffelstücke, Öl,
«Trop bon! Les soupes
méditerranéennes»
«tartes & pizzas»
Spitzen-Koch Christophe Leroy
stellt in seinem Kochbuch seine
besten Rezepte für süße und
herzhafte Teigwaren vor.
Champignon-Nuss-Taschen
Zutaten für 4 Personen:
2 Rollen Blätterteig, 150g grob gehobelte
Nüsse, 15g weiche Butter, 2 EL
Salz, Lorbeerblätter und 2l
Wasser hinzufügen und 25-30
Minuten köcheln lassen. Lorbeerblätter
entfernen, Masse
pürieren und noch einige
Minuten weiter köcheln lassen.
Crème
fraîche,
3 0 0 g
klein geschnittene
Champignons, 1 gepresste Knoblauchzehe,
1/5 EL Kräuter der
Provence, Salz, Pfeffer, 1 Eigelb mit 1
EL Wasser verrührt, 1 EL Sesamkörner
• Butter, 1 EL Crème fraîche,
Champignons, Knoblauch und
Kräuter mit Salz und Peffer
zehn Minuten kochen. Alles in
eine Schüssel geben und restliche
Crème fraîche und Nüsse
hinzufügen. Abkühlen lassen.
Quadratische Stücke aus dem
Blätterteig schneiden, Champignon-Masse
auf die eine Seite
geben und mit der anderen abdecken.
Am Rand festdrücken.
Blätterteig-Taschen mit Eigelbmasse
einstreichen,
Sesamkörner drüber geben und
15 min in den Ofen schieben.
AMH
Einfach köstlich!
Als ob der Herbst an der Côte d’Azur nur für eines gut wäre –
zum Schlemmen – finden im November reihenweise Gourmet-
Messen statt. Schokolade, Käse und natürlich die typischen
Delikatessen der Provence werden hofiert. Ein Überblick.
Monte-Carlo Gastronomie
Chocolat & Saveurs d’exception
Vom 15. bis 17. November
dreht sich beim «Salon du
Chocolat & Saveurs d’exception»
in Nizza (fast) alles um Schokolade!
Aussteller aus Schoko-
Hochburgen wie Luxemburg
Das braune Gold in allen seinen
Facetten lockt zum zweiten
Mal nach Cannes. Plätzchen,
Getränke und Schokolade pur
warten im Palais des Festivals
vom 23. bis 25. November darauf,
gekostet zu werden. Im
Palais Gourmand
Salon du Chocolat
In Monacos Espace Fontvieille
geht es nicht einfach um Essen
– es geht um Tischkultur!
Neben lokalen Köstlichkeiten
und Spezialitäten aus der
ganzen Welt sind auch hochwertige
Küchengeräte zu entdecken.
Vom 22. bis 25. November
zeigen 80 internationale
Aussteller ihr Können. Käse aus
Luxemburg und südafrikanischer
Wein wird ebenso vorgestellt
wie Wurstwaren aus Weimar.
Und natürlich kann nach
Herzenslust probiert werden!
10-19 Uhr, Eintritt 5 Euro.
und der Schweiz kreieren an der
Promenade des Anglais vor den
Augen der Gäste süße Kunst.
Außerdem gibt’s Kekse und Eis,
Lachs, Kaviar und Champagner.
10-19 Uhr, Eintritt 5 Euro.
Die französische Küche findet
vom 7. bis 11. November Platz
in Cagnes-sur-Mer. Zum 22.
Mal stellen mehr als 300 Winzer
und Köche an der Pferderennbahn
aus. Regionale Speisen
wie foie gras oder cassoulet
können sich Besucher mit
einem Glas Champagner in der
Hand schmecken lassen. Als
Nachtisch wartet vielerlei Süßes.
10-20 Uhr, Eintritt 8 Euro.
Programm stehen außerdem
zahlreiche Shows: Koch-Vorführungen,
musikalische Darbietungen
von Schokoladenriten
anderer Länder oder die
Präsentation süßer Kleidung.
10-19 Uhr, Eintritt 9 Euro.
Salon Saveurs & Terroirs
Regionale Produkte wie Oliven
oder Muscheln begeistern vom
15. bis 17. November die Besucher
der Gourmet-Messe in
Mandelieu-La Napoule. Im 20.
Jahr der Städtepartnerschaft mit
Crans-Montana ist der Schweizer
Ort Ehrengast im Centre
Expo Congrès. Koch-Wettbewerbe
für Kinder und Shows
runden die Veranstaltung ab. Ab
10 Uhr, Eintritt 5 Euro.
n o V e m b e r 2 0 1 3

18 imMobilien & wirtSchaft
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Verschuldete Côte
Die Zahlen klingen paradox:
Einige der am stärksten verschuldeten
Städte Frankreichs
befinden sich ausgerechnet an
der Côte d’Azur. Cannes ist gar
die Stadt mit der zweithöchsten
Pro-Kopf-Verschuldung des
Landes: Mit 3733 Euro pro Einwohner
steht die Festivalstadt in
der Kreide. Schlechter platziert
sich nur noch Levallois-Perret,
eine Pariser Vorstadt, mit satten
11 447 Euro pro Kopf.
