Der Bio-Einkaufsführer für das Allgäu

Wo B i o d ra u f s te h t , i s t a u c h B i o d r i n
Ökologischer Landbau ist eine Sache ohne Wenn und Aber: Die Begriffe „Bio“ oder „Öko“ sind im Zusammenhang mit Lebensmitteln bereits
seit 1993 durch die EG-Öko-Verordnung gesetzlich geschützt. Sie finden daher auf allen verpackten Bio-Produkten den Kontrollcode DE-xyz-Öko-
Kontrollstelle, wobei „DE“ für Deutschland und „XYZ“ für die dreistellige Kennziffer einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle steht. Das 2001
von der Bundesregierung eingeführte staatliche Bio-Siegel steht für diesen gesetzlichen Standard und erleichtert es dem Verbraucher, Bio-Produkte
auch im Supermarkt schnell und sicher zu erkennen.
Weitere Orientierung bei Ihrem Einkauf bieten Ihnen die Markenzeichen der Anbauverbände: Die in diesen Verbänden organisierten Öko-Bäuerinnen
und -Bauern verpflichten sich zur Einhaltung zusätzlicher Anforderungen und Standards, insbesondere im Bereich Natur- und Tierschutz. Eigene
Verbandskontrollen sorgen für zusätzliche Sicherheit.
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