Zwischen den Meeren Download - PSDB Marketing
Zwischen den Meeren Download - PSDB Marketing
Zwischen den Meeren Download - PSDB Marketing
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
1913 - 2013<br />
100 Rendsburger Hochbrücke<br />
Kurs<br />
<strong>Zwischen</strong><br />
DEN<br />
<strong>Meeren</strong><br />
Flensburg<br />
Schleswig<br />
Rendsburg<br />
Heide<br />
Husum<br />
Tönning<br />
St. Peter-Ording<br />
FluSSlandschaft Eider · Treene · Sorge<br />
Erlebnis- und Gastroführer 2013
2<br />
Vorwort<br />
Im Land zwischen <strong>den</strong> <strong>Meeren</strong> befin<strong>den</strong> Sie sich in der wohl schönsten<br />
Flusslandschaft Schleswig-Holsteins: Eider, Treene, Sorge. Hier können<br />
Sie die einzigartige Natur- und Kulturlandschaft näher kennen lernen.<br />
Eine clevere Investition<br />
Ihre Ferienimmobilie<br />
an der Ostsee.<br />
Stilvolles Ambiente, eine hochwertige Komplett-Ausstattung und ein<br />
traumhafter Ausblick auf die Ostsee machen diese Ferienhäuser und<br />
Appartements in direkter Strandnähe zu einem einzigartigen Urlaubserlebnis.<br />
Ein reichhaltiges Angebot aus Freizeit und Kultur sowie der angrenzende<br />
Hansapark sorgen für überdurchschnittlich hohe Belegungstage mit guter<br />
Renditeaussicht. Auf Wunsch übernimmt eine Vermietungsagentur alle<br />
Vermietungsaufgaben für Sie.<br />
Ein Geheimtipp für Radfahrer, ein wahres El Dorado für Kanuten. Aber auch<br />
der „normale“ Bürger oder Urlauber findet hier – abseits der Touristenzentren<br />
– Erholung und Entspannung. Dieses größte zusammenhängende<br />
Fluss- und Niederungsgebiet Schleswig-Holsteins wird umrahmt von<br />
<strong>den</strong> Städten Flensburg, Schleswig, Rendsburg, St. Peter-Ording, Tönning,<br />
Heide, Marne, Husum. Die Flüsse schlängeln sich sanft durch die Landschaft<br />
mit weiten Mooren, Wald, Wiesen und kleinen Tälern. Lassen Sie<br />
sich verzaubern von schönen Ausblicken, der Stimmung der Landschaft,<br />
tanken Sie neue Kraft in friedvoller Atmosphäre einer intakten Natur,<br />
ganz gleich, ob zu Fuß, per Fahrrad oder Pferd oder mit einem Boot oder<br />
Auto. Versäumen sollten Sie aber auf keinen Fall einen Besuch im „Holländerstädtchcn<br />
Friedrichstadt“ oder im historischen Hafen von Tönning.<br />
Sie können herrliche Ausflüge unternehmen, nach Dänemark, zum Westküstenpark<br />
mit der größten Seehundanlage Deutschlands oder zur Seehundstation<br />
Friedrichskoog, zu <strong>den</strong> Nordfriesischen Inseln und, und, und<br />
Investieren Sie nachhaltig in eine clevere<br />
Wertanlage an der Ostsee und profitieren<br />
Sie von einem starken Konzept aus<br />
Fremdvermietung und Eigennutzung.<br />
Mehr Infos:<br />
www.oliver-klenz.de/<br />
ferienimmobilien/<br />
strandpark-lubecker-bucht/<br />
Das Land zwischen <strong>den</strong> <strong>Meeren</strong> erwartet Sie.<br />
Fördestraße 35a · 24944 Flensburg<br />
Telefon 0461/40 30 61-00<br />
E-Mail info@oliver-klenz.de · Internet www.oliver-klenz.de<br />
Beratung · Verkauf · Finanzierung<br />
3
Inhalt | Impressum<br />
Eider, Treene, Sorge ................................ 6-8<br />
Flensburg ...................................... 10-15<br />
Eckernförde ..................................... 26-29<br />
Schleswig ...................................... 30-33<br />
Husum ........................................ 35-46<br />
Friedrichstadt ................................... 50-52<br />
Tönning ....................................... 53-59<br />
St. Peter-Ording .................................. 60-67<br />
Heide ......................................... 68-70<br />
Marne. ........................................ 71-73<br />
Rendsburg. ..................................... 78-83<br />
Karten ........................................ 84,85<br />
Veranstaltungen. ................................... 14<br />
19<br />
Impressum<br />
Herausgeber:<br />
<strong>PSDB</strong> <strong>Marketing</strong><br />
Ilse-Ruth & Sascha Boettcher GbR<br />
Roest 1 · 24376 Kappeln<br />
Telefon 0 4642-964631<br />
Mobil 0172-5 328993<br />
Fax 04642-9212169<br />
boettcher@kurs-kappeln.de<br />
www.kurs-kappeln.de<br />
Anzeigen + Redaktion: <strong>PSDB</strong> Kurs Kappeln GbR<br />
Ilse-Ruth & Sascha Boettcher GbR<br />
Layout + Gesamtherstellung: www.bloemeke-media.de<br />
Texte und Bilder in dieser Ausgabe gehören dem Herausgeber und dürfen nicht kopiert oder anderweitig<br />
veröffentlicht wer<strong>den</strong>. Für die Terminangaben übernimmt der Herausgeber keine Gewähr.<br />
4 5
Flusslandschaft<br />
Eider | Treene | Sorge<br />
Radfahrer haben einiges zu leisten, um <strong>den</strong> 240 km langen Eider-Treene-<br />
Sorge-Radweg „abzufahren“. Er führt durch Wiesen, Wei<strong>den</strong> und Moore,<br />
Marsch- und Geestlandschaften und durch schattige Wälder und ist<br />
zu einem Geheimtipp für Radreisefans gewor<strong>den</strong>. Genießen Sie Ihren<br />
Radurlaub abseits des Trubels. Ob nur eine kurze Spazierfahrt oder<br />
mehrtägige Radwanderung, mit sportlicher Hochleistung oder lieber gemütliches<br />
Genussradeln – in der Flusslandschaft Eider-Treene-Sorge ist<br />
alles möglich. Pausen können Sie dann an <strong>den</strong> schönen Badestellen und<br />
Schwimmbädern einlegen. Wer kein Hotel oder Pension buchen möchte,<br />
kann auf komfortablen Campingplätzen oder auch Naturzeltplätzen, direkt<br />
am Fluss und weit abseits des Trubels sein Nachtlager aufschlagen.<br />
Im sauberen Wasser inmitten der Natur lässt sich herrlich schwimmen.<br />
Reitern bietet die Flusslandschaft mehr als 30 reizvolle und abwechslungsreiche<br />
Rundrouten vorbei an Besonderheiten und Sehenswürdigkeiten<br />
erleben Sie die schönsten Landschaften der Region in teils urwüchsiger<br />
Natur.<br />
Die Flusslandschaft Eider-Treene-Sorge bietet jedem Gast ein individuelles<br />
Angebot. Weite Landschaften, bunte Wiesen, zahlreiche Flussbadestellen,<br />
geheimnisvolle Moore, Angelplätze, Sportboothäfen und Kanuanlegestellen.<br />
Natur pur umrahmt die Flüsse Eider, Treene, Sorge. Suchen<br />
und fin<strong>den</strong> Sie das Passende. Entspannung und Ruhe oder lieber<br />
Aktivurlaub?<br />
Idyllische Dörfer und Kleinstädte la<strong>den</strong> zum Verweilen ein. Zahlreiche<br />
Museen informieren Sie über Land und Leute und die Geschichte der Region.<br />
Schmunzeln Sie über die verschie<strong>den</strong>en Sagen, die erzählt wer<strong>den</strong><br />
und doch so glaubwürdig klingen.<br />
Der Aktivurlauber hat eine große Auswahl, um Kanu- und Bootsfahrten<br />
zu machen und sucht sich die schönsten Strecken. Unternehmen Sie eine<br />
ausgedehnte Flusswanderung auf Eider, Treene und Sorge. Oder paddeln<br />
Sie auf <strong>den</strong> Grachten in Friedrichstadt oder auf der Eider. Vielerorts können<br />
Boote und Kanus gemietet wer<strong>den</strong>.<br />
Zum Abschluss eines entspannten oder aktiven Tages genießen Sie die<br />
kulinarische Seite der Region in einer der gemütlichen Gaststätten oder<br />
Restaurants und lassen alles Erlebte bei einem gemütlichen Abend noch<br />
einmal Revue passieren.<br />
Vielleicht wird die Eider-Treene-Sorge-Region mit ihrer einmaligen Natur,<br />
der faszinieren<strong>den</strong> Landschaft, der Ruhe und dem gesun<strong>den</strong> Klima<br />
Schleswig-Holsteins auch zu Ihrem Geheimtipp.<br />
6 7
Lammtage<br />
18. Nordfriesische Lammtage<br />
4. Mai - 31. Juli 2013<br />
In Nordfriesland haben etwa 160.000 Schafe ihr Zuhause. Die kuscheligen,<br />
wollweißen Deichbewohner sind als Woll- und Fleischlieferant ein<br />
wichtiger Faktor. Außerdem sind sie unersetzlich für <strong>den</strong> Schutz der nordfriesischen<br />
Küste. Sie halten das Gras der Deiche kurz und stampfen<br />
<strong>den</strong> Bo<strong>den</strong> so fest, dass Wühlmäuse oder Maulwürfe kaum eine Chance<br />
haben, in <strong>den</strong> Deichen zu wühlen und somit die Küstenschutzlinie sturmsicher<br />
bleibt.<br />
Aber wenn im Frühjahr die Lämmer das Land „bevölkern“ wer<strong>den</strong> in Nordfriesland<br />
alljährlich die Lammtage veranstaltet. Den Auftakt bildet der<br />
Lämmerball in Husum. Im gesamten Gebiet fin<strong>den</strong> dann unzählige Veranstaltungen<br />
statt.<br />
Streckenverlauf<br />
Radwanderweg<br />
Eider – Treene – Sorge<br />
Friedrichstadt – Süderstapel .............<br />
15 km<br />
Süderstapel – Schwabstedt. ............. 10 km<br />
Schwabstedt – Hollingstedt .............29 km<br />
Hollingstedt – Bergenhusen ............. 16 km<br />
Bergenhusen – Börm/Alt Bennebek ........ 10 km<br />
Börm/Alt Bennebek – Föhr<strong>den</strong>/Hohn ....... 15 km<br />
Föhr<strong>den</strong>/Hohn – Lexfähre ...............29 km<br />
Lexfähre – Tellingstedt .................33 km<br />
Tellingstedt – Schalkholz ............... 12 km<br />
Bauernmärkte, Schafschur, Schautage rund um die Wolle, so zum Beispiel<br />
auch Einsicht und Anleitung über das Wollfilzen. Hofbesichtigungen mit<br />
Streicheltieren, Ausflugsfahrten zu <strong>den</strong> einzigartigen Halligen, Lammgrillen<br />
und Lamm-Spezialitätenzubereitung stehen gleichwohl auf dem<br />
Programm. Sie erhalten ebenfalls Einblicke in die Tierhaltung, Milchgewinnung<br />
und Käseherstellung. Veranstaltungen mit Spiel und Spaß für<br />
die kleinen Gäste sind vielfältig im Programm.<br />
Die Salzwiesenlämmer zeichnen sich durch ihr besonders zartes Fleisch<br />
aus und sind eine nordfriesische Delikatesse. Kulinarische Lammspezialitäten<br />
gehören zu <strong>den</strong> Lammtagen dazu – auf dem Festland ebenso<br />
wie auf <strong>den</strong> Inseln.<br />
Vom 28.-31. August 2013 findet im Nordsee-Congress-Zentrum in Husum<br />
der große Husumer Schafmarkt statt.<br />
Weitere Informationen: www.lammtage.de<br />
Schalkholz – Hennstedt ................30 km<br />
Hennstedt – Lun<strong>den</strong> ..................29 km<br />
Lun<strong>den</strong> – Friedrichstadt ................<br />
12 km<br />
=<br />
Gesamtlänge des Eider-Treene-Sorge Weges: 240 km<br />
8 9
Flensburg<br />
Flensburg, die nördlichste Stadt Deutschlands an der<br />
Grenze zu Dänemark, ist wohl bundesweit bekannt und<br />
nicht allein durch die Verkehrssünderkartei.<br />
Eine Hafen- und Handelsstadt mit besonderem skandinavischen<br />
Flair. Eine Stadt am Fjord, die dem Besucher<br />
einfach alles bietet, Cityfeeling genauso wie Erholung<br />
und Entspannung.<br />
Das Schleswig-Holsteinische Landestheater und Sinfonieorchester,<br />
das Schifffahrtsmuseum, und viele andere kulturelle<br />
Bühnen warten auf Ihren Besuch.<br />
Segler fin<strong>den</strong> auf der Flensburger Förde mit Mündung in<br />
die Ostsee ein kleines Paradies. Wer im Gastliege-Hafen in<br />
Flensburg vor Anker geht, ist bereits direkt im Zentrum.<br />
Die Einkaufsmeile lädt zum gemütlichen Bummeln ein. Die<br />
angrenzen<strong>den</strong> Altstadtgässchen in der historischen Altstadt<br />
fordern geradezu zum Verweilen auf. Hier kommt<br />
auch der verwöhnte Gaumen auf seine Kosten.<br />
Wirtschaftlich zählt Flensburg zum erfolgreichsten Produktionsstandort<br />
Schleswig-Holsteins. Hervorzuheben sind<br />
die Rummanufaktur, edles Tafelsilber, sowie Schiffsbauten.<br />
Das Flensburger „Plop-Bier“ ist deutschlandweit bekannt.<br />
Erkun<strong>den</strong> und erleben Sie Flensburg zu Lande und zu<br />
Wasser, allein oder nehmen Sie an einer der zahlreichen<br />
Führungen teil, um auch die schönsten und spannendsten<br />
Plätze Flensburgs kennen zu lernen.<br />
3 Restaurant<br />
„Im alten Speicher“<br />
Das Restaurant „Im alten Speicher“ – im<br />
Jahr 1996 eröffnet – liegt in einem der für<br />
Flensburg typischen Höfe zwischen der Großen<br />
Straße und der Speicherlinie.<br />
Flensburg<br />
Das 1766 erbaute, <strong>den</strong>kmalgeschützte Haus<br />
diente früher als Kornspeicher. Der Clubraum<br />
im unteren Bereich bietet für kleinere<br />
Feierlichkeiten Platz für 14 Personen, das<br />
Restaurant in der ersten Etage Platz für 60 Personen. An Sommertagen<br />
genießen Sie die warme Atmosphäre auf der Hofterrasse vor dem sonnengelb<br />
gestrichenen Backsteinbau.<br />
Die Betreiber haben die historische<br />
Anlage erhalten, aber mit modernen<br />
Elementen und warmen<br />
Farben zu einem wahren „gastronomischen<br />
Schätzchen“ gemacht.<br />
Aus frischen Zutaten von regionalen<br />
Lieferanten wer<strong>den</strong> kulinarische<br />
Köstlichkeiten zubereitet.<br />
Die Speisekarte reicht von Vorspeisen<br />
über Suppen, einer großen Auswahl Steaks vom Lavagrill, Fisch<br />
bis hin zu vegetarischen Gerichten. Eine zusätzliche saisonale Speisekarte<br />
rundet das Angebot ab. Die vielfältigen Menüvorschläge lassen<br />
die Auswahl schwer fallen und machen geradezu Lust aufs Feiern.<br />
Der Mittagstisch von 11.30 -14.30 Uhr bietet kleine Gerichte zu günstigen<br />
Preisen. Von 17.00- 22.00 Uhr speisen Sie à la carte.<br />
Speicherlinie 44<br />
24937 Flensburg<br />
Tel. 04 61/1 20 18<br />
www.speicher-ist.net<br />
11
Flensburg<br />
Flensburg<br />
4<br />
Flensburger Schifffahrtsmusuem<br />
Das Flensburger Schifffahrtsmuseum erzählt die bewegte und bewegende<br />
Geschichte der alten Handelsstadt an der Förde. Es sind Geschichten<br />
über <strong>den</strong> Hafen und die Kaufmannshöfe, über Schiffe und<br />
Reeder, über Tauwerk und Takelage, über Maschinen und Motoren,<br />
über Maschinisten und Kapitäne. Geschichten aus der Ferne und von<br />
<strong>den</strong> heimischen Küsten. Geschichten aus Westindien über Sklaven,<br />
Zucker und Rum. Geschichten von der Förde über Butterfahrer und<br />
Petuhtanten. Geschichten von der Werft über Nieter und Schweißer.<br />
Die Ausstellungen im 2012 neu eingerichteten<br />
Schifffahrtsmuseum bieten<br />
ein Erlebnis für alle Sinne. Stationen<br />
zum Ausprobieren, Anfassen,<br />
Mitmachen, Hingucken, Hinhören<br />
und Staunen machen <strong>den</strong> Museumsbesuch<br />
zu einer spannen<strong>den</strong> Entdeckungsreise<br />
für kleine und große<br />
See(h)leute gleichermaßen.<br />
Schiffbrücke 39 · 24939 Flensburg<br />
Telefon 0461. 85 29 70<br />
schifffahrtsmuseum@flensburg.de<br />
www.schifffahrtsmuseum.flensburg.de<br />
Das Flensburger Schifffahrtsmuseum<br />
liegt mitten im historischen<br />
Hafen mit <strong>den</strong> Traditionsseglern<br />
des Museumshafens,<br />
dem Salondampfer „Alexandra“,<br />
