Döformation 2008/03
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4<br />
Lothars Gildenmulatschak<br />
Beste Stimmung im wunderschönen Innenhof des Wolff`schen Weingutes<br />
Erinnern Sie sich noch<br />
an den Bericht vom<br />
Güssinger Gildenmulatschak<br />
im vorjährigen<br />
Sommer? Heuer revanchierte<br />
sich Landespräsi<br />
Lothar Reitinger<br />
auf Döblingerisch -<br />
mit einem Wildsauessen<br />
vom Feinsten!<br />
sorgten: das Wildschwein nämlich<br />
wurde ebendort erlegt<br />
und vom Güssinger Vizepräsidenten<br />
Norbert Lackner fachmännisch<br />
zubereitet. Ein feines<br />
Wildschweinderl, teils in<br />
cremiger Wildsauce, teils als<br />
Gulasch, mit zarten Semmelknödeln<br />
und frischen Preiselbeeren<br />
- Herz(og) was willst<br />
du mehr!<br />
Als musikalischen Leckerbissen<br />
hatte Lothar zwei ehemalige<br />
Lehrerkollegen eingeladen,<br />
die mit Quetschen und Gitarre<br />
nicht nur wunderbare Wienerlieder<br />
zum Besten gaben, sondern<br />
auch ganz famos zu jaz-<br />
Und es war ein wunderschöner,<br />
sonniger<br />
Sommernachmittag,<br />
als sich die Faschingsgilden<br />
des Burgenlands und<br />
Wiens am 19. Juli trafen - der<br />
Innenhof des Weinguts Wolff<br />
quoll schier über vor durstigen<br />
Kehlen und vor allem hungrigen<br />
Mägen: Es galt nämlich,<br />
die Gegeneinladung zum vorjährigen<br />
Güssinger Event einzulösen,<br />
als die Gilden des Landesverbandes<br />
bei Spanferkel<br />
und Uhudler zu einem famosen<br />
Gildenmulatschak eingeladen<br />
waren.<br />
Aber wieder waren es die Güssinger,<br />
die für die kulinarische<br />
Überraschung des Abends<br />
Zufriedene Gesichter bei den Präsidenten Lothar und Pauli<br />
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