Ernährung - Arbeitskreis der Pankreatektomierten e.V.
Ernährung - Arbeitskreis der Pankreatektomierten e.V.
Ernährung - Arbeitskreis der Pankreatektomierten e.V.
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Kostaufbau Stufe 2 = KAB 2 (Dauer 1-2 Tage)<br />
Frühstück / Abendessen<br />
Füllen Sie bitte „GELBE VOLLKOSTKARTEN“ aus und wählen Sie nach Ihrem Geschmack<br />
aus folgendem Angebot:<br />
Getränke: Tee (alle Sorten), Schonkaffee, Stilles Mineralwasser<br />
Brotsorten: Brötchen, Weißbrot, Kassler, Knäckebrot, Zwieback, Reiswaffeln<br />
Brotbelag: Konfitüre, Honig, Apfelkraut, Rübenkraut, Magerquark<br />
Mittagessen<br />
Füllen Sie bitte eine „GRÜNE SONDERKOSTKARTE“ aus und wählen Sie nach Ihrem<br />
Geschmack aus folgendem Angebot:<br />
Vorsuppe: fettarme Bouillon o<strong>der</strong> Suppen aus Hafer, Grieß, Reis<br />
Menü: Kartoffeln, Reis, Nudeln o<strong>der</strong> fettarmes Kartoffelpüree<br />
fettarme, mild gewürzte Soße und Karottengemüse, Kompott<br />
Wenn Sie eine Zwischen- o<strong>der</strong> Spätmahlzeit wünschen, wenden Sie sich bitte an das<br />
Pflegepersonal. Bestimmen Sie die Portionsgröße selbst und stellen Sie sich etwas für<br />
zwischendurch zurück.<br />
Denken Sie bitte an die entsprechende Enzymmenge!<br />
Beispiel Kreon® 10.000 IE<br />
Frühstück<br />
Zwischenmahlzeit<br />
Mittagessen<br />
Nachmittag<br />
Abendbrot<br />
Spätmahlzeit<br />
11
Change language