der Museumswerft sowie <strong>den</strong><br />
klassischen Yachten. Am Schifffahrtsmuseum<br />
starten der Kapitänsweg<br />
und die Rum- & Zucker-<br />
Meile. Informationen rund um<br />
<strong>den</strong> historischen Hafen und seinen<br />
Veranstaltungen gibt es im<br />
Schifffahrtsmuseum.<br />
Das gemütliches Museums-Café<br />
und der Museumsla<strong>den</strong> mit seinem<br />
besonderen Sortiment an<br />
Büchern, Postkarten, Schmuck,<br />
T-Shirts und maritimen Souvenirs<br />
la<strong>den</strong> zum Verweilen und Stöbern<br />
ein.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Di.-So.: 10.00 -17.00 Uhr<br />
montags geschlossen<br />
Eintritt frei für Kinder<br />
unter 18 Jahren!<br />
12 13
Veranstaltungen Region 2013<br />
21. April - 08. Sept. Husum in der Fotografie von 1850-1920<br />
04. Mai - 31. Juli Nordfriesische Lammtage in Nordfriesland<br />
05. Mai Gottorfer Landmarkt<br />
10. - 12. Mai Rum Regatta Flensburg<br />
12. Mai Internationaler Museumstag<br />
Museen der Husumer Bucht<br />
17.-20. Mai Aalregatta Eckernförde<br />
20.-26. Mai Sommerfest der Husumer Ringreitergilde<br />
25.-26. Mai Rhodo<strong>den</strong>dronfest Husum<br />
01. Juni Lauf zwischen <strong>den</strong> <strong>Meeren</strong>:<br />
Start Husum – Ziel Damp<br />
22.-30 Juni Kieler Woche<br />
25. Juni - 05. Juli Kinderferienparty in Husum<br />
28.-30. Juni Husumer Matjestage<br />
11.-14.07.2013 Historischer Jahrmarkt<br />
12.-14. Juli Sprottentage Eckernförde<br />
19.-21. Juli Hoyersworter Musikfestival in Ol<strong>den</strong>swort<br />
26.-28. Juli Friedrichstädter Festtage<br />
07.-11. August Husumer Hafentage<br />
09.-11. August Kutterregatta Büsum<br />
17.-24. August Raritäten der Klaviermusik – Schloss vor Husum<br />
28.-31. August Husumer Schafmarkt – Messe Husum<br />
30. August Kulturnacht Friedrichstadt<br />
07. September Lichterfest am Nord-Ostsee-Kanal<br />
13.-22. September Internationales Figurentheaterfestival Husum<br />
13.-15. September E.ON Hanse Cup Rendsburg<br />
17.-22. September Dithmarscher Kohltage<br />
20.-22. September Stadtfest Marne<br />
20.-22. September Kohlvergnügen Mehldorf<br />
26. Sept. - 03. Okt. Husumer Filmtage<br />
05.-06. Oktober Mittelaltermarkt Husum<br />
19.-20. Oktober Husumer Krabbentage + Kunsthandwerkermarkt<br />
25. Nov. - 22. Dez. Weihnachtsmarkt Kiel<br />
25. Nov. - 29. Dez. Husumer Weihnachtsmarkt ( außer 25.12.)<br />
25. Nov. - 29. Dez. Lübecker Weihnachtsmarkt<br />
25. Nov. - 30. Dez. Heider Weihnachtsmarkt &<br />
Dithmarscher Eiswelt - Heide<br />
25. Nov. - 31.Dez. Flensburger Weihnachtsmarkt<br />
30. Nov. + 01. Dez. Hoyersworter Weihnachtsmarkt, Ol<strong>den</strong>swort<br />
21. Februar 2014 Bikebrennen in Husum, Husumer Bucht,<br />
Nordfriesland<br />
Je<strong>den</strong> 3. Sonntag Husumer Fischmarkt<br />
5<br />
Das gehört einfach zum Flensburg-Bummel: die gemütliche Atmosphäre<br />
des Krusehofes, in der Steffi und Bernd Ries köstliche Original Elsässer<br />
Flammkuchen, deutsche Weine und exklusive Biere, z.B. das<br />
Störtebeker Schwarzbier, servieren. Gäste aus aller Welt, insbesondere<br />
aus Skandinavien, fühlen sich hier so richtig wohl – und wer<strong>den</strong><br />
schnell zu „Wiederholungstätern“! Im Sommer bieten die überdachten<br />
Aussenplätze im Hof ein lauschiges Plätzchen – auch bei <strong>den</strong> Lesungen<br />
bekannter Autoren und <strong>den</strong> Konzerten der Flensburger Hofkultur ...<br />
Herzlich willkommen in der Weinstube!<br />
Det hører simpelthen med til en shoppetur i Flensburg: <strong>den</strong> hyggelige<br />
atmosfære i Krusehof, hvor Steffi og Bernd Ries serverer lækre originale<br />
løgtærter fra Alsace, tyske vine og eksklusive ølsorter. Gæster fra<br />
hele ver<strong>den</strong>, især fra Skandinavien, føler sig rigtig godt tilpas her. Om<br />
sommeren kan man sidde hyggeligt u<strong>den</strong>for i <strong>den</strong> overdækkede gård.<br />
Her finder også oplæsninger af kendte forfattere og koncerter i forbindelse<br />
med Flensburger Hofkultur sted ... Hjertlig velkommen i vinstuen!<br />
Rote Straße 24 · Krusehof<br />
Telefon 0 461/1 28 76<br />
Montag bis Samstag: 12.oo - 23.oo Uhr<br />
Sonn- & Feiertags: Ruhetag<br />
14
Abfahrt TARP<br />
Langballig<br />
Sörup<br />
Süderbrarup<br />
LANDSCHAFTS-<br />
MUSEUM<br />
ANGELN/UNEWATT<br />
Sa. + So. geöffnet<br />
Åbent lørdag<br />
og søndag<br />
Herzlich willkommen<br />
Hjertelig velkommen<br />
• 5 Museumsgebäude<br />
5 Museumsbygninger<br />
• lehrreicher Rundweg<br />
Lærerig rundgang<br />
• interessante Einblicke in frühere Lebensweise<br />
Interessante indblik i <strong>den</strong> tidligere livsstil<br />
• großer Parkplatz vor dem Eingang<br />
Stor parkeringsplads foran indgangen<br />
• Unterhaltung für die ganze Familie<br />
Underholdning for hele familien<br />
• Gasthaus<br />
Værtshus<br />
Landschaftsmuseum Angeln/Unewatt<br />
Unewatter Straße 1a · 24977 Langballig<br />
Telefon 0 46 36 - 1021<br />
Telefax 0 46 36 - 8226<br />
www.museum-unewatt.de<br />
Kulturstiftung des Kreises Schleswig-Flensburg<br />
Nordsee<br />
DÄNEMARK<br />
Landschaftsmuseum<br />
FLENSBURG<br />
Angeln/Unewatt<br />
Abfahrt<br />
FLENSBURG<br />
Angeln<br />
KAPPELN<br />
Kreis<br />
Schleswig-<br />
Flensburg<br />
Ostsee<br />
SCHLESWIG<br />
Richtung<br />
HAMBURG<br />
KIEL<br />
7<br />
6<br />
Die alte Apotheke | Det Gamle Apotek<br />
DET GAMLE APOTEK . DIE ALTE APOTHEKE . THE OLD PHARMACY<br />
Østergade 1 . DK-6270 Tønder . Tlf. +45 74 72 51 11 . www.det-gamle-apotek.dk<br />
Herzlich willkommen in der Alten Apotheke, ein Erlebnis für die ganze Familie.<br />
e Hos det gamle apotek finder du gaver til enhver<br />
lejlighed. Til venin<strong>den</strong>s fødselsdag, til dat-<br />
Im Herzen von Tønder liegt dieses schöne Gebäude<br />
aus dem Jahre 1595, die<br />
terens<br />
Alte Apotheke.<br />
stu<strong>den</strong>tergave, en kollegas julegave eller<br />
Das Haus wurde 1671 vom bürgerlichen måske en Wohnhaus<br />
in eine Apotheke verwandelt selv. und hatte die-<br />
lille overraskelse til din mand eller dig<br />
se Funktion bis 1989. Die Alte Apotheke bildet<br />
e In der alten Apotheke fin<strong>den</strong> Sie Geschenke<br />
heute <strong>den</strong> Rahmen für ein sehr interessantes<br />
für je<strong>den</strong> Anlass. Zum Geburtstag einer Freundin,<br />
Geschäft mit einer einmaligen Atmosphäre zum Abitur der und Tochter, ein Weihnachtsgeschenk<br />
Stimmung. Die 1200 m 2 , verteilt für auf einen 46 Räume, Kollegen oder eine kleine Überraschung<br />
sind mit einer breiten Auswahl an für interessanten<br />
Ihren Mann oder Sie.<br />
Geschenkartikeln, Einrichtungsgegenstän<strong>den</strong> und<br />
e You will find gifts for all occations in the old<br />
Weihnachtsdekoration ausgestattet und hier finpharmacy.<br />
For the birthday of a friend, for your<br />
<strong>den</strong> Sie sowohl nostalgische als daughters auch moderne graduation, Inspiration. a Christmas Erleben present Sie for die a<br />
Stimmung im gemütlichen Keller, colleague wo es das or ganze a small Jahr surprise weihnachtet. for your Wir husband freuen or<br />
uns, Sie täglich von 10.00 - 17.30 Uhr, yourself. Samstag und Sonntag von 10.00 - 16.00 Uhr<br />
willkommen zu heißen.<br />
e Et af vores smukkeste rum er officinet,<br />
hvor der hersker en helt speciel atmosfære.<br />
Hjertelig<br />
Læner du<br />
velkommen<br />
hovedet tilbage<br />
i Det<br />
og<br />
Gamle<br />
ser op i<br />
Apotek,<br />
det<br />
en oplevelse for hele familien.<br />
Midt gamle i Tønder loft, kan bys du nyde hjerte de ligger smukkeste <strong>den</strong>ne malerier<br />
og Huset kunstneriske blev udskæ i 1671 ringer. lavet om fra herskabsbolig til apotek, og apo-<br />
smukke bygning fra 1595, Det Gamle<br />
Apotek.<br />
teket har haft sit virke helt til år 1989. Det Gamle Apotek danner idag<br />
rammerne e Einer der for schönsten helt utrolig Räume im spæn<strong>den</strong>de Haus ist forretning, hvor atmosfæren og<br />
stemningen das Offizin. Hier helt gibt unik. es die De schöne 1200 Decke kvm fordelt på 46 rum, er udsmykket<br />
mit Malereien und Schnitzereien. Der Raum<br />
og dekoreret med et bredt udvalg af spæn<strong>den</strong>de gaveartikler, interiør og<br />
hat eine ganz besondere Atmosphäre und<br />
julepynt,<br />
ist immer<br />
og<br />
wunderschön<br />
her kan du<br />
dekoriert<br />
finde<br />
und<br />
inspiration<br />
ausgeschmückt.<br />
moderne. Oplev og mærk stemningen i <strong>den</strong> hyggelige kælder, som<br />
både i det nostalgiske og det<br />
mere<br />
er pyntet til jul hele året. Vi glæder os til at byde dig velkommen mandag<br />
- e fredag One fra of 10.00 our most - 17.30. beautiful lørdag rooms og is the søndag fra 10.00 - 16.00<br />
Østergade officin. With 1 · a 6270 lovely Tønder cei ling, · paintings Tlf. 74 72 and 51 11 · www.det-gamle-apotek.dk<br />
carvings, this room has a wonderful atmosphere<br />
and is beautifully decorated and fitted<br />
at all<br />
17<br />
times.
1<br />
8<br />
Scandinavic Wood Art<br />
Scandinavic Ein einmaliges Lebensgefühl – abschalten Wood und entspannen Art<br />
Besuchen En enestående Sie livsfølelse unsere – eoble große fra og slappe Ausstellung af !<br />
Besøg vores store udstilling !<br />
Nordische Grill- und Saunahütten<br />
Nordiske grill-og saunahytter<br />
Scandinavic Finnische holzbeheizte Wood Art Badezuber<br />
Andersen Finske træopvarmede GmbH & Co.KG badetønder<br />
Flensburger Einzigartiges Strasse Erlebnis 11 + 25 · 24996 Sterup<br />
Tel. Enestående 0 46 37.9 oplevelser 59 70 · Fax 0 4637.95 97 10<br />
info@scandinavic-woodart.de<br />
www.scandinavic-woodart.de<br />
Grillen und Saunieren zu jeder Jahreszeit<br />
At grille og gå i sauna på enhver årstid<br />
gutSchein*<br />
LEGO, the LEGO logo, the Minifigure and LEGOLAND are trademarks of the LEGO Group. ©2012 The LEGO Group.<br />
Besuchen Sie unsere große Ausstellung!<br />
Besøg vores store udstilling!<br />
Scandinavic Wood Art<br />
Andersen GmbH & Co.KG<br />
Flensburger Strasse 11+ 25<br />
24996 Sterup<br />
Telefon 0 46 37.9 59 70<br />
Telefax 0 46 37.95 97 10<br />
info@scandinavic-woodart.de<br />
www.scandinavic-woodart.de<br />
"<br />
*So geht’s:<br />
Beim Kauf einer Tageskarte für 1 Erwachsenen vor Ort im LEGOLAND ®<br />
Billund erhalten Sie gegen Vorlage dieses Gutscheines eine Freikarte für 1 Kind*.<br />
*Gültig für 1 Kind im Alter von 3 bis 12 Jahren für 1 LEGOLAND Besuch im Zeitraum vom 23. März bis<br />
27. Oktober 2013. Dieser Gutschein im Wert von 39 kann NUR an <strong>den</strong> LEGOLAND Kassen vor Ort<br />
und in Verbindung mit dem Kauf einer voll bezahlten 1-Tageskarte für Erwachsene eingelöst<br />
wer<strong>den</strong>. Pro voll zahlendem Erwachsenen erhält man 1 Kinderfreikarte, die nur am<br />
Kauftag der Erwachsenentageskarte gültig ist.<br />
Als Teil eines Aktionsangebots kann der Gutschein nicht mit bereits<br />
früher erworbenen Tickets bzw. Online-Tickets oder anderen<br />
Rabatten kombiniert und auch nicht gegen Bargeld oder<br />
andere Tickets eingetauscht wer<strong>den</strong>.<br />
In <strong>den</strong> KW 15+16 hat LEGOLAND ® dienstags, mittwochs<br />
und donnerstags geschlossen, in <strong>den</strong> KW 36-40<br />
sowie 43 mittwochs und donnerstags. Siehe<br />
Öffnungszeiten unter LEGOLAND.dk
Kappeln<br />
9 BARFUSSpark Schwackendorf<br />
Barfuß über Stock und Stein – im neuen Park<br />
Kleine und große Füße kommen im „BARFUSSpark<br />
Schwackendorf“ voll auf ihre Kosten: Auf<br />
über 1,5 km Wegstrecke la<strong>den</strong> feste, feine und<br />
feuchte Untergründe zum Fühlen, Erforschen und<br />
Entdecken ein. Ausgelassenes Platschen durch<br />
nassen Lehm oder Torf und behutsames Tasten<br />
über Glasscherben, – auf dem 2,5 ha großen<br />
Gelände sind Abwechslung und Spaß garantiert!<br />
Spiel-, Fühl-, und Balancierstationen vermitteln spielerisch Wissenswertes<br />
zur Natur und fordern die Geschicklichkeit heraus.<br />
Ziel des BARFUSSparks soll es sein, Menschen <strong>den</strong> direkten Kontakt<br />
zur Natur zu ermöglichen sowie dabei verschie<strong>den</strong>e Sinne wie Tasten,<br />
Riechen, Fühlen, aber auch <strong>den</strong> Gleichgewichtssinn anzusprechen. Unsere<br />
Füße sind von Natur aus darauf ausgerichtet, auf unterschiedlichen<br />
Untergrün<strong>den</strong> dauerhaft barfuss zu gehen.<br />
Weiterhin leben im „BARFUSSpark“-<br />
Tiergehege einheimische Tiere wie<br />
Ziegen, Schafe, Kaninchen, Hühner<br />
und die Minischweine „Herbert“ und<br />
„Bob“, die man beim Füttern und<br />
Streicheln hautnah erlebt. Auch der<br />
Esel „Herr Elenz“ und die drei Mini-<br />
Ponys „Murphy“, „Baby“ und „Jimmi“<br />
freuen sich über Liebkosungen.<br />
Am Ende der Strecke lockt eine tolle<br />
Terrasse mit köstlichem Kaffee und<br />
kleinen Schlemmereien. Während<br />
die Großen hier genießen und <strong>den</strong><br />
Tag ausklingen lassen, können sich<br />
die Kleinen auf dem gut einsehbaren<br />
Spielplatz ein letztes Mal austoben.<br />
Neu im Barfusspark:<br />
Schleswig-Holstein – meerumschlungen<br />
Auf der neuen, im Maßstab<br />
1:9000 angelegten, 550 m 2<br />
großen Schleswig-Holstein-Karte<br />
kannst du die Grenzen unseres<br />
Bundeslandes ablaufen, die<br />
Städte und besondere Naturgebiete<br />
kennen lernen.<br />
Der BARFUSSpark Schwackendorf hat von Montag bis Freitag von<br />
10-18 Uhr und am Samstag und Sonntag von 10-19 Uhr geöffnet. Nach<br />
Absprache können Gruppen auch früher oder später kommen.<br />
Weitere Infos gibt es unter www.barfusspark-schwackendorf.de<br />
20 21
10<br />
Moin<br />
willkommen...<br />
Wir sind ein Meisterbtrieb und verstehen unser<br />
Handwerk! Bei uns wer<strong>den</strong> alle Schokola<strong>den</strong>artikel<br />
noch liebevoll von Meisterhand gefertigt!<br />
Und Sie können live dabei zuschauen,<br />
unsere Glaskonstruktion macht es möglich!<br />
Erleben Sie bei uns zu jeder Jahreszeit Interessantes<br />
und Leckeres rund um die Schokolade.<br />
Wir geben Ihnen während unserer laufen<strong>den</strong><br />
Produktion Einblick in die Kunst der<br />
Schokola<strong>den</strong>- und Pralinenherstellung.<br />
Wir la<strong>den</strong> Sie dazu herzlich in unsere<br />
Schokola<strong>den</strong>küche ein!<br />
Ihre<br />
Sabine Andrea Schlaefke<br />
&<br />
in unserer Schokola<strong>den</strong>küche!<br />
