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12 | RUHRGEBIET Axel Kähne/ Markus Mizgalski Pottfeuer Grillen anne Ruhr Lecker Rezepte & ‚ne Menge praktischer Tipps! Traditionelle Rezepte + Zutaten vor der Haustür + Zubereitung auf dem Grill = Ruhrpott-BBQ. Die Geschichten rund ums Grillen und die Rezepte stammen aus der Gegend zwischen Ruhr und Emscher. Sie sind für all diejenigen, die es gerne bodenständig mögen, die Freunde klarer Worte sind und die einfach mal was ganz anderes ausprobieren möchten – weil sie das Avantgardeund das American BBQ-Buch schon von vorne bis hinten und wieder zurück gegrillt haben. Ansonsten ist das Buch für alle, die schon immer wissen wollten, ob man Rouladen im Smoker machen kann. Denn am Ende gehorcht hier jedes Rezept und jeder Tipp ohnehin der einzig wahren kulinarischen Regel, die es im Ruhrpott gibt: Hauptsache et is lecker! 160 Seiten, zahlr. farb. Abb., Hardcover, 14,95 €, ISBN 978-3-8375-1139-0 Bereits erschienen www.klartext-verlag.de 62. PROGRAMM HERBST 2014
RUHRGEBIET | 13 ca. 100 Seiten, zahlr. Abb., Festeinband, ca. 14,95 €, ISBN 978-3-8375-1186-4 Erscheint Mai 2014 LWL-Industriemuseum / Schiffshebewerk Henrichenburg (Hg.) 100 Jahre Rhein-Herne-Kanal Die Wasserstraße mitten durchs Revier Vor 100 Jahren, am 17. Juli 1914 wurde der Rhein-Herne- Kanal eröffnet. Sechs Jahre lang schufteten tausende von Bauarbeitern an dem 34,5 Meter breiten, 3,5 Meter tiefen und 45,6 km langen Kanal, der mitten durch das Kohlerevier verläuft. Von Duisburg über Oberhausen, Bottrop, Essen, Gelsenkirchen, Herne, Recklinghausen und Castrop-Rauxel bis nach Waltrop und Datteln. 13 Millionen Kubikmeter Boden mussten mit Baggern, aber auch mit Hacke und Schaufel bewegt werden. 13 Großschleusen waren nötig, um die 36 Meter Höhenunterschied zu überwinden, zahlreiche Brücken und Häfen wurden errichtet. Jahrzehntelang gab es keine künstliche Wasserstraße in Europa, auf der so viele Schiffe fuhren wie hier, und auch heute noch ist der Rhein-Herne-Kanal eine Lebensader der Wirtschaft. Aber nicht nur Binnenschiffer lieben die „Kumpelriviera“, auch Angler, Badelustige und Brückenspringer haben den Reiz dieser „größten Badeanstalt“ des Ruhrgebiets entdeckt. Doch neben Bauprojekt, Wirschaftsfaktor und Freizeitparadies war und ist der Rhein-Herne-Kanal auch noch immer ein Schauplatz der Geschichte, eine archäologische Fundstelle, eine Landmarke, ein Versteck für Ganoven, ein Filmstar und vieles mehr. 62. PROGRAMM HERBST 2014 www.klartext-verlag.de
Seite 1 und 2: 62. P R O G R A M M H E R B S T 2 0
Seite 3 und 4: ALLGEMEIN | 3 „It’s a kind of m
Seite 5 und 6: ALLGEMEIN | 5 Gabriella Wollenhaupt
Seite 7 und 8: ALLGEMEIN | 7 Leonie Treber KLARTEX
Seite 9 und 10: RUHRGEBIET | 9 BITTER ENDS DAS LETZ
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Seite 29 und 30: WANNE-EICKEL | 29 Wolfgang Berke/ W
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Seite 39 und 40: Brigitte Kraemer Am Kanal 144 Seite

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