Unter den Top 20 der Städte
mit der höchsten Pro-Kopf-Verschuldung
befinden sich vier in
den Alpes-Maritimes und im
Var: Auf Cannes folgt an 5.
Stelle Fréjus (2986 Euro), an 15.
Stelle Antibes (2390 Euro), direkt
gefolgt von La Seyne-sur-
Mer (2346 Euro). Jenseits der
Top 20 sind die höchstverschuldeten
Städte in den beiden
Departements Le Cannet
(1972), Saint-Raphaël (1876),
Menton (1784), Vallauris (1647),
Grasse (1399), Six-Fours-les-
Plages (1303), Draguignan
(1158) und Nizza (1117).
Das Ranking wird seit Jahren
vom «Journal du Net» (JDN)
erstellt. Die Autoren betonen,
dass die Verschuldung nicht
unbedingt ein Zeichen schlechten
Haushaltens sei. So verfüge
Cannes über ein «wirtschaftliches
Potential», das mit 1960
Euro pro Kopf mehr als doppelt
so hoch sei wie das einer durchschnittlichen
Stadt. AS
rcz-immobilienserie: la colle-sur-loup
Zwischen den
beiden Großen
Günstig gelegen zwischen Nizza und Cannes
In unserer Immobilienserie begeben wir uns in diesem
Monat auf eine Höhe von 100 Metern über dem
Meeresspiegel – nach La Colle-sur-Loup, einer Stadt
im Hinterland, die trotzdem nur 15 Minuten vom
Stadtzentrum Nizzas entfernt liegt.
Obstplantagen, zahlreiche
Blumenkulturen
(La Colle ist bekannt
als Stadt der Rosen), Antiquitäten-
und Secondhandläden
sowie eine malerische Altstadt
zeichnen die kleine Gemeinde
aus. Obwohl hier Immobilien
gelegentlich auch als Zweitwohnsitz
gekauft werden, sind
es vor allem Einheimische, die
in Nizza oder Sophia-Antipolis
arbeiten, die in La Colle-sur-
Loup ansässig sind.
«Bei den Immobilienpreisen
gibt es einen Rückgang von
fünf Prozent», sagt Thierry
Stymphaliadis von der Agentur
des Arts. «Trotzdem bleiben
die Preise hoch – das hängt
damit zusammen, dass diese in
der Vergangenheit viel zu hoch
angesetzt wurden. Makler
verlangen oft unrealistische
Preise. Heutzutage
verkaufen sich aber nur
noch die Immobilien, die
auch ihren Preis wert
sind.»
Baugrund ist rar
Mit einer Einwohnerzahl von
rund 7500 ist die Kommune
nicht zu stark bebaut, und das
wird auch so bleiben. Daher ist
Baugrund heiß begehrt.
Im Dorf selbst zahlt man
schon mal 3500 Euro pro
Quadratmeter Wohnfläche. So
kostet ein Reihenhaus von 72
Quadratmetern mit zwei
Schlafzimmern und Blick auf
Saint-Paul rund 273 000 Euro.
Für ein Anwesen mit Garten
muss man deutlich tiefer in die
Tasche greifen: ein renoviertes
Haus mit drei Schlafzimmern
und Garten ist etwa für
519 000 Euro zu haben.
Im Umland findet man vorrangig
geschlossene Wohnanlagen
und frei stehende Villen.
Auf dem Markt sind zudem
viele renovierungsbedürftige
Anwesen.
Möchte man sein Geld aber
lieber in einen schönen Rosengarten
stecken, anstatt defekte
Toiletten und veraltete Armaturen
zu erneuern, findet man
wischen 2007 und 2012 sind
Zin Frankreich die Wohnsteuern
taxe foncière und taxe
d’habitation um 21,17 Prozent
angestiegen. Der Mieterbund
UNPI (Union Nationale de la
Propriété Immobilière) beklagt,
dass die Wohn-Abgaben und das
Einkommen in keinem ausgeglichenen
Verhältnis mehr stünden.
Im Departement Var etwa
La Colle-sur-Loup liegt weit genug entfernt vom
Trubel an der Küste, aber dennoch nah genug
am Meer. Attraktive frei stehende Häuser mit
Garten kosten 600 000 Euro aufwärts
Neuer Service zur Schätzung der Immobilie
U
m den Wert einer Immobilie
zu prüfen, verfügen die
Steuerbehörden über eine große
Datenbank, die vom Grundbuchamt
laufend ergänzt wird.
Hier werden nämlich alle Immobilienverkäufe
Frankreichs aufgezeichnet.
