875 kb - Kirchengemeinde Bünsdorf

Marianne Lüdersen wird 90 Jahre alt
Am 3. Juni 2011 wird Marianne Lüdersen 90 Jahre alt: In Bünsdorf und
den umliegenden Dörfern gibt es wohl kaum jemand, der "Marianne"
nicht kennt.
Bis vor 15 Jahren war sie gemeinsam mit Ehemann Helmut Pächterin
der Gaststätte "Dörpskrog" in Bünsdorf. Sie hatte den Beruf "Köchin" wie
man so schön sagt, von der Pike auf gelernt und das Anfang des 20.
Jahrhunderts. Damals gab es noch keinen Mixer oder diverse technische
Haushaltsgeräte, alles entstand in Handbetrieb. So hatte sie viel gelernt
und das nötige Rüstzeug für das Betreiben einer Gaststätte. Was sie
aber im besonderen Maße hatte (und hat), war Mutterwitz und persönlicher
Charme, kurzum Marianne Lüdersen ist Kult, wie man so schön zu
sagen pflegt.
Ob es für den Sparclub war oder für den Sportverein, was auf den Teller
kam - es schmeckte. Und das ohne Hightec in der Küche, sondern auf
einem 4-Platten Elektroherd. Zur Seite stand ihr "Ulla" (Ulla Gamst) aus
Groß Wittensee. Und auch das war Kult: "Marianne und Ulla" mit ihren
Kittelschürzen und dazu barfuß in Sandalen, in einer Zeit, als niemand
mehr diese Schürzen trug.
Geöffnet war an allen Tagen der Woche. Marianne und Helmut hatten
sich einen kleinen Teil der Gaststube abgetrennt. Dort verbrachten sie
die Freizeit, aber waren bei Wünschen jederzeit präsent. Die Dritte im
Bunde war Bulldogge Bonzo, die unter einem Tisch zu Füßen von Helmut
Lüdersen, dem Kröger, lag und sich oft durch lautes Schnarchen
und Schniefen bemerkbar machte. Marianne Lüdersen konnte aber auch
in der Freizeit nicht untätig herumsitzen, sie nutzte diese Zeit für eine
große Begabung, dem Handarbeiten. Am liebsten häkelte sie, vom Pullover
bis zum Topflappen, vieles ging durch ihre rührigen Hände.
1996 drehte sich der Schlüssel endgültig um- der Dörpskrog war Geschichte.
Marianne und Helmut Lüdersen blieben in Bünsdorf, sie zogen
in das so genannte "Rentnerwohnheim" in der Dörpstraat.
Unzählige Familienfeiern hat sie mit ihren "Kochkünsten" begleitet. Auf
Anfrage war sie gerne bereit, mal für den einen oder anderen ihren legendären
Kartoffelsalat zuzubereiten und auch Mariannes Frikadellen
kann man nur loben.
Auch der Kirchengemeinde Bünsdorf stand sie gerne zur Seite und sei
es zu Gemeindefesten mit dem guten alten Eierkaffee.
Gefragt waren bei Tauffeiern im Hause oder Konfirmationen Mariannes
Braten, die fertig geschmort abgeholt werden konnten. Eine große Hilfe
für so manche Hausfrau.
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