Erwarten Sie von uns:<br />
• Offene Produktion<br />
• Wir produzieren täglich und Sie haben die Gelegenheit<br />
ganz nah dabei zu sein! Nur eine Glasscheibe trennt Sie<br />
von der warmen und flüssigen Schokolade, die wir täglich<br />
verarbeiten. Wir verstehen uns als Produktionsbetrieb,<br />
daher bekommen sie bei uns keine gestellten Vorführungen<br />
präsentiert, sondern eine tägliche reale Produktion<br />
die sich ganz nach Auftrag und Nachfrage täglich neu<br />
zusammensetzt.<br />
• Individuelle Produkte<br />
• Bestellen Sie nach Ihren Wünschen!<br />
• Bitte beachten: Für eine Sonderbestellung<br />
benötigen wir eine Vorlaufzeit von mindestens 2 Tagen!<br />
• Gruppenführung<br />
• Gruppen ab 10 Personen führen wir gerne durch die<br />
theoretische Welt des Kakaos.<br />
• Die Gruppenführung ist eine Serviceleistung,<br />
eine Voranmeldung jedoch zwingend erforderlich.<br />
Internet-Shop<br />
Gerne sen<strong>den</strong> wir Ihnen unsere Köstlichkeiten auch zu Ihnen<br />
nach Hause, schauen Sie in unseren Internetshop unter<br />
www.schokola<strong>den</strong>kueche.de oder Fragen sie uns,<br />
wir helfen Ihnen gerne weiter.<br />
Öffnungszeiten:<br />
März bis Oktober, Dienstag bis Sonntag,<br />
durchgehend von 11 bis 18 Uhr<br />
November bis Februar, Dienstag bis Freitag,<br />
durchgehend von 11 bis 18 Uhr<br />
Samstag, durchgehend von 11 bis 16 Uhr!<br />
Sabine Schlaefke · Industriemeisterin Süßwaren<br />
Fabrikstraße 17 · 24376 Kappeln<br />
Telefon: 0 46 42/98 80 12<br />
E-Mail: info@schokola<strong>den</strong>kueche.de<br />
Internet: www.schokola<strong>den</strong>kueche.de
Arnis<br />
Am Aschberg<br />
12<br />
Globetrotter | Event Nature<br />
Die Globetrotter Akademie eröffnet im Juni 2013 auf dem Aschberg die<br />
Globetrotter Aschberg Lodge, ein Hotel mit Gastronomie und Tagungshaus,<br />
ein Ausflugsziel der besonderen Art. Die Aschberg Lodge und das<br />
Restaurant Campfire sind für Ausflugsgäste ganzjährig geöffnet und ermöglichen<br />
eine schöne Zeit mit Ausblick auf die naturbelassene Landschaft<br />
mit Blick bis zur Ostsee. Das Steak- und Wildrestaurant bietet<br />
vielfältige Speisen in bester Qualität. Die Zimmer mit Panoramablick<br />
und eigener Terrasse sind in <strong>den</strong> Hang des Aschberg eingelassen und<br />
bieten einen Blick auf die Hügellandschaft bis hin zur Schlei. Vom Aussichtsturm<br />
aus kann man die von Ostsee und Schlei umspülte Halbinsel<br />
Schwansen betrachten, das Land zwischen <strong>den</strong> <strong>Meeren</strong>.<br />
Viele Veranstaltungen rund um <strong>den</strong> Aschberg, wie z.B. historisch geprägte<br />
Feste der Region, Freiluftveranstaltungen, Konzerte uvm. wer<strong>den</strong> ihren<br />
Platz hier ebenso fin<strong>den</strong> wie ein vielfältiges Weiterbildungsprogramm in<br />
verschie<strong>den</strong>en Sparten.<br />
Das Jugendgästehaus am Fuße der Akademie kann ab Frühjahr 2013<br />
wieder von Gruppen oder Vereinen (30-35 Pers.) genutzt wer<strong>den</strong> und zusätzlich<br />
die Seminar-Angebote der Akademie in Anspruch nehmen. Die<br />
Jugendabteilung EVENT NATURE bietet in und um dieses Haus erlebnispädagogische<br />
Programme für jede Altersklasse an.<br />
Mehr unter www.globetrotter-akademie.de und www.eventnature.de<br />
Tel. 0 43 53- 9 98 60 60 + 0 46 44 - 9 73 71 70 (Jugendabteilung)<br />
Unsere Termine 2013<br />
20.- 21.04. Globeboot in Hamburg<br />
01.05. Eröffnung der Biergarten Saison in Sundsacker<br />
10.05. Cocktailparty im Riesentipi an der Schlei<br />
21.06. Eröffnung der Globetrotter Akademie auf dem Aschberg<br />
22.-30.06. Mitsegeln auf der „Flinthörn“ zur Kieler Woche<br />
30.06. Aktivitätstag in Sundsacker<br />
04.08. Aktivitätstag auf dem Aschberg<br />
10.08. Barbecue in Sundsacker<br />
11.08. Barbecue auf dem Aschberg<br />
16.08. Cocktailparty auf dem Aschberg<br />
25.08. Aktivitätstag in Sundsacker<br />
20.09. Weltkindertag - Kinderfest auf dem Aschberg<br />
25 - 27.10. Hirschbrunft-Wochenende auf dem Aschberg<br />
30.11. Adventsveranstaltung auf dem Aschberg<br />
07., 13., 14. + 21.12. Adventsveranstaltungen auf dem Aschberg<br />
31.12. Silvesterball auf dem Aschberg (nur mit Voranmeldung!)<br />
Globetrotter Akademie<br />
Globetrotter | Event Nature<br />
Globetrotter Akademiet åbner i juni 2013 på Aschberg Globetrotter Aschberg<br />
Lodge, et hotel med gastronomi og kongresbygning – et helt specielt<br />
udflugtsmål. Aschberg Lodge og restaurant Campfire er åbnet hele året<br />
rundt og giver mulighed for at tilbringe en dejlig tid med udsigt til det<br />
uberørte landskab og Østersøen. Køkkenet med steak- og vildtretter serverer<br />
retter af bedste kvalitet. Værelserne med panoramaudsigt og egen<br />
terrasse er bygget ind i Aschbergs skrænt og byder på en udsigt over<br />
det bakkede landskab til Slien. Fra udsigtstårnet kan man se halvøen<br />
Schwansen, der er omgivet af Østersøen og Slien, landet mellem havene.<br />
Mange arrangementer f.eks. historisk prægede fester, friluftsarrangementer,<br />
koncerter m.v. vil finde sted her, ligesåvel som et mangfoldigt<br />
videreuddannelsesprogram in<strong>den</strong>for forskellige områder.<br />
Ungdomsgæstehuset ved fo<strong>den</strong> af akademiet kan igen fra foråret 2013<br />
benyttes af grupper og foreninger (30-35 personer), og de kan også gøre<br />
brug af Akademiets seminartilbud. Ungdomsafdelingen EVENT NATURE<br />
tilbyder her oplevelsespædagogiske programmer for alle aldersgrupper.<br />
Flere informationer under www.globetrotter-akademie.de og www.eventnature.de<br />
Tel. 043 53- 9 98 60 60 + 0 46 44 - 9 73 71 70 (ungdomsafdelingen)<br />
Ferienangebote Frühling - Herbst 2013 (nur mit Voranmeldung!)<br />
02.- 07.04.2013 Familiencamp an der Kolbatzer Mühle<br />
24.- 29.06. Kuttercamp für Jugendliche in Sundsacker<br />
01.- 07.07. Familiencamp an der Schlei<br />
08. - 13.07. Optisegelkurs für Kinder in Sundsacker<br />
15.- 20.07. Feriencamp für Kinder in Sundsacker<br />
22.- 27.07. Kajaktour für Jugendliche<br />
29.07. - 03.08. Optisegelkurs in Sundsacker<br />
07.- 12.10. Herbstcamp für Jugendliche an der Kolbatzer Mühle<br />
Jugendarbeit und Erlebnispädagogik<br />
Mühlenberg 4 · 24398 Sundsacker<br />
Tel. +49 (0) 4644-9737170<br />
post@eventnature.de · www.eventnature.de<br />
Globetrotter-Akademie Betriebs GmbH<br />
Am Aschberg 3 · 24358 Ascheffel · +49 (0) 4353-9986060<br />
info@globetrotter-akademie.de · www.globetrotter-akademie.de<br />
24 25
Eckernförde<br />
Wenn Sie sandigen Strand, eine quirlige Altstadt und einen<br />
romantischen Hafen unmittelbar zusammen erleben<br />
möchten, liegen Sie in Eckernförde richtig. Denn diese<br />
abwechslungsreiche Kombination macht <strong>den</strong> besonderen<br />
Reiz des traditionellen Ostseebades aus. Sie können<br />
Strandleben mit Nachtleben und Bootsfahrten kombinieren<br />
und müssen dafür nur ein paar Schritte gehen.<br />
An dem langen, feinen Strand fühlen sich Ihre Kinder<br />
garantiert wohl: Spielen im Sand, Planschen und Ba<strong>den</strong><br />
im seichten Wasser der Ostsee. Für Sie selbst ist in<br />
Eckernförde nahezu alles möglich. Hier dürfen Sie faul<br />
sein oder sich sportlich betätigen. Segeln, Surfen und<br />
Tauchen, Bootfahren, Beach-Volleyball oder Basketball,<br />
Riesenschach oder Minigolf, Radfahren, Wandern oder<br />
Nordic-Walking – immer wird Ihr Urlaub zum Erlebnis.<br />
Am Hafen lassen Sie sich vom emsigen Treiben der Fischer<br />
mitreißen und können fangfrischen Fisch ersteigern.<br />
Gleich um die Ecke befin<strong>den</strong> Sie sich schon in der<br />
idyllischen Altstadt. Die verwinkelten Gassen und urigen<br />
Häuschen verleiten geradezu zum gemütlichen Bummeln.<br />
In attraktiven Geschäften, gemütlichen Restaurants und<br />
lebendigen Cafés können Sie nach dem Flanieren nach<br />
Herzenslust pausieren und Leckereien probieren.<br />
Das Eckernförder Museum im historischen Rathaus überrascht<br />
mit seinen regional-geschichtlichen Exponaten.<br />
Die St.-Nicolai-Kirche aus dem 13. Jahrhundert und die<br />
Borbyer Kirche aus dem 12. Jahrhundert stehen bei regelmäßig<br />
angebotenen Stadtführungen auf dem Stun<strong>den</strong>plan.<br />
Für Körper und Seele gibt es Schönheitssalons,<br />
Solarien, Massagepraxen, Fitnesscenter und Sauna.<br />
Besondere Highlights sind das Meerwasser-Wellenbad:<br />
Hier können Sie in echtem Meerwasser ba<strong>den</strong> und sich<br />
auf einer 75-Meter-Rutsche austoben. Das neu eröffnete<br />
Ostsee-Info-Center, in dem Sie alles rund um die<br />
Ostsee erfahren können, befindet sich ebenfalls hier.<br />
Außerdem befindet sich in Eckernförde eine Station für<br />
Eichhörnchen. Dort wer<strong>den</strong> verwaiste oder kranke Hörnchen<br />
aufgenommen und wieder gesund gepflegt. Einige<br />
„Dauergäste“ können aus gesundheitlichen Grün<strong>den</strong><br />
nicht mehr ausgewildert wer<strong>den</strong> und sind das ganze Jahr<br />
über in der Station neben dem Umwelt-Info-Zentrum zu<br />
besuchen. Für Eltern und Kinder ein toller Ausflugstipp!<br />
Möchten Sie weitere Infos zu Eckernförde oder suchen<br />
Sie eine Unterkunft? Dann helfen wir Ihnen gerne weiter:<br />
Eckernförde Touristik & <strong>Marketing</strong> GmbH<br />
Am Exer 1/Stadthalle, 24340 Eckernförde<br />
Telefon 04351/71790 · Fax 04351/6282<br />
info@ostseebad-eckernfoerde.de<br />
www.ostseebad-eckernfoerde.de<br />
13<br />
Exotische Tierwelt hautnah erleben<br />
800 exotische Tiere in 150 Arten kann<br />
man im Tierpark Gettorf kennen lernen.<br />
Affen, Tapire, Zebras, Kängurus und Nasenbären,<br />
Papageien, Flamingos, Hornvögel<br />
und viele andere fin<strong>den</strong> hier ein<br />
Zuhause inmitten gepflegter Blumenanlagen.<br />
Täglich wer<strong>den</strong> verschie<strong>den</strong>e Fütterungen<br />
angeboten, in <strong>den</strong> vielen begehbaren<br />
Gehegen kann man <strong>den</strong> Tieren ganz<br />
nahe kommen.<br />
Familienspass<br />
Bei <strong>den</strong> Kleinen sorgen die zahlreichen Spielplätze<br />
und der Streichelzoo für Tierparkspaß,<br />
die Affenhäuser und Tropenhallen lassen <strong>den</strong><br />
Besuch auch bei schlechtem Wetter nicht ins<br />
Wasser fallen.<br />
Für Selbstversorger stehen ein Grillplatz und<br />
zahlreiche Picknickplätze zur Verfügung, das<br />
Tierpark-Restaurant bietet für je<strong>den</strong> Appetit<br />
die richtige Portion.<br />
Seit 2010 sorgt außerdem das Verrückte Haus<br />
im Tierpark für ungewöhnliche Erfahrungen.<br />
Hier steht alles auf dem Kopf, nicht nur das<br />
Haus selber, sondern auch die komplette Einrichtung<br />
von der Küchenzeile bis zur Duschkabine.<br />
Das Haus ist vom Tierpark aus gegen<br />
einen zusätzlichen Eintrittspreis zugänglich<br />
(4,00 € für Erwachsene, 3,00 € für Kinder).<br />
Der Tierpark ist täglich von 9-18 Uhr geöffnet, im Winter von 10-16 Uhr.<br />
Hunde dürfen leider nicht mit in <strong>den</strong> Park.<br />
27
Eckernförde<br />
Der besondere Tipp<br />
dürfen. Egal ob in der Bonbonkocherei oder im Schokola<strong>den</strong>, wir garantieren<br />
Ihnen, dass Sie immer eine Kleinigkeit für sich oder aber als<br />
Mitbringsel fin<strong>den</strong> wer<strong>den</strong>.<br />
14 Bonbonkocherei Eckernförde<br />
Sie kennen die Bonbonkocherei noch nicht? Kaum zu glauben – nichts<br />
wie hin! Erleben Sie mit allen Sinnen, wie die leckersten Bonbons hergestellt<br />
wer<strong>den</strong>. Lassen Sie sich von dem süßen Duft verführen, ob in Ihre<br />
Kindheitsträume oder ins „Jetzt und Heute“. Sie können zuschauen, wie<br />
aus dem weißen Kristallzucker die feinsten Bonbons entstehen. Dabei<br />
dürfen Sie gerne Fragen stellen, der Bonbonkocher und sein Team wer<strong>den</strong><br />
Ihnen keine Antwort schuldig bleiben.<br />
Die Bonbonkocherei und der Schokola<strong>den</strong> von Hermann Hinrichs freuen<br />
sich auf Ihren Besuch.<br />
Dienstag bis Sonntag von 11-18 Uhr, Montag ist Ruhetag<br />
Sie waren bereits in der Bonbonkocherei?<br />
Kein Problem, immer wieder<br />
wer<strong>den</strong> neue Süßigkeiten kreiert,<br />
es kommen unterschiedliche<br />
Handwerkstechniken zum Einsatz,<br />
um die Bonbons und Lollies herzustellen,<br />
sodass ein Besuch immer<br />
wieder ein Erlebnis ist.<br />
Seit neuestem befindet sich in<br />
dem heimeligen Hinterhof der Frau-<br />
Clara-Straße 22 in Eckernförde<br />
auch der SCHOKOLADEN. Zartschmelzende<br />
Köstlichkeiten wer<strong>den</strong><br />
dort von Hermann Hinrichs<br />
und seinem Team geschaffen. Mehr<br />
als 45 Schokola<strong>den</strong>sorten in <strong>den</strong><br />
tollsten Kreationen befin<strong>den</strong> sich im Angebot. Nur feinste Schweizer<br />
Schokolade wird verarbeitet. Sie treffen dort auf echte „Norddeutsche“,<br />
„Bunte Meerjungfrauen“ und auf die unterschiedlichsten Frucht- und<br />
Nuss-Kompositionen. Die Schokola<strong>den</strong> klingen nicht nur gut, nein, sie<br />
sind ein ganz besonderer Genuss, <strong>den</strong> Sie sich nicht entgehen lassen<br />
Frau Clara-Straße 22 · 24340 Eckernförde<br />
www.bonbonkocherei.de · 0 43 51/88 99 86<br />
28 29
Schleswig<br />
Schleswig, die Stadt im Land zwischen <strong>den</strong> <strong>Meeren</strong>,<br />
gelegen am westlichen Ende des Ostseefjord-Schlei,<br />
umgeben von einer wundervollen Wiesen- und Hügellandschaft.<br />
Die über 12oo Jahre alte idyllische ehemalige Hafenund<br />
Handelsstadt mit ihren ca 25.000 Einwohnern<br />
zählt zu <strong>den</strong> ältesten Städten Schleswig-Holsteins. Sie<br />
ist Resi<strong>den</strong>zstadt und Bischofssitz.<br />
Der Besucher findet hier eine Vielzahl an Ausflugszielen:<br />
St.-Petri-Dom und Schloss Gottorf mit ihren zahlreichen<br />
Veranstaltungen, Museen und Galerien, allen<br />
voran das Wikinger Museum Haithabu mit seinen historischen<br />
Stätten.<br />
2008 fand in Schleswig die erste Landesgartenschau<br />
Schleswig-Holsteins statt.<br />
Aber Schleswig lädt auch zum Shoppen ein und führt<br />
Sie durch die gemütliche Altstadt bis hin zur historischen<br />
Fischersiedlung Holm.<br />
Erkun<strong>den</strong> Sie selbst die Region um Schleswig und<br />
wählen nach Ihren eigenen Bedürfnissen.<br />
15<br />
La Tasca<br />
In Flensburg hat sich<br />
das mediterrane Restaurant<br />
bereits seit<br />
vielen Jahren einen<br />
hervorragen<strong>den</strong> Namen<br />