Dank dieses Hilfsmittels
können sich die Behörden auf die
richtigen Marktpreise der Immobilien
stützen und so die Vermögenswerte
kontrollieren, die in
Villen von bis zu 150 Quadratmetern
auf bis zu 1500-Quadratmeter-Grundstücken
für
600 000 Euro.
Wenn’s etwas teurer sein darf
In den Spitzenlagen wird man
unter einer Million Euro nicht
viel machen können. Wenn
Geld keine Rolle spielt, können
sich Kaufinteressierte zum
Beispiel in Vierteln wie Les
Hauts de Saint-Paul oder La
Souquée umsehen.
Die Gemeinde La Colle ist
reich an Ruinen. Archäologen
Der Wohnsteuer-Wucher
sind die Steuern im angegebenen
Zeitraum um 18,2 Prozent gestiegen.
Alleine dieses Jahr zahlt
man hier durchschnittlich sechs
Prozent mehr als im Vorjahr.
Die Steuerhöhe variiert von Ort
zu Ort. Den größten Zuwachs im
Var verzeichnen Gemeinden wie
Puget-sur-Argens und Carqueiranne,
wo die Bewohner fast
40 Prozent mehr bezahlen als
den Vermögenssteuererklärungen
oder bei einer Schenkung angegeben
werden.
Und nun die gute Nachricht für
alle Steuerpflichtigen: Der
Wirtschafts- und Finanzminister
hat den kostenlosen Zugang zu
dieser Datenbank angekündigt.
Dies soll bis Ende des Jahres mit
der Internetseite impots.gouv.fr
möglich sein. Um davon Gebrauch
machen zu können,
entdeckten die Grotte Bianchi,
in der Gräber und Schätze aus
der Zeit um zwei nach Christus
bewundert werden können.
Thierry Stymphaliadis kennt
weitere Vorteile des Ortes:
«Wir sind nur sechs Kilometer
vom Meer entfernt und müssen
im Sommer nicht unter heißen
Temperaturen leiden. Außerdem
befinden wir uns zwischen
Nizza und Cannes und benötigen
nicht mehr als 15 Minuten
bis zum Flughafen.»
Carolyn Reynier/K. Ahlers
noch 2007. Immobilien- und
Grundstücksbesitzer sind in
Frankreich verpflichtet, die taxe
foncière zu entrichten – unabhängig
davon, ob es sich um den
Erst- oder Zweitwohnsitz handelt.
Auf Mieter/Bewohner
kommt zudem die taxe d’habitation
zu, die bis zum 20. November
(21. Dezember per Online-
Zahlung) fällig ist. MP
benötigt man die gleichen
Angaben, die zur Erstellung der
Einkommenssteuererklärung per
Internet nötig sind. Die Benutzung
ist allerdings nur für
einen «steuerlichen» Zweck
gedacht (Erstellung von Vermögenssteuer,
bei Enteignungsverfahren
etc.).
Jean-Philippe Gioanni
Steuerberater/
Wirtschaftsprüfer, Cannes
Kreditinstitut
Kontaktperson
Thomas Nielsen
H Y P O T H E K E N - K O N D I T I O N E N
Sprachen
D, F
DK
E, S,
N
Tel. / Fax / E-mail
Tel: +33 (0)4 93 39 39 00
Fax: +33 (0)4 93 39 39 02
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fondsgebundene Lebensversicherungen von verschiedenen europäischen Versicherungsgesellschaften.
Internationale Finanzberatung auch im Rahmen einer
eventuellen Wohnsitzverlegung nach der Schweiz, Frankreich oder Monaco.
n o V e m b e r 2 0 1 3

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wirtSchaft
19
Ein Herz für die Menschen
Das Maison du Coeur in Sophia-Antipolis ist 20 Jahre alt – Porträt einer außergewöhnlichen Einrichtung
Knapp jeder zweite Todesfall in Europa geht auf Herz-Kreislauf-
Erkrankungen zurück. Ohne allzu großen Aufwand ließe sich
diese Zahl halbieren, so die European Society of Cardiology
(ESC). Seit genau 20 Jahren hat die Gesellschaft mit weltweit
80 000 Mitgliedern ihren Sitz in Sophia-Antipolis.
dern in wechselnden europäischen
Städten. Hinzu kommen
kleinere Spezial-Kongresse, Fortbildungen,
das Sammeln von
medizinischen Daten, Koordinieren
von Forschung und vor
allem die regelmäßige Erstellung
von neun verschiedenen Fachzeitschriften.
«Alles,
was wir
machen,
dient am Ende nur einem: dem
Wohle des Patienten», sagt Isabel
Bardinet. Daher sei die ESC auch
als nicht gewinnorientierte Gesellschaft
gegründet und existiere
nur dank des enormen ehrenamtlichen
Engagements vieler, vieler
Kardiologen, die die Publikationen
und Kongresse in ihrer ohnehin
knapp bemessenen Freizeit
mit Inhalten füllen.
