Magazin 2012 (PDF) - Passauer Land
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DAS PASSAUER LAND BIER & BAROCK 36<br />
BIER IN BAYERN:<br />
EIN GLÜCKSFALL FÜR ALDERSBACH<br />
Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren<br />
Städten und Märkten und auf dem <strong>Land</strong>e zu keinem<br />
Bier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet<br />
und gebraucht werden sollen.“ So regelte der bayerische<br />
Herzog Wilhelm IV. in einem Erlass vom 23. April 1516 für Bayern<br />
die Inhaltsstoffe für das heimische Bier. Dieses Reinheitsgebot gilt<br />
heute als das älteste noch geltende Lebensmittelrecht. Das Haus<br />
der Bayerischen Geschichte nimmt das 500-jährige Jubiläum des<br />
Reinheitsgebots zum Anlass, 2016 in Aldersbach die <strong>Land</strong>esausstellung<br />
„Bier in Bayern“ zu veranstalten.<br />
Die Entscheidung für Aldersbach ist für den Ort ein<br />
Glücksfall und zugleich eine Bestätigung. Aldersbach<br />
erfüllte alle Kriterien des Anforderungskatalogs mit<br />
Bestnoten. Der Ort im Vilstal hat mit der Brauerei<br />
Aldersbach eine der ältesten und zugleich<br />
modernsten Brauereien Bayerns, eine typische<br />
bayerische Gastronomie im „Bräustüberl“ und<br />
mit der ehemaligen Abteikirche den „barocken<br />
Himmel der Bayern“, ein Meisterwerk der Brüder<br />
Egid Quirin und Cosmas Damian Asam.<br />
BIER & FESTE<br />
Bier und Volksfest sind ein fester Bestandteil des<br />
Sommers im <strong>Passauer</strong> <strong>Land</strong>. Hier die wichtigsten Termine:<br />
Maidult Passau - 27.04. - 06.05.<strong>2012</strong><br />
Aldersbacher Frühlingsfest - 04.05. - 07.05.<strong>2012</strong><br />
Weinhügelfest in Fürstenzell - 25.05. - 28.05.<strong>2012</strong><br />
Bayerwaldfest Neukirchen v. Wald - 06.06. - 09.06.<strong>2012</strong><br />
Volksfest Vilshofen an der Donau - 24.08. - 29.08.<strong>2012</strong><br />
Karpfhamer Fest - 30.08. - 04.09.<strong>2012</strong><br />
Herbstdult Passau - 07.09. - 16.09.<strong>2012</strong><br />
Brauereimuseum Aldersbach.<br />
Kloster, Kirche, Brauerei – Bier und Barock: Aldersbach<br />
ist Bayern in Miniatur. Dieses Bayern<br />
im Kleinen lässt sich auch vor der <strong>Land</strong>esausstellung<br />
in Aldersbach erleben. „Pflicht“-Programm<br />
sind: der Besuch des Brauereimuseums<br />
– es dokumentiert die von den Zisterziensermönchen<br />
begonnene Brautradition, ein Blick in<br />
Prunkräume des ehemaligen Klosters, die Besichtigung<br />
der schönsten Marienkirche Bayerns<br />
und ein wohlverdientes Bier im „Bräustüberl“.
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