gemacht. Nun hat<br />
derselbe Besitzer das<br />
La Tasca in Schleswig<br />
übernommen und will<br />
nun auch die Schleswiger<br />
Gäste für seine<br />
spanischen Spezialitäten<br />
begeistern.<br />
La Tasca<br />
Die Tapas-Bar<br />
in Schleswig und Flensburg<br />
Gastro-Tipp<br />
Rund 45 unterschiedliche Tapas stehen auf der Speisekarte. Das Lokal ist<br />
gemütlich, typisch spanisch eingerichtet und hat täglich ab 11.00 Uhr<br />
geöffnet. Alle Speisen sind auch als Take-away zu erhalten.<br />
Flensburg | Große Str. 81 (direkt am Nordermarkt) | 04 61/4 90 24 97<br />
Schleswig | Stadtweg 65 | 0 46 21/9 89 66 11<br />
30 31
Schleswiger Stadthafen,<br />
die Perle an der Schlei<br />
54° 31,7‘ N · 09° 34,4‘ E<br />
17<br />
Schleischifffahrt<br />
Die Schleischifffahrt A. Bischoff GmbH<br />
begrüßt Sie sehr herzlich auf ihrer<br />
„Wappen von Schleswig“. Das nunmehr<br />
über 80 Jahre alte Fahrgastschiff<br />
wurde vielfach modernisiert,<br />
hat aber <strong>den</strong>noch seinen nostalgischen<br />
Charakter nicht verloren. Das<br />
Schiff verfügt über drei Passagierdecks<br />
mit freiem Oberdeck und ist<br />
für 240 Personen zugelassen.<br />
Erlebnis-Tipp<br />
25 Wohnmobilstellplätze!<br />
148 Liegeplätze!<br />
Ob Tagestouren von Schleswig bis Schleimünde oder Kurzfahrten bis<br />
Missunde oder Arnis – es gibt diverse Zustiegsmöglichkeiten entlang der<br />
Schlei. Wählen Sie aus nach Lust und Laune.<br />
Kleine und große Veranstaltungen oder Feiern wer<strong>den</strong> gerne auf unserer<br />
„Alten Dame“ gebucht. Wir kümmern uns dann um Musik und Catering.<br />
Bis dahin auf der „Wappen von Schleswig“.<br />
Moin, moin<br />
Schleswig – Missunde – Ulsnis und zurück<br />
20.04.-02.06. + 11.09.-06.10.2013<br />
Samstag, Sonntag, Mittwoch,<br />
Donnerstag und Feiertag von 14.00 - 17.00 Uhr<br />
und vom 03.06.-08.09. täglich außer Dienstag 14.00.-17.00 Uhr<br />
Schleswig-Kappeln-Maasholm-Schleimünde und zurück<br />
je<strong>den</strong> Dienstag 9.00 - 18.30 Uhr<br />
Abfahrt jeweils ab Schleihallenbrücke<br />
www.schleischifffahrt.de<br />
Der Hafenmeister und seine Crew erwarten Sie mit einem<br />
fröhlichen »Moin, Moin!«. Die wunderschöne Lage am<br />
Ostseefjord-Schlei und die modernen Versorgungseinrichtungen<br />
machen unseren Stadthafen zu einem Top-Reiseziel<br />
für Segler und Wohnmobilisten!<br />
16<br />
SCHLESWIGER STADTHAFEN<br />
Am Hafen 5 · 24837 Schleswig<br />
Tel. 04621 801-450 (Hafenmeister)<br />
hafen@schleswiger-stadtwerke.de<br />
Linien- und<br />
Ausflugsfahrten<br />
auf der Schlei mit<br />
der „Wappen von<br />
Schleswig“<br />
A. Bischoff GmbH<br />
24837 Schleswig<br />
Gottorfer Damm 1<br />
0 46 21/2 33 19<br />
32 Gemeinsam was bewegen. www.schleswiger-stadtwerke.de<br />
33
Kropp<br />
Husum<br />
Husum – Zentrale Urlaubsstadt für Entdecker<br />
des Nor<strong>den</strong>s<br />
Husum und die Orte der Husumer Bucht sind aufgrund der zentralen<br />
Lage an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste ein idealer Ausgangspunkt<br />
für Ausflüge in die wunderschöne Umgebung in Schleswig-<br />
Holstein und in das benachbarte Dänemark – ideal, um die einzigartige<br />
Natur zu entdecken und viel über Land, Leute und das Leben im Nor<strong>den</strong><br />
zu erfahren.<br />
11 HOTEL RESTAURANT WIKINGERHOF<br />
Mit Komfort wohnen und sich kulinarisch verwöhnen lassen.<br />
Das Hotel Wikingerhof in Kropp ist ein Domizil der Vielfalt. Ob Hotelzimmer<br />
oder Ferienwohnungen, der Wikingerhof in Kropp vermittelt mit seinem<br />
friesischen Stil überall im Haus ein besonderes Flair. Den Tag sollte man am<br />
abwechslungsreichen Frühstücksbuffet beginnen und ausklingen lassen<br />
im gemütlichen Hotelrestaurant, das zu kulinarischen Ausflügen in die<br />
heimische oder internationale Küche einlädt. Kerzenschein, auserlesene<br />
gute Weine und Gaumenfreu<strong>den</strong>, die mit viel Gefühl und Sorgfalt zubereitet<br />
sind, schaffen unvergessliche Momente.<br />
Sauna, Tepidarium und Dampfbad<br />
sorgt für die richtige Atmosphäre,<br />
um abzuschalten und zu<br />
entspannen.<br />
In unmittelbarer Nähe bieten einige<br />
Golfplätze ganz unterschiedliche<br />
Spielmöglichkeiten an.<br />
Nur wenige Meter vom Hotel verläuft der bekannte Ochsenweg, auf<br />
dessen Pfa<strong>den</strong> es sich wunderbar wandern und radeln lässt.<br />
Feste und Feiern sowie Tagungen und Seminare können im Wikingerhof<br />
bis zu einer Zahl von 80 Personen durchgeführt wer<strong>den</strong>. Für Wohnmobile<br />
und Busse gibt es Stellplätze auf dem Gelände.<br />
Zentrum der Ferienregion Husumer Bucht ist die Nordseehafenstadt Husum.<br />
Theodor Storm widmete seiner Heimatstadt vor rund 150 Jahren das<br />
Gedicht „Graue Stadt am Meer“. Das würde ihm heute sicher nicht<br />
mehr einfallen. Husum ist bunt! Alte Giebelhäuser mit weißer, gelber,<br />
roter und blauer Fassade säumen die engen Straßen und kopfsteingepflasterten<br />
Gassen. Boutiquen, gemütliche Cafés und Restaurants umgeben<br />
die St.-Marien-Kirche und <strong>den</strong> Marktplatz mit dem „Tine-Brunnen“,<br />
der Skulptur einer Fischersfrau von Adolf Brütt – das heimliche Wahrzeichen<br />
der Stadt.<br />
Husum ist der ideale Urlaubsort für alle, die ihren Nordseeurlaub mit<br />
Kulturerlebnis und Shopping verbin<strong>den</strong> möchten und zugleich inmitten<br />
der einzigartigen Naturlandschaft Nordfrieslands verbringen möchten.<br />
Hotel Restaurant Wikingerhof<br />
Tetenhusener Chaussee 1 · 24848 Kropp<br />
Tel. (0 46 24) 7 00 · Fax (0 46 24) 70 99<br />
info@wikingerhof.de · www.wikingerhof.de<br />
34 35
Husum<br />
Husum<br />
Die Nordsee und der Nationalpark Wattenmeer reichen bis in <strong>den</strong> Husumer<br />
Binnenhafen hinein. Zweimal am Tag sorgt die Flut für frisches<br />
Wasser im Hafenbecken – so lässt sich das Gezeitenmeer hautnah erleben.<br />
Einst außerhalb der Stadtmauern, jetzt ebenfalls in der Innenstadt<br />
liegt das Schloss von Husum, das mit <strong>den</strong> Konzertreihen „Raritäten<br />
der Klaviermusik“ und „Junge Meister“ sowie dem „Internationalen<br />
Figurentheaterfestival“ jährlich Gäste von weit her anzieht. Und wenn<br />
im März und April vier Millionen Wildkrokusse <strong>den</strong> Park rund um das<br />
Schloss in ein lilafarbenes, duftendes Blütenmeer verwandeln, <strong>den</strong>kt<br />
wirklich jeder an eine „Bunte Stadt am Meer“. Vor <strong>den</strong> Toren der Nordseehafenstadt<br />
Husum breiten sich Wiesen, Wei<strong>den</strong> und Felder aus, die<br />
von Gräben oder Knicks – langen Wallhecken – durchzogen oder Wäldchen<br />
durchbrochen sind. In der Ferienregion Husumer Bucht ist Platz<br />
für Urlaubsaktivitäten aller Art und reichlich Gelegenheit, das typisch<br />
nordfriesische Landleben im Urlaub kennen zu lernen, plattdeutscher<br />
Klönschnack inklusive.<br />
Foto © D. Haack, Tourismus und<br />
Stadtmarketing Husum GmbH<br />
Ein besonderer Höhepunkt ist der Nationalpark Schleswig-Holsteinisches<br />
Wattenmeer und beginnt am Nationalparkhaus, direkt am Husumer Hafen.<br />
Die weltweit einzigartige Landschaft des nordfriesischen Wattenmeeres,<br />
das direkt an das Stadtgebiet Husums grenzt, kann am besten<br />
bei einer geführten Wattwanderung erkundet wer<strong>den</strong>. Ein Besuch der<br />
Inseln und Halligen vor der Küste Nordfrieslands darf bei keinem Urlaubsaufenthalt<br />
fehlen. Das einzigartige Wattenmeer wurde 2009 von<br />
der UNESCO als Weltnaturerbe anerkannt. Das Nordsee-Museum Husum/<br />
Nissenhaus, das Schifffahrtsmuseum Nordfriesland (Husum), das Erlebnisaquarium<br />
„Multimar Wattforum“ in der beschaulichen Hafenstadt<br />
Tönning (20 km) und die Sturmflutenwelt „Blanker Hans“ in Büsum (55<br />
km) sind ebenfalls einen Besuch wert, um mehr über das Leben in der<br />
Nordsee und das Leben der Menschen am Gezeitenmeer zu erfahren.<br />
Nur wenige gleichrangige Städte bieten so viel Kultur wie Husum, mit<br />
sieben Museen bei einer Einwohnerzahl von rd. 23.000, zwei Konzertreihen,<br />
ein weithin beachtetes Figurentheater-Festival, Filmtage – und<br />
Theodor Storm als großer Sohn und literarischer Botschafter, weshalb<br />
die Storm-Stadt auch als „Kulturmetropole“ an der schleswig-holsteinischen<br />
Nordseeküste bezeichnet wird.<br />
Das Wohnhaus des Dichters und Standort des Theodor-Storm-Zentrums<br />
ist noch wie zu seinen Lebzeiten eingerichtet.<br />
Wer die maritime Geschichte Nordfrieslands erkun<strong>den</strong> möchte, findet<br />
gleich zwei erstklassige Anlaufstellen: Das Nordsee-Museum Husum im<br />
Nissenhaus – das<br />
zentrale Museum<br />
Nordfrieslands – und<br />
direkt am Husumer<br />
Hafen informiert das<br />
Schifffahrtsmuseum<br />
Nordfriesland seine<br />
Besucher über die<br />
Geschichte des Walfangs,<br />
des Schiffsbaus<br />
in Nordfriesland,<br />
der Küstenfischerei<br />
und der Seefahrt.<br />
Das erste Freilichtmuseum<br />
Deutschlands<br />
ist das Ostenfelder Bauernhaus. Ein Stück Geschichte des nordfriesischen<br />
Landlebens mitten in Husum. Kasper und Seppel, aber auch<br />
Figuren aus vielen Winkeln der Welt, bestaunt man im Pole-Poppenspäler-Museum.<br />
In der Husumer Bucht, südlich des Dorfensembles von Ol<strong>den</strong>swort<br />
befindet sich das einzige Herrenhaus der Landschaft Eiderstedt, das<br />
Herrenhaus Hoyerswort. Die eindrucksvolle Anlage mit dem Gutshaus<br />
im Renaissance-Stil, Haubarg und doppeltem Wassergraben wurde im<br />
16. Jahrhundert vom fürstlich-holsteinischen Rat Caspar Hoyer gebaut.<br />
Um das Schlösschen ranken sich zahlreiche Geschichten und Sagen.<br />
Stadtführer zeigen Gästen die Sehenswürdigkeiten Husums. Die Tourismus<br />
und Stadtmarketing Husum GmbH bietet vor allem für Gruppen<br />
zahlreiche thematische Führungen, Reiseleitungen und Erlebnisbausteine<br />
durch Husum und Nordfriesland an.<br />
Tourismus und Stadtmarketing<br />
Husum GmbH/Husumer Bucht –<br />
Ferienorte an der Nordsee e.V.<br />
Norderstraße 15 · 25813 Husum<br />
Telefon 0 48 41/89 87-0 · Fax 0 48 41/89 87-90<br />
info@husum-tourismus.de · www.husum-tourismus.de<br />
Foto © D. Haack, Tourismus und<br />
Stadtmarketing Husum GmbH<br />
36 37
OEversee | Husum<br />
42 Historischer Krug<br />
Kongelig priviligeret Kro, seit 1815<br />
im Familienbesitz, überzeugt das<br />
Genießer-Hotel „Historischer Krug“<br />
nicht nur durch seine ausgezeichnete<br />
Gourmetküche und erlesene<br />
Weinkarte, sondern auch durch die<br />
seit 27 Jahren bestehende Beautyfarm.<br />
Auf 890 qm genießen Sie Ayurveda,<br />
und Thalasso-Wellness in königlichem<br />
Ambiente.<br />
Grazer Platz 1 · 24988 Oeversee<br />
Fon +49 4630 9400<br />
Fax +49 4630 780<br />
info@historischer-krug.de<br />
www.historischer-krug.de<br />
Komplettieren Sie die diversen<br />
Wellness-Angebote durch die exklusive<br />
ayurvedisch-vegetarische<br />
oder norddeutsche Gourmetküche des Hauses. Das Haus ist BIOLANDzertifiziert.<br />
18 Altes Gymnasium<br />
Das ehemalige Königlich Preußische<br />
Gymnasium aus dem Jahre 1867<br />
empfängt heute seine Gäste als<br />
5-Sterne-Genießer-Hotel. Aus <strong>den</strong> ehemaligen<br />
Klassenräumen wur<strong>den</strong> Luxuszimmer,<br />
die Aula steht für besondere<br />
Anlässe zur Verfügung.<br />
Süderstr. 2-10 · 25813 Husum<br />
Fon +49 (0) 48 41 - 8 33 0<br />
Fax +49 (0) 48 41 - 8 33 12<br />
info@altes-gymnasium.de<br />
www.altes-gymnasium.de<br />
Erleben Sie in dem 1890 qm<br />
großen Wellness-Bereich Entspannung<br />
pur und ein neues<br />
Wohlgefühl für Körper und<br />
Geist. Genießen Sie Massagen,<br />
Ayurveda oder kosmetische Behandlungen.<br />
Nach einem kulinarischen Genuss<br />
in einem der bei<strong>den</strong> Restaurants<br />
„Eucken“ (Gourmet-<br />
Restaurant) und „Alte Schule“<br />
(regionales Restaurant) ist<br />
„Nachsitzen“ in der Bar „Pauker-Lounge“<br />
fast ein Muss. Das<br />
Haus ist BIOLAND-zertifiziert.<br />
38 39
Husum<br />
20<br />
NordseeMuseum Husum. Nissenhaus<br />
Die nordfriesische Hafenstadt Husum erlebte<br />
nach dem deutsch-dänischen Krieg<br />
von 1864 und der Reichsgründung im<br />
Jahre 1871 einen tiefgreifen<strong>den</strong> Wandel<br />
in Gesellschaft, Wirtschaft wie in ihrem<br />
kulturellen Selbstverständnis. Der Dichter<br />
Theodor Storm verhalf seiner Heimatstadt<br />
zu literarischem Ruhm. Künstler,<br />
Politiker und Gelehrte wie der Begründer<br />
der Soziologie, Ferdinand Tönnies, wur<strong>den</strong><br />
überregional beachtet und geschätzt.<br />
Das spätmittelalterlich geprägte Ortsbild<br />
Husums erfuhr eine einschnei<strong>den</strong>de Modernisierung.<br />
Handel und Kleinindustrie<br />
blühten auf. Der Husumer Viehmarkt erlangte überragende wirtschaftliche<br />
Bedeutung. Ortsansässige Fotografen dokumentierten Veränderungen<br />
und hinterließen Bilder, in <strong>den</strong>en unsere eigene I<strong>den</strong>tität bis auf<br />
<strong>den</strong> heutigen Tag erfahrbar ist.<br />
Im Mittelpunkt der<br />
kulturgeschichtlichen<br />
Ausstellung stehen<br />
historische Fotografien,<br />
die Einblicke in die<br />
Husumer Stadt- und<br />
Baugeschichte der Kaiserzeit<br />
und frühen Republik<br />
geben. Ergänzt<br />
wer<strong>den</strong> diese zeitgeschichtlichen<br />
Dokumente<br />
durch ausgewählte Exponate der volkskundlich-kulturwissenschaftlichen<br />
Sammlung des NordseeMuseums. Die Ausstellung soll mittels<br />
historischer Fotografien nicht nur Aufschluss über soziale, politische<br />
und wirtschaftliche Verhältnisse in Husum zwischen 1850 bis 1920 geben,<br />
sondern auch dazu beitragen, das Fotografenhandwerk und die<br />
technischen Entwicklungen der Zeit darzustellen. Im Fokus stehen<br />
hierbei besonders Husumer Fotografen und ihre Arbeiten.<br />
Eröffnet wird diese sehenswerte Ausstellung am Sonntag, 21.04.2013<br />
um 11:30 Uhr und wird bis zum 08. September 2013 im NordseeMuseum<br />
zu sehen sein.<br />
Museumsverbund Nordfriesland<br />
NordseeMuseum Husum. Nissenhaus<br />
Herzog-Adolf-Straße 25 · 25813 Husum<br />
Tel. 04841- 25 45 · Fax. 04841- 63280<br />
info@museumsverbund-nordfriesland.de<br />
www.museumsverbund-nordfriesland.de<br />
Öffnungszeiten: April bis Oktober, täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr<br />
41
Husum<br />
Husum<br />
23 Dragseth‘s Gasthof<br />
22 Al Porto<br />
Wenn Sie nach Husum reisen, sollten Sie unbedingt<br />