Seit der Gründung der europäischen
Kardiologie-Gesellschaft
Mehr als vier Millionen
Menschen sterben
in Europa jedes
Jahr an Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
«Die Hälfte
dieser Todesfälle könnte verhindert
werden, wenn die Leute
mehr Sport machen und gesünder
essen würden!» so Isabel
Bardinet, Geschäftsführerin
der ESC. Sie ist an
diesem Morgen leicht in
Rage ob der aktuellen
Schlagzeilen in den französischen
Medien: Ein Senken
der Höchstgeschwindigkeit
auf Frankreichs
Landstraßen um zehn
km/h würde die Zahl der
Todesopfer im Straßenverkehr
pro Jahr um mehrere
hundert mindern.
Eine geradezu lächerliche Zahl,
verglichen mit jener, die die europäische
Kardiologie-Gesellschaft
im Visier hat.
Aber: Diese Botschaft muss zur
Politik, zur Industrie und natürlich
zu den Menschen durchdringen.
«Die Kardiologen als Anwälte
der Patienten brauchen
mehr Gehör», so Isabel Bardinet.
Deswegen gibt es die ESC mit
ihrem Maison du Coeur – international
firmiert es als Heart House
– in Sophia-Antipolis. Vor gut 20
Jahren entschieden die schon seit
1950 in der ESC organisierten
Kardiologen Europas, ein fester
Sitz mit festen Mitarbeitern
müsse her, um effizienter zu arbeiten.
Der damalige Vorsitzende
der Gesellschaft, ein Franzose,
schlug den südfranzösischen
Technologiepark als Standort vor.
Im Herbst 1993 wurde der
moderne Glasbau eröffnet; aus
damals 16 Mitarbeitern sind 150
geworden – und auch das Aufgabenfeld
hat sich vervielfältigt.
Die Top-Herausforderung bleibt
Jahr für Jahr die Organisation der
weltgrößten Fachtagung für Kardiologen
mit fast 30 000 Teilnehmern
aus weit über 100 Länvor
gut 60 Jahren ist die durchschnittliche
Lebenserwartung in
Europa um etwa zehn Jahre
gestiegen. Statistisch gesehen
gehen 6,7 Jahre davon auf die
Fortschritte in der Behandlung
und Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
zurück.
«Wir geben den Menschen
mehr Lebenszeit – und damit
meine ich Qualitäts-Zeit, nicht
Zeit im Krankenhaus», so Isabel
Bardinet. Sie selbst ist zwar keine
Ärztin (wie auch die übrigen Mitarbeiter
im Herz-Haus nicht),
aber nach acht Jahren bei der ESC
und vier Jahren als Chef-Managerin
weiß sie, wovon sie redet. Ihr
vordringlichster Job ist es, Geld
reinzuholen, damit der Laden
läuft.
Und er läuft! 150 000 Ärzte lesen
20 Jahre Maison du Coeur: Ausgelassen feierten die Mitarbeiter
am ESC-Sitz in Sophia-Antipolis. ESC-Geschäftsführerin
Isabel Bardinet (oben): «Wenn wir erreichen, dass
jeder zum richtigen Zeitpunkt die richtige Behandlung erhält,
können wir Millionen von Menschen retten!»
wöchentlich die ESC-Fachzeitschriften,
aus einem Kongress
im Jahr 1993 sind acht pro Jahr
geworden, aus damals 18 000
ESC-Mitgliedern aus 80 Staaten
wurden 80 000 aus 94.
Doch in den vergangenen 20
Jahren hat sich weit mehr verändert
als nüchterne Zahlen: «Damals
noch dachten wir, betroffen
sei nur die ältere Bevölkerung»,
sagt die ESC-Geschäftsführerin.
«Heute ist klar: Bereits junge
Menschen können an Herz-
Kreislauf-Problemen leiden.»
Sorgen bereite vor allem die
steigende Zahl massiv übergewichtiger
Kinder schon in den
ersten Lebensjahren: «Mit 20
sind die herzkrank.»
Der typische Betroffene sei übrigens
nicht der 50-Jährige, der einer
plötzlichen Herzattacke erliege,
auch nicht der 70-Jährige,
dessen Pumpe im Alter Probleme
mache. Nein, sagt Bardinet, «der
typische Herzpatient, das sind
Frauen in ihren 50ern.» Da stoße
die Menopause zu anderen fürs
Herz belastenden Faktoren wie
das Kinderkriegen. In Summe
stürben mehr Frauen an einem
Herzinfarkt als Männer.
Dabei kann jeder selbst etwas
tun: «Herzproblemen ist viel
leichter vorzubeugen als etwa
Krebs-Erkrankungen», so Isabel
Bardinet. Sie rät: «Ab etwa 50
sollte man seine Arterien checken
lassen. Ganz wichtig ist es, das
Leben zu genießen. Und konkret
sollte weniger und vernünftiger
gegessen und getrunken, mehr
Sport getrieben und natürlich
nicht geraucht werden.»
