Wutzschleife Kulinarisch Restaurant Spiegelstube - Die Wutzschleife
Wutzschleife Kulinarisch Restaurant Spiegelstube - Die Wutzschleife
Wutzschleife Kulinarisch Restaurant Spiegelstube - Die Wutzschleife
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<strong>Wutzschleife</strong> <strong>Kulinarisch</strong><br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Spiegelstube</strong><br />
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer<br />
Vorspeisen<br />
Lachs - Crèpe - Röllchen<br />
mit Honig - Senf - Dillsoße 11,00 €<br />
Rindercarpaccio<br />
mariniert mit Feigen - Trüffel - Vinaigrette<br />
und Tête de Moine 14,00 €<br />
Flußkrebs & Bärenkrebssalat<br />
Mit eingelegter Melone dazu Reisbällchen 13,00 €<br />
Blattsalat mit gebackenem Fetakäse<br />
und Gemüsespaghetti 9,50 €<br />
Suppen<br />
Muskatkürbissuppe mit Kernöl 5,50 €<br />
Consommé vom Kalb mit Tafelspitzscheiben<br />
Und Nudelfleckerl 6,50 €<br />
Hummerschaumsüppchen<br />
mit Knuspriger Garnele im Kataifiteig 6,50 €<br />
Meerfisch - Pot au feu mit Safran und Tomate 7,50 €<br />
Pilzsuppe mit kleinem Semmelknödel 6,50 €<br />
und gehobelten Trüffelscheiben<br />
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
<strong>Wutzschleife</strong> <strong>Kulinarisch</strong><br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Spiegelstube</strong><br />
Fisch<br />
Gegrilltes Lachssteak<br />
Auf Rahmlauch und Reistaler 17,00 €<br />
Gebratenes Zanderfilet<br />
auf Paprika - KartoffelRagout 18,00 €<br />
Heilbutt in Nussbutter gebraten<br />
dazu ParmesanRisotto 18,00 €<br />
Vegetarische Gerichte<br />
Gratinierte Rahmschwammerl mit Brezenknödel 9,50 €<br />
Feine Bandnudeln mit jungem Spinat<br />
und weißem Tomatenschaum 12,00 €<br />
Ayurvedische Cous Cous-Pflaume mit Kopfsalat 11,00 €<br />
Ravioli von der Ente mit Rotkrautcrème 14,00 €<br />
Unsere Küche ist aufgrund des hervorragenden<br />
Preis -Genuss-Verhältnisses ausgezeichnet worden.<br />
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
<strong>Wutzschleife</strong> <strong>Kulinarisch</strong><br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Spiegelstube</strong><br />
Fleisch<br />
Gefüllte Maishendlbrust<br />
mit Champagnerschalotten und Gnocchi 16,00 €<br />
Roulade von der Rehkeule<br />
mit Rotkraut und Kartoffelplätzchen 18,00 €<br />
In fassbutter gebackenes Wiener Schnitzel<br />
mit Bratkartoffeln und Zitronenmarmelade 15,50 €<br />
Zweierlei vom Milchkalb<br />
- Rücken im Kräutermantel und geschmorte Haxe -<br />
mit Ratatouille dazu Rosmarinkartoffeln 17,00 €<br />
Rindermedaillon „Rossini“ (Gebratene Gänseleber)<br />
dazu Kartoffelmousseline 22,00 €<br />
Gegrilltes Rinderfilet<br />
mit Rösti und Schmorgemüse 24,00 €<br />
Bayrische Bauernente<br />
Mit Rotkraut, Kartoffelknödel<br />
Pro Person<br />
und gebratenem Brioche 24.00€<br />
Gern empfehlen wir Ihnen unser preiswertes<br />
4-Gang- Abendmenü zu 30,00 €.<br />
Bitte fragen Sie danach.<br />
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
<strong>Wutzschleife</strong> <strong>Kulinarisch</strong><br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Spiegelstube</strong><br />
Desserts & Käse<br />
Lauwarmer Schokoladenkuchen<br />
mit Mangostückchen und Passionsfruchtsorbet 7,00 €<br />
Crème Brûlee mit weißem Pfirsicheis<br />
und Früchten 6,50 €<br />
Geliertes Champagnersüppchen<br />
mit verschiedenen Fruchtsorbets 6,50 €<br />
Schokoladenmousse und Schokoladenkrapfen<br />
mit Joghurteis 7,00 €<br />
Geeister Kaiserschmarrn nach Alfons Schuhbeck 6,50 €<br />
Kleiner Käseteller 5,00 €<br />
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
Spargelkreationen<br />
Vorspeisen<br />
Gegrilltes gemüse<br />
mit gehobeltem Spargel und gebratnen garnelen 14,00 €<br />
Reh und Gänseleber Mosaik mit Spargelsalat<br />
dazu Preiselbeerchutney 13,00 €<br />
Suppe<br />
Spargelcrèmesuppe mit verlorenem Ei und Croûtons 6,50 €<br />
Spargelschaum auf Bärlauch—Ravioli 9,00 €<br />
Hauptgänge<br />
Stangenspargel mit Schinken und neuen Kartoffeln 14,00 €<br />
Auf der Haut gebratenes Forellenfilet auf Spargelrisotto 19,00 €<br />
Im ganzen gebratene Seezunge<br />
mit Spargel - Tomatenragout 24,00 €<br />
Kalbsrückensteak<br />
mit gehobelter Gänseleber und Stangenspargel 22,00 €<br />
Kalbsschnitzel mit Kartoffel - Spargelgröstel 17,00 €<br />
Zu unseren Spargelgerichten servieren wir Ihnen<br />
wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise<br />
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
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