GESAMTPROSPEKT - Silit

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GESuND KOchEN
SchNELLKOchEN – DAMPfGAREN
Wir haben eine Vision, die uns antreibt, immer wieder Neues zu schaffen.
Die Küche soll jeden Tag attraktiver, bequemer, gesünder und umweltfreundlicher
werden. Generation eco – diesen Begriff haben wir geprägt für
Produkte, die zu mehr Genuss und Lebensqualität in der Küche beitragen
und die der Verantwortung gegenüber unserer Umwelt gerecht werden.
Zu einer gesunden und bewussten Ernährung gehören ausgewählte Zutaten,
eine schonende Zubereitung, die wenig Energie verbraucht und
Kochgeschirre, die auf Nachhaltigkeit ausgerichtet sind so wie Silit Schnellkochtöpfe
und Dampfgarer. Oft herrscht die Vorstellung, dass ein straff
organisierter Tagesablauf keine Zeit lässt, um frische Saisonware zu genießen
und sich gesund zu ernähren. Dabei ist es gar kein Widerspruch,
schnell und gesund zu kochen.
Im Schnellkochtopf garen die Speisen bei hohen Temperaturen unter
Druck. Das verkürzt die Garzeit um 70% und spart auch noch Energie.
Das Prinzip des Schnellkochtopfes als hermetisch geschlossenes Kochsystem
ohne Einwirkung von Sauerstoff schont Vitamine und Mineralstoffe.
Die natürlichen Farben und der typische Eigengeschmack der Speisen
bleiben erhalten.
Beim Dampfgaren werden Lebensmittel nicht in Wasser oder Fett zubereitet,
sondern im aufsteigenden Dampf. Gemüse bleibt zart, Geflügel
saftig und Fisch zerfällt nicht. Garen im Dampf gilt weltweit als die gesündeste
Garmethode und eignet sich für alles, was nicht scharf angebraten
oder knusprig werden muss.
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