.. kulinarik im grünen - riverside
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apéros<br />
apéro packages inklusive getränke<br />
apéro europa<br />
nussmischung bestehend aus gesalzenen und geräucherten mandeln, cashewnüsse<br />
nature und mit paprika gewürzt, haselnüsse geräuchert und mit paprika gewürzt, erdnüsse<br />
mit paprika sowie schwarze oliven<br />
mineralwasser, orangensaft sowie weisswein pro person chf 21.00<br />
apéro italia<br />
crostini mit frischkäse und grillierten zucchetti, crostini mit oliventapenade, parma flute,<br />
gazpacho serviert <strong>im</strong> shotglas, tomaten-mozzarellaküchlein, kirschtomate gefüllt mit<br />
hackfleisch und kirschtomate gefüllt mit ratatouille-gemüse auf couscousbeet, auberginenröllchen<br />
mit fetakäse<br />
mineralwasser, orangensaft sowie weisswein pro person chf 29.00<br />
apéro asia<br />
poulet satay-spiess mit erdnusssauce, frühlingsrolle mit sweet and sour sauce, crevetten<br />
<strong>im</strong> kartoffelmantel auf lauch-ananasgemüse serviert auf einem löffel, melonen-tha<strong>im</strong>inzkaltschale<br />
<strong>im</strong> shotglas serviert, canapé mit entenbrust und mangochutney, wasabi erdnüsse<br />
und paprika mandeln<br />
mineralwasser, orangensaft, singha beer sowie weisswein pro person chf 37.00<br />
apéro alpina<br />
gruyère-appenzellerküchlein, quiche lorraine, schinkenkissen, canapé mit käse und spargel,<br />
windbeutel mit rohschinkenmoussefüllung, mini pastetli mit lachs und frischkäse,<br />
melonen-parmaschinkenspiess, crudités mit dreierlei dipsaucen - avocadodip, schnittlauch-sour<br />
cream und salsa ranchera<br />
mineralwasser, div. softgetränke, orangensaft, bier, weisswein pro person chf 49.00<br />
apéro amerika<br />
verschiedene tortilla chips mit dreierlei dip saucen - avocadodip, schnittlauch-sour cream<br />
und salsa ranchera, meatballspiess auf tomatencoulis, mini-cheeseburger <strong>im</strong> sesambun,<br />
jalapeno mit frischkäsefüllung, onion rings mit barbecue sauce<br />
mineralwasser, div. softgetränke, bier sowie weisswein pro person chf 35.00<br />
alle apéro packages gelten für eine stunde. bei einer dauer von mehr als einer stunde<br />
preise nach absprache.
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