Wer am Mittelmeer lebt, darf also
allein dadurch mit ein paar
Jährchen mehr rechnen – sofern
er sich denn ganzjährig viel an der
frischen Luft bewegt, es beim
täglichen Gläschen Wein belässt
und gesunde mediterrane Kost
auf den Teller kommt.
Aila Stöckmann
neue grenzbeträge
Mehrwertsteuererklärung per
Datenübertragung
Seit dem 1. Oktober gelten neue Grenzbeträge für die obligatorische
Mehrwertsteuererklärung per Datenübertragung: Der
Grenzwert des Umsatzes, ab dem eine Gesellschaft, die nicht
der Körperschaftssteuer unterliegt, die Mehrwertsteuererklärung
obligatorisch per Datenübertragung eingereicht werden
muss, wurde von 230 000 auf 80 000 Euro herabgesetzt.
Auch die Bezahlung muss per Telebanking erfolgen. Für
Gesellschaften, die der Körperschaftssteuer unterliegen, ist dies
bereits seit dem 1. Oktober 2012 obligatorisch.
Wer sich nicht an die Regeln hält, riskiert einen
Steuerzuschlag von 0,2 Prozent.
Jean-Philippe Gioanni,
Steuerberater/Wirtschaftsprüfer, Cannes
alpes-maritimes
Wirtschaftlicher Aufschwung lässt auf sich warten
üstere Stimmung bei der
Djüngsten Pressekonferenz
der Industrie- und Handelskammer
Nice Côte d’Azur (CCI) und
der Unternehmerverbände. Die
Konjunktur in den Alpes-Maritimes
läuft nicht recht, sieht man
vom Tourismus und einigen
wenigen Industriezweigen ab.
Ganz schlecht sieht es in der
Bauindustrie (3 Prozent Umsatzrückgang)
und dem Handel
aus (minus 5 Prozent, jeweils erstes
Halbjahr 2013 im Vergleich
zum ersten Halbjahr des Vorjahres).
Unverändert mäßig bleibt
die Statistik auch bei den Beschäftigtenzahlen,
mit Rückgängen
bis 2 Prozent. Die Dienstleistungen
haben sich mit plus 0,5
Prozent etwas erholt, während die
Industrie mit 2,5 Prozent Umsatzwachstum
und plus 1 Prozent
bei den Beschäftigten gut dasteht,
getragen insbesondere vom Export
mit plus 6 Prozent.
Lokomotiven sind hier die Industrien
für Parfums, Aromate
und Feinchemie, konzentriert im
Raum Grasse. Dementsprechend
steht daher dieser Raum mit
Zuwächsen von 5,5 Prozent im
Umsatz und 3 Prozent bei den
Beschäftigten ganz vorne, gefolgt
von Carros und Menton, während
die Wirtschaftsräume Cannes
und Antibes (jeweils minus
2,5) sowie Nizza (minus 1,5) im
Umsatz und jeweils minus 1
Prozent bei den Beschäftigten
rote Zahlen aufweisen.
Neben der zitierten Parfumindustrie
und der Feinchemie
steht die Informations- und Kommunikationsindustrie
gut da,
ebenso die Hotellerie.
Und die Ideen für die Zukunft?
Export, Export, lautet die Lösung
der Industrie- und Handelskammer.
Für die notleidende Bauindustrie
wird außerdem ein Förderinstrument
aus der Taufe
gehoben: der «small business act
métropolitain», der Kleinunternehmen
den Zugang zu öffentlichen
Aufträgen erheblich erleichtern
soll. Jörg Langer
n o V e m b e r 2 0 1 3

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22 www.rivierazeitung.com
1
Fotos: RCZ
2
1) Einigkeit demonstrierten die deutsche Botschafterin in
Paris, Susanne Wasum-Rainer, Frankreichs Premierminister
Jean-Marc Ayrault und Finanzminister Pierre Moscovici
sowie der deutsche Finanzminister Schäuble 2) Serge
Naudin, Präsident der BMW Group Frankreich (l.) und Hans-
Joachim Plath, Ehrenpräsident des deutsch-französischen
Wirtschaftskreises
A
Politische Vips in der
deutschen Botschaft Paris
nlässlich des Nationalfeiertags kamen in diesem Jahr 1200 Personen
zum traditionellen Empfang der deutschen Botschaft in Paris.
Das Glück war mit Gastgeberin Susanne Wasum-Rainer: Im Gegensatz
zu 2012 herrschten dieses Mal fast sommerliche Temperaturen. Auch die
Ehrengäste waren von Qualität: Frankreichs Premierminister Jean-Marc
Ayrault und Finanzminister Pierre Moscovici sowie der deutsche Finanzminister
Schäuble gaben sich die Ehre. Ayrault auf Deutsch, Schäuble auf
Französisch – versicherten sie die Bedeutung der deutsch-französischen
Freundschaft und unterstrichen beide ihren Willen, auch weiterhin eng
zusammenzuarbeiten. Premierminister Ayrault gratulierte außerdem zum
Wahlerfolg von Angela Merkel. Bis in den späten Abend hinein wurde angeregt
diskutiert und kräftig angestoßen – wie es unter Freunden üblich ist.
