TU-Öko-Guide - Technische Universität Dresden
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Wasser Ressourcen schonen<br />
Grundnahrungsmittel<br />
Mais<br />
1 kg<br />
benötigt weltweit<br />
550 Mrd. m³ Wasser (9%*)<br />
Weitere Verwendung:<br />
Futtermittel, Zuckerproduktion,<br />
Bioethanol<br />
Tierische Produkte<br />
Schweinefl<br />
eisch<br />
1 kg<br />
Schlachtgewicht nach 10<br />
Monaten erreicht<br />
385 kg Futter = 11.000 l<br />
Wasser<br />
Schlachten und Weiterverarbeiten<br />
+ 10.000 l<br />
Eier<br />
1 kg<br />
je Ei (ca. 60 g) 200 l<br />
Obst und Gemüse<br />
900 l<br />
4.800 l<br />
3.300 l<br />
Tomaten<br />
1 kg<br />
184 l<br />
Weizen<br />
1 kg<br />
1.300 l<br />
790 Mrd. m³ (12 %*)<br />
am effi zientesten:<br />
Slowakei: 465 l/kg<br />
am ineffi zientesten:<br />
Somalia: 18.000 l/kg<br />
Rindfl eisch<br />
1 kg<br />
15.500 l<br />
bei Intensivhaltung:<br />
Schlachtgewicht nach 3<br />
Jahren 1.300 Kraftfutter<br />
(Getreide & Soja),<br />
7.200 kg Raufutter (Weidefutter,<br />
Heu, Silage)<br />
je kg allein 15.300 l<br />
für das Futter + 24.000 l<br />
zum Tränken<br />
Milch<br />
1 l<br />
1.000 l<br />
Berechnung aus Wasserbedarf<br />
für Futterpfl anzen<br />
für die Kuh, für landwirtschaftl.<br />
Betrieb und<br />
Weiterverarbeitung<br />
Gesamtmenge geteilt<br />
durch durchschnittl.<br />
Milchleistung einer Kuh<br />
Bananen<br />
1 kg<br />
859 l<br />
Reis<br />
1 kg<br />
1.345 Mrd. m³ (21%*)<br />
Hühnerfl<br />
eisch<br />
1 kg<br />
ein industrielles Huhn ist<br />
nach 10 Wochen „fertig“<br />
3,3 kg Körnerfutter + 30<br />
l Wasser<br />
Käse<br />
1 kg<br />
3.400 l<br />
3.900 l<br />
5.000 l<br />
10 l Milch je kg Käse nötig<br />
7,3 l Molke fallen an<br />
Wasserverbrauch auf<br />
beides verteilt<br />
Möhren<br />
1 kg<br />
131 l<br />
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