dem ältesten Gasthof der Stadt einen<br />
Besuch abstatten. Dragseth‘s Gasthof<br />
liegt am Hafen direkt neben dem Schifffahrtsmuseum<br />
und stammt aus dem Jahr 1584.<br />
Zum damaligen Zeitpunkt war er eine Ausspannwirtschaft<br />
für Bauern und Viehhändler<br />
aus Dithmarschen und Eiderstedt. In gepflegten<br />
historischen Räumen oder im romantischen<br />
Hofgarten wird Ihnen schmackhafte<br />
nordfriesische Küche angeboten. Von Montag bis Freitag gibt es einen<br />
täglich wechseln<strong>den</strong> Mittagstisch, der dazu auch noch günstig ist – das so<br />
genannte „Stammessen“.<br />
Regionale Spezialitäten vom Lamm, Fisch<br />
und Krabben nehmen <strong>den</strong> größten Teil der umfangreichen<br />
Speisenkarte ein. Aber auch Steak<br />
und Schnitzel wer<strong>den</strong> angeboten. Die Karte<br />
ändert sich saisonal.<br />
Ein außeror<strong>den</strong>tlich freundlicher und kompetenter<br />
Service lassen <strong>den</strong> Gast immer wieder<br />
gerne bei Dragseth‘s einkehren.<br />
Der älteste Gasthof Husums wünscht guten Appetit.<br />
Während Sie auf das Essen warten, lesen<br />
Sie doch einmal die Legende des Gasthofs.<br />
Wo isst man gute italienische<br />
Küche?<br />
„Bei Nino“ – und damit ist<br />
die Pizzeria Al Porto in Husum<br />
gemeint. Der freundliche<br />
Italiener, herrlich gelegen an<br />
der Sonnenseite Husums, direkt<br />
am Husumer Hafen.<br />
Mittags – montags bis freitags<br />
(außer feiertags) 12.00 - 14.00<br />
Uhr – erwartet Sie eine Extra-<br />
Karte zu günstigen Preisen.<br />
Die Abendkarte lockt mit vielen<br />
Spezialitäten: zum Beispiel<br />
Bavette mit Trüffel, Lamm-Filet<br />
Rosmarin, Piccata Milanese,<br />
Saltimbocca alla Romana und<br />
saisonal frische Steinpilze.<br />
Ebenso gehört eine große<br />
Auswahl an Pizzen zum Angebot.<br />
Die Weinkarte reicht vom filligranen Prosecco bis zu großen italienischen<br />
Weinen. Genießen Sie echt italienische Gastfreundschaft!<br />
Öffnungszeiten:<br />
Montag - Sonntag<br />
11.00 - 14.00 Uhr<br />
17.00 - 22.00 Uhr<br />
Biergarten: So.+ Mo. bis 14 Uhr · Di.-Sa. bis 22 Uhr<br />
Dragseth’s Gasthof<br />
Inh. Jutta Schubert<br />
Zingel 11 · 25813 Husum<br />
Telefon 0 48 41-77 99 95 · Fax 0 48 41-77 52 40<br />
www.dragseths-gasthof.de<br />
Ristorante<br />
„bei Nino“<br />
Pizzeria Al Porto<br />
bei Freun<strong>den</strong> zuhause…<br />
Kleikuhle 7 · 25813 Husum · Telefon 0 48 41-26 29<br />
42 43
21
Husum<br />
Lun<strong>den</strong><br />
43 Utes Rad- & Wandercafé<br />
In Utes Rad- & Wandercafé können Sie selbst gemachten leckeren Kuchen<br />
und Torten in ländlicher Atmosphäre genießen. Im Sommer lädt Sie die<br />
Gartenterrasse mit Blick über die Wei<strong>den</strong> zu einer gemütlichen Kaffeepause<br />
ein. Auf Anmeldung gibt es ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet.<br />
Das Café ist barrierefrei gebaut. Parkplätze und Fahrradständer am Haus.<br />
Kleine Rad-Werkstatt vorhan<strong>den</strong>. In <strong>den</strong> Räumen können Festlichkeiten für<br />
bis zu 60 Pers. ausgerichtet wer<strong>den</strong>.<br />
24<br />
BlinkfÜer<br />
Hier scheint die Sonne<br />
am längsten. Das Restaurant<br />
– ein uriges<br />
Fischrestaurant – fin<strong>den</strong><br />
Sie am Außenhafen<br />
auf dem Weg zum<br />
Badestrand in Husum.<br />
Labskaus, Scholle und<br />
Krabben gehören zu <strong>den</strong><br />
Spezialitäten.<br />
Aber auch auf Fleischgerichte wie Sauerfleisch, Rumpsteak oder Schnitzel<br />
muss der Gast nicht verzichten. Ob auf der Terrasse oder in dem gemütlichen<br />
Innenbereich können Sie die leckeren Gerichte ganztägig genießen.<br />
Utes Rad- & Wandercafé<br />
Inh. Ute Maren Petersen<br />
Alte Bundesstraße 53<br />
25774 Krempel<br />
Telefon 0 48 82 / 5 91 66<br />
Mo. Ruhetag · Di. bis So. 14 -18 Uhr<br />
Jan. - Feb.: Sa. + So. 14 -18 Uhr<br />
Feiertags geöffnet.<br />
Neben <strong>den</strong> Öffnungszeiten gerne<br />
nach Vereinbarung.<br />
Kol<strong>den</strong>büttler Marsch<br />
In Kol<strong>den</strong>büttel können Sie Natur und Kultur der Marsch erleben.<br />
Typische Elemente wie Deich und Späting, Warft und Weide, und Gräben<br />
prägen diese Kulturlandschaft.<br />
46 47
Ol<strong>den</strong>swort<br />
Ol<strong>den</strong>swort<br />
Heute beherbergt Hoyerswort ein gemütliches Café, das die Tochter des<br />
Hauses, Anna Jordy, leitet und alle Torten aus vollwertigen Zutaten selbst<br />
backt, ein kleines Museum in <strong>den</strong> historischen Räumen, das von diesem<br />
geschichtsträchtigen Platz erzählt, und die Keramik-Werkstatt des Hausherrn<br />
Alfred Jordy, in der vor allem handbemalte Fliesen hergestellt wer<strong>den</strong>.<br />
Auch die nebenstehende Haubargscheune mit ihren alten Landmaschinen<br />
kann besichtigt wer<strong>den</strong>. Mittwochs um 15 Uhr führt der Hausherr<br />
in alter spanischer Tracht durch sein Haus.<br />
25 Herrenhaus Hoyerswort<br />
<strong>Zwischen</strong> Husum und St. Peter-Ording gelegen ist Hoyerswort der einzige<br />
ehemalige Adelssitz auf Eiderstedt. Der <strong>den</strong>kmalgeschützte Renaissancebau<br />
aus dem 16. Jahrhundert zeigt sich im Wesentlichen noch so, wie er<br />
vor über 400 Jahren erbaut wurde und lädt zu einer Reise in die Vergangenheit<br />
ein.<br />
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 11 bis 18 Uhr (Januar und Februar<br />
nur an <strong>den</strong> Wochenen<strong>den</strong>)<br />
Herrenhaus Hoyerswort<br />
25870 Ol<strong>den</strong>swort<br />
Telefon 0 48 64.2 03 98 38 · Mobil 0151.20469177<br />
Alfred-Jordy@hoyerswort.de<br />
www.hoyerswort.de<br />
48 49
Friedrichstadt<br />
Friedrichstadt<br />
Herzlich willkommen<br />
im „Klein-Amsterdam“ des Nor<strong>den</strong>s<br />
Warum Klein-Amsterdam? Nun, Herzog Friedrich III. von Schleswig-Gottorf<br />
wollte mit Hilfe von niederländischen Glaubensflüchtigen, <strong>den</strong> Remonstranten,<br />
eine neue Stadt – Friedrichstadt aufbauen.<br />
Foto©Tourismusverein<br />
Friedrichstadt u.U. e.V.,<br />
Fotograf: Wibke Kopper<br />
Die niederländischen Kaufleute galten als die besten ihrer Zeit und der<br />
Standort war durch die Wasseranbindung perfekt. Da die Religionsfreiheit,<br />
die <strong>den</strong> niederländischen Glaubensflüchtigen angeboten wurde,<br />
auch auf Angehörige anderer Religionsgemeinschaften ausgedehnt wurde,<br />
fand in Friedrichstadt eine spannende Glaubensentwicklung statt. Noch<br />
heute gibt es hier fünf verschie<strong>den</strong>e Glaubensgemeinschaften: Lutheraner,<br />
Katholiken, Remonstranten, Mennoniten und dänische Lutheraner,<br />
sind alle mit ihren Gotteshäusern vertreten.<br />
Foto©Tourismusverein Friedrichstadt u.U. e.V., Fotograf: Wibke Kopper<br />
Das so im Jahr 1621 gegründete romantische Städtchen mit rund 2.500<br />
Einwohnern, lässt mit seinen Bauten im Stil der holländischen Backsteinrenaissance<br />
und <strong>den</strong> Grachten dem Besucher wahrlich ein Bild vermitteln,<br />
als sei er in Amsterdam.<br />
Erkun<strong>den</strong> Sie bei Stadtführungen oder Grachtenfahrten – es gibt 18<br />
Brücken – die Geschichte des Städtchens. Noch mehr Sehenswertes wird<br />
Ihnen im Stadtmuseum „Alte Münze“ vorgestellt. Hier erfahren Sie auf drei<br />
Etagen alles über die Stadtgeschichte, die religiöse Vielfalt und natürlich<br />
auch über das Alltagsleben der Stadt.<br />
In und um Friedrichstadt – mit der größten Galeriedichte Schleswig-Holsteins<br />
– präsentiert sich lebendige Kunst in zahlreichen Galerien und<br />
Ateliers.<br />
Fahrradfahren wird hier – wie in Holland – groß geschrieben. Denn ein<br />
rund 800 Kilometer ausgeschildertes Radwegnetz führt Sie von Friedrichstadt<br />
aus durch die wunderbare Landschaft Nordfrieslands.<br />
Foto©Tourismusverein Friedrichstadt u.U. e.V.,<br />
Fotograf: Anke Stecher<br />
50 51
Friedrichstadt<br />
Tönning<br />
26 Prinzen-Linie<br />
Sie wollen <strong>den</strong> Alltag vergessen?<br />
Dann unternehmen Sie eine einmalige<br />
Grachtenfahrt und erleben<br />
Sie die Kulissen des 400 Jahre<br />
alten Holländerstädtchens Friedrichstadt.<br />
Das Angebot beinhaltet eine<br />
Rundfahrt mit sachkundiger und<br />
humorvoller Führung durch alle<br />
Grachten (Kanäle) der Stadt, beide Häfen, ein Stück die Treene sowie<br />
jahreszeit- und witterungsbedingt die Seerosenblüte.<br />
Wünschen Sie Hilfe bei der<br />
Gestaltung Ihres Friedrichstadtaufenthaltes?<br />
Die Mitarbeiter<br />
der Prinzen-Linie organisieren<br />
in Verbindung mit<br />
der Grachtenfahrt Kaffeetrinken<br />
und Mittagessen, sowie<br />
Stadtführungen. Hochzeitsfahrten, Betriebsausflüge, Gesellschaftsfahrten<br />
und komplette Tagesfahrten – mit <strong>den</strong> erfahrenen Kapitänen der<br />
Prinzen-Linie wird Ihre Grachtenfahrt zu einem bleiben<strong>den</strong> Erlebnis.<br />
Bei entsprechender Witterung können<br />
Sie mit überdachten Booten fahren oder<br />
„oben ohne“ Friedrichstadt vom Wasser<br />
aus erkun<strong>den</strong>.<br />
Eine Entdeckungsfahrt durch das Holländerstädtchen,<br />
die Grachtenstadt von<br />
der Wasserseite aus erleben, durch alle<br />
Grachten der Stadt, die Treene, <strong>den</strong> Hafen<br />
und unter <strong>den</strong> kleinen Brücken hindurch die Seele baumeln lassen.<br />
Entspannen Sie sich und lassen Sie sich von <strong>den</strong> Kapitänen mit sachkundiger,<br />
interessanter und humorvoller Führung durch die Stadt mit<br />
ihrer sehenswerten Natur und historischen Gebäu<strong>den</strong> führen.<br />
Der Bade- und Luftkurort Tönning – Stadtrecht seit 1590 – mit rund<br />
5000 Einwohnern liegt in der Eider-Treene-Niederung direkt an der Eider,<br />
dem zweitgrößten Fluss Schleswig-Holsteins neben der Elbe. Die<br />
Eider mündet hier in die Nordsee. So nennt sich Tönning auch „Der<br />
Bade- und Luftkurort bei Ebbe und Flut“.<br />
Friedrichstädter<br />
Grachtenschifffahrt<br />
Christian Prinz<br />
Anlegestelle: Am Deich, 25840 Friedrichstadt<br />
Telefon (0 48 81) 93 75 97 · Fax (0 48 81) 1572<br />
info@grachtenfahrt.de · www.grachtenfahrt.de<br />
Die Stadt verfügt über einen kleinen Fischerei- und Sportboothafen,<br />
der mit seinen markanten Bauwerken und der Lage als „schönsten Hafen“<br />
der schleswig-holsteinischen Westküste bezeichnet wird. Da sind zu<br />
nennen das Kanalpackhaus von 1783, der „Tonnenhof“, ein großes<br />
Seezeichenlager des Wasser- und Schifffahrtsamtes mit seinen hochtechnisierten<br />
Werkstätten, die kleine Holzschiffswerft an der Südwestecke.<br />
Sie ist heute ein Spezialunternehmen zum Bau von Nachbildungen<br />
hölzerner historischer Eiderschiffe.<br />
52 53
Tönning<br />
Tönning<br />
Die „Weiße Brücke“, ein Fußgängersteg mit aufklappbarem Mittelteil<br />
sowie der Marktbrunnen können nicht unerwähnt bleiben. Das Wappen<br />
der Stadt soll der Sage nach entstan<strong>den</strong> sein, als sich die Tönninger<br />
Café Hafenblick<br />
Eis & Kuchen<br />
Am Hafen 38 · 25832 Tönning · Tel. 0 4861.1533<br />
www.hafenblick.de<br />
27 Café Hafenblick<br />
mit Gästehaus Lexow<br />
während einer Sturmflut um die St. Laurentiuskirche – einem Wahrzeichen<br />
der Stadt – versammelt hatten und beteten. Als der Schwan auf<br />
der Tonne vorbeischwamm, fiel der Wasserstand. So soll das Stadtwappen<br />
– Schwan auf der Tonne – beschlossen wor<strong>den</strong> sein. Seit 1973<br />
schützt ein Sperrwerk das gesamte Eidermündungsgebiet vor Überflutungen<br />
der Nordsee.<br />
Café Hafenblick<br />
Der wohl schönste Fischereihafen<br />
der Westküste ist in dem Luftkurort<br />
Tönning, auf der Nordseehalbinsel<br />
Eiderstedt. Hier fin<strong>den</strong> Sie<br />
genau gegenüber dem Tonnenhof das „Café Restaurant Hafenblick“ mit<br />
angrenzendem „Gästehaus Lexow“. Nordische Küche mit Eiderstedter<br />
Spezialitäten, hausgemachtes Eis aus eigenen Rezepturen,<br />
Kaffee- und Teevariationen und selbst gebackene<br />
Kuchen verwöhnen Ihren Gaumen – bei gutem Wetter<br />
auch auf der Sonnenterrasse mit Blick auf Hafen und<br />
Eider. Im Gästehaus Lexow nebenan erwarten Sie im<br />
romantisch-historischen Ambiente gemütlich und komfortabel<br />
eingerichtete Hotelzimmer und Ferienwohnungen.<br />
Hier lassen sich Komfort und Erholung mit Eiderstedter<br />
Köstlichkeiten ganz praktisch kombinieren.<br />
Das Café Restaurant hat täglich von 10.00 bis 21.00 Uhr geöffnet,<br />
Oktober bis März von 12.30 bis 17.30 Uhr.<br />
Der Besucher findet in und um Tönning ein ausgeprägtes Freizeitangebot,<br />
besonders natürlich Erholung und Entspannung in der Natur.<br />
Gästehaus<br />
08-0Lexow<br />
Ferienwohnungen & Gästezimmer<br />
Am Hafen 36-38 · 25832 Tönning · Tel. 048 61.96<br />
54 55
Tönning<br />
Tönning<br />
28<br />
Krabben- & Fischhandel Tönning<br />
Als Hersteller hochwertiger Fischund<br />
Meeresfrüchteerzeugnisse bspw.<br />
von Marina<strong>den</strong>, Salaten und Räucherfisch,<br />
halten wir uns an hohe<br />
Standards. Sorgfältige Verarbeitung<br />
qualitativ hochwertiger Rohwaren<br />
und hygienische Arbeitsbedingungen<br />
sind für uns ein Muss. In regelmäßige Schulungen wer<strong>den</strong> unsere<br />
langjährigen und erfahrenen Mitarbeiter in Bezug auf neu zu setzender<br />
Hygiene-, Sicherheits- und Umweltstandards unterrichtet.<br />
Tönning – mit seinem historischen Hafen und vor <strong>den</strong> Toren zum „Weltnaturerbe<br />
Wattenmeer“ – bietet ein romantisches und maritimes Flair,<br />
das je<strong>den</strong> Besucher zum Verweilen einlädt.<br />
Genau hier fin<strong>den</strong> Sie uns! Wir sind mittendrin, wo das Herz von Ebbe<br />
und Flut schlägt, wo Geschichte noch so lebendig ist, wo Nostalgie auf<br />
Gegenwart trifft und Tradition auf Moderne.<br />
Das macht uns aus und spiegelt unsere Firmenphilosophie wieder. Bo<strong>den</strong>ständig,<br />
verlässlich, innovativ, weltoffen, immer aufgeschlossen für<br />
die Wünsche unserer Kun<strong>den</strong>. Und das schon seit Jahrzehnten.<br />
Die KFT – Krabben- & Fischhandel Tönning – oHG ging 1982 aus der im<br />
Jahre 1946 gegründeten Fischerei-Genossenschaft Tönning hervor, bis<br />
zu deren Ende Robert Nothdurft senior die Geschäftsführung innehatte.<br />
Das Unternehmen wird in zweiter Generation von <strong>den</strong> Gebr. Thies und<br />
Detlef Nothdurft fortgeführt. Als Groß-, Einzel-, Versandhändler und Produzent<br />