L
ange
Deutsche Community feiert
mit Fürst Albert
war der deutsche Nationalfeiertag nicht mehr im Fürstentum gefeiert worden.
Nun, seitdem Monaco direkt der Botschaft in Paris untersteht, veranstaltete diese
ein Konzert mit anschließendem Cocktail im Hôtel de Paris. Darauf hatte die deutsche
Community in Monaco schon seit vielen Jahren gewartet: eine würdevolle Feier zum
Nationalfeiertag.
Etwa 200 Gäste, unter ihnen Albert II. von Monaco, Außenminister José Badia, der
Kabinettschef des Fürsten, George Lisimacchio, und der deutsche Generalkonsul in Marseille,
Rolf Herden, applaudierten Botschafterin Susanne Wasum-Rainer für ihre warmherzige
Rede, der Fürst Albert in seiner Ansprache in nichts zurückstand. Beide unterstrichen
die hervorragenden Beziehungen zwischen ihren Ländern. Als der Fürst dann
allen Anwesenden auf Deutsch einen schönen Abend wünschte, flogen ihm die Herzen
nur so zu. Der Landesherr blieb mehr als eine Stunde und unterhielt sich sehr angeregt.
Botschafterin Wasum-Rainer zur RCZ: «Der Fürst hat zahlreiche konkrete Themen mit
mir erörtert.»
Ein Konzert rundete den gelungenen Abend ab: Die jungen Künstler Valentin Radutiu
und Per Rundberg begeisterten das Publikum zunächst mit ihrer wunderbaren Interpretation
der beiden Nationalhymnen und später mit Werken von Beethoven, Chopin,
Tschaikowsky sowie anderen Komponisten. Ein rundum gelungenes Fest, das hoffentlich
zu einer traditionellen Einrichtung wird.
Fürst Albert und die deutsche
Botschafterin in Paris,
Susanne Wasum-Rainer,
bei der Nach-Feier zum Tag
der deutschen Wiedervereinigung
Foto: Ed Wright Images
Fotos: RCZ
2
1) Sie thront über ihren Lieben: Regine Sixt in Aktion
2) Frauenschwarm Wolfgang Fierek konnte sich vor Fotoanfragen
kaum retten 3) Viel begehrtes Foto-Objekt: Jutta
Speidel 4) Fröhliche Runde: Opernsängerin Anna Maria
Kaufmann (links), in der Mitte Kriemhild Siegel, rechts
neben ihr Wolfgang Fiereks Frau Djamila Mendil und ganz
rechts TV-Moderatorin Judith Williams 5) Die Côte d’Azur
auf der Wies’n: Monika Kompernaß, Marianne Andresen
und Mitra Moghadam (v.l.) 6) Einzigartige Stimmung im
Hippodrom: Das schafft nur Regine Sixt, so viele Mädels
unter ein Zelt zu bringen!
Regine Sixts «Damenwiesn»
– immer wieder ein Erlebnis!
1
5
3
n o V e m b e r 2 0 1 3
4
6
M
it 23 Freundinnen begann die Erfolgsstory von
Regine Sixts «Damenwiesn». Alle, die die dynamische
Geschäftsfrau näher kennen, wundern sich nicht,
dass in diesem Jahr 1280 «Mädels» aus aller Welt Regines
Einladung aufs Münchner Oktoberfest ins Hippodrom
folgten. Welch ein heiteres Bild – so viele tolle Frauen auf
einem Fleck und alle in Trachten! Und Angela Merkel,
die andere Powerfrau Deutschlands, wurde gebührlich
durch Sympathie-Bekundungen und Rauten feiner Damenhände
gefeiert. Sopranistin Kriemhild Jahn fasste es so
zusammen: «Angela Merkel steht für mich für Integrität,
Fortschritt und Klugheit.»
Männer waren nur als «Begleitprogramm» vorgesehen:
Sänger Ferdinand Rennie schmetterte mit Regine Sixt
im Duett, und Schauspieler Wolfgang Fiereck versetzte
mit seinen Darbietungen die Damenwelt in Verzückung.
Schuhplattler und Goaßschnalzer sorgten für uriges bayerisches
Ambiente.
