Bullenkatalog - Twoplus
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Liebe Milchviehzüchter!<br />
Ein besonderes Augenmerk möchten wir bei den verschiedenen Rassen auf die Milchzusammensetzung legen. Bei den<br />
Rassen Normande, Montbéliarde und Jersey haben wir einige Bullen mit dem Kappa-Casein-Typ BB. Dies ist bei der<br />
Käseherstellung von großer Bedeutung, da hierbei die Ausschöpfung um etwa 10 % erhöht wird. Da es heute bereits<br />
möglich ist, per Roboter Käse herzustellen, sollte man diese Überlegung nach dem Quotenfall in dem ein oder anderen<br />
Betrieb nicht außer Acht lassen.<br />
Ebenso wichtig erscheint uns ein Blick auf die Beta Casein Zusammensetzung der Milch. Hier unterscheiden wir A1 und<br />
A2 Milch. Die alten Kuhrassen hatten häufig die für den Menschen besser verträgliche A2 Milch. Diese genetische Veranlagung<br />
wurde in erster Linie von den Holsteins mit der A1 Milch Verdrängt.<br />
Auch bei Schafen und Ziegen gibt es A2 Milch. Da aber die Kuhmilch geschmacklich für viele Verbraucher ansprechender<br />
ist, wird die A2 Milch auch ein bestimmtes Marktsegment bedienen können, da in Zukunft die Qualität und<br />
Zusammensetzung der Milch für den Verbraucher immer mehr in den Fokus rücken wird.<br />
Hier nochmal die Einweisung in die leider etwas gewöhnungsbedürftigen französischen Zuchtwerte:<br />
Grundsätzlich sind höhere Zahlen besser. Bei der Rangierung, die grob von -2 bis +2 geht, kann man davon ausgehen,<br />
dass +1 schon ziemlich gut ist, +2 und mehr außergewöhnlich gut und 0 eben durchschnittlich. In die andere Richtung<br />
entsprechend. Bei den Funktionalitätszuchtwerten, die im Bereich von etwa 80 bis 100 liegen, liegt insbesondere für<br />
die Leichtkalbigkeit bei 88 die Schallgrenze. Über diesem Wert kann man den Bullen guten Gewissens laut Zuchtwertschätzung<br />
auch für Färsen einsetzen, darunter lieber nur für Kühe. So etwas wie einen ökonomischen Milchzuchtwert<br />
gibt es bei uns in Deutschland leider nicht, in Irland zum Beispiel aber sehr wohl. Dabei geht es darum, wie rentabel<br />
die Kuh ist, wenn man Kosten und Nutzen miteinander verrechnet. Je höher desto besser. Die Milchzuchtwerte sind mit<br />
den deutschen Interbullwerten vergleichbar und dürften allgemein bekannt sein. Der ISU-Wert ist vergleichbar mit dem<br />
deutschen Gesamtzuchtwert.<br />
Auch bei der Kreuzungszucht sollten Sie nur die Besten Bullen der jeweiligen Rasse auswählen!<br />
Viel Spaß und Erfolg bei der Bullen-Auswahl!<br />
Ihr <strong>Twoplus</strong>-Team<br />
V: 5646 HEIGRE<br />
M: 300<br />
10565/D-Nr. 399 910<br />
Garvik P<br />
Index 10 19,-€ /Portion<br />
rot und 50 % hornlos<br />
geb. 09.03.2005, aAa 324156<br />
Beta-Casein A2/A2<br />
vererbt viel Milch und super<br />
Fortpfl anzungseigenschaften<br />
GV: 4680 RISA<br />
GM: 727 GURINA<br />
GV: 5156 GALDE<br />
GM: 277<br />
Produktion (357 Töchter)<br />
Milchindex<br />
Protein (kg)<br />
Protein (%)<br />
Fett (%)<br />
Milch (kg)<br />
Fleisch (2553 Söhne)<br />
Funktionalitätsmerkmale<br />
Fruchtbarkeit Töchter<br />
Leichtkalbigkeit Kab<br />
Leichtkalbigkeit Kuh<br />
Totgeburtenrate Kalb<br />
Totgeburtenrate Kuh<br />
Widerstandsfähigkeit gegen Mastitis<br />
Widerstandsfähigkeit gegen andere Erkrankungen<br />
(Ketose, Milchfieber, Nachgeburtsverhalten)<br />
Exterieur (174 Töchter)<br />
Größe<br />
Euterboden<br />
Beckenneigung<br />
Fundament<br />
Hinterbeinstellung - Seite<br />
Hinterbeinstellung - hinten<br />
Klauenwinkelung<br />
Euter gesamt<br />
Vordereuteraufhängung<br />
Hintereuterhöhe<br />
Zentralband<br />
Euterbalance<br />
Strichlänge<br />
Strichplatzierung vorne<br />
Strichplatzierung hinten<br />
Melkbarkeit<br />
Milch Laufenlassen<br />
Temperament<br />
110<br />
106<br />
94<br />
109<br />
108<br />
102<br />
97<br />
118<br />
110<br />
128<br />
104<br />
105<br />
102<br />
96<br />
110<br />
111<br />
106<br />
78<br />
97<br />
113<br />
94<br />
100<br />
101<br />
107<br />
96<br />
93<br />
93<br />
87<br />
110<br />
100<br />
97<br />
klein<br />
tief<br />
ansteigend<br />
75 80 85 90 95 100 105 110 115 120 125<br />
steil<br />
Hacken eng<br />
flach<br />
lose<br />
niedrig<br />
schwach<br />
hinterlastig<br />
kurz<br />
weit<br />
eng<br />
langsam<br />
häufig<br />
unruhig<br />
groß<br />
hoch<br />
abfallend<br />
gewinkelt<br />
parallel<br />
steil<br />
fest<br />
hoch<br />
stark<br />
vorderlastig<br />
lang<br />
eng<br />
weit<br />
schnell<br />
selten<br />
ruhig<br />
2<br />
Impressum: <strong>Twoplus</strong> Deutschland, Frohnerthof, 54533 Oberkail
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