sind wir mit unserem Sortiment und unseren Dienstleistungen<br />
für unsere Kun<strong>den</strong> breit aufgestellt.<br />
Unser Sortiment umfasst Frischfisch<br />
aus der Nordsee und dem<br />
Atlantik, Frostfisch aus allen Weltmeeren,<br />
Schalen- und Krustentiere,<br />
Fischsalate, Marina<strong>den</strong> aus eigener<br />
Produktion und Räucherfisch aus<br />
der hauseigenen Räucherei, ganz<br />
– nach alter Tradition – im Altonaer<br />
Ofen auf Buchenholz.<br />
Bei uns ist Produktion noch echte Handarbeit – aus Tradition – und<br />
weil wir <strong>den</strong> Anspruch an ein hohes Niveau haben. Filetieren, wiegen,<br />
marinieren – alles unterliegt strengen Regeln und wird immer wieder<br />
kontrolliert. Die Produktionstiefe ermöglicht uns eine Eigenkontrolle<br />
über alle Herstellungsstufen.<br />
Darüber hinaus stellen wir uns zur Qualitätssicherung der freiwilligen<br />
Selbstkontrolle durch ein anerkanntes unabhängiges Institut. Regelmäßig<br />
erhalten wir das Gütezeichen: Das garantiert eine kontinuierliche<br />
Qualität, die <strong>den</strong> guten Ruf des Hauses gewährleistet. Darauf setzen<br />
Sie als Endverbraucher und unsere Kun<strong>den</strong> im Großhandel sowie in<br />
der Gastronomie.<br />
Wir sorgen mit unserer handwerklichen Qualität und jahrelanger Erfahrung<br />
dafür, dass aus Vertrauen immer Gewissheit erwächst.<br />
KFT<br />
Krabben & Fischhandel Tönning oHG<br />
Am Eiderdeich 12 - 25832 Tönning<br />
Lust auf Meer esfrüchte?<br />
Kurs setzen!<br />
zum Tönninger Hafen<br />
Alte Fischereigenossenschaft<br />
Räucherei Manufaktur Catering Bistro<br />
Einzel- Groß- Versandhandel<br />
Seit 1982!<br />
Tel. 04861 - 96160<br />
www.krabbenundfisch.de<br />
56 57
Tönning<br />
Tönning<br />
Immer einen Besuch wert –<br />
29<br />
das Multimar Wattforum in Tönning<br />
Nationalpark Wattenmeer und Weltnaturerbe zum Erforschen, Anfassen<br />
und Ausprobieren – das ganze Jahr über ganz gemütlich ohne kalte<br />
Hände und nasse Füße. Das Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum<br />
macht‘s möglich. Die Ausstellung zeigt in 36 Aquarien mehr als 280<br />
Arten von Fischen, Krebsen, Muscheln und Schnecken. Richtig Spaß<br />
macht das genaue Hinsehen. Hummer verstecken sich in ihren Höhlen<br />
und die Seepferdchen zwischen <strong>den</strong> Algen. Orange leuchtet der Seestern,<br />
rot der Kissenstern und weiß der Eisstern. Bizarr und gefährlich<br />
wirkt die Steinkrabbe mit ihren langen Beinen, aber sie hat nur kleine<br />
Scheren mit <strong>den</strong>en sie Muscheln knackt. Geschickt versteckt sich die<br />
Gespensterkrabbe. Sie verteilt Algenstücke auf ihrem Körper und lässt<br />
sie dort weiter wachsen.<br />
Foto©Hecker/LKN-SH<br />
Foto©Mike Schröder<br />
Tauchersprechstunde<br />
Eine der Hauptattraktionen ist das Großaquarium mit einer 6 x 6 Meter<br />
großen Panoramascheibe, in dem Störe, Katzenhaie und Nagelrochen<br />
ihre Run<strong>den</strong> drehen. Hier steigt zweimal wöchentlich ein Taucher<br />
in das riesige Becken, erklärt über ein Mikrofon das Verhalten der Tiere,<br />
die er füttert und beantwortet die Fragen der Gäste.<br />
• von April bis Oktober immer montags und freitags, jeweils um 14 Uhr<br />
• von Nov. bis März immer montags und donnerstags, jeweils um 14 Uhr<br />
Wale – die sanften Giganten der Meere<br />
Abtauchen in die Welt der Wale und einem Pottwal in die Augen sehen:<br />
auch dazu lädt das Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum ein. Der<br />
Pottwal war vor einigen Jahren im Wattenmeer gestrandet – ein Bulle,<br />
18 Meter lang, etwa 45 Tonnen schwer und 28 Jahre alt. Genau sind<br />
auf der einen Seite am Kopf die Spuren zu sehen, die der Kampf mit<br />
einem Riesenkraken hinterlassen haben könnte. Und auf der anderen<br />
Seite sind Schädel, Unterkiefer und Zähne zum Anfassen nah. Rund um<br />
<strong>den</strong> Pottwal sind zehn Kammern angeordnet, die vor allem auch über<br />
Schweinswale informieren. Die kleinen Verwandten der Pottwale haben<br />
mit 1,80 Metern eher „menschliche“ Größe. Im Nationalpark Wattenmeer<br />
sind sie besonders geschützt.<br />
Foto©Mike Schröder<br />
Neu: der Zwergwal<br />
Hinzugekommen ist seit Frühjahr 2013 ein 6,5 Meter langes Zwergwal-<br />
Skelett. Es hängt an der Decke und wirkt, als ob es schwebe. Der<br />
Zwergwal vervollständigt die Walausstellung und zeigt im Vergleich zum<br />
Pottwal und <strong>den</strong> im Nationalpark besonders geschützten Schweinswalen,<br />
wie unterschiedlich Zahn- und Bartenwale sich ernähren.<br />
Weitere Informationen:<br />
Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum<br />
Dithmarscher Straße 6a, 25832 Tönning<br />
Telefon 04861 / 96 200 · www.multimar-wattforum.de<br />
Öffnungszeiten (ganzjährig): 1. April - 31. Oktober: 9.00 - 18.00 Uhr<br />
1. November - 31. März: 10.00 - 17.00 Uhr (außer am 24.12.)<br />
Eintrittspreise für einen Besuch der Ausstellung:<br />
Erwachsene 9,- Euro; Kinder (4-15 Jahre) 6,- Euro; Familien 25,- Euro<br />
58 59
St. Peter-Ording<br />
St. Peter-Ording<br />
St. Peter-Ording<br />
Die Gemeinde St. Peter-<br />
Ording im Kreis Nordfriesland<br />
ist das einzige<br />
deutsche Seebad mit<br />
eigener Schwefelquelle<br />
und trägt daher <strong>den</strong> Zusatz<br />
„Nordseeheil- und<br />
Schwefelbad“.<br />
Die Ortsteile Ording,<br />
Bad, Dorf und Böhl sind<br />
von ganz unterschiedlicher<br />
Struktur. Der 12<br />
km lange und bis zu 2<br />
km breite, feinsandige<br />
Strand mit seinen fünf<br />
Badestellen wird jedem<br />
Wunsch gerecht.<br />
Ob zum Sonnenba<strong>den</strong>, für sportliche Aktivitäten, für Open-Air-Veranstaltungen<br />
oder für ausgedehnte Spaziergänge, Platz ist hier genug.<br />
Wind- und Kitesurfen, sowie Strandsegeln ist gerade wegen des breiten<br />
Strandes überaus beliebt.<br />
Foto©Dirk Ingo Franke<br />
Foto©Dirk Ingo Franke<br />
Sie gelangen über zahlreiche<br />
Holzstege zum Strand. Einzigartig<br />
ist natürlich die 1000<br />
m lange Seebrücke im Ortsteil<br />
Bad.<br />
Wahrzeichen von St. Peter-Ording<br />
sind die Pfahlbauten am<br />
Strand mit Restaurants. Auch<br />
für die Strandkörbe wur<strong>den</strong><br />
Podeste errichtet, um so <strong>den</strong><br />
Gezeiten zu trotzen.<br />
Besuchen Sie St. Peter-Ording und entschei<strong>den</strong> Sie selbst, welcher<br />
Ortsteil Ihren Bedürfnissen am meisten entspricht.<br />
Veranstaltungshighlights 2013:<br />
18. - 19.5.2013 Strandsegeln Pfingstregatta<br />
5. - 7.7.2013 Drachenfestival<br />
12. - 21.7.2013 Kitesurf World Cup<br />
2. - 4.8.2013 smart beach tour<br />
17. - 18.8.2013 Gegen <strong>den</strong> Wind Triathlon / Halbmarathon<br />
21. - 27.9.2013 EM im Strandsegeln<br />
60 61
St. Peter-Ording<br />
30 Lifestyle Hotel direkt am Strand<br />
Das Strandgut Resort setzte<br />
2007 <strong>den</strong> Startschuss: Mit<br />
der Eröffnung des ersten<br />
Lifestyle Hotels an der Nordseeküste<br />
begann die Wandlung<br />
St. Peter-Ordings vom<br />
etwas verstaubten Küstenort<br />
zu einem deutschen<br />
Trendziel mit ausgebuchten<br />
Gästezimmern. Was vorher<br />
fehlte, war eine schicke und<br />
zugleich preisgünstige Unterkunft,<br />
das Strandgut Resort<br />
schaffte damals Abhilfe.<br />
Und auch jetzt, nach fünf erfolgreichen Jahren, sucht das Drei Sterne<br />
Superior Haus seinesgleichen: Direkt an der Erlebnispromenade gelegen,<br />
mit unverstelltem Meerblick und nur wenige Schritte entfernt von<br />
Gosch-Restaurant und der neu gestalteten Seebrücke, die direkt an <strong>den</strong><br />
Strand und übrigens auch zur Arche Noah führt, punktet das Hotel mit<br />
einer spannen<strong>den</strong> Kombination von Tradition und Lifestyle.<br />
Willkommen im neuen<br />
„Deichkind“<br />
Das Restaurant Deichkind im ersten 3*Lifestyle Resort an<br />
der Nordseeküste dem „StrandGut Resort“ bietet neben<br />
einem fantastischen Meerblick eine Auswahl an leichten<br />
Salaten, leckerem Sushi sowie Pasta- und Wokgerichten.<br />
Täglich wechselnde Speisen und einzigartige Buffets<br />
wer<strong>den</strong> von morgens bis abends frisch zubereitet. Am<br />
Nachmittag verwöhnen wir Sie mit hausgebackenen<br />
Kuchen und feinsten Kaffeespezialitäten.<br />
Nach einem ereignisreichen Tag können Sie auf unserer<br />
Meerblick Terrasse oder in unserer Lounge mit Chillout<br />
Musik <strong>den</strong> Abend bei einem Glas Wein oder einem<br />
unserer leckeren Cocktails ausklingen lassen.<br />
RESTAURANT DEICHKIND IM STRANDGUT RESORT<br />
Am Kurbad 2 | 25826 St. Peter-Ording | www.strandgut-resort.de<br />
Modernes Design, schicke State-of-the-Art Zimmer und ein frisch renoviertes<br />
Restaurant machen nicht nur trendbewusste Städter glücklich.<br />
Grundgedanke des Strandgut Resorts ist dabei, <strong>den</strong> Gästen möglichst<br />
viele Freiheiten in der Gestaltung ihres Urlaubs zu lassen: So bezahlt<br />
man hier wirklich nur die Leistungen, die tatsächlich in Anspruch genommen<br />
wor<strong>den</strong> sind. Wer also morgens auf ein opulentes Frühstück<br />
verzichten kann, holt sich seinen Kaffee und einen Snack „to go“ und<br />
düst gleich Richtung Strand.<br />
Und wer sich lieber in einer von fünf Saunen entspannt, freut sich<br />
über die direkte Anbindung an die 6.500 Quadratmeter große Dünen-<br />
Therme, deren Freizeit- und Erlebnisbad übrigens seit Sommer 2012<br />
für rund 13 Millionen Euro modernisiert wird. Auch hier gilt: Nur das<br />
wird gezahlt, was wirklich genutzt wurde – sei es der Sauna- oder der<br />
Hamam-Besuch, eine Thalasso-Anwendung oder nur die morgendlichen<br />
Bahnen im Schwimmbad.<br />
Bis 2014 noch wer<strong>den</strong> die<br />
einzelnen Bereiche der Dünen-Therme<br />
renoviert. Aber<br />
auf Badespaß verzichten<br />
muss man bis dahin noch<br />
lange nicht: Schon ab diesem<br />
Sommer warten drei<br />
neue Rutschen auf Wassernixen<br />
und Beach Boys.Küche<br />
von 12.00 bis 22.00 Uhr.<br />
63
St. Peter-Ording<br />
Genuss in erster Reihe<br />
und an einem ganz besonderen Ort<br />
31<br />
STRAND No. 1<br />
In ausgezeichneter Lage<br />
in Bad, direkt an der neu<br />
gestalteten Strandpromenade,<br />
mit Blick auf die<br />
Dünenlandschaft, Salzwiesen<br />
und Nordsee<br />
liegt das Café & Restaurant<br />
STRAND No. 1.<br />
Was darf <strong>den</strong>n serviert<br />
wer<strong>den</strong>? Ein vielseitiges<br />
Nordsee-Frühstück, oder<br />
etwas von der Mittagskarte?<br />
Café & Restaurant Strand No.1<br />
Strandpromenade 1 | 25826 St. Peter-Ording<br />
Phone 04863/478667 | info@strand-no1.de<br />
www.strand-no1.de<br />
Lieber Torten-, Kuchen- oder ausgefallene<br />
Eisspezialitäten jeweils aus<br />
eigener Herstellung? Oder mögen Sie<br />
lieber <strong>den</strong> traumhaften Sonnenuntergang<br />
erleben und sich am Abend<br />
kulinarisch verwöhnen lassen? Lassen<br />
Sie sich mit saisonalen, kulinarischen<br />
Spezialitäten überraschen. Passend dazu<br />
wählen Sie aus der Vinothek einen<br />
Wein nach Ihrem Geschmack.<br />
Feierlichkeiten wer<strong>den</strong> gerne nach Ihren<br />
Wünschen ausgerichtet. Passende<br />
Zimmer können dann auch gleich mit<br />
gebucht wer<strong>den</strong>.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Täglich ab 11.30 Uhr,<br />
Küche von 12.00 bis 22.00 Uhr<br />
64 65
St. Peter-Ording<br />
32 Westküstenpark & Robbarium<br />
St. Peter-Ording<br />
Die wunderschöne Parkanlage direkt am Nationalpark Wattenmeer hat<br />
sich mittlerweile zu einem der größten Zoos Schleswig-Holsteins entwickelt.<br />
Ein Besuch des barrierefreien NaturErlebnisTierparks macht <strong>den</strong><br />
Familienurlaub perfekt. Absolute Highlights sind das 1,2 Millionen Liter<br />
Nordseewasser fassende „Robbarium“ – Deutschlands größtes Seehundbecken<br />
– sowie die daran angrenzende<br />
Basstölpel-Kolonie, die europaweit<br />
als größte Kolonie in einem<br />
Gehege gilt. Drumherum leben auf<br />
dem 14,5 Hektar großen Gelände<br />
mehr als 800 weitere, zum Teil vom<br />
Aussterben bedrohte Wild- und<br />
Haustiere.<br />
Man muss kein Kind sein, um sich im Westküstenpark wohl zu fühlen.<br />
Die Gehege sowie die Landschafts- und Vogelvolieren liegen idyllisch<br />
zwischen Feuchtwiesen, kleinen Seen und Vogelinseln. Neben einem<br />
Haustierhof mit Ställen und Remisen warten Streichelgehege, Terrarien<br />
und Aquarien auf die Besucher. Sie können ohne trennende Gitter unter<br />
anderem in die großen Seevogelvolieren hineingehen oder erleben, wie<br />
die Störche frei über Ihren Köpfen kreisen. Tägliche Schaufütterungen<br />
bieten Information und Unterhaltung.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Täglich von 9.30 Uhr - 18.00 Uhr,<br />
Juli/August von 9.30 Uhr - 19.00 Uhr.<br />
Aktuelle Winteröffnungszeiten/<br />
Ruhezeiten (November - März) unter<br />
Tel. 0 48 63/30 44 oder<br />
www.westkuestenpark.de<br />
67
Heide<br />
Heide<br />
Heide – Lebendige Marktstadt<br />
im Herzen Dithmarschens<br />
Als Kreisstadt des Kreises Dithmarschen ist Heide schon seit dem Jahr 1404<br />
bekannt. Seit dieser Zeit ist Heide zu einem zentralen Ort an der Westküste<br />
herangewachsen. Die besonders familienfreundliche Stadt heißt Sie<br />
hier herzlich mit einem „Moin Moin“ willkommen!<br />
Besondere Bekanntschaft erlangte die Stadt als „Stadt mit dem größten<br />
Marktplatz Deutschlands“. Ursprünglich diente dieser Platz als Tagungsort<br />
der Landesversammlung der Bauernrepublik. Heute noch sind sich<br />
die Heider seiner Bedeutung bewusst und nutzen ihn als Veranstaltungsort<br />
mit besonderem Charme für <strong>den</strong> berühmten „Heider Wochenmarkt“,<br />
Stadtfeste, Jahrmärkte und zahlreiche andere Events, die <strong>den</strong> besonderen<br />
Charakter der Region prägen.<br />
Heide ist vor allem als Einkaufsstadt bekannt,<br />
<strong>den</strong>n der Marktplatz ist gesäumt von beliebten<br />
Einkaufsstraßen, die zum ausgiebigen Shoppen,<br />
Flanieren und Verweilen einla<strong>den</strong>. Insbesondere<br />
im Sommer genießen die Einheimischen gerne<br />
die warmen Geburtstage, Sonnenstrahlen Hochzeiten, bei Konfirmationen, einem leckeren Jubiläen, Geschäftsfeiern,<br />
Weihnachtsfeiern und andere Zusammen-<br />
Café.<br />
künfte gestalten wir gerne ganz nach Ihren Wünschen.<br />
Besucher und Einheimische profitieren gleichermaßen von <strong>den</strong> abwechslungsreichen<br />