Hier nur ein kleiner Auszug der Gästeliste: Inaara Begum
Aga Khan, Ilona Beckenbauer, Lucie Churchill, Dr. Antje-Katrin
Kühnemann, Gräfin Gitta Lambsdorff, Vicky
Leandros, Michaela May, Monika Peitsch, Jutta Speidel,
Melissa von Faber-Castell, Uschi Glas, Daniele Thoma
und Eva O’Neill, Schwiegermutter von Schwedens Prinzessin
Madeleine, Angelika Diekmann, Verlegerin der
Neuen Passauer Presse, und natürlich RCZ-Chefredakteurin
Petra Hall…

www.rivierazeitung.com
endSpurt
23
Herausgeberin und Chefredakteurin:
Petra Hall
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Mitherausgeberin:
Barbara F. Behlau
Redaktion:
Aila Stöckmann - stoeckmann@mediterra.com
Korrespondent Var: Rolf Liffers
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Katharina Ahlers, Peter Bausch, Anne-Marie
Holze, Katharina Kregel, Dr. Jörg Langer, Dr.
Andrea Massias, Hannelore & Manfred
Salinger, Ira Söhnge, Alfred Thum
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Unverlangte Manuskripte und Fotos werden nicht
zurückgeschickt. Die Redaktion behält sich vor,
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Artikel im Oktober:
Lernen mit Fürstin Charlène
Nächtigen im Luxus
Jet-Set-Strand in Gefahr
Immobilien-Preise haben
Limit noch nicht erreicht
Mordrate pro Kopf
Haribo-Chef Hans Riegel ist
gestorben
Villa in Ramatuelle: platt
gemacht
Italienische Erde bebt
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editorial anlässlich der bundestagswahlen, rcz 09/13
Liebe Frau Hall, Ihr Vorwort lese
ich regelmäßig mit großer Aufmerksamkeit,
und, wie es vielleicht
normal ist, gefällt mir das
meiste, manches auch weniger.
In der Septemberausgabe schrieben
Sie über die Unmöglichkeit,
dass wir im Ausland lebende
Deutsche nach 25 Jahren kein
Wahlrecht für die Bundestagswahlen
mehr haben. Wir besitzen
zwar die deutsche Staatsangehörigkeit
und auch einen deutschen
Pass, aber kein Recht zu
wählen.
In Frankreich können wir zwar
an den Kommunalwahlen, aber
Seit März lebe ich in der Innenstadt
von Diano Marina, in einer
sehr schönen Wohnung. Doch:
Welch fatale Entscheidung, hier
leben zu wollen! Wer sich Ruhe
und Entspannung wünscht, ist
fehl am Platz, extreme Lautstärke
ist das Motto. Die Gemeinde
beschäftigt sich scheinbar nur
damit, Parkverbots-Schilder
aufzustellen, damit sich abends
die Musik-Bands postieren können.
Oft sind das bis zu vier in
ganz geringen Abständen, dann
werden die Verstärker aufgedreht,
je lauter desto besser. Qualität ist
nicht das Gebot, laut muss es sein!
Und so geht es bis Mitternacht,
unerträglich! Diano Marina ist
Die kleine Fußnote...
auch nicht an den Präsidentschaftswahlen
teilnehmen.
Nachdem ich meinen Antrag auf
Briefwahl an meinem letzten
Wohnort in Köln gestellt hatte,
schickte mir der Wahlleiter ein
Schreiben, in dem mir mitgeteilt
wurde, dass ich nunmehr nach 25
Jahren kein Wahlrecht in Deutschland
mehr habe. Ich war empört.
Dann entdeckte ich aber in einer
kleinen Fußnote, dass es Umstände
gebe, die selbst nach 25
Jahren zum Wahlrecht führen
könnten. Nämlich wenn noch
Bindungen zu Deutschland bestehen!
Fatale Entscheidung
auf dem besten Weg, einen deutlichen
Besucherrückgang noch zu
forcieren, die Geschäfte, Bars und
Restaurants kämpfen ums Überleben,
verzeichnen deutliche Umsatz-Einbußen,
und die Kommune
sieht tatenlos zu!
Übrigens, auch in der Haupt-
Saison ist es gar kein Problem, ein
Zimmer in einem der hiesigen
Hotels zu bekommen: «Sehr
gerne, Sie haben Glück, eben sind
Gäste abgereist ...». Na klar, denen
war es zu laut. Die Hälfte der
vielen Apartments steht sowieso
leer, wer das einmal erlebt hat, der
kommt sicher nie wieder.
Tiefen Anteil nahm ich an dem
schweren Bus-Unglück Ende Juli
Also schrieb ich dem Herrn
Wahlleiter über meine Bindungen
zu meinem Heimatland nach
25 Jahren im Ausland: Familie,
Freunde, Reisen, deutsche Medien
etc. Ich kam zu dem Schluss,
dass ich durch all diese Kontakte
wohl mehr über Deutschland
weiß als manch Deutscher, der in
Deutschland lebt und wählen
kann. Diesen Brief schickte ich
nach Köln und erhielt innerhalb
einer Woche meinen Wahlschein.
Nun hoffe ich, dass ich richtig
gewählt habe ...
Thomas Mund-Hoym,
Valbonne
bei Neapel, bei dem mehr als 38
Menschen ihr Leben verloren.
