10.03.2014 Aufrufe

Corona Magazine DE

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

Kristalle begleiten Sie durch Ihren Urlaub<br />

Naturalmonter dërt –<br />

Ein Urgestein mit Herz<br />

Paola Esposito, eine unserer treuesten<br />

und liebsten Mitarbeiterinnen im <strong>Corona</strong><br />

Unser Patissier Michele empfiehlt<br />

Feigentorte<br />

(für 4 Personen)<br />

„Suche nicht die großen Worte,<br />

eine kleine Geste genügt.“<br />

Phil Bosmans<br />

Paola Esposito ist seit 10 Jahren ein fester Bestandteil des<br />

<strong>Corona</strong>-Teams. Ihr aufrichtiges Lächeln heißt unsere Gäste im<br />

Urlaub willkommen und sorgt für das Willkommensgefühl vom<br />

ersten Moment an. Stolz lässt sie uns an ihren Erfahrungen als<br />

Rezeptionistin im Kristallhotel <strong>Corona</strong> teilhaben.<br />

Paola, was fasziniert Sie an Ihrem Beruf?<br />

Seit meiner frühen Kindheit begleitet mich meine Leidenschaft<br />

für Sprachen. Ich bin in Neapel geboren und aufgewachsen,<br />

und immer, wenn mir ein Tourist über den Weg lief, packte<br />

mich die Neugier. Ich lauschte den Unterhaltungen und versuchte,<br />

sie zu verstehen. Bis heute geht für mich eine gewisse<br />

Faszination von Sprachen aus, und das <strong>Corona</strong> ist der ideale<br />

Ort, um dieser Begeisterung tagtäglich Ausdruck zu verleihen!<br />

Man könnte also sagen, Sie haben Ihren Traumberuf<br />

gefunden?<br />

Absolut! Ich liebe es, mit Menschen zu arbeiten. Tag für Tag<br />

habe ich mit neuen Gesichtern zu tun, immer wieder begegne<br />

ich – auch nach 10 Jahren – neuen Herausforderungen. Die<br />

Rezeption ist der erste Anlaufpunkt für den Gast und gleichzeitig<br />

ist es hier, wo der Urlaub beginnt. Das, was das <strong>Corona</strong> so<br />

besonders macht, möchte ich jederzeit, ja, schon beim ersten<br />

Telefongespräch, vermitteln.<br />

Was macht das <strong>Corona</strong> Ihrer Meinung nach aus?<br />

Für mich ist es die herzliche, einfach familiäre Atmosphäre.<br />

Familie Frenner hat ein wunderschönes Urlaubszuhause für<br />

Gäste geschaffen – und ganz nebenbei ist das <strong>Corona</strong> auch<br />

für mich wie ein zweites Zuhause geworden. Die offene Art,<br />

die Freundlichkeit, man spürt sie einfach auf Schritt und Tritt.<br />

Und das Schönste an meiner Arbeit ist, dass aus Gästen und<br />

Kollegen über die Jahre echte Freunde werden.<br />

Zutaten:<br />

4 Eier<br />

120 g Apfelsirup oder Zucker<br />

1 Prise Salz<br />

100 g Pflanzenöl<br />

1 Zitrone<br />

250 g Mehl<br />

50 g Milch<br />

½ Pkg. Backpulver<br />

350 g Feigen<br />

Zubereitung:<br />

Eier mit Salz und Apfelsirup oder Zucker schaumig<br />

rühren, Öl und die geriebene Schale von einer<br />

Zitrone dazugeben.<br />

Mehl sieben und mit Milch und Backpulver und den<br />

restlichen Zutaten verrühren.<br />

Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.<br />

Den Teig in die Form geben und die geschälten<br />

Feigen sternförmig auf dem Teig positionieren.<br />

Mit warmem Honig bestreichen.<br />

Bei 180° C für 40 Minuten im Ofen backen.<br />

Gutes Gelingen!<br />

HOTEL CORONA | <strong>Corona</strong> <strong>Magazine</strong> | trëi

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!