Veranstaltungen, die Heide das ganze Jahr über zu bieten<br />
hat.<br />
33 Rosengasse<br />
Das stilvolle Ambiente der Rosengasse<br />
Heide überzeugt je<strong>den</strong> Besucher, wieder<br />
zu kommen. Drei Lokalitäten vereint<br />
in einer romantischen Gasse. Einerseits<br />
das Restaurant „Carpe Diem“.<br />
Hier wird dem Gast sowohl „Altbewährtes“<br />
als auch frische neue kulinarische<br />
Spezialitäten serviert. Andererseits<br />
gibt es die Rosengasse „Schankwirtschaft“<br />
mit Café und Raucherkneipe.<br />
Frühstück, kleine Snacks, hausgemachte<br />
Kuchen und Torten oder Sie<br />
wählen aus der reichhaltigen Speisekarte.<br />
Für je<strong>den</strong> Geschmack ist eine<br />
große Auswahl vorhan<strong>den</strong>.<br />
Regelmäßige Stammtische und Events, Außer-Haus-Verkauf, Ausrichtung<br />
Ihrer Feiern. Besuchen Sie einfach die „Rosengasse“ und fühlen sich wohl.<br />
Rosengasse<br />
Inhaberi<br />
Sonja Lind<br />
Öffnungsz<br />
Restaurant:<br />
Geb<br />
Unsere Musikkneipe lädt ein zu netten Gesprächen am<br />
schä<br />
Montag<br />
Tresen oder an gemütlich hergerichteten Tischen.<br />
kün<br />
11:30 Uhr - 15:00 Uhr<br />
Wer Spaß und Unterhaltung sucht, der ist bei uns richtig<br />
aufgehoben.<br />
Dienstag - Sonntag<br />
Gegen <strong>den</strong> Hunger <strong>Zwischen</strong>durch hält unsere Bistrokarte<br />
unter Anderem leckere La Flutes oder hausgemachte Frika-<br />
11:30 Uhr - 15:00 Uhr<br />
dellen mit Kartoffelsalat bereit.<br />
17:00 Uhr - 21:00 Uhr<br />
An schönen Tagen bietet es sich geradezu an unsere Außenplätze<br />
oder unsere „Sonnenecke“ Zu jedem als Bier Anlass - oder Kaffeegarten<br />
zu nutzen.<br />
Destille und Café:<br />
Montag - Freitag<br />
Kunst, Kultur und Tanz<br />
ab 09:30 die perfekte Anlaufstelle<br />
Uhr<br />
Kunst, Kultur und Tanz bestimmt einen wesentlichen Teil<br />
Samstag<br />
Uns<br />
Einige Highlights sollen kurz hier genannt wer<strong>den</strong>:<br />
unserer Aufmachung.<br />
ab 08:30 Uhr<br />
rich<br />
Je<strong>den</strong> Sonntag Wochenmarkt von 7 bis 13 Uhr<br />
So haben wir deshalb dauerhaft Bilderausstellungen von<br />
son<br />
nlass die perfekte Anlaufstelle<br />
1.6.2013 Kindertag<br />
Künstlern Küchenzeiten:<br />
Frühstück, aus unserer Region. Café und Buffets Rosengasse Heide<br />
Sonntag<br />
Reg<br />
11.7. - 14.7.2013 Historischer Jahrmarkt<br />
Unser In regelmäßigen Montag nostalgisch 11.30 Abstän<strong>den</strong> eingerichtetes - 15.00 veranstalten Uhr Café bringt wir ein tolle Friedrichstr. außeror-<br />
Innen- 22 · 10:00 25746 Uhr Heide<br />
- 17:00 Uhr nale<br />
<strong>den</strong>tliches und Di.-Sa. Außenpartys Ambiente 11.30- für 15.00 mit Jedermann. sich. Unser Uhr<br />
Darunter Gastronomiekomplex sind +49 z.B. Ü30 481 683005 bietet Ihnen eine große<br />
19.9. - 22.9.2013 Dithmarscher Kohltage in Heide<br />
Abw<br />
Wir und und bieten Ü40 17.00 Partys Ihnen mit - täglich 21.00 Musik eine Uhr von Bandbreite Auswahl DJs oder von Live-Bands. für unterschiedlichen<br />
An Sonntag: Frühstücksangeboten.<br />
Veranstaltungsmöglichkeiten.<br />
info@rosengasse-heide.de<br />
Ihr Weg Mitt<br />
zu<br />
30.10.2013 Halloween<br />
Unser Restaurant zeichnet sich durch heimische Ge-<br />
jedem zweiten 11.30 Samstag - 15.00 im Der Monat Restaurantbereich Uhr<br />
findet eine www.rosengasse-heide.de<br />
„Irish- ist ausgestattet mit einem separaten<br />
Clubraum. statt. Ebenso befindet sich auf unserem his-<br />
25.11.2013 - 30.12.2013 Weihnachtsmarkt richte, internationale Gerichte, 3-5 Gänge Menüs und<br />
Folk-Session“ in unseren Räumlichkeiten<br />
Samstags erwartet Sie ein Frühstücksbuffet torischen Speicher - satt, ein welches großer Veranstaltungssaal.<br />
sonstigen À la Carte Speisen in bester Qualität aus.<br />
sich An jedem sehen ersten lässt.<br />
Mittwoch im Monat trifft sich bei uns der<br />
68 Regelmäßig bieten wir eine Einliegerkarte mit saiso-<br />
„Musikerstammtisch“ und veranstaltet eine „Jam-Session“.<br />
69<br />
Neben alltäglichen Frühstücksbeilagen bieten wir eine Aus-
Heide<br />
Marne<br />
Das ist aber noch nicht alles, was Sie in Heide erleben können. Gönnen Sie<br />
sich doch einen entspannen<strong>den</strong> Aufenthalt in der Dithmarscher Wasserwelt<br />
mit Saunalandschaft oder genießen Sie einfach die Nähe zur Nordsee.<br />
Für Aktivsportler ist hier viel geboten: Radfahren, Wandern, Angeln,<br />
Kanufahren – die Möglichkeiten sind zahlreich. Neben der Schönheit<br />
der Natur hat Heide für Motorradfahrer ein besonderes Highlight – jedes<br />
Jahr findet ein Motorad-Gottesdienst statt.<br />
Auch für Kulturbegeisterte hat Heide<br />
viel zu bieten. Auf der Museumsinsel<br />
Lüttenheid findet sich neben<br />
dem Heimatmuseum auch das Klaus-<br />
Groth-Geburtshaus. Die Brahms-Wochen<br />
im Mai und Juni ergänzen das Angebot<br />
und machen Heide zu einem abwechslungsreichen<br />
Anziehungspunkt<br />
im Herzen Dithmarschens.<br />
Marschenbahn-Draisine<br />
startet 2013 in die 10. Saison<br />
Nachdem in <strong>den</strong> letzten Jahren die Draisinenbahnhöfe<br />
St. Michaelisdonn und Marne modernisiert<br />
wur<strong>den</strong>, sowie die Strecke auf rund<br />
9 km bis in die Stadt Marne verlängert wurde,<br />
startet 2013 die 10. Saison.<br />
In letztem Jahr konnten wir unseren 55.555 Fahrgast begrüßen. Grund<br />
genug für uns, unseren Service und unsere Programme rund um die<br />
Draisine immer weiter zu verbessern und auszubauen.<br />
Wir freuen uns schon darauf, unseren Gästen unsere schöne Heimat zu<br />
zeigen und zu erklären. Die Saison läuft vom 1. Mai bis 26. Oktober 2013.<br />
Unsere Gäste können nicht nur einfach Draisine fahren, zusätzlich haben<br />
wir Ausflugspakete zusammengestellt, um die nähere Umgebung<br />
kennen zu lernen. Unter anderen sind das Stadtbesichtung in Marne,<br />
Besuch der Seehundstation in Friedrichskoog, Führung durch das Freimaurer<br />
Museum in St. Michaelisdonn, Fahrradtour zu <strong>den</strong> Mühlen in<br />
St. Michaelisdonn und Eddelak, Familienradtour rund um <strong>den</strong> Klev,<br />
Radtour nach Ku<strong>den</strong> und von dort eine Kahnfahrt auf der Burger Au,<br />
Kindergeburtstagsparty. Neu in diesem Jahr unser Programm Draisine<br />
fahren und Brauerei-Besichtigung in Marne.<br />
In unserem Waggon Cafe bieten wir für Gruppen Kaffee und Kuchen,<br />
Grillbüfett oder ein Frühstücksbüfett an. Auch Einzelgäste erhalten bei<br />
uns eine Erfrischung oder einen kleinen Snack und Eis.<br />
Natürlich schnüren wir auch Pakete ganz<br />
nach <strong>den</strong> individuellen Wünschen unserer<br />
Gäste.<br />
Anmeldungen sind unbedingt zu empfehlen.<br />
Buchungen unter 0 48 51 – 95 43 83 oder<br />
unter 0 48 53 – 80 73 05<br />
Kurzfristige Buchung für <strong>den</strong> gleichen Tag<br />
und am Wochenende direkt an <strong>den</strong> Draisinenbahnhöfen,<br />
Telefonnummern s.u.<br />
Büro Marne:<br />
Tourist-Information<br />
Deichstraße · 25709 Marne<br />
Tel. +49 (0) 4851 – 95 76 86<br />
Fax +49 (0) 4851 – 95 76 88<br />
Draisinenbahnhof St. Michaelisdonn<br />
Poststr. 18 a · 25693 St. Michaelisdonn<br />
Tel. +49 (0) 4853 – 88 16 16<br />
Draisinenbahnhof Marne<br />
Bahnhofstraße 41 · 25709 Marne<br />
Tel. +49 (0) 4851 – 95 43 83<br />
70 71
Marne<br />
Marne<br />
Marne-Marschenland<br />
Marne lag bis vor rund 200 Jahren noch direkt am Wattenmeer. Durch<br />
Landgewinnungen, die heutigen Köge, wanderte die kleine Hafenstadt<br />
im Verlauf der Jahrhunderte jedoch immer weiter ins Binnenland. Heute<br />
ist Marne das Zentrum des kulturellen und wirtschaftlichen Lebens in der<br />
Südermarsch mitten im größten zusammenhängen<strong>den</strong> Kohlanbaugebiet<br />
Europas.<br />
Vor dem Deich die Nordsee und der einzigartige Nationalpark Wattenmeer<br />
mit seinen blühen<strong>den</strong> Salzwiesen, hinter dem Deich saftig grüne<br />
Wiesen mit wei<strong>den</strong><strong>den</strong> Rindern, Schafen, Pfer<strong>den</strong> und Gänseher<strong>den</strong> und<br />
vereinzelt ein paar Bauernhöfe. Und über allem der hohe Himmel mit<br />
faszinierendem Wolkenspiel und die endlose Weite des Horizonts.<br />
Marne und Umgebung: Ein ideales Urlaubsziel zum Erholen, Entspannen<br />
und Seele baumeln lassen, aber auch für einen Familienurlaub auf dem<br />
Bauernhof bietet sich das Marschenland geradezu an.<br />
Von Mai bis Oktober können Eisenbahninteressierte und Draisinenfreunde<br />
zehn Kilometer der alten Marschbahnstrecke zwischen Marne und St.<br />
Michaelisdonn mit einer Fahrraddraisine erleben.<br />
34 Dithmarschen<br />
– Heimat der<br />
Dithmarscher<br />
Biere<br />
Es ist vollmundig frisch, hat<br />
eine ausgeprägte Hopfennote,<br />
ist nicht zu herb, aber<br />
auch nicht zu mild – seit fünf<br />
Generationen wird in der Dithmarscher Privatbrauerei ein Bier gebraut,<br />
das nicht nur die Menschen in der Region überzeugt. „Bier braucht eine<br />
Heimat und eine verlässliche Fan-Gemeinde, die stetig für die Marke<br />
wächst“, weiß man in der Eigentümer-Familie Hintz schon lange.<br />
Die kleine Brauerei mit Sitz in Marne<br />
wurde im Jahr 1884 als kleine Privatbrauerei<br />
gegründet. Das Unternehmen<br />
war stets eng mit der Region verbun<strong>den</strong>.<br />
Es ist zu spüren, dass der kleinen<br />
Brauerei aus dem verträumten Marne<br />
mehr Vertrauen entgegen gebracht<br />
wird als <strong>den</strong> anonymen internationalen<br />
Bier-Konzernen. Bo<strong>den</strong>ständigkeit,<br />
Verlässlichkeit und Heimatverbun<strong>den</strong>heit<br />
sind Teil der Unternehmenskultur.<br />
„Wir brauen moderne Biere in Top-Qualität mit traditionellem Hintergrund.<br />
So bewahren wir echte regionale Braukunst und authentische Lebensart“<br />
sagt Geschäftsführer Lucks aus Überzeugung.<br />
Experten von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft prämierten die<br />
Sorten „Dithmarscher Pilsener“ und „Dithmarscher Dunkel“ mit Bestnoten.<br />
Neuerdings gibt es auch die Geschmacksvarianten „Lemon“ und<br />
„Potsdamer“ auf Basis des Pilseners mit Zitronen- und Himbeerlimonade<br />
und weniger Alkoholgehalt.<br />
Überall in Dithmarschen aber auch im weiteren Schleswig-Holstein und<br />
Hamburg hat das Bier inzwischen viele Freunde gefun<strong>den</strong> und wird schon<br />
in der guten Gastronomie geschätzt. Natürlich passt es zu regionalen<br />
Spezialitäten wie Kohl-Gerichten aus Dithmarschen oder Fisch frisch von<br />
der Küste besonders gut.<br />
Brauereibesichtigung<br />
Die Dithmarscher Privatbrauerei kann<br />
besichtigt wer<strong>den</strong> nach vorheriger telefonischer<br />
Absprache 04851 / 962-0 in<br />
der Oesterstraße 18, 25709 Marne.<br />
Termine: dienstags ab 15.00 h<br />
mit Brezeln und Bierverkostung,<br />
sonnabends ab 10.00 h mit warmem<br />
Essen und Bierverkostung.<br />
72 73
Büsum<br />
Erlebnis, Information, Geschichte.<br />
35<br />
Sturmflutenwelt „Blanker Hans“ in Büsum<br />
Spannende Mitmach-Unterhaltung für Kinder und Erwachsene<br />
Ganz nah an der Nordsee liegt im Nordsee-Heilbad Büsum<br />
das Nationalpark-Haus Sturmflutenwelt „Blanker Hans“.<br />
50 Jahre nach der großen Sturmflut von 1962 können hier<br />
im wellenförmig-gestalteten Gebäude die Ereignisse dieser<br />
Katastrophe nachempfun<strong>den</strong> und hinterfragt wer<strong>den</strong>.<br />
In einer einzigartigen Mischung aus lustigem Schauspiel,<br />
spannender Bahnfahrt und interaktiver Ausstellung,<br />
mit vielen Exponaten zum ausprobieren, lernen Sie alles<br />
rund um die Sturmflut kennen.<br />
Ein weiterer Höhepunkt ist die<br />
großartige Sonderausstellung<br />
„PIRATEN-Segeln unter schwarzer<br />
Flagge“, die auf vielfältige<br />
Weise zum Entdecken, Spielen<br />
und Ausprobieren einlädt.<br />
Eine Zeitreise<br />
für Groß und Klein<br />
Wir befin<strong>den</strong> uns im Jahr 1962, ein Sturm<br />
zieht auf ... Von einer Gaststätte aus suchen<br />
Sie Zuflucht in einer der Rettungskapseln –<br />
und schon sind Sie mittendrin in einem<br />
rauschen<strong>den</strong> Abenteuer!<br />
Erlebnis der Naturgewalten<br />
Informationen über Klima, Wetter und Meer<br />
Geschichte hautnah im Archiv des Wissens<br />
Dr.-Martin-Bahr-Straße 7 · 25761 Büsum<br />
Tel.: 0 48 34 - 90 91 35 · www.blanker-hans.de<br />
Und die Ruhe nach dem Sturm kann im Anschluss in unserem<br />
maritimen Bistro mit Sonnenterrasse oder für die Kinder auf<br />
dem tollen Wasserspielplatz mit Seilbahn genossen wer<strong>den</strong><br />
Unsere Öffnungszeiten:<br />
Von April bis Oktober von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr.<br />
Unsere Winter-Öffnungszeiten sowie weitere Informationen,<br />
auch zu unseren regelmäßigen Veranstaltungen,<br />
Kindergeburtstage und der Tagungsebene mit Nordseeblick,<br />
fin<strong>den</strong> Sie unter www.blanker-hans.de<br />
Sturmflutenwelt „Blanker Hans“<br />
Kur und Tourismus Service Büsum<br />
Dr.-Martin-Bahr-Straße 7 · 25761 Nordsee-Heilbad Büsum<br />
Tel. 0 48 34 / 909 135 · Fax 0 48 34 / 909 137<br />
info@blanker-hans.de · www.blanker-hans.de<br />
75
Friedrichskoog<br />
36 Seehundstation Friedrichskoog e.V.<br />
In der natürlich gestalteten Beckenanlage<br />
können die Besucher der Seehundstation<br />
Friedrichskoog ganzjährig<br />
eine Gruppe von Seehun<strong>den</strong> und Kegelrobben,<br />
an Land und unter Wasser<br />
beobachten. Die täglichen Fütterungen<br />
sind meist mit einem medizinischen<br />
Training verbun<strong>den</strong> und wer<strong>den</strong><br />
kommentiert.<br />
Foto©Seehundstation<br />
Friedrichskoog e.V.<br />
Die Besucher erfahren dabei viel über die Biologie der Tiere und die Aufgaben<br />
der Station. Zugleich besteht die Möglichkeit, sich hier umfassend<br />
über heimische Meeressäuger, ihre Biologie, Gefährdung und Schutzmaßnahmen<br />
im Lebensraum Wattenmeer zu informieren.<br />
Foto©Seehundstation<br />
Friedrichskoog e.V.<br />
Foto©Seehundstation<br />
Friedrichskoog e.V.<br />
Öffnungszeiten:<br />
März bis Oktober: 9:00 bis 18:00 Uhr<br />
(Fütterungen um 10:30, 14:00 und 17:30 Uhr)<br />
November bis Februar: 10:00 bis 16:00 Uhr<br />
(Fütterungen um 10:30 und 14:00 Uhr)<br />
An der Seeschleuse 4<br />
25718 Friedrichskoog<br />
Telefon 048 54 / 13 72<br />
Im Jahr 2011 öffnete die Erlebnisausstellung „Robben der Welt“ ihre Türen.<br />
Die Gäste der Seehundstation können in Themenkammern der Bartrobbe<br />
um <strong>den</strong> Bart streichen, mit Seebären am Kap von Afrika in die Kelpwälder<br />
abtauchen oder dem Seeleopar<strong>den</strong> bei der Jagd auf Pinguine<br />
ins Maul schauen. Bei allen Tieren handelt es um Exponate in Lebensgröße,<br />
die zu einer faszinieren<strong>den</strong> Reise in die Welt der Robben einla<strong>den</strong>.<br />
Die Seehundstation Friedrichskoog<br />
ist die einzige<br />
autorisierte Aufnahmestelle<br />
für verlassene und<br />
erkrankte Robben in<br />
Schleswig-Holstein. Die<br />
Aufzucht der so genannten<br />
Heuler, Seehund-<br />
Jungtiere, die während<br />
der Säugezeit dauerhaft<br />
<strong>den</strong> Kontakt zur Mutter<br />
verloren haben, ist ein<br />
wesentlicher Bestandteil<br />
der Arbeit der Station im<br />
Sommer.<br />
Foto©Seehundstation Friedrichskoog e.V.<br />
76 77
Rendsburg<br />
Rendsburg<br />
beheimatet. Skulpturen schmücken <strong>den</strong> Stadtpark. Internationalen Ruf<br />
hat sich die „NordArt“ erworben. In ihrem Rahmen stellen von Juni bis<br />
September in der ehemaligen Carlshütte 200 Künstler ihre Werke aus.<br />
Andere große Events beschert der Kanal: <strong>den</strong> E.ON Hanse-Cup, das<br />
härteste Ruderrennen der Welt oder Romantika, das größte Lichterfest<br />
Schleswig-Holsteins.<br />
Foto©Oliver Franke · ideestampe GmbH<br />
Rendsburg am Nord-Ostsee-Kanal<br />
Hafenstadt mit Traumschiffgarantie<br />
Der Traum war uralt: Mehr als 500 Jahre strebten die Menschen danach,<br />
Nord- und Ostsee durch einen Wasserweg zu verbin<strong>den</strong>. Dann 1895<br />
konnte der Kanal endlich gebaut wer<strong>den</strong>. Er entwickelte sich im Laufe<br />
der Jahre zur meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt. Ein<br />
faszinierendes Ziel für Touristen!<br />
Fast exakt in der Mitte der Strecke liegt Rendsburg. Die dereinst dänische<br />
Festung wurde durch <strong>den</strong> Nord-Ostsee-Kanal zur Hafenstadt mit<br />
Traumschiffgarantie.<br />
Ihr Wahrzeichen: die Eisenbahnhochbrücke,<br />
unter der an Stahlseilen eine der<br />
letzten Schwebefähren der Welt Autos<br />
und Menschen über <strong>den</strong> Kanal trägt. Von<br />
der Schiffsbegrüßungsanlage zu ihren<br />
Füßen wird jedes Schiff mit seiner Nationalhymne<br />
empfangen.<br />
Neben <strong>den</strong> vielen Frachtern sind jährlich<br />
etwa 120 elegante Kreuzfahrtschiffe zwischen<br />
Brunsbüttel und Kiel unterwegs.<br />
Manch einer radelt nebenher: Die gut<br />
ausgebaute NOK-Route führt auf weiten<br />
Strecken direkt am Kanal entlang.<br />
In Rendsburgs Zentrum führt die blue line von einer Sehenswürdigkeit<br />
zur Nächsten: zur Marienkirche, dem ältesten Gebäude der Stadt, zum<br />
Alten Rathaus oder dem Hospital zum Heiligen Geist mit dem Gerhardsbrunnen<br />
davor. Fotogene Häuser aus dem 17. Jahrhundert umsäumen<br />
<strong>den</strong> 300 Jahre alten Paradeplatz. Der schneeweiße Theaterbau verweist<br />
auf <strong>den</strong> kulturellen Anspruch der Stadt. Allein sechs Museen sind hier<br />
Foto©Oliver Franke · ideestampe GmbH<br />
Das wird auf ganzer Kanallänge gefeiert. Für Touristen ist der Kanal ja<br />
ohnehin nicht nur Wasserstraße, sondern Urlaubsziel mit vielfältigen<br />
Reizen. Angler sitzen am Ufer, Schlemmer lassen sich in Fährhäusern<br />
und Gasthöfen mit „Fernwehblick“ verwöhnen. Technikfreaks begeistern<br />
sich an Hochbrücken, Schleusen und <strong>den</strong> Fähren. Alter Brauch seit<br />
Kaisers Zeiten: Der Fährmann holt zum Nulltarif über.<br />
Tourist-Information Nord-Ostsee-Kanal e.V.<br />
Schiffbrücken Galerie · 24768 Rendsburg<br />
Tel. 0 43 31 - 6 96 38 46 · Fax 0 43 31-6 96 38 45 · www.nok-sh.de<br />
78 79
Rendsburg<br />
Rendsburg<br />
Die „ Eiserne Lady“<br />
wird 100 Jahre alt<br />
Gemeint ist die Rendsburger Hochbrücke. Als Stahlkonstruktion wurde<br />
sie zwischen 1911 und 1913 erbaut. Sie dient als Eisenbahn-Brücke und<br />
überspannt <strong>den</strong> Nord-Ostsee-Kanal. Die Hochbrücke ist das Wahrzeichen<br />
der Stadt Rendsburg und wird in diesem Jahr von der Bundesingenieurkammer<br />
als historisches Wahrzeichen der Ingenieurbaukunst in Deutschland<br />
ausgezeichnet.<br />
Von der Schiffsbegrüßungsanlage<br />
zu<br />
ihren Füßen wird<br />
jedes Schiff mit<br />
seiner Nationalhymne<br />
empfangen.<br />
Neben <strong>den</strong> vielen<br />
Frachtern sind jährlich<br />
etwa 120 elegante<br />
Kreuzfahrtschiffe<br />
zwischen<br />
Brunsbüttel und<br />
Kiel unterwegs.<br />
Manch einer radelt nebenher: die<br />
gut ausgebaute NOK-Route führt<br />
auf weiten Strecken direkt am Kanal<br />
entlang.<br />
Die Brücke ist ein wichtiger schienengebun<strong>den</strong>er<br />
Verkehrsweg nach<br />
Skandinavien. Sie trägt an Stahlseilen<br />
eine der letzten Schwebefähren<br />
der Welt und verbindet die Gemeinde<br />
Osterrönfeld mit der Stadt Rendsburg,<br />
befördert pro Fahrt in knapp<br />
zwei Minuten bis zu vier Fahrzeuge<br />
oder etwa 60 Fußgänger.<br />
Seit ihrer Eröffnung am 2. Dezember 1913 gilt der gleiche Fahrplan:<br />
von 5 Uhr morgens bis 23 Uhr abends (im Winter bis 22 Uhr) im Viertelstun<strong>den</strong>-Takt.<br />
Wenn es zu außerplanmäßigen Wartezeiten kommt, liegt<br />
es daran, dass der Schiffsverkehr auf dem Kanal immer Vorrang hat.<br />
37 Pane Vino<br />
Sie lieben italienische Spezialitäten?<br />
Dann kommen Sie zum<br />
Paradeplatz 3 in Rendsburg und<br />
lassen sich im historischen Kellergewölbe<br />
verwöhnen. Als eines<br />
der wenigen in Rendsburg verfügt<br />
das „Pane Vino“ aber auch<br />
über eine ganztägig sonnige<br />
Außenterrasse mit traumhaftem<br />
Blick über das gesamte Areal.<br />
Die Küche bietet für je<strong>den</strong> Geschmack<br />
etwas Besonderes. Von<br />
Vorspeisen, Suppen, Fleisch- und<br />
Fischgerichten, Pizzen oder Desserts,<br />
über saisonale Gerichte bis<br />
hin zu hausgemachten Nudeln,<br />
wird das Angebot durch eine große<br />
Auswahl exzellenter Weine ergänzt.<br />
Von Dienstag bis Freitag gibt es<br />
einen täglich wechseln<strong>den</strong> Mittagstisch.<br />
Für private Feiern können italienische<br />
Büffets geliefert wer<strong>den</strong>.<br />
Öffnungszeiten: Montag Ruhetag<br />
11.30 - 14.30 Uhr · 17.30 - 24.00 Uhr<br />
Pizzeria – Ristorante<br />
Pane Vino<br />
Inh. Giorgio De Matteis<br />
Paradeplatz 3 · 24768 Rendsburg<br />
Telefon 0 43 31 / 2 67 01<br />
www.panevino.de<br />
facebook.com/PaneVinoRendsburg<br />
80 81
Rendsburg<br />
Rade/Rendsburg<br />
39 Brauer’s Aalkate<br />
38<br />
ConventGarten<br />
Kein anderes Bauwerk hat die Geschichte des einstigen Kaiser-Wilhelm-<br />
Kanals so lange begleitet wie der ConventGarten. Gegründet im Jahr<br />
1874, gilt das First-Class-Hotel und -Restaurant als erstes Haus am Platz.<br />
Die à-la-carte-Auswahl vereint die klassische schleswig-holsteinische<br />
Küche mit modernen Interpretationen. Das Angebot wechselt mehrfach<br />
im Jahr, um dieses der entsprechen<strong>den</strong> Jahreszeit anzupassen. Darüber<br />
hinaus gibt es eine monatlich wechselnde Aktionskarte mit speziellen<br />
saisonalen Produkten oder regionalen Gerichten. So z. B. im Mai<br />
Spargelvariationen, im Juni Matjes & Meer auch mit Fischspezialitäten aus<br />
dem Wittensee. Im Sommer überzeugt die leichte mediterrane Sommerküche.<br />
Im Herbst und Winter stehen Pilze, Wild-, Gänse- und Entengerichte<br />
im Vordergrund.<br />
Von Juni bis August wird immer freitags auf der Kanalterrasse ein großes<br />
Grillbuffet angeboten oder probieren Sie die hausgemachten Torten und<br />
Kuchen. Je<strong>den</strong> 1. Sonntag im Monat Sonntagsbrunch. Ein fantastischer<br />
Ausblick vom Restaurant Achterdeck und der Kanalterrasse lässt Ihren<br />
Aufenthalt zu einem ganz besonderen Erlebnis wer<strong>den</strong>.<br />
Ein Teil der 48 Zimmer und<br />
Juniorsuiten verfügt über<br />
einen traumhaften Blick auf<br />
<strong>den</strong> Nord-Ostsee-Kanal.<br />
Mit dem großen Ballsaal<br />
und insgesamt 10 verschie<strong>den</strong>en<br />
Veranstaltungsräumen<br />
für bis zu 400 Personen<br />
bietet der ConventGarten für<br />
Urlaubs- und Geschäftsreisen, für private Feste und Firmenfeiern sowie<br />
für Tagungen und Kongresse einen stilvollen Rahmen.<br />
Herzlich willkommen im ConventGarten!<br />
Hin<strong>den</strong>burgstraße 38-42 · 24768 Rendsburg<br />
Telefon 0 43 31-5 90 50 · Fax 0 43 31-59 05 65<br />
www.ConventGarten.de<br />
Nach einem ausgiebigen Spaziergang<br />
oder einer Fahrradtour entlang<br />
des Nord-Ostsee-Kanals gönnen<br />
Sie sich eine Ruhepause in<br />
Brauer’s Aalkate. Die gemütliche,<br />
rustikal eingerichtete Aalkate oder<br />
auch die Sonnenterrasse bieten<br />
einen herrlichen Blick auf vorbeifahrende<br />
Ozeanriesen und Traumschiffe<br />
aus aller Welt.<br />
Stärken Sie sich bei Kaffee und Kuchen<br />
und genießen Sie die leckeren<br />
Fischgerichte mit Fisch aus eigener<br />
Fischerei. Übrigens einer der letzten<br />
Fischer am Nord-Ostsee-Kanal. Forelle,<br />
Scholle, Zander, Aal und Hering<br />
sind ebenso wie Fleischgerichte<br />
und Salate auf der Speisekarte zu<br />
fin<strong>den</strong>.<br />
Feiern wer<strong>den</strong> gerne von der<br />
Familie Brauer ausgerichtet, leckere<br />
Fischplatten gerne außer<br />
Haus geliefert. Je<strong>den</strong> Freitag ab<br />
18.00 Uhr Fischbuffet.<br />
Brauer‘s Aalkate & Fischerei<br />
Schirnauer See 5<br />
24790 Rade b.RD<br />
www.brauers-aalkate.de<br />
brauers-aalkate@t-online.de<br />
82 83
<strong>Zwischen</strong> <strong>den</strong> <strong>Meeren</strong>…<br />
Eider – Treene 1 – Sorge<br />
18-24 5<br />
11<br />
8<br />
1-6<br />
+ 42<br />
7-10<br />
Jagel<br />
15-17<br />
12-14<br />
Karte © Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH<br />
6<br />
26<br />
9<br />
11<br />
30-32<br />
25<br />
27-29<br />
43<br />
4<br />
10<br />
37-39<br />
33<br />
3<br />
35<br />
Behringstedt<br />
40<br />
36<br />
34<br />
Marne<br />
84 85
Unsere Partner 40<br />
AD_TGF<br />
Sie fin<strong>den</strong> unsere Partner auf dem Plan der (S. 84/85)<br />
1 Legoland, Dänemark<br />
2 Oliver Klenz Immobilien, Flensburg<br />
3 Restaurant Im alten Speicher, Flensburg<br />
4 Schifffahrtsmuseum, Flensburg<br />
5 Weinstube Krusehof, Flensburg<br />
6 Alte Apotheke, Tonder<br />
7 Landschaftsmuseum, Unewatt<br />
8 Scandinavic Wood Art, Sterup<br />
9 Freizeitpark Barfusspark, Kappeln<br />
10 Schokola<strong>den</strong>küche, Kappeln<br />
11 Hotel Wikingerhof, Kropp<br />
12 Globetroterr Akademie, Aschberg<br />
13 Tierpark Gettorf<br />
14 Bonbonkocherei, Eckernförde<br />
15 Restaurant La Tasca, Schleswig + Flensburg<br />
16 Schleswiger Stadthafen<br />
17 Schleischifffahrt Bischoff, Schleswig<br />
18 Hotel Restaurant Altes Gymnasium, Husum<br />
19 Getränke Tadsen, Husum<br />
20 Museumsverbund NF, Husum<br />
21 Fischhaus Loof, Husum<br />
22 Ristorante bei Nino, Husum<br />
23 Dragseth‘s Gasthof, Husum<br />
24 Restaurant Blinkfüer, Husum<br />
25 Herrenhaus, Hoyerswort<br />
26 Friedrichstätter Grachtenschifffahrt<br />
27 Cafe Hafenblick, Tönning<br />
28 Krabben und Fischhandel, Tönning<br />
29 Multimar Wattforum, Tönning<br />
30 Hotel Strandgut + Ambassador, St. Peter Ording<br />
31 Strand No 1, St. Peter Ording<br />
32 Wesrküstenpark, St.Peter Ording<br />
33 Restaurant Rosengasse, Heide<br />
34 Dithmarscher Brauerei<br />
35 Blanker Hans - Sturmflutenwelt, Büsum<br />
36 Seehundstation, Friedrichskoog<br />
37 Restaurant Pane Vino, Rendsburg<br />
38 Hotel Restaurant CoventGarten, Rendsburg<br />
39 Brauer‘s Aalkate, Rade<br />
40 Mohr, Behringstedt<br />
42 Hotel Restaurant Historischer Krug, Oeversee<br />
43 Ute‘s Radcafe<br />
25575 24376 Beringstedt Kappeln Nestléweg Saar 485<br />
…das etwas andere<br />
Einkaufserlebnis.<br />
22<br />
Versicherungsschä<strong>den</strong><br />
Öffnungszeiten<br />
Do. + Fr. 8.30-19. 00 Uhr<br />
Öffnungszeiten:<br />
Samstag 8.30-14.00 Uhr<br />
Do. + Fr. 8.30-19.00 Uhr<br />
ab 2.10 - 31.3.<br />
Samstag 8.30-14.00 Uhr<br />
Do. + Fr. 9.00-18.00 Uhr<br />
zusätzlich Samstag 9.00-14.00 Mittwoch: Uhr<br />
27.03.,<br />
zusätzlich<br />
08.05.,<br />
Mittwoch:<br />
02.10.<br />
27.03., 08.05., 02.10.<br />
Zu Mohr fahren,<br />
heißt Geld sparen!<br />
Saar 48<br />
4x<br />
25575 Beringstedt<br />
Telefon 048 74-1234<br />
in Schleswig-Holstein<br />
www.wilhelm-mohr.de<br />
86
38<br />
Schlemmen * Schlummern * Schiffe gucken<br />
Im Herzen Schleswig-Holsteins, in traumhafter Lage<br />
direkt am Nord-Ostsee-Kanal, liegt unser traditionsreiches<br />
Hotel und Restaurant ConventGarten.<br />
it<br />
n<br />
en<br />
März<br />
Auf dem Nord-Ostsee-Kanal geben sich die Ozeanriesen<br />
aus aller Welt täglich ein Stelldichein: Auf unserer<br />
Kanalterrasse, im Restaurant Achterdeck sowie in vielen<br />
unserer Zimmer genießen Sie das fantastische Spektakel<br />
der vorbeiziehen<strong>den</strong> Schiffe aus der ersten Reihe.<br />
Sonntagsbrunch<br />
Nächste Termine: 04. März, 01. April und 06. Mai 2012<br />
Preis pro Person 23 € inklusive 1 Glas Sekt<br />
zur Begrüßung, Kaffee/Tee und Säfte.<br />
Mörderisch gute Unterhaltung!<br />
Erleben Sie einen aufregen<strong>den</strong> Dinnerkrimi in vier Gängen!<br />
Das Gemäß „Theater unseres auf Tour“ Mottos Ensemble „Tradition serviert verpflichtet“ Ihnen eine genießen köstliche<br />
Sie bei Kriminalkomödie uns schleswig-holsteinische und der ConventGarten Spezialitäten dazu mit ein<br />
genussvolles 4-Gang-Menü.<br />
saisonalen Produkten von heimischen Erzeugern. Dabei<br />
Termin stehen und die gastronomischen Programm: 29. April Kreationen 2012 – Mord unserer im Paradies Küche<br />
Preis pro Person 69 € inkl. Aperitif und 4-Gang-Menü.<br />
<strong>den</strong> Gaumenfreu<strong>den</strong> der passieren<strong>den</strong> Kreuzfahrtschiffe<br />
Eintrittskarten sind im Vorverkauf unter www.dinnerkrimi.de<br />
buchbar<br />
in nichts<br />
oder<br />
nach.<br />
an unserer Hotelrezeption erhältlich.<br />
Einlass Herzlich nur mit willkommen Karte. in Rendsburg!<br />
Besuchen Sie<br />
uns auch auf<br />
ConventGarten Hotel & Restaurant<br />
Facebook!<br />
Telefon 04331-59050<br />
Hin<strong>den</strong>burgstraße 38 - 42 · 24768 Rendsburg<br />
www.ConventGarten.de | info@ConventGarten.de<br />
© RENDSBURGerLEBEN
Change language