Wenige Tage später rief die
Regierung zu einem nationalen
Volkstrauertag auf. An diesem
Tag, wie sollte es auch anders sein,
beherrschte wieder mal laute
Musik die Innenstadt von Diano
Marina. Betroffen rief ich bei der
hiesigen Polizei-Station an. Der
Beamte war wohl auch unangenehm
berührt, erklärte mir
aber, der Bürgermeister habe das
genehmigt. Ich habe mich sehr
geschämt und schäme mich noch
heute.
Helmut Stoy, noch wohnhaft
in Diano Marina, «aber Gott
sei Dank nicht mehr lange»
Kommentare auf
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Besteuerung von Wertzuwachs
aus Immobilienverkäufen
Hoffentlich bleibt dieser Präsident
nicht bis zum Ende seiner
Amtszeit. Wie sollen ausländische
Investoren in ein solches
Land Vertrauen haben!! Wendehals
Hollande ist einfach nur
peinlich.
Peter R. Aebi
Monsieur Hollande ist nicht
peinlich, nein, er ist nur gefangen
im Hause Europa und schielt zu
sehr nach Deutschland. Wer einmal
die Sozialpolitik der letzten
15 Jahre in Frankreich Revue
passieren lässt, wird schnell verstehen,
dass immer mehr
Gedanken, Ideen und Einsparungen
des Nachbarn
Deutschland umgesetzt werden.
Wer ist eigentlich noch die
Grande Nation? Vor und nach
seiner Amtseinführung hat man
sich zunächst von Angela
Merkels Politik distanziert.
Heute sieht alles ganz anders aus.
Vergleicht man die Renten-,
Sozial- und Gesundheitspolitik
beider Länder, so hat Frankreich
noch einen teuren Weg zu gehen.
Viele Franzosen verstehen das
mittlerweile und haben berechtigte
Angst davor. Teuer wird es
allemal in den nächsten Jahren,
und wenn erst einmal der grüne
Atomstromgedanke hier noch
um sich greift, dann Gnade Gott
den Strompreisen ...
Kari Pakinoki
nützliches
Grund- und
Wohnsteuer
Taxe foncière et d’habitation
Sie trifft jeden Eigentümer und
ihre Höhe ist staatlich festgelegt!?
Nein – beide Steuern
können in seltenen Fällen ganz
vermieden und in sicherlich vielen
Fällen reduziert werden.
Die Berechnung der Steuer
hängt von vielen Faktoren ab.
Diese können seit Jahren unverändert
bzw. nicht hinterfragt
sein. Dagegen gibt es Abhilfe,
z.B. durch die Neuberechnung
der Wohnfläche, des Wohnwerts
oder Preisniveaus. Auch
während Renovierungsarbeiten
muss die Steuer nicht unbedingt
gezahlt werden. Für selbstgenutzte
Ferienhäuser kann ggf.
auf Antrag die Wohnsteuer entfallen.
www.kestinglegal.eu
rcz hilft
Zuhause gesucht
Wir haben Ray bereits in der Juni-
Ausgabe vorgestellt, doch er sitzt
immer noch in seinem Zwinger
und wartet. Ray ist ein junger
Hirtenhund, der sich sehr nach
menschlicher Nähe sehnt. Er ist
eine absolute Augenweide, elegant
in seinen Bewegungen, sehr
freundlich und vom Wesen her
eher ruhig. Er zieht nicht an der
Leine und fährt gerne Auto. Wer
möchte diesem Prachtexemplar
die Welt zeigen?
Tel: +33 (0)4 94 96 89 19; 0172-
45 55 033 – www.joshi2.de
Wolfsjagd in den französischen
Alpen
Die Jäger sollen ihre Finger von
den Tieren lassen!!! Es ist doch
wirklich erschreckend, wie hier
Panikmache betrieben wird. Wir
sind oft im Wald und in den
Bergen unterwegs ... uns hat noch
nie ein Wolf angefallen!
Was die Schafe betrifft: Die
Wölfe müssen nun auch mal etwas
essen und wenn die Schafe
mehr oder weniger frei zugänglich
auf irgendwelchen Weiden
herumstehen, wären die Wölfe ja
schön blöd, sich nicht zu bedienen.
Da müssen sich die Schäfer
halt einen Kopf darüber machen,
wie sie ihre Tiere effektiver
schützen können und vielleicht
auch mal etwas Geld in die
Hände nehmen! Aber Abknallen
ist ja preiswerter und macht
wahrscheinlich auch noch Spaß.
WIDERLICH!
Claudia Dietrich
Rückläufige Touristenzahlen
an der Côte d’Azur
Wen wundert das, bei den teils
horrenden Preisen in Restaurants,
auf die der normale Tourist
angewiesen ist. Ich selbst wohne
seit 22 Jahren an der Côte und
stelle permanent Preissteigerungen
fest, die teilweise ins Unermessliche
gehen. Bei einer normalen
Preisentwicklung kommen
die Touristen auch wieder.
Bernd Hastaedt
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