Lebensmittel- überwachung
Lebensmittel- überwachung
Lebensmittel- überwachung
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Gut zu wissen!<br />
Gut zu wissen!<br />
Gut zu wissen!<br />
Wir möchten Ihnen zunächst einen kleinen Überblick über einige<br />
Vorschriften geben. Sie sind für jeden wichtig, der <strong>Lebensmittel</strong><br />
einkauft, unabhängig von der Glaubenszugehörigkeit oder davon, ob<br />
sich jemand vegetarisch ernährt oder nicht. Denn schließlich „benutzen“<br />
wir <strong>Lebensmittel</strong> nicht wie einen Fernseher oder ein Paar Schuhe.<br />
Wir ESSEN sie – und das ist ein paar Informationen mehr wert.<br />
<strong>Lebensmittel</strong>kennzeichnung<br />
Die Kennzeichnung von <strong>Lebensmittel</strong>n wird durch Vorschriften<br />
der Europäischen Union geregelt und zählt für den Verbraucher<br />
beziehungsweise die Verbraucherin zu den wichtigsten Gesetzen<br />
im <strong>Lebensmittel</strong>recht überhaupt. Sie soll über Art, Eigenschaften,<br />
Inhaltsstoffe, Qualität, Zubereitung und Verwendung des <strong>Lebensmittel</strong>s<br />
informieren. Bei verpackten <strong>Lebensmittel</strong>n ist eine Reihe<br />
von Angaben vorgeschrieben, von denen wir Ihnen nachfolgend<br />
die wichtigsten erläutern möchten.<br />
Zusätzlich zu diesen Vorschriften gibt es für bestimmte <strong>Lebensmittel</strong><br />
noch weiter gehende Kennzeichnungsvorschriften. Dies<br />
gilt insbesondere für diätetische <strong>Lebensmittel</strong> wie zum Beispiel<br />
Säuglings- und Kleinkindernahrung, Diabetikerlebensmittel oder<br />
für <strong>Lebensmittel</strong> zur Gewichtsreduktion.<br />
Tipp: Die Vorschriften zur Kennzeichnung von <strong>Lebensmittel</strong>n sind<br />
sehr umfangreich. Wenn Sie spezielle Fragen haben, wenden<br />
Sie sich an die Verbraucherzentrale in Ihrem Bundesland.<br />
Verkehrsbezeichnung<br />
Der Begriff Verkehrsbezeichnung ist der festgelegte Name eines<br />
Produktes, ohne den es nicht in Verkehr, das heißt, nicht in den<br />
☞